保鲜及初加工新建项目可行性研究报告

0 第一章 合作社基本情况 一、 合作社概况 *005 年，后经过几年时间的发展壮大，目前成员 105人，出资总额人民币 55万元。 *1972 年 4 月出生，大专学历，高级农技师，绍兴市十大优秀青年，绍兴市十大创业新星， *行业标兵， *政协委员。冯永才同志勤奋、踏实、开拓进取，注重科技创新，致力于农业标准化和农业产业化的建设，带领合作社成员共同致富，为当地农业增效、农民增收作出了一定的贡献。 合作社现有办公用房 500 平方米办公 区整洁美化，交通便捷，合作社 是绍兴市科创中心， 有一支高层次、高素质、结构合理的科技经营管理队伍。现有技术管理人员 15 人， 其中 推广 研究员职称 1 人，高级职称 3 人，中级职称 5 人，技术依托单位徐州甘薯研究中心、浙江省农科院、 *经济特产站、诸暨农技推广中心，能够完成果蔬产业的种植加工和技术培训推广工作。 在新农村建设时期， *宽农业生产经营渠道，走大力发展种植加工为一体的综合型生态农业发展之路，在农业产业结构调整中率先垂范，领头致富，同时带动周边农 民发展订单种植业，也指给了一方百姓的农业科技发展致富之路。 1 通过几年的努力，合作社创建的基地先后被认定为省级无公害甘薯基地、 省级农业标准化实施单位、 省级科普示范基地、市级规范化示范合作社、市级农民就业创业示范基地、市级 （合作社） 农民 就业创业优秀示范基地 、绍兴市科普示范基地、 *十佳科普示范基地、 *科技示范园区、市级农业标准化 示范 单位、市级农村信息化示范服务点、 *农业苗子企业等诸多荣誉。 *据中华人民共和国农民专业合作社法、浙江省农民专业合作社条例 等法律法规，制定了完整的合作社章程，建立了较为完整的工程管理、生产管理、财务管理、销售管理等科学的规章制度，进行制度化、规范化管理。 合作社 也根据自身实际，创建了合作社管理模式， 实行社长负责制，社长对社员负责，具体负责合作社的生产、经营业务。合作社设立办公室、财务部、生产部、销售部等四个职能部门，实行直线式职能制管理。 二、运营状况 （一）主业发展情况 * 科技引导产业 ， 质量创造市场 ”为基本理念，没有科学的管理就没有良好的效益，依托人才与科技，以观念创新为核心，以质量创新为目 标，坚持“人无我有，人有我优，人优我特，人特我改”的新概念、新思路。在标准化定位、产业化生产、规模化经营的方针指导下，对合作社的种植 2 生产 发展 科研实施了现代化的改革，实现了产品结构的调整，产业规模的快速 增长 和经济效益的显著增长。 目前 *加工方向发展。 2011 年合作社下签订单甘薯基地 1500 亩，联结农户 500 余户， 能为甘薯种植户创收 450 万元以上， 种植区域已从原来的璜山镇扩大到诸东 欠发达 山区五镇一乡。 合作社通过各类农产品展览会和项目招商机会 ，实施品牌战略，统一包装上市，使农产品市场销售价格提高了 10在合作社的带领下，全镇红薯年产值比过去几年翻了几番， 辐射 带动上千户农民发展订单农业，户均增长 1500 元，超过当地其他农户人均纯收入 35%以上。 近年来，合作社的生产、经营和销售均比往年有较大的提高。解决当地农村部分剩余劳动力就业，示范作用面广，作用大。因此不断吸引周边同行前来考察、取经，辐射效益十分明显，有良好的经济效益和社会效益。 （二） 合作社前一年度财务及分配情况 至 2010 年 12 月底合作社总资产为 462 万元，其中固定资产289 万元，流 动资产 183 万元，所有者权益 205 万元，实收资本55 万元，合作社资产质量良好。 2010 年合作社实现销售营业收入1210 万元，实现盈余 288 万元， 2010 年度 *可分配盈余的 60%返还，返还金额 197 万元，同时为发展壮大合作社需要，成员大会决定剩余盈余不分配，合作社经营状 3 况良好。 三、以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况 2010 年 * 万元， 市级 标准化示范 合作社 奖励 2 万元，市级 （ 合作社 ）农民就业创业优秀示范基地奖励 5 万元 。 第二章 项目立项背景 一、 必要性分析 （一） 加快合作社经济发展的需求 *500 吨甘薯储藏保鲜及初加工新建项目 后，一季可年实现储藏商品甘薯 500 吨，实现销售收入 105 万元，元，因此本项目的建设将给合作社带来相当可观的经济效益，是合作社加快发展步伐的有效途径。 （二） 促进合作社成员增收及带动农民增收需要 近年来合作社成员冯炳良、王均强、冯美娜等种植大户专业从事甘薯的种植，在近几年来情况分析， *璜山镇甘薯种植亩产能够稳定 4000 斤左右，亩净收入能够实现 1800 ，甘薯种植已成为合作社社员增收的一条重要途径。 *公司 +农户模式发展，在*果蔬种植行业中已具有一定的影响力。 *500 吨甘薯储 4 藏保鲜及初加工新建项目 的建设能够确保甘薯种植户的收益增加，提高甘薯加工的产业链，同时也大大提高了甘薯的附加值，为广大种植 户树立一个活生生的典范，示范带动合作社成员和周边农民从事甘薯标准化无公害种植，促进合作社成员增收及带动农民增收。 项目的实施将对项目区甘薯产业 化 发展起到积极的推进作用。 （三） 满足日益增长的消费需要 随着人们生活 水平的不断提高， 甘薯及其加工类食品正在摆脱传统食品的观念，不断融入新的科技含量形成系列高档化加工品，成为人们交往的时尚礼品和典型的保健食品、绿色食品。以甘薯为原材料的薯泥、薯条、薯片、薯脯成为超市畅销商品。以紫色甘薯加工提炼的花青苷是目前国内市场最安全的自然保健商品。加工成的甘薯全粉是世界性紧缺商品。上述产品的技术在国内已经成熟，在浙江等经济发达地区上述加工企业正在逐步兴起，以满足不断增长的消费需要。 总的来说 *500 吨甘薯储藏保鲜及初加工新建项目 的建设，将充分利用项目山区资源，提高土地利用率，增加 农民就业渠道，利用合作社 +企业 +农户模式，解决了种植业者的后顾之忧，原来被闲置的山地又得到复耕，一家一户的零散型为主的栽培模式得到改变，农民栽培技术得到提高，种植者对甘薯商品化市场意识得到提高，同时也大大提高了甘薯商品附加值，增加了种植者的收入，有利于促进甘薯产业的进一步做大、做强、做优的原 5 则，使我市甘薯产业健康发展，对促进农业增效、农民增收起到了极大的促进作用。 综上所述，所以项目在本地区实施是十分必要的。 二、 优势分析 （一） 政策优势 浙江省 2012 年国家农业综合开发产业化经营申报指南（浙农综办 201250 号） 明确农业综合开发产业化经营项目财政补助“重点扶持农民专业合作社申报种植养殖其他及产地初加工储藏保鲜项目”，“财政补助资金重点用于扶持农民专业合作社项目”。同时本项目符合 *现代化农业主导产业的发展要求。 （二） 资源优势 1、 项目所在地 项目所在地 *区域位置明显，距上海 200 公里，杭州 90公里，萧山国际机场 60 公里，浙赣铁路、杭金衢高速、诸永高速、金杭公路贯穿全境。项目实施单位所在地璜山镇离 *中心只有20 分钟路程，离诸永高速 5 分钟路程，交通十分便捷。 2、 自然资源优势 项 目所在区属山区镇乡，为 *东部欠发达陈璜地区（东白湖、 浬 浦、璜山、陈宅、岭北、东和 ），地域面积 方公里，农业人口 余人，乡镇企业少、山地多、土壤肥沃、 6 农业人口多、种植甘薯是山区农民传统产业，几乎家家都有种植，而且亩产量都能稳产在 4000 斤左右，农民苦于设有订单农业可种，种了又怕销售不出去，严重制约了山区规模化标准化种植业的发展。 项目所在地区为国家现代农业规划园区，又是 *东部山区欠发达镇乡，农民种甘薯是传统产业，经验丰富，且山区镇乡劳动力资源富裕，本项目的实施能够解决大量 山区剩余劳动力就业。 3、 种植资源及技术优势 项目建设单位为合作社 +公司 +农户的模式，下属有一个加工中心和一个绍兴市级甘薯种苗引繁加工研究中心，专门从事合作社品种引进、种苗繁育、示范栽培、培训推广、深加工技术开发服务。为项目的实施提供了坚强的技术保障。 三、 市场分析 （一） 市场前景预测 1、 国内外甘薯消费者动态 甘薯对人体的防癌、抗癌等保健作用，早被国内外研究证实，美国、日本也由于特种用途的需要比如航天食物的开发，防癌保健食品的开发等极为重视甘薯的基础研究。据日本国立癌症预防所通过对 40 多种蔬菜抗癌成分的分 析与实验性抑癌的结果表明，其中 20 种蔬菜对癌有明显抑制效应。生甘薯为 名列第一。日本民众认为甘薯具有独特的保健功能，甘薯产品畅销日本全国。美国人特别偏爱红心甘薯， 7 甘薯罐头一直是他们的营养补品。韩国人则对甘薯叶茎独有情钟，叶柄、茎尖都是韩国市场上最畅销的蔬菜。国内开发的保健型特用甘薯具有明显的防癌、止血、提高人体免疫力的作用。优质红心食用甘薯、紫色甘薯除具有一般甘薯的防癌、抗癌等保健作用外，富含胡萝卜素、花青苷，能消除人体内的有害物质，增加人体抵抗力，是天然的长寿食 品，具有广阔的开发利用前景。花青苷不仅可作食品添加剂，还可以作酒类调色、化妆品等重要的化工原料。甘薯在种植过程基本上不施用农药，因此甘薯还是理想的绿色农产品。 甘薯作为一种具有保健功能的食物越来越受到国内外广大消费者的青睐。随着人们对甘薯需求的变化，近几年来，一些具有不同特色、不同风味、不同用途、不同品质的甘薯品种相继出现，来满足人们不同用途的需要。目前甘薯在国际国内市场十分走俏，发展势头旺盛。 2、 国内甘薯市场前景 同国际甘薯市场的形势一样，由于甘薯是集食物、工业、化工原料，能源材料于一身的作物。国内甘薯 产品的市场则更为广阔。 甘薯自我国进入农业结构调整历史新阶段以来，随着小麦、玉米等主要粮食品种短缺时代的结束和人们经济水平的提高。甘薯类食品的需求量与时俱增，特别是近年甘薯产品的营养保健作用，防癌、抗癌功效研究成果的报道传播，甘薯产品的价格不断 8 上涨。市场成交量也与日俱增，近年来收获季节呈现供不应求的形势。 进入新世纪以来，甘薯及其加工类食品正在摆脱传统食品的观念，不断融入新的科技含量形成系列高档化加工品，成为人们交往的时尚礼品和典型的保健食品、绿色食品。以甘薯为原材料的薯泥、薯条、薯片、薯脯成为超市畅销商品 。以紫色甘薯加工提炼的花青苷是目前国内市场最安全的自然保健商品。加工成的甘薯全粉是世界性紧缺商品。上述产品的技术在国内已经成熟，在浙江等经济发达地区上述加工企业正在逐步兴起。 甘薯用途多样性技术的开发，也促进了甘薯市场的扩大，被誉为“抗癌皇后”的菜用型甘薯，在我国南方市场价格一直走高。市场目前尚属珍品。根据 2010 年试种的结果认为在各高档消费场所颇受欢迎，市场前景看好。 甘薯在我国种植已有 400 余年的历史，种植区域除高寒地区外，几乎遍布全国。目前，甘薯在我国种植面积约占全世界的 70，年产量在 1 亿吨以上，占 世界总产量的 80。据有关专家估计发展优质专用甘薯前景广阔。 （二） 销售策略 项目重点强调品牌建设和价格优势反季节销售，实施名牌品牌战略，通过规模化、标准化和无公害生产团结抱拳发展，降低成本，通过延长甘薯销售产业链以优质、优价、稳定长期客户、 9 产品销售分批发市场和品牌市场，批发市场主要是发展浙江义乌、上海等大型果蔬批发市场的经销商，品牌市场则主要和大型超市合作，产品现已进入华润万家、联华等， 2010 年并已拓展发展到香港和意大利两个市场。 （三） 市场风险分析 1、 市场风险因素分析 任何经济产品，存在收益，必然存 在风险。因此，在项目建设过程中，要充分树立风险意识，并采取有效措施，防范于未然。项目产品主要存在的风险因素有：技术风险、市场风险、原材料价格变动风险和行业内部竞争的风险。 （ 1） 技术风险 本项目应用的技术是个单项技术的集成，每个生产环节技术措施实施的到位与否，直接或间接地影响着产品的产量和质量，因此，一系列技术规程，产品标准和管理制度的落实是项目成功与否的关键因素。 （ 2） 市场风险 甘薯种植具有自身的特点，它不仅有较长时间的生产周期，而且受天气干旱等因素产量波动比较大，其生产和销售均具有较强的时效性和地域性 。因而，存在着一定的市场风险。 （ 3） 原材料价格变动的风险 本项目生产的成本都涉及所有原材料的价格变动，这些原材料的价格上扬，必然会增加成本，造成利润下降。 10 2、 防范和降低风险的对策 （ 1） 技术风险对策 项目将制定严密的技术规程，要求员工严格按照规程进行操作，并确立生产责任制，保证每一个环节的正常运行，尽量杜绝人为因素造成的损失。 （ 2） 市场风险对策 着重从五方面做好市场风险的对应工作。首先保证充足的新品种贮备，以应付效益农业对品种的多样化需求，同时也可以应市场的要求不断推出市场需要的新品种；其次建立一支会 经营、素质良好的营销和服务队伍；第三是建立起行之有效的营销网络，充分利用现代科技手段，不断完善营销网络信息管理体系，提高对市场的应变能力；第四是建设储藏保鲜库，通过反季节销售获取差价提高利润空间；第五是和企业联合进行初加工开发。 （ 3） 原材料价格变动的风险对策 原材料价格变动随着市场波动而变化。针对各种变化，项目应该从自身的决策、管理上着手，充分利用现代化高科技，努力降低生产成本。利用合作社订单农业的优势来保证原材料的供应，寻找多途径降低成本的方法以应对原材料价格变动。 （ 4） 行业竞争风险对策 面对日益激烈的行业竞争，主要从发挥自身的优势出发，紧紧抓住技术优势、资金优势、政策优势、管理优势以及所拥有的资源优势，加大科技投入，紧密与科技单位合作，不断研究、开 11 发新技术。同时，在管理上下功夫，提高科技与先进的管理经验相结合，努力降低成本，提高产品的市场竞争力，以应对来自国内外的行业竞争。 四、 合作社成员对申请项目的支持情况 *011年 7月 23日召开了合作社社员大会，对“ 500 吨甘薯储藏保鲜及初加工新建项目 ”申报浙江省 2012 年国家农业综合开发产业化经营项目的实施方案筹资方式，收益分配等相关事项做了商议，全体成员同意并支持项目的上报。 第三章 项目目标 一、 产品方案和建设规模 产品方案： 500 吨甘薯储藏保鲜及初加工新建项目 建设规模：项目区储藏 500 吨甘薯保鲜库的建设。 二、 建设目标 500 吨甘薯储藏保鲜及初加工新建项目 ，通过积极推行标准化生态种植方式，加大科技普及、推广培训新品种、新技术，通过储藏反季节销售提高甘薯附价值，延长甘薯销售产业连，开展初加工后可大大提高甘薯附价值，力争在本项目区建设成为一个 12 有基地、有技术、有研究、有产品、经营机制创新、经济效益显著的浙江省现 代农业甘薯种植、储藏、加工一体化的示范园区。 第四章 项目建设方案 一、 主要建设内容 （一） 建设地点 项目建设地点位于国家现代农业规划园区 *璜山镇鼎新村，项目土地类型为 低山丘陵地的非耕地 。 （二） 建设内容 以 *目期内主要建设： 1、甘薯新品种引进、培训。 2、甘薯初加工生产线的建设。 3、建设一个 600 立方米甘薯大型储藏保鲜库。 二、 技术路线及流程 根据已有的试验基础，采用下述技术路线来保证项目的顺利实施。 （一） 技术路线 表 4术路线 项目领导小组 示范基地的建设 种苗的引进推广 栽培管理培训 统一 二级以上入 13 （二） 设备购置 设备造型原则满足生产要求质量可靠实用，价格合理，实际使用，能耗少，售后有保障。 （三） 项目设施建设 项目设施主要 为 储藏保鲜的设备设施建设，初加工的设备设施建设。 （四） 科技 种植措施 科技措施主要内容指甘薯标准化无公害种植技术培训，合作社已聘请北京市农业研究员甘薯专家毛志善为合作社总技术顾问住合作社，与合作社成员或周边种植户进行技术指导培训。 三、 技术主要参数 甘薯储藏 3 个月后好薯率 95%。 四、 项目设计的相关环保措施 500 吨甘薯储藏保鲜及初加工新建项目 采用标准化无公害种植方式，基 地已通过浙江省无公害基地认证，甘薯已经通过国家无公害产品认证。储藏保鲜目的是延长甘薯鲜销和加工的产业链， 14 项目的实施不会构成对周边环境的不利影响。项目处环境质量优良，各种常规指标都达到国家相关要求，完全达到 *环境保护监测要求，无三废产生为合格。 五、 项目组织与管理 （一） 建设期机构设置及职责 项目建设期成立了项目实施领导小组，合作社理事长任项目组组长，下设基地设施部、技术部、推广部、办公室和财务部等机构。基地设施部负责甘薯基地设施建设、甘薯储藏库的建设施工，技术部负责新品种、新技术的研究，推广培训部负 责对社员的培训和品种推广，办公室帮助社长协调各小组的施工进度，监督各小组的工作等日常事务，财务部负责项目经费支出、核查，做到专款专用。 （二） 运行期机构设置及人员配备 项目竣工验收后进入运行期，运行期实行社长负责制，各部门分工负责。部门机构设置：办公室、财务部、生产部、销售部等。 办公室（岗位设定 1 人）：协助合作社社长处理日常事务。 财务部（岗位设定 1 人）：负责财务结算、企业融资等工作。 生产部（岗位设定 3 人）：负责技术培训、生产管理。 销售部（岗位设定 5 人）：负责产品收购、营销等工作。 主要管理人员可在合 作社内部选拔任用，也可向社会招聘，择优选用。其他员工均向社会公开招聘择优录用。在组建社员工 15 管理人员队伍时，不应考虑只是年龄结构等诸多方面的因素，更要考虑管理人员应注重思想素质、敬业精神、业务水平、管理和组织能力等条件。 建立和坚持“先培训，后上岗“的制度，所有员工必须进行短期理论学习和职业道德和业务技能培训，经考试合格后，方可上岗。管理人员除业务知识培训外，需进行管理知识培训。一般员工按岗位进行有针对性的专业培训，拟根据岗位性质，对口请专家主办讲座，分批对员工进行业务知识培训。采取请进来，走出去相结合的方法 ，培养骨干，带动整体，提高整体素质。充分利用合作社现有基地对新员工进行现场操作培训。 （三） 进度安排 根据项目的规模及资金安排情况，综合考虑设计、施工等因素，项目建设期为 1 年，其进度安排如下（具体实施进度相见表4 2011 年 6 月 2011 年 7 月，完成项目申报方案编制。 2011 年 8 月 2011 年 10 月，完成项目实施方案编制。 2011 年 10 年 2012 年 7 月 ，完成甘薯储藏库的建设 ，甘薯初加工设备的选型购入 。新品种的引进和 完成甘薯标准化栽培技术培训工作，品种推广工作。 2012 年 7 月 2012 年 10 月 ，竣工验收，投入生产。 （四） 管理措施 16 项目建设按照小组分工，明确各方职责，制定完善的管理制度，包括工程管理、生产管理、财务管理、销售管理等制度。 工程管理：在项目建设过程中，从设计、施工、调试、等各个环节必须按规范要求，认真加以实施和落实。 生产管理：建立技术人员和熟练工人密切协作机制，负责生产技术、新产品推广和技术培训等工作。 财务管理：建立规范的现代财务管理制度，聘请业务精、责任心强的专业人才担任财务人员，项目资金及时筹集到位，严格按可行性研究报告和项目实施方案的建设内用使用，实行专人管理，专户储存， 转账核算，专款专用。在资金的适用于管理上，始终坚持购物货比三家和一支笔审核的原则，以确保资金的合理使用和严格管理。特别是项目资金，采用科目单列，专款专用的办法，并做到用钱有预算，事后有监督，以确保资金的有效使用和安全使用。银行贷款实行专款专用。项目银行贷款的偿还资金来源包括提取公积金后的可分配利润，以及提取的折旧和摊销费用。银行贷款利息每年偿还，计入生产成本。项目自筹资金按照项目设计要求和进度安排分期、及时、足额到位。 销售管理：以诚信为本，以质量、品牌和优质服务拓展市场。 项目建设完成后，严格按照现代企业 管理制度的要求，建立一套完善的生产、销售、财务管理控制体系，全面实行现代化企业管理制度，健全生产、销售和财务管理体系，严格控制生产成本和 17 产品质量，加快科技成果转化，充分发挥项目建设的经济效益、社会效益和生态效益。 第五章 投资估算与资金来源 一、 投资估算 本项目投资估算的价格按 2011 年市场价格为基准，估算的主要依据是国家农办有关政策；国家发展改革委、建设部依发改投资 20061325 号颁布的建设项目经济评价方法与参数（第三版）；农业部综合计划司、农业部规划计划研究院、建设部标准定额研究所编制的 农业项目经济评价使用手册（第二版）；2004 年浙江省建筑工程概算定额、 2004 年浙江省工程建设其它费用定额。 项目计划总投资 85 万元 。 （一） 建设投资 项目建设投资为 80 万元 ， 形成固定资产和其它资产投资，其中固定资产原值 80 万元，其他投资 原 值 为 5 万元 。 1、固定资产投资 固定资产投资 内容 为甘薯保鲜库冷藏设施的投入 。 具体如下： （ 1） 保鲜冷藏设施投入 18 库体保温板 15005000元计 15万元， 辅 件设施投入 5 万元，估算投资 20 万元。 主机制冷设备系统 30 3套，每套 13万元，投资估算 39 万元。 （ 2） 初加工设施设备投入 购入甘薯初加工设备一套，估算投资 15 万元。 2、其他资产投资 其他资产 投资 5 万元，内容为 新品种引进 ；培训，估算投资5 万元 。 二、 资金来源 申请中央财政补助资金 20 万元，省财政配套 16 万元，市财政配套 4 万元。合作社自筹资金 45 万元。 （一） 中央财政资金 本项目为国家农业综合开发产业化经营项目扶持性产业，对于结构调整，提高农业产业化经营水平，发展效益农业均具有较强的推动作用，是实现农业增效、农民增收的有效途径，社会效益十分显著，故恳请中央财政给 予重点资金扶持，申请国家农业综合开发中央财政补助资金 20 万元。 （二） 地方财政配套资金 从省市两级地方财政配套资金分析，浙江省和 *经济发达，财政状况良好，财政支农力度大，因此本项目 希望 地方财政配套 20 万元（其中省财政配套 16 万元，市财政配套 4 万元）。 19 （三） 自筹资金及来源 合作社自筹资金 45 万 。 至 2010 年合作社有固定资产 289 万元，流动资产 183 万元，所有者权益 205 万元，实收资本 55 万元，合作社资产质量良好。 2010 年合作社实现销售收入 1210 万元，合作社经营良好，本项目自筹资金 45 万元，完全可 以通过合作社自身资金积累解决。 三、 财政补助资金使用和管理 （一） 财政补助资金主要支持的环节 本项目财政补助资金 40 万元，主要用于合作社 600 立方米储藏保鲜库的 设施 建设 ，投资估算建设需要 65 万元 ，财政补助 40万元。 （二） 财政补助资金的管理 对财政补助资金实行报账制和专户管理，财政补贴资金的保障与项目实施主要建设内容挂钩，严格按项目建设进度报账。 四、 自筹资金使用和管理 项目自筹资金 45 万元， 其中 25 万元用于保鲜库配套建设 ，15 万元 主要用于甘薯 初加工设备的建设 ， 5 万元用于 品种引进、培训等环节，具体按照项目要 求和进度分期及时足额到位 。 第六章 效益分析 20 一、 经济效益 （一） 单位产品生产成本核算 500 吨甘薯储藏保鲜及初加工新建项目 建设期为 1 年，达到设计能力 100%。本项目甘薯储藏以 吨 为单位，单位产品的生产成本 组成如下： 1、甘薯收购价 1000 元每 吨 *500 吨 ，合计 50 万 元 2、 日耗电 961 度，储藏 3 个月， 共需耗电 87451 度，需付电费 元。 3、人工工资 按 每吨 100 元计算， 合计 元。 4、其他费用（包括企管费、维护费等），合计为 元 （二） 项目总成本测算 本项目总成本由 产品总成本费用主 要包括外购原材料费、外购燃料及动力费、直接工资及福利费、修理费和其它费用（销售费用：销售收入 2 +管理费用：销售收入 1等六部分组成。 甘薯储藏量、电费、工资、其他费用共为 元 。 。 （三） 项目投入产出情况 本项目的实施通过储藏 3 个月，市场上鲜甘薯已基本没有，此时市场批发价（以三年来的统计平均价） 2100 元每 吨 以上， 500 21 吨 甘薯按每 吨 2100 元计算，实现销售收