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六年级感恩亲情的优秀作文 舌尖上的温情800 字作文 各地不同的美食,传承着中国古老却不尽相同的文化。但有时候,美食传承的并不仅仅是文化,而是带有一股乡土气息的美好温情今天,我要说的,是烧麦,是我姥姥做的烧麦。传说,慈禧太后西逃途经大同,去凤临阁用膳,厨师精心制作了 9 笼烧麦,太后大悦。后来,大同的烧麦便名扬天下,久历不衰我姥姥做的烧麦独具一格,美味无比,甚至可以说比凤临阁的都好吃。做成美味烧麦的第一步便是和面,先擀成饺子皮,这与别的没有什么不同,可精彩之处在后面,姥姥会把擀好的饺子皮四周擀得十分薄,白面和粉面以一定的比例混合成的薄面,吹弹可破。擀皮可是个技术活,这烧麦的皱痕里,也有大学问,一折一折,擀成了牡丹、荷花、玫瑰等花纹,故前人称其为“百花齐放” 。擀好皮,馅拌得鲜香无比后,就得包了。皮儿轻轻放在掌心,用筷子夹些肉放上皮儿中间(肉馅一定要多放才好吃) ,然后把四周的花边轻轻向中上方一拢,一握,不要太轻,也不要太死,就这样,烧麦制作完成了。等姥姥包好后,就上笼蒸 57 分钟,出笼后,光看其外表便可知其不凡雪白通明、晶莹剔透、皮薄如蝉翼,柔软又不失韧性,夹起来悬似垂胆,放于盘中,团团如花儿般,吃一口滑而不腻,细细嚼则肉丰肥扑香。这就是我姥姥的烧麦,姥姥的味道现在,姥姥由于身体原因不再做烧麦了,可那种味道仍萦绕在我心中久久不散。曾到凤临阁去吃过几次烧麦,便知哪怕天下有再多的“厨神” ,但他们的烧麦味道也永远不会像姥姥的。吃过的许多美食,如天上的云一般,味道只飘摇了几下后就散了,而姥姥烧麦的味道之独特则像天,天,是不会变的,无论游过多少云,天依旧是天。就像姥姥和我们:从前,她为我们做烧麦,而后来,当她做不动的时候,我们给她买烧麦无论后代子孙在天涯海角,吃遍山珍海味,我们也依旧会想起我们的天姥姥。姥姥的烧麦,是面的味道,肉的味道,天的味道,也是时间的味道,温情的味道。这些味道,已经在漫长的时光中和故土、亲人、怀念、尽孝等情感和信念混合在一起,传承着乡土气息,才下舌尖,又上心头。800 字作文 各地不同的美食,传承着中国古老却不尽相同的文化。但有时候,美食传承的并不仅仅是文化,而是带有一股乡土气息的美好温情今天,我要说的,是烧麦,是我姥姥做的烧麦。传说,慈禧太后西逃途经大同,去凤临阁用膳,厨师精心制作了 9 笼烧麦,太后大悦。后来,大同的烧麦便名扬天下,久历不衰我姥姥做的烧麦独具一格,美味无比,甚至可以说比凤临阁的都好吃。做成美味烧麦的第一步便是和面,先擀成饺子皮,这与别的没有什么不同,可精彩之处在后面,姥姥会把擀好的饺子皮四周擀得十分薄,白面和粉面以一定的比例混合成的薄面,吹弹可破。擀皮可是个技术活,这烧麦的皱痕里,也有大学问,一折一折,擀成了牡丹、荷花、玫瑰等花纹,故前人称其为“百花齐放” 。擀好皮,馅拌得鲜香无比后,就得包了。皮儿轻轻放在掌心,用筷子夹些肉放上皮儿中间(肉馅一定要多放才好吃) ,然后把四周的花边轻轻向中上方一拢,一握,不要太轻,也不要太死,就这样,烧麦制作完成了。等姥姥包好后,就上笼蒸 57 分钟,出笼后,光看其外表便可知其不凡雪白通明、晶莹剔透、皮薄如蝉翼,柔软又不失韧性,夹起来悬似垂胆,放于盘中,团团如花儿般,吃一口滑而不腻,细细嚼则肉丰肥扑香。这就是我姥姥的烧麦,姥姥的味道现在,姥姥由于身体原因不再做烧麦了,可那种味道仍萦绕在我心中久久不散。曾到凤临阁去吃过几次烧麦,便知哪怕天下有再多的“厨神” ,但他们的烧麦味道也永远不会像姥姥的。吃过的许多美食,如天上的云一般,味道只飘摇了几下后就散了,而姥姥烧麦的味道之独特则像天,天,是不会变的,无论游过多少云,天依旧是天。就像姥姥和我们:从前,她为我们做烧麦,而后来,当她做不动的时候,我们给她买烧麦无论后代子孙在天涯海角,吃遍山珍海味,我们也依旧会想起我们的天姥姥。姥姥的烧麦,是面的味道,肉的味道,天的味道,也是时间的味道,温情的味道。这些味道,已经在漫长的时光中和故土、亲人、怀念、尽孝等情感和信念混合在一起,传承着乡土气息,才下舌尖,又上心头。800 字作文 各地不同的美食,传承着中国古老却不尽相同的文化。但有时候,美食传承的并不仅仅是文化,而是带有一股乡土气息的美好温情今天,我要说的,是烧麦,是我姥姥做的烧麦。传说,慈禧太后西逃途经大同,去凤临阁用膳,厨师精心制作了 9 笼烧麦,太后大悦。后来,大同的烧麦便名扬天下,久历不衰我姥姥做的烧麦独具一格,美味无比,甚至可以说比凤临阁的都好吃。做成美味烧麦的第一步便是和面,先擀成饺子皮,这与别的没有什么不同,可精彩之处在后面,姥姥会把擀好的饺子皮四周擀得十分薄,白面和粉面以一定的比例混合成的薄面,吹弹可破。擀皮可是个技术活,这烧麦的皱痕里,也有大学问,一折一折,擀成了牡丹、荷花、玫瑰等花纹,故前人称其为“百花齐放” 。擀好皮,馅拌得鲜香无比后,就得包了。皮儿轻轻放在掌心,用筷子夹些肉放上皮儿中间(肉馅一定要多放才好吃) ,然后把四周的花边轻轻向中上方一拢,一握,不要太轻,也不要太死,就这样,烧麦制作完成了。等姥姥包好后,就上笼蒸 57 分钟,出笼后,光看其外表便可知其不凡雪白通明、晶莹剔透、皮薄如蝉翼,柔软又不失韧性,夹起来悬似垂胆,放于盘中,团团如花儿般,吃一口滑而不腻,细细嚼则肉丰肥扑香。这就是我姥姥的烧麦,姥姥的味道现在,姥姥由于身体原因不再做烧麦了,可那种味道仍萦绕在我心中久久不散。曾到凤临阁去吃过几次烧麦,便知哪怕天下有再多的“厨神” ,但他们的烧麦味道也永远不会像姥姥的。吃过的许多美食,如天上的云一般,味道只飘摇了几下后就散了,而姥姥烧麦的味道之独特则像天,天,是不会变的,无论游过多少云,天依旧是天。就像姥姥和我们:从前,她为我们做烧麦,而后来,当她做不动的时候,我们给她买烧麦
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