生化药离线选做作业

浙江大学远程教育学院生物化学（药） 课程作业（选做）姓名： 郑迪 学 号： 714007222009年级： 14 秋 学习中心： 温州学习中心一、 选择题1.从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入 AA.硫酸铵 B. 三氯醋酸 C.氯化汞 D.对氯汞苯甲酸 E. 1mol/L HCL2. 维系蛋白质一级结构的化学键是 EA.盐键 B. 疏水键 C. 氢键 D. 二硫键 E. 肽键3. 对具四级结构的蛋白质进行一级结构分析时 EA.只有一个自由的-氨基和一个自由的-羧基B.只有自由的-氨基，没有自由的-羧基C.只有自由的-羧基，没有自由的-氨基D.既无自由的-氨基，也无自由的-羧基E.有一个以上的自由-氨基和-羧基4. 蛋白质分子中的 螺旋和 片层都属于 BA.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.五级结构5. 螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸？ DA.2.5 B.2.7 C.3.0 D.3.6 E. 4.5二、填空题1. 蛋白质 分子构象 改变而导致蛋白质分子功能发生改变的现象称为变构效应。引起变构效应的小分子称 变构效应剂 。2. 蛋白质在处于大于其等电的 pH 环境中，带 负电荷 ，在电场中的向 正极 移动。反之，则向电场负极移动。3. 稳定和维系蛋白质三级结构的重要因素是氢键 ，有 离子键（盐键） 、 疏水作用 及范德华力等非共价键。4. 构成蛋白质四级结构的每一条肽链称为 亚基 。5. 蛋白质溶液是亲水胶体溶液，维持其稳定性的主要因素是颗粒表面水膜化 及表面带有同种电荷。三、名词解释1.蛋白质一级结构：蛋白质分子多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。这种顺序是由基因上遗传信息所决定的。维系蛋白质一级结构的主要化学键为肽键，一级结构是蛋白质分子的基本结构，它是决定蛋白质空间结构的基础。2.蛋白质的构象：各种天然蛋白质分子的多肽链并非以完全伸展的线状形式存在，而是通过分子中若干单键的旋转而盘曲、折叠，形成特定的空间三维结构，这种空间结构成为蛋白质的构象。蛋白质的构象通常由非共价键（次级键）来维系。3.-螺旋：是多肽的主链原子沿一中心轴盘绕所形成的有规律的螺旋构象，其结构特征为、为一右手螺旋；、螺旋每圈包含 3.6 个氨基酸残基，螺距为 0.54nm；、螺旋以氢键维系。4.-折迭：是由若干肽段或肽链排列起来所形成的扇面状片层构象，其结构特征为：、有若干条肽段或肽链平行或反平行排列组成片状结构；、主链骨架伸展呈锯齿状；、借相邻主链之间的氢键维系。5.-转角：是多肽链 180回折部分所形成的一种二级结构，其结构特征为：、主链骨架本身以大约 180回折；、回折部分通常由四个氨基酸残基构成；、构象依靠第一残基的CO 基与第四残基的NH 基之间形成氢键来维系。6.无规则卷曲：多肽链的主链除了 -螺旋、-折叠和 -转角外，还有一些无确定规律性的折叠方式，这种无确定规律的主链构象称为无规卷曲。7.蛋白质的三级结构：是指蛋白质的一条多肽链的所有原子的整体排列。包括形成主链构象和侧链构象的所有原子在三维空间的相互关系。也就是一条多肽链的完整的三维结构。稳定三级结构的因素是侧链基团的次级键的相互作用，包括氢键、离子键（盐键） 、疏水作用、范德华力。8.蛋白质的四级结构：就是指蛋白质分子中亚基的立体排布，亚基间的相互作用与接触部位的布局。维系蛋白质四级结构的是氢键、盐键、范德华力、疏水键等非共价键。具有四级结构的蛋白质也称寡聚蛋白。9.盐析：在蛋白质溶液中加入大量中性盐，以破坏蛋白质的胶体性质，使蛋白质从溶液中沉淀析出，称为盐析。10.变构效应：蛋白质空间构象的改变伴随其功能的变化，称为变构效应。具有变构相应的蛋白质称为变构蛋白质，常有四级结构。以血红蛋白为例，一分子氧与一个血红素辅基结合，引起亚基构象变化，进而引进相邻亚基构象变化，更易与氧气结合。11.肽：一个氨基酸分子的 -羧基与另一个氨基酸分子的 -氨基在适当的条件下经脱水缩合及生成肽键，多个氨基酸以肽键连接成的反应产物称为肽。四、问答题1-螺旋的结构特点是什么？答：-螺旋结构是多肽链的主链原子沿一中心轴盘绕所形成的有规律的螺旋构象，其结构特征为：肽单元围绕中心轴呈有规律右手螺旋，每 3.6 个氨基酸残基使螺旋上升一圈，螺距为 0.54nm，每个残基上升 0.15nm，螺旋半径 0.23nm；-螺旋的每个肽键的 N-H 与相邻第四个肽键的羰基氧形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平行，肽链中的全部肽键都可形成氢键，是维持 -螺旋结构稳定的主要次级键。氨基酸侧链伸向螺旋外侧，不参与 -螺旋的形成。2. 简述蛋白质空间结构答：蛋白质的空间结构包括：蛋白质的一级结构：蛋白质的一级结构是多肽链中氨基酸的排列顺序。一级结构是蛋白质分子的基本结构，它是决定蛋白质空间构象的基础，而蛋白质的空间构象则是实现生物学功能的基础；蛋白质的二级结构：蛋白质的二级结构是指蛋白质多肽链主链原子局部的空间结构，但不包括与其他肽段的相互关系及侧链构象的内容，蛋白质的二级结构主要包括：-螺旋、-折叠、-转角及无规卷曲等几种类型。维系蛋白质二级结构的主要化学键是氢键。蛋白质的三级结构：蛋白质的三级结构是指蛋白质分子或亚基内所有原子的空间排布，也就是一条多肽链的完整的三维结构。维系三级结构的化学键主要是非共价键（次级键） ，如疏水键、氢键、盐键、范德华力等，但也有共价键，如二硫键等。蛋白质的四级结构：就是指蛋白质中亚基的立体排布，亚基间的相互作用与接触部位的布局。维系蛋白质四级结构的是氢键、盐键、范德华力、疏水键等非共价键。第二章 核 酸一、选择题 1.多核苷酸链骨架的连接键是 EA. 2,3-磷酸二酯键B. 2,4-磷酸二酯键C. 2,5-磷酸二酯键D. 3,4-磷酸二酯键E. 3,5-磷酸二酯键2. 使 DNA 溶液有最大吸光度的波长是：BA.240nmB.260nmC.280nmD.360nmE.420nm3. 碱基配对，下列哪一项是错的？ EA. 嘌呤与嘧啶相配对B. A 与 T，C 与 G 相配对C. A 与 T 之间有二个氢键D. G 与 C 之间有三个氢键E. 核糖与碱基4.关于 tRNA 分子的下述各项，哪一项是错误的？EA. 在 RNA 中它是最小的单链分子B. tRNA 的二级结构通常均为三叶草形C. 在 RNA 中 tRNA 含稀有碱基最多D. 它可在二级结构基础上进一步盘曲为倒“L”形的三级结构E. 以上都不对5.核酸紫外线吸收的特征来自 DA. 5-磷酸核糖B. 5-磷酸脱氧核糖C. 磷酸二酯键D. 嘌呤和嘧啶碱基E. 以上都不对6. 双链 DNA 的 Tm 值较高是由于下列哪一组碱基含量较高所致？BA. A+GB. C+GC. A+TD. C+TE. A+C二、填空题 1.组成 RNA 和 DNA 的碱基不同之处是 _ DNA 中含有 T，而 RNA 则含有U _，戊糖不同之处是 DNA 中含有脱氧核糖，而 RNA 则含有核糖_。2核酸分子游离磷酸基末端称 5端，另一端则呈现游离的 3端。3核酸的一级结构即 指其结构中核苷酸的排列次序。4.DNA 双螺旋结构中，二链走向相反_，一级结构相互 互补配对，每螺旋一周约有_10_个碱基对（碱基平面） 。5tRNA 的环又称 三叶草 环，其 3端为_-CCA OH 结构，其作用是结合和携带氨基酸,又被称为氨基酸臂或氨基酸柄。6. 稳定的 B-型双螺旋结构的参数是：螺旋直径为 2nm， 螺距为 3.4nm。螺旋每一周，包含了 10 个碱基（对） ，所以每个碱基平面之间的距离为 0.34nm。7. 在真核生物中，DNA 主要存在于细胞核中中，是遗传信息的贮存和携带者；RNA 则主要存在于细胞质中，参与遗传信息表达的各个过程 三、名词解释 1.核酸分子杂交：两条来源不同的单链核酸（DNA 或 RNA） ，只要它们有大致相同的互补碱基顺序，经退火处理即可复性，形成新的杂交双螺旋，这一现象称为核酸的分子杂交。2.基因和基因组：DNA 分子中具有特定生物学功能的片段称为基因。一个生物体的全部 DNA 序列称为基因组。四、问答题 1. 试简述核苷酸的组成成分，以及各组成成分的连接方式。答：酶分子核苷酸中都含有有机含氮碱、核糖和磷酸各一分子。核苷是由核糖（或脱氧核糖）与碱基缩合而成的糖苷。核糖的第一位碳原子（C1 ）与嘌呤碱的第九位氮原子（N9）相连接，或与嘧啶碱的第一位氮原子（N1）相连，这种 C-N 连接键一般称为 N-糖苷键。核苷与磷酸通过脂键缩合形成核苷酸。尽管核糖结构上游离的OH（如C2、C3 、C5及脱氧核糖上的 C3、C5 ）均能参与发生酯化反应，生成 C3-或 C5-核苷酸，但生物体内的核苷酸组成中多数是 5-核苷酸，即磷酸基大多是与核糖的 C5-连接的。第三章 酶一、选择题1. 酶能加速化学反应是由于哪一种效应？ C A向反应体系提供能量B降低反应的自由能变化C降低反应的活化能D降低底物的能量水平E提高产物的能量水平2 .酶的竞争性抑制剂具有下列哪一组动力学效应？ BA. Km 降低，V max不变B. Km 增大，V max不变C. Vmax增大，Km 不变D. Vmax降低，Km 不变E. Vmax和 Km 均降低3.变构效应物对酶结合的部位是： DA. 活性中心与底物结合的部位B. 活性中心的催化基团C. 酶的-SH 基D. 活性中心以外的特殊部位E. 活性中心以外的任何部位4. 下列关于 Km 的描述何项是正确的？ AA.Km 值是酶的特征性常数B.Km 是一个常数，所以没有任何单位C.Km 值大表示 E 与 S 的亲力大，反之则亲和力小D.Km 值为 V 等于 Vmax 时的