标准解读

《GB 19742-2005 原产地域产品 宁夏枸杞》这一国家标准主要针对宁夏枸杞这一特定地理标志产品的质量规范、生产要求、检验方法及标志使用等方面进行了详细规定。以下是该标准的主要内容概述:

  1. 范围:明确了本标准适用于以宁夏回族自治区特定地理区域种植的枸杞为原料,经过采摘、干燥等工序加工而成的干果枸杞产品。规定了其原产地域保护范围、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存要求。

  2. 规范性引用文件:列出了执行本标准时需要参考的其他相关国家标准和文件,确保所有技术指标和测试方法的一致性和准确性。

  3. 术语和定义:对枸杞及其相关加工术语进行了明确界定,便于理解和执行标准中的各项要求。

  4. 原产地域:详细描述了宁夏枸杞的特定种植区域,强调了该地区独特的自然环境和气候条件对枸杞品质的影响,这是认定宁夏枸杞特性的基础。

  5. 技术要求

    • 感官指标:规定了枸杞的外观色泽、形态、气味等感官特性应达到的标准。
    • 理化指标:包括但不限于水分含量、灰分、重金属残留、农药残留等,确保产品安全、卫生。
    • 有效成分指标:如多糖、类胡萝卜素等活性物质含量,这些是衡量枸杞营养价值的重要参数。
  6. 试验方法:详细说明了如何进行感官检验、理化指标检测和有效成分分析的具体操作步骤和判定依据,确保检验结果的科学性和准确性。

  7. 检验规则:包括产品出厂检验、型式检验的项目、周期及判定规则,确保每批产品的质量符合标准要求。

  8. 标志、标签、包装、运输和贮存:规定了宁夏枸杞在销售前应如何正确标识产地、生产日期、保质期等信息,以及包装材料、运输和储存条件,以保护产品质量不受损害。


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  • 已被新标准代替,建议下载现行标准GB/T 19742-2008
  • 2005-05-17 颁布
  • 2005-09-01 实施
©正版授权
GB 19742-2005 原产地域产品  宁夏枸杞_第1页
GB 19742-2005 原产地域产品  宁夏枸杞_第2页
GB 19742-2005 原产地域产品  宁夏枸杞_第3页
GB 19742-2005 原产地域产品  宁夏枸杞_第4页
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文档简介

8药黔中华人民共和国国家标准9742of of or 申蔺v 6,N T I 4 D 103 * 6 k 16 1 21 R 豁荟发布 9742 口扣本标准为全文强制性标准。本标准根据原产地域产品保护规定与7924产地域产品通用要求制定。本标准的附录标准由国家质量监督检验检疫总局提出。本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口。本标准起草单位:宁夏构祀协会、宁夏果树技术工作站、宁夏标准化协会、宁夏农林科学院构祀研究所、农业部构祀产品质量监督检验测试中心、宁夏南梁农场、中宁县构祀产业管理局。本标准起草人:赵世华、张运迪、唐慧锋、刘廷俊、李建国、苟金萍、胡忠庆、朱学山、李润淮。 9742语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据原产地域产品保护规定批准保护的宁夏拘祀。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 4789. 10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 5009. 11食品中总砷及无机砷的测定 T 5009. 34食品中亚硫酸盐的测定084农田灌溉水质标准718预包装食品标签通则 8321农药合理使用准则(所有部分) 15401水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定 18672拘祀(构祀子)3原产地域保护范围宁夏构祀的原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据原产地域产品保护规定)批准保护的范围,位于北纬36045东经105016- 106080,见附录 18672规定的以及下列术语和定义适用于本标准。合本标准要求的拘祀。至惠农县缓坡丘陵和平原地带,属中温带干早气候区,降雨较少、空气干燥、蒸发强烈、日照充足、昼夜温差大。气温年均温8. 7 0C,大于等于10有效积温2 497. 81C,构祀生长期昼夜温差12. 9C 46. 7 h,年均日照百分率“年均太阳总辐射量5 925. 3 MJ/m 集中在7月9月,年蒸发量1 916. 4 机质含量5 g/盐含量5g/层深厚,土壤肥沃,熟化程度高,灌排畅通。1品种选用宁祀1号、大麻叶等优良品种。定植3月下旬至4月初定植。肥结合催梢、保果、壮条,于5月中旬、6月中下旬、7月下旬分别进行一次。倡采用节水灌溉技术。水质符合084的规定。2年一3年培养冠层,3年4年放顶成形。休眠期修剪,选顶端直立中间枝做主枝延长枝,短截扩冠,疏除徒长枝,其余枝条采用剪截留的方法调整好枝量。夏季修剪,抹除冠内徒长枝及根雍,对有空间的新梢多次摘心。防为主、综合治理”的植保方针,以农业和物理防治为基础,生物防治为核心,及时根据病虫害测报进行防治。主要防治对象为构祀蚜虫、构祀木虱、构祀痪蜻、构祀锈蜻、构祀红痪蚊、构祀负泥虫、构祀炭疽病(黑果病)、构祀根腐病等。使用农药应符合285, 8321的规定。果成熟至红色时进行采摘。采摘坚持三轻(轻摘、轻拿、轻放)、三不摘(下雨天不摘、有露水不摘、喷农药不到间隔期不摘)的原则。后采用自然晾晒或热风烘干进行制干。皱缩;长12. 0 径5.4 果紫红或枣红色,基部具有明显白色果柄痕迹。其余按照 18672规定执行。糖含量)4500。其余指标按 18672规定执行。 1卫生指标毕 (N As (kg)b ( kg) Cu i-)/(mg/kg)(mg/(mg/化指标按 18672规定执行。 5009. 11规定执行。 铜的测定按 亚硝酸盐的测定按 15401规定执行。 致病菌的测定按 4789. 4, 4789. 10规定执行。7检验规则按 18672规定执行。8标志包装运输贮存81标志预包装产品标志应符合718的规定

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