2.2万亩油茶种植基地及2000吨年精制茶油生产线项目可行性研究报告

1 亩油茶种植基地及 2000 吨 /年精制茶油生产线项目 第 一章 总论 油茶是我国特有的木本食用油料树种，有 2000 多年的栽培和利用历史，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物，与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物。目前，我国油茶面积约有 4500万亩，油茶籽年产量 100 万吨左右，年产茶油约 26 万吨，产值约 110 亿元，主要分布在长江流域及其以南的 14 个省（市、区），其中江西、湖南、广西三省（区）占到全国总面积的 茶油是绿色无公害产品，其不饱和脂肪酸含量达 90%以上，远远高于菜油（ 6958， 、花生油和豆油（ 6242， ，比被誉为 “液体黄金 ”的橄榄油还高出 7 个百分点，有 “东方橄榄油 ”、 “软黄金 ”的美誉。同时，茶油还含有特定的生理活性物质山茶甙，具有降低胆固醇、软化心血管等保健功效。 长期食用茶油，对于心脑血管疾病具有很好的医疗保健作用，联合国粮农组织（ 将其作为重点推广的健康型高级食用油。因此，大力发展油茶产业，提供品质优良的茶油供应市场，满足国人对高档食用油的需求，有助于改善国民食用油消费结构，提高 国民身体素质。 我国是世界食用植物油消费第一大国。据全国油茶产业发展规划（ 2009数据， 2007 年，我国食用植物油消费总量达到2250 万吨，人均消费量 17 公斤。 与欧美等发达国家人均消费量 45 2 公斤相比，差距非常大。高品质茶油仅占食用油总消费的 与欧洲、日本等发达国家橄榄油消费量占 40%以上相比，差距更大。2007 年，我国食用植物油生产总量仅为 1035 万吨，自给率仅 46。到 2008 年，我国油茶种植面积 亩，年产茶油总量 吨， 年人均占有量仅 斤，远低于发达 国家年人均占有橄榄油20 公斤的水平，食用油消费结构极不合理，发达国家橄榄油的消费量一般占其植物油总消费量的 40%以上。预计到 2020 年，中国人口将增加到 ，按人均食用油消费 22 公斤计算，食用油的消费总量将达到 3200 万吨。目前，我国各类植物油年生产能力为 1000 多万吨，即便每年增加 100 万吨的食用油供给量， 10 年后产量仅能达到 2000 万吨，需增加约 亩的油料播种面积，届时每年仍需进口 1000 余万吨植物油和油料等成品油脂，才能保障市场的正常供给。 为缓解我国食用油进口依赖程度 ，维护国家粮油安全，全国油茶产业发展规划（ 2009明确提出，到 2020 年， 力争使我国油茶种植总规模达到 7000 万亩， 产量达到 250 万吨。同时，形成相对完备的油茶产、供、销产业链条，逐步形成资源相对充足、利用水平高、产出效益显著的油茶产业发展格局。 随着经济的快速发展，我国居民收入水平不断增长，生活质量逐步提升，对生活品质的要求也随之提高。消费者不再仅仅满足于“有油吃 ”，而是更加关注食用油的营养与健康。居民对食用油要求的提高，使得茶油的市场需求量急剧增长，供需矛盾日益突出。为 3 此，中共中央国 务院关于 2009 年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见提出： “尽快制定实施全国木本油料产业发展规划，重点支持适宜地区发展油茶等木本油料产业，加快培育推广高产优良品种。 ” 全球茶油产量的 90%以上来自中国，而我国茶油产量的近 50%在湖南。 地处湖南省西北部，位于东经 109 40至 111 20、北纬 28 52至 29 48之间，属武陵山脉腹地，总面积 9516 平方公里，辖永定区、武陵源区、慈利县、 ，是油茶适宜栽培区，属全国油茶产业发展规划（ 2009）确定 的油茶产业核心发展区范围，有着悠久的油茶种植历史。为了充分利用这一资源优势，促进 油茶产业的发展，为优化食用油结构，提高人民健康水平，保障国家粮油安全排忧解难， 泰生物科技开发有限公司决定在 五道水镇建设油茶种植基地，并在 经济开发区工业园 新建精制茶油生产线项目。 目名称 亩油茶种植基地及 2000 吨 /年精制茶油生产线项目 办单位概况 单位名称： 发有限公司 法定代表人： 营范围：油茶的种植、销售，油茶相关技术推广和咨询，服务 行性研究报告编制依据 4 1、编制依据 （ 1）全国农村经济社会发展 “十一五 ”规划 （ 2）全国油茶产业发展规划（ 2009 （ 3）湖南省油茶产业发展战略（ 2005 （ 4）国家发展和改革委员会建设项目经济评价方法与参数（第三版） （ 5）国家计委计办投资 2002 15 号投资项目可行性研究指南 （ 6）湖南省农业统计年鉴（ 2002 （ 7）国家和省、市有关部门颁发的政策、法律、规定、标准、规范、规程及定额等 （ 8）项目单位提供的其他基础资料 2、 编制原则 （ 1）严格遵 循现行消防、安全、环保、卫生、劳动保护等有关规定、规范。 （ 2）选用国内外先进技术和设备，提高自动化生产加工水平。 （ 3）保证产品安全生产，保障生产工人身体健康，重视劳动保护。 （ 4）产品符合国家及地方颁布的各项标准，其中主产品精制茶油执行国标 级标准和 生标准 ，产品质量达到国际出口要求。 （ 5）尽可能利用现有公用设施，注意节能。 5 （ 6）尽可能节省投资，减少成本，降低投资风险，以获取尽可能高的经济效益。 3、研究范围 本次可行性研究以项目单位提供的有关资料 和国家有关法令、政策、规程、规范等为基础，对本项目的 市场、建设规模与产品方案、建设条件、建设方案、环境保护、组织管理、投资估算与资金来源、经济效益、社会效益、环境效益等 方面进行综合分析和研究。 目提出的理由与过程 油茶有着显著的生态效益、经济效益和社会效益， 加快油茶产业发展是改善人民群众食用油结构，维护国家油料安全的战略举措，是调整农村产业结构，增加林农收入的重要途径。以油茶种植业为基础，以茶油精深加工企业为龙头，开发系列产品，延伸油茶产业链，集聚相关产业，既能为林农提供最直接、最可靠的就业机会 ，有效实现林农持续稳定增收，又能优化产业结构，推动新型工业化发展。 油茶是常绿阔叶树种，营造油茶林，不仅可以加快造林绿化，提高森林覆盖率，而且具有保持水土、涵养水源、调节气候等功能，能显著改善农村生态面貌和居住环境。发展油茶产业对于促进社会主义新农村建设，构建资源节约型和环境友好型社会，建设生态文明，都具有十分重要的意义。 1、发展油茶产业有利于提高人民生活品质。茶油 取自纯天然油茶籽，经 2000 多年传统方法精炼而成，不含任何添加剂、不含黄曲 6 霉素等有害物质，天然纯净，芳香四溢，富含维生素 A、 D、 E 及其它微量营养成分，品质卓越，效用独特，深受市场欢迎和群众喜爱。中医认为，茶油具有改善血液循环、促进肠胃消化、提高机体抗氧化和美容、瘦身的保健作用，并能有效预防结石、三高、骨质疏松、心脑血管等疾病。 2、 发展油茶产业 有利于建设社会主义新农村。油茶是多年生木本植物， “寿经三四百年尚如新植 ”，一次种植，长年受益，是名副其实的 “铁杆庄稼 ”。据测算，每亩油茶的产油量大约相当于 油菜或 大豆，产值大约相当于 油菜或 花生。新造高产油茶林第三年可投产，第八年进入盛产期，每亩产值 1000 元 以上（盛产期最高可达 2500 元以上），是活跃农村经济、提高农民收入的有效途径。油茶是林业建设的一大优势资源，结合退耕还林、防护林等重点工程实施，可以拓展林业生产的多种效益，不仅能够有效搞好生态建设，发展生态经济，而且能够满足人民生活质量的改善对优质食用油的需求，提高国民健康水平。所以，发展油茶产业既可以促进林农增收，又能够实现林业增效，是社会主义新农村建设的重要抓手。 3、发展油茶产业有利于维护国家油料安全。近年来，由于全国油料种植面积持续下滑，产量徘徊不前，国内食用植物油产需缺口不断扩大。为解除油料市 场供给的紧张局面， 2007 年 9 月，国务院办公厅出台了关于促进油料生产发展的意见。粮油安全是关系到我国社会稳定和经济发展的大问题。如何破解我国食用油供应紧 7 张、保障国家油料安全，一个重要的途径就是充分利用丰富的山地资源，挖掘木本油料植物的生产潜力，大力发展油茶产业。湖南油茶面积分布广、增产提质潜力大、在全国地位突出。发展好油茶产业，可以逐步提高油茶等木本油料的比重，改善我国食用植物油的生产和消费结构，对维护国家油料安全具有举足轻重的作用。 4、发展油茶产业有利于构建现代生态文明。油茶是常绿阔叶树，适应性强， 对土壤的要求不高，能抵御冰雪等恶劣自然灾害的侵袭，不宜种其它树木的地方基本上都可以种油茶以提高森林覆盖率。油茶不与粮棉争地，且具有数倍于粮食作物的经济效益，因此因地制宜发展油茶产业，不但可以保护耕地 “红线 ”不受侵占，而且对于发挥土地的边际效应具有重要意义。油茶不仅能绿化荒山、美化环境、保持水土、涵养水源、改善生态环境，还有较强的抗二氧化碳、氟和氯等有害气体的能力，是很好的防火树种；油茶花深秋季节盛开于南方的低丘原野，或洁白灿烂，或火红艳丽，既是观赏树，又是蜜源林，能显著改善农村生态面貌和人居环境，实现人与自 然的和谐。 建地点 1、原料基地： 五道水镇 2、加工基地： 经济开发区工业园 C 区 设规模与目标 1、项目投资：本项目预计投资 6000 万元。其中原料基地建设 8 2287 万元，加工基地建设 2678 万元，流动资金 1035 万元。 2、原料基地： （ 1）建设油茶育苗基地 50 亩，年出优质油茶种苗 300 万株； （ 2）建设高产油茶林种植基地 亩，计划 58 年建成油茶林种植基地 15 万亩。 2、加工基地： （ 1）租用生产加工厂房 3502 （ 2） 5 年内建成年产 2000 吨精制茶油、 8000 吨茶籽粕生产线；计划 1013 年内建成年处理 80000 吨油茶籽冷榨生产线和 330 吨 /日茶饼浸出加工生产线，年产精制茶油 20000 吨。 要建设条件 1、原料基地 项目原料基地拟建地点为 五道水镇。 座落在澧水之源，森林覆盖率达 ，境内有溪水、河流 410 条，是得天独厚的天然氧吧、绿色生态家园。 多人稀，土地辽阔， 属华中亚热带山地季风湿润型气候，年平均降雨量 1500右，温暖湿润，有利于各种动、植物生长， 是理想的油 茶宜生地，有着悠久的油茶种植历史。五道水镇 是澧水河的发源地，是一个有着数千年历史的土家古镇，是 城 75 公里，与湖北鹤峰、宣恩县毗邻。该镇地处八大公山自然保护区的缓冲地带，属中山和丘陵岗地，全镇现有荒山 40 万亩，其中油茶宜生地 15 万亩。 9 2、加工基地 项目加工基地拟建地点为 经济开发区工业园 C 区。 湖南 济开发区始建于 1992 年 6 月，是 唯一一家省级经济开发区，管理范围 方公里，实行 “济开发区 ”和 “两位一体，行政统一管理模式。属市和永定区合办 物流广场，位于 城区东南部，由 区组成。现有 34 家科技含量较高的绿色环保企业入园，奥威科技（原贸源化工）生物医药、佳鑫机械、永兴玻璃、宝湘生物、恒兴生物、万农生物、佳乐机械、湘军鸭业、科艺公司等企业已投产，奥威科技生物医药、宝湘生物正在扩建，力元新材料、鑫彤飞矿业等企业正在筹建。立足 富的天然植物资源和良好的生态环境，依托 发区将紧紧围绕 “绿色环保 ”和 “高新技术 ”两个主题，立足本地资源优势，以旅游商品、生物医药、矿产品深度开发为主导产业，完善功能，优化环境，加大招商， 提高开发区企业的运行质量，实现开发区内产业聚集，使开发区逐步形成湘、鄂、黔、渝边区具有较强带动和辐射作用的新型工业基地。 目投入总资金效益情况 本次项目可行性研究报告是建设油茶育苗基地 50 亩、亩以及年产精制茶油 2000 吨、茶籽粕 8000 吨生产线。预计项目总投资 6000 万元，建设期 5 年。净利润投资建成第二年为 三年为 元，第四年为 6485 万元，第五年为 6485万元，第七年起以后估算为 元。项目 20 年内累计实现现金 10 净流量 元 。项目总投资利润率 静态投资回收期 ，财务内部收益率 要技术经济指标 本项目主要技术经济指标详见下表 1 表 1主要技术经济指标表 序号 项目 单位 数量 备注 1 原料基地规模 苗基地 亩 50 植基地 亩 22000 2 加工基地规模 制茶油 吨 /年 2000 籽粕 吨 /年 8000 工基地 厂房面积 502 3 劳动定员 人 460 其中基地农户 400 人 /户 4 建设期 年 5 5 总投资 万元 6000 料基地建设 万元 2287 工基地建设 万元 2678 底流动资金 万元 1035 6 资金筹措 业及农户自筹 万元 3000 请国家扶持资金 万元 1000 请林业项目贴息贷款 万元 500 请银行贷款 万元 1500 7 经济效益指标 销售收入 万元 销售税金及附加 万元 成本费用 万元 /年 润总额 万元 /年 资利润率 % 资利税率 % 部投资财务内部收益率 % 部投资回收期 年 款偿还期 年 5 不含建设期 亏平衡点 % 本项目的建设有利于提高人民生活品质， 建设社会主义新农村， 11 维护国家油料安全，构建现代生态文明，符合国家产业政策和发 展规划，项目采用 “公司 +基地 +农户 ”的经营模式，建成后将成为 乃至 农民增收、工业增效、财政增长的新典范。 议 1、选育、选种适宜当地的高产油茶品种。 2、积极引进并努力学习先进的生产、管理技术，提高产品科技含量；加强员工培训，提高员工素质。 3、 进行全面综合的市场分析和调研，明确项目产品定位和市场定位。 4、加大对项目的宣传力度，提高当地消费者对项目主产品（精制茶油）的认知度，建立良好的品牌形象，增强市场竞争力，降低市场风险。 5、选用先进的生产工艺和生产设备，建设标准、规范的生产厂区 。 6、项目厂房的设计、施工、监理及设备材料通过招标投标方式进行，合理使用并严格管理项目资金。 论 在全面分析市场、准确经营定位、提高项目管理水平和科技含量的前提下，项目建成后，有可观的社会效益。项目的社会效益主要表现为：首先，开创农村经济结构调整局面，形成新的农村经济增长点。其次，农民增收，从该项目投产的 20 年内可增收 12 亿元。第三，扩大就业，为农村劳动力转移新增就业岗位 460 个，不离乡 12 离土可就业获得收益。第四，国家增收，。第五，有利于退耕还林，开发荒山，是 实实在在的绿色产业，符合环境保护的产业。第六，弥补和增加市场中、高档食用油品种和供应量，改善城乡人民生活。 项目经济、社会与环境效益俱佳，项目可行。 13 第二章 市场预测 内外市场供应现状 1、全国油茶产业概况 中国是世界上茶油产量最大的国家，占全球总产量 90%以上。据全国油茶产业发展规划（ 2009数据， 2008 年，我国食用植物油年产总量 1035 万吨，其中油茶种植面积 亩，油茶籽年产量约 100 万吨，茶油总产量 吨，年产值约 110 亿元 。目前我国茶油生产主要集中在淮河、长江以南的 14 个省区，以湖南、江西、广西三个省区种植面积最大，占全国油茶种植面积的 目前， 全国 14 个油茶主产省（区、市）有油茶加工企业 659 家，油茶籽设计加工能力可达到 吨，年可加工茶油 吨，加工能力在 500 吨以上的企业有 178 家，具有精炼能力的企业达到 200 多家，油茶加工业已形成一定规模，具备一定基础。油茶副产品综合开发利用技术进一步成熟，目前可年产茶粕 吨，茶皂素 吨，油茶籽利用程度接近 100%，资源 利用水平较高。 2008 年我国食用植物油市场上茶油突然走俏，目前整个行业属于急于扩张阶段，以湖南系、江西系、浙江系、安徽系、广西系为主要龙头的各大茶油开发企业均在积极备战。 2、湖南油茶产业概况 湖南是我国的油茶大省，茶油产量占全国的近 50%，除安乡、南县两个纯湖区县外，县县有油茶。在全国 13 个 “中国油茶之乡 ”的 14 行政县中，湖南独占 6 个，位列第一位。 湖南现有油茶林面积 1778 万亩，年产茶油 10 万吨，均居全国第一位。其中，面积在 10 万亩以上的油茶县有 49 个， 30 万亩以上的县有 21 个。油茶的加工利用也大 部分从作坊式土榨炼油向机榨和浸炼提油方式转变，全省茶油加工企业达到 2000 多家，涌现出了 “金浩 ”、 “金健 ”、 “福临门 ”等精制茶油品牌。此外，湖南进行的茶皂素、脱脂粕、茶油高级化妆品、茶素生物农药等产品的深加工，为油茶的综合利用开辟了广阔的前景。 内外市场供应预测 2007年 9月，国务院出台的关于促进油料生产发展的意见，着眼国家食用油安全战略，提出要大力发展油茶等特色油料生产。2008年底，国家发改委、财政部、林业局编制的全国油茶产业发展规划（ 2009明确提出，到 2020年，力 争我国油茶种植规模由现在 000万亩， 稳产后，通过抚育改造的油茶林年亩产茶油可达 25 公斤，更新、嫁接和新造油茶林年亩产茶油达到 40 公斤以上，全国茶油产量达到 250 万吨。同时，形成相对完备的油茶产、供、销产业链条，逐步形成资源相对充足、利用水平高、产出效益显著的油茶产业发展格局。 2008 年 9 月，湖南省人民政府出台关于加快油茶产业发展的意见，提出到 2015 年，全省油茶林总面积达到 2000 万亩，其中建设亩产 50 公斤以上油茶丰产林基地 1000 万亩（ “十一五 ”期间完成150 万亩、 “十 二五 ”完成 850 万亩）；茶油年产量达到 50 万吨，产品 15 精加工率达到 80左右；油茶产业年产值达到 300 亿元；建设一批能满足油茶产业发展需要的油茶采穗圃和良种苗木生产基地；扶持一批油茶精深加工企业，建设一批油茶产业发展要素市场。初步实现资源培育基地化、经营管理集约化、林油发展一体化。 内外市场需求现状 我国人口众多，是世界食用油消费大国，也是人均食用油消费小国。据全国油茶产业发展规划（ 2009数据， 2007 年，我国食用植物油消费总量达到 2250 万吨，人均消费量 17 公斤。 与欧美等发达国家人均消费量 45 公斤相比，差距非常大。高品质茶油仅占食用油总消费的 与欧洲、日本等发达国家橄榄油消费量占 40%以上相比，差距更大。 2007 年，我国食用植物油生产总量仅为 1035万吨，自给率仅 46。到 2008年，我国油茶种植面积 产茶油总量 吨， 年人均占有量仅 斤，远低于发达国家年人均占有橄榄油 20 公斤的水平，食用油消费结构极不合理，发达国家橄榄油的消费量一般占其植物油总消费量的 40%以上。 一般来说，食用植物油自给率超过 60%被认为是 安全的，而目前我国食用植物油的自给率仅 46%。这说明，我国食用植物油供应严重不足。 内外市场需求预测 目前，油茶在国内外都有着广阔的市场，发展潜力很大。 随着人口增加，耕地减少，大力开发木本油料已成为当今世界 16 解决人类食用油严重不足的主要渠道。全世界有 40 多个国家以橄榄油作为主要食用油，特别是地中海沿岸国家已经实现食用油料木本化。西班牙和希腊等国木本食用油料也占到本国食用油的 80%90%。油茶是我国得天独厚的植物资源，也是目前唯一可以与橄榄油媲美的木本食用油料。 1、精制茶油市场需求预测 随着 我国经济的快速发展和人口的增长，我国食用油消费量还将逐年上升。 预计到 2020 年，中国人口将增加到 ，按人均食用油消费 22 公斤计算，食用油的消费总量将达到 3200 万吨。目前，我国各类植物油年生产能力为 1000 多万吨，即便每年增加 100 万吨的食用油供给量， 10 年后产量仅能达到 2000 万吨，亩的油料播种面积，届时每年仍需进口 1000 余万吨植物油和油料等成品油脂，才能保障市场的正常供给。 在当前粮食供求偏紧的全球背景下，我国不可能再用耕地大规模发展油料生产，解决食用油问题必 须另辟他径，从耕地转向山地、林地。茶油作为木本食用油主要品种，又是联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油，深受消费者亲睐，市场需求量非常大。 可以预见，随着人们生活水平的整体提高，人们对健康、优质植物食用油的需求将与日俱增，未来的茶油市场将非常旺盛。另外，随着贸易全球化以及国际市场对我国特有茶油优质特性的认识，国外企业从中国进口油茶生产加工茶油产品，以及国内企业将开发出来的茶油产品销售海外，必将成为一种趋势。 17 2、油茶副产品市场需求预测 油茶还具有很高的综合利用价值，茶枯饼、茶皂素、茶籽壳等剩余物， 可广泛用在日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域。茶枯饼中仍存在 5% 6%的茶油，经浸提后的余饼可继续提取 4%的高品质茶皂素，其皂素含量在 80%以上，是市场所需及出口创汇的好产品。随着油茶加工企业对茶枯饼进行精深加工，原来被农民丢弃的茶枯饼价格一路攀升，从每吨 300 元猛增到每吨1800 元。茶皂素是一种非离子型表面活性剂，使用安全，易被微生物分解，有利于环境保护。经实验证明，它可配制无公害洗涤剂、各类工业乳化剂、无公害杀虫剂、啤酒发泡剂和食品工业乳化剂等。提取完茶皂素的余粕中，还含有 12% 16%粗蛋白、 30% 50%淀粉和较丰富的木质素，饲用价值很高，稍作加工即可作为禽、畜、鱼的优质饲料。另外，茶籽壳中含有丹宁、糠醛等，可以用来制造栲胶、糠醛、优质活性炭等化工原料。目前，茶壳的售价也达到每吨249 元。高品质的油茶副产品，已广泛应用于多个行业。近几年，茶枯、茶壳市场需求急剧上升，泰国、马来西亚等东南亚国家，每年从中国直接进口大量的茶籽和茶枯来进行加工、提取皂素、作生物农药和机床的抛光粉等，这些都促使了茶枯、茶壳需求的上升。可见，今后油茶副产品与油茶产品一样具有更加广阔的前景。 析 标市场确定 本项目年产精制茶油 2000 吨，产品目标市场为：湖南省内的大 18 中城市，北京、上海、武汉、广州等区域性中心城市；年产副产品茶籽粕 55174 吨，目标市场为广东、江浙沿海的虾类养殖场。 场占有份额分析 据长沙市 2008 年国民经济和社会发展统计公报， 2008 年末，长沙市有常住人口 人，已超过长沙市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要提出的，到 “2010年，长沙市总人口达到650 万人 ”的目标。目前，长沙市年食用油消费量已超过 58000 吨，实施长沙、株洲、湘潭 三市融城后，长沙市的规模进一步扩大，食用油的消费量也必然进一步增加。 本项目投产后，年产精制茶油 2000 吨，仅占湖南省食用油消费量的万分之 2007 品国内市场销售价格 本世纪以来，茶油成为市场上很抢手的食用油，售价连续几年以 20%幅度上涨，但还是供不应求，市场前景非常好。 2007年，我国油茶产品的价格创下历史高位，其价格情况详见下表 2 表 22007 年我国油茶主要产品价格表 产 品 单位 价 位 备 注 油茶籽 吨 7000 元 毛 油 吨 40000 元 精制油 吨 66000 元 茶 枯 吨 1800 元 茶 壳 吨 249 元 2008 年，我国食用油价格呈高位运转态势，产品供应量紧张。 19 茶油的售价继续攀升，达到普通食用油的 3 5 倍，甚至更多，基本上在 65 100 元 /升。国内茶油部分品牌产品价格详见下表 2 表 22008 年我国部分品牌茶油价格表 品牌 产地 组合形式 价位（元） 渠道 金浩 湖南 500， 5L 248， 200 商超、网络团购、批发 苏仙 湖南 5L 186 228 网络、团购 润心 江西 L 218 商超、网络团购 金世本香 江西 L 98 部分商超 绿海 江西 3L 125 部分商超 得尔乐 江西 5000 网络、部分商超 金海狮 福建 500500 35， 90 商超、网络团购、批发 黄山 安徽 礼品装 238 网络 香韵 上海 2L 89 商超 金龙鱼 广西 75016008， 86 商超、团购 万力山 广西 5L 35 288 网络、团购 佳节 北京 7502， 0， 165 网络、团购 品国际市场销售价格 作为我国特有的资源性产品， 在国际市场上，茶油十分热销，国产茶油在日本等地的价格达每吨 3 万元以上，国内顶级茶油的售价达到每吨 10 万多元。据专家预测，如果茶油以精品形式打入国际市场，每吨售价可超过 25 万元。 2008 年我国茶油产量仅为 吨，难以满足国内市场的需求，如果加工成精制油进入国际市场，缺口会更大。 要竞争对手情况 食用植物油的市 场缺口已经很大，茶油更是供不应求的紧俏产品，面对庞大的需求市场，本项目 2000 吨的精制茶油年产量只不过是九牛一毛。从这个意义上说，本项目产品不存在竞争威胁。然而， 20 本项目仍需考虑两个方面的竞争因素： 1、短期竞争 本项目建设初期面临的短期竞争来源于两个方面，一是市场对产品质量的信任度，二是市场消费者对产品的认知度。 2、长期竞争 本项目经营过程中面临的长期竞争也来源于两个方面，一是产品质量的竞争，二是资源的竞争。 品市场竞争力优势、劣势 1、优势 作为我国特有的木本油料树种，油茶具有很高的综合利用 价值，茶油更是深受人们亲睐的绿色健康食用油。 （ 1）生态优势 油茶主要分布在北纬 18214、东经 9840的广阔范围内，适应性强，耐干旱瘠薄，是我国南方低山丘岗红壤的先锋造林绿化树种，具有显著的生态效益。 本项目油茶种植基地选址在远离污染的澧水源头 乡五道水镇，这种优良的生态环境无疑是生产茶油绿色食品的理想场所。 （ 2）资源优势 本项目拥有原料基地 15 万亩，盛果期可年产茶籽 6吨，加上 境内油茶宜生地广有分布，油茶种植历史悠久，且没有一家成规模的茶油加工企业。 （ 3）市场优势 21 由于茶油的优质、生态、保健性和产品的多用途性，近年来，茶油和茶油副产品的价格在国际和国内市场上十分看好，茶花蜜、茶枯饼和枯饼加工产品也已成为市场抢手货。 （ 4）政策优势 国家一直都很重视油茶的发展，先后下达专项项目（ 1976联合国粮农组织援助项目（ 1984）、国家农业综合开发项目（ 1990 年以来）、退耕还林等林业重点工程（近年来）等扶持发展油茶产业。 2、劣势 国外甚至包括我国北方部分地区的人们，以及本省部分市民对油茶和茶油及产品的认知和认识尚不充分。 项目的市场风险包括：因宏观经济波动、产业周期等因素引起的经济不景气或产业不景气，导致产品价格下降；或因资源争夺，导致原材料价格上涨，利润降低，致使建设贷款难以偿还，投资难以收回。然而，以下三方面因素可确保本项目市场风险很低。 1、经济增长，人们物质生活水平提高，是社会发展的必然趋势。 2、大力发展油茶产业，既能改善人们食油结构，促进人们身心健康，又能节约耕地，保障国家粮油安全。 3、我国食用植物油自给严重不足，供需缺口很大，市场需求旺盛。 22 第三章 建设规模与产品方案 植规 模 在 五道水镇建设优质油茶种苗基地 50 亩，优质高产油茶种植基地 亩。其中连家湾村 亩，茶园村 亩，苦竹坝村 亩。计划 58 年在全镇发展到 15 万亩。 品加工规模 根据产品市场需求、项目单位资金筹措能力、原辅材料供应及外部协作条件，以及国内同类企业规模现状及经济效益，确定 5 年内建成年产 2000 吨精制茶油、 8000 吨茶籽粕生产线。计划 1013年内建成年处理油茶籽 80000 吨、年加工茶饼 66000 吨、年产精制茶油 20000 吨生产线。 植方案 本 项目拟选育种植果实硕大，出油产量高，适宜在海拔 800 米以下山丘或半山丘生长的大果红花油茶。品种情况详见附件 4大果红花油茶简介。 品加工方案 油茶全身都是宝。茶油是深受群众喜爱的优质食用油，长期食用可降低血清胆固醇，有预防和治疗常见心血管疾病的作用。 因此，茶油被美国国家卫生研究院营养合作委员会主席西莫普勒斯博士誉为 “世界上最好的食用油 ”。 油茶还能通过油脂的深加工生产高级保 23 健食用油和高级天然护肤化妆品等，茶油的副产品茶枯饼可提取茶皂素、制刨光粉和复合饲料，茶壳可提糠醛、鞣料和制活性炭等，通过综合 利用还可以大大提高油茶经济效益。 1、主、副产品 主产品为精制茶油，副产品为茶籽粕等。 2、产品标准 （ 1）精制茶油质量标准：执行国标 产品质量达到国际出口要求。其质量指标详见下表 3 表 3一级成品油茶籽油质量指标 项目 质量指标 压榨成品油 浸出成品油 色泽 （罗维朋比色槽 黄 35 红 （罗维朋比色槽 黄 30 红 味、滋味 具有油茶籽原油固有的 气味和滋 味，无异味 无气味，口感好 透明度 澄清、透明 澄清、透明 水分及挥发物（ %） 溶性杂质（ %） 值（ g） 氧化值（ 剂残留量（ mg/ 不得检出 不得检出 加热试验（ 280 ） 无析出物， 罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于 含皂量 烟点（ ） 215 冷冻试验（ 0 储藏 澄清、透明 注 1：划有 “”者不做检测。压榨油和一、二级浸出油的溶剂残留量检出值小于 10 mg/为未检出。 注 2：黑体部分指标强制。 注 3：资料来源于中华人民共和国国家标准批准发布公告（ 2003年第 6号）。 24 （ 2）茶籽粕质量标准：含茶皂素 12残油 2%、蛋白质12淀粉和糖类 30纤维 10水份 12%、杂质 2%，细度 20 3、精制茶油质量特征 折光指数（ 对密度（ 2020d） 值（ I）（ g/100g） 8389，皂化值 （ mg/g） 193196，不皂化物（ g/15，主要脂肪酸组成：饱和酸 711、油酸（ ） 7487、亚油酸（ ） 714。 4、包装要求 执行 17374 及国家的有关规定和要求，对主产品包装采用中小规格并举办法，使用专用食用油包装塑料桶，按半斤、 1 斤、 2斤、 5 斤、 10 斤等规模进行包装，要求最终达到 “一等质量、 一等包装、一等价格 ”，具竞争能力的要求。 产品围绕人们消费观念转变，跟踪国际市场趋势，达到绿色、保健、时尚要求。 25 第四章 场址选择 点与地理位置 1、原料基地 本项目原料基地拟建地点为 五道水镇。 地处湖南省西北部，位于东径 109 度 41 分至 110 度 46 分、北纬 29 度 17 分至 38 度 84 分之间，属武陵山脉北麓，鄂西山地南端，东界慈利县、石门县和武陵源区，南毗永定区、永顺县，西接龙山县，北邻湖北宣恩县、鹤峰县，距湖南省会长沙 439 公里，离中心 54 公里， 被誉为 “花园 ”。 五道水镇是湖南 西北大门，距县城 75 公里，与湖北鹤峰、宣恩县毗邻。五道水镇是一个有着数千年历史的土家古镇，是澧水河的发源地，八大公山自然保护区的缓冲区，以歌多、水多、山多、茶多、粽叶多、树多而闻名，生态环境非常理想。 2、加工基地 项目加工基地拟建地点为 经济开发区工业园 C 区。 湖南 济开发区始建于 1992 年 6 月，是 唯一一家省级经济开发区，管理范围 方公里，实行 “济开发区 ”和 “两位一体，行政统一管理模式。属市和永定区合办物流广场，位于 城区东南部，由 区组成。现有 34 家科技含量较高的绿色环保企业入园，奥威科技（原贸源化工）生物医药、佳鑫机械、永兴玻璃、宝湘生物、恒兴生物、万农生物、佳乐机械、 26 湘军鸭业、科艺公司等企业已投产，奥威科技生物医药、宝湘生物正在扩建，力元新材料、鑫彤飞矿业等企业正在筹建。立足 富的天然植物资源和良好的生态环境，依托 发区将紧紧围绕 “绿色环保 ”和 “高新技术 ”两个主题，立足本地资源优势，以旅游商品、生物医药、矿产品深度开发为主导产业，完善功能，优化环境，加大招商，提高开发区企业的 运行质量，实现开发区内产业聚集，使开发区逐步形成湘、鄂、黔、渝边区具有较强带动和辐射作用的新型工业基地。 址土地权属类别及占地面积 1、原料基地 （ 1）育苗基地 50 亩通过向村民承包获得使用权。 （ 2）种植基地 亩为村民以山地加入基地。 2、加工基地 项目加工基地租用 经济开发区工业园 C 区 生产加工厂房3502 地利用现状 项目原料基地 为荒弃已久的坡度 25 度以下的山丘或半山丘。 会经济条件 地处湖南省西北部，面积 3474 平方公里， 辖 39 个乡镇（场）， 17 个民族， 总人口 人，农业人口占 27 近年来， 按照 “立足产业、突出项目、强固基础、和谐发展 ”的工作思路，实现了县域经济提质增速。 2007 元，增长 是近十年来增速最快的年份；实现本级财政收入 7832 万元，增长 农民人均纯收入达 1890 元，工业已形成能源、矿产开发、农产品精深加工等优势产业。农业经济初步形成了烟叶、畜牧、干水果、蔬菜、葛根、魔芋六大产业。社会各项事业也 得到长足发展。 委、县政府将招商引资工作做为县域经济发展的一项重要的战略措施很抓落实，致力打造良好的投资环境。 2008 年出台了鼓励招商引资的若干规定，从土地、税收财政奖励政策和收费政策上更多的让利于客商，进一步完善了服务、配套及中介奖励等方面的政策。出台了 经济发展环境治理的相关规定，建立完善了招商引资绿色通道，对招商项目一律进入县政务大厅实行 “联审联办 ”、“全程代理制 ”，对收费项目实行 “多家费、一家收 ”制度，对重点项目实行县领导和责任单位联系人制度。同时加大了对外商担忧的施工环境和治安环境的治理 力度，投资环境大为改善。 然地理条件 1、地形、地貌条件 大地构造单位属新华夏结构体系，杨予准地合的一部分。由于受八面山褶制约，地势由西北向东南倾斜，广泛分布为中山、低山地貌。全县地层主要属三迭中统，寒代下统，震旦系下统等，以三迭系和志留系为主。武陵山脉从贵州云雾山分成三支，其北支 28 和中支延伸到 境，形成 40 条主要山脉，多呈东北 西南走向有 10426 个大小山头，最高点八大公山主峰斗篷山每拨 ，最低点竹叶坪乡柳杨溪河谷海拨 154 米， 是一个自然风景奇特秀丽的大山区县。 2、 土壤条件 土层主要属三迭纪中统、寒武系下统、震旦系下统等，以三迭纪、志留纪为主。岩石主要有石灰岩、板页岩、紫色砂页岩和紫色页岩等，以石灰岩分布最广，占 总面积的 65左右，且岩石裸露面较大，土层脊薄。在这些母质母岩上发育的土壤主要有 3个土类， 19 个亚类， 70 个土属， 166 个土种，主要土壤类型有红壤、山地黄壤、山地黄棕壤、石灰土、黑色石灰土、紫色土等。 3、地质、地震条件 地震方面，根据国家地震局、建设部 2001 年版中国地震动参数区划图（ 中国地震动峰值加速度区划图， 震动峰值加速度值小于 予考虑抗震设防。 4、水文、气候条件 座落在澧水之源，森林覆盖率达 ，境内溪河密布、 水流湍急，常年不冻，有大小溪河 410 多条，占地面积 5140 公顷，每平方公里有河流 ，主要河流是澧水源流和澧水河一大支流娄水。 是得天独厚的天然氧吧、绿色生态家园。境内山多人稀， 29 土地辽阔， 属华中亚热带山地季风湿润型气候，温暖湿润。据 气象资料统计，本地区多年平均气温为 ，年活动积温5625 ，最冷月平均 ，极端最低气温零下 10 ，无霜期在260 天左右，年平均日照 1297 小时，太阳辐射低，气候类型多样，年平均降雨量 1500右，一般集中在春夏气候类型多样，集水面积不大，是一个以山地为主的地段，有利于动、植物生长。 工条件 项目加工基地水、电、路、通信等公用设施十分齐全，能够满足项目生产加工的需要，基地自然环境无污染，水质良好，电力充足，并有 高效率、低成本的 现代专业货运服务物流 支撑。 1、原料基地 项目原料基地推荐场址为 地山坡坡度在 5度至25 之间 ， 温暖湿润，有利于各种动、植物生长， 适用于林业、绿化栽植， 是理想的油茶宜生地，有着悠久的油茶种植历史。 2、 加工基地 项目加工基地推荐场址为 区，厂房建设规范， 水、电、路、通信等公用设施十分齐全，能够满足项目生产加工的需要，基地 自然环境无污染 ， 水质 良 好 ， 电力 充 足 ，并有 高效率、低成本的 现代专业货运服务物流 支撑， 是理想的茶油产品加工场址 。 30 第五章 技术方案、设备方案和工程方案 植生产技术与流程 1、技术要求 （ 1）立地条件 选择海拔 800 米以下，坡度 25 度 以下，坡乡宜阳坡和半阳坡，坡位宜下坡和中坡。酸性土壤， 层厚度应在 50 至 80厘米以上，不适宜石块多和土质坚硬的地方。 （ 2）栽培管理 1） 垦复 油茶进入盛果期后，每年至少浅锄一次， 3 年深挖一次除草松土。 2） 高接换种 对于成林后部分劣株，经 2 年观察标定，用优树穗条，采用皮下枝接、嵌合枝接等方法加以改造。 3） 采收 红皮类型的果实成熟时果皮红中带黄，青皮类型青中带白。种壳呈现深黑色或黄褐色，有光泽，种仁白中带黄，呈现油亮。适宜的采收期是在果实成熟期前 3 天开始到后 7 天完成。严禁提早采摘。严禁折 枝取果。 4） 果实处理 果实采回后，堆放时间不得超过 5 至 6 天，要及时日晒脱粒， 31 除净杂物，进仓待榨。 2、生产流程 （ 1）育苗基地 种子处理 苗圃地准备 催芽播种 抚育管理 （ 2）种植基地 1） 规划造林 林地选择 整地和密度设计 挖穴、撩壕 施基肥 选择良种壮苗 定植 2） 油茶幼林管理 施肥 抚育管理 树型培育 3） 油茶成林管理 土壤改良 施肥 灌溉 修剪 油茶放蜂 品加工