物流组织与服务、成本和质量管理

现代物流管理基础清华大学出版社第八章 物流组织与服务、成本和质量管理 第一节 物流组织及岗位工作 一、 物流组织的概念 本章所谈的 “组织 ”主要指 “按照一定的目的、任务和形式加以编制的集体 ”和 “安排分散的人或事物使具有一定的系统性或整体性 ”。 二、 物流组织的构建（一） 分工和协调 总经理市场部 财务部 生产部销售广告客户服务订单录入成品库存分销渠道库存成本信息处理投资回报原材料仓储生产计划产品品质采购运输职责大量存货高频率 、 小批量生产客户订单快速处理快速发货高水平客户服务最小库存客户订单处理低成本客户服务与成本权衡小批量采购目标大量存货高频率 、 小批量生产送货成本最低低服务水平大批量采购图 8-1传统的制造企业组织结构形式二、 物流组织的构建（二） 方便管理三、 物流组织形式的分类和选择（一） 企业物流的组织形式与选择1. 非正式的企业物流组织形式（ 1） 建立激励机制。（ 2） 物流协调委员会和工作小组。客户服务2. 半正式的企业物流组织形式（一） 企业物流的组织形式与选择总经理财务部市场部 生产部运输和仓储销售预测库存管理会计和信息处理生产计划质量控制采购和物料管理职能授权图 8-2 矩阵型企业物流管理组织形式 项目授权物流（一） 企业物流的组织形式与选择3. 正式的企业物流组织形式主要包括以下内容： 一是设置专门经营管理各项物流活动的组织机构；二是在组织结构中，给予经理人员一定级别的权限，使之能更好地与公司其他主要的职能部门（生产、财务和营销部门）合作。 （一） 企业物流的组织形式与选择3. 正式的企业物流组织形式正式的企业物流组织形式主要有三个方面的优点：一是企业的物流业务通过组织集中在一起，更方便管理；二是物流管理部门在组织结构上被提升到更高的地位，与其他部门处于平等的位置，有利于公司物流管理的计划、组织、指挥、协调、控制和企业整体经济效益的提高；三是主管物流的公司副总经理下有采购、仓储、运输、调度等次一级的职能部门经理分工负责，实行专业化和科学化管理。 总经理生产副总财务副总 物流副总3. 正式的企业物流组织形式市场副总采购经理仓储和物料搬运经理订单处理和客服经理运输和包装经理库存和生产调度经理图 8-3 正式的企业物流管理组织形式 （二） 物流企业组织形式与选择三、 物流组织形式的分类和选择四、 企业物流的组织结构总经理采购经理 销售经理生产经理采购经理采购经理生产安排仓储库存控制订单处理出货运输客户服务图 8-4 生产制造企业物流部门设置形式一四、 企业物流的组织结构总经理生产经理 销售经理物流经理生产安排进货运输仓储库存控制订单处理出货运输客户服务图 8-5 生产制造企业物流部门设置形式二采购经理采购五、 物流企业的组织结构（一） 物流企业事业部式的组织结构物流有限公司市场开发部办公室人力资源部信息中心财务中心各区域分公司 各区域分公司各区域分公司物流中心（仓储部）运输管理部运营管理部客户服务部会计核算部行政管理部图 8-6 物流有限公司事业部式组织结构五、 物流企业的组织结构行政部 信息部财务部 业务部 客服部各区域分公司 各区域分公司各区域分公司（二） 物流企业集权式的组织结构运作部行政部 信息部财务部 仓储部 货贷部运输部图 8-7 物流企业的集权式经营组织结构模式总经理五、 物流企业的组织结构（三） 区域性物流公司的点式组织结构1. 物流运营部。2. 市场营销部。3. 客户服务部。4. 信息服务部。5. 财务会计部。6. 行政管理部。7. 企业发展部和对外关系部。（三） 区域性物流公司的点式组织结构总经理市场营销部采购管理物流配送仓储管理营运跟踪调度客户服务部信息服务部物流运营部企业发展部行政管理部财务会计部对外关系部图 8-8 区域性物流公司点式经营组织机构六、 与物流及物流管理职业密切相关的工作岗位第二节 物流服务管理一、 物流服务的含义（一） 作为客户服务一部分的物流服务物流客户服务好坏的衡量标准表现为如下四个主要指标。1.库存保有率。2.订货周期。3. 配送率。4. 商品完好率。 一、 物流服务的含义（一） 作为客户服务一部分的物流服务一、 物流服务的含义（二） 作为物流企业产品销售的物流服务（物流商品）二、 物流服务与企业竞争力（一） 物流服务已经成为企业差别化经营的一个重要手段（二） 物流服务水平的确立对经营绩效具有重大影响（三） 物流服务方式的选择对降低流通成本具有重要影响（四） 物流在整个供应链中起纽带作用三、 物流服务水平的分析与管理（一） 服务与成本的关系YX XY1O物流成本图 8-9 物流服务与物流成本的关系返回物流成本（一） 服务与成本的关系1. 在客户服务水准一定的情况下，降低物流成本。O 服务水准服务（ a）服务水准一定，成本降低成本图 8-10服务水平与成本的关系（一） 服务与成本的关系O 服务水准（ b）服务水准与成本同时上升成本2. 要提高客户服务水准，就不得不增加成本。这是大多数企业所认为的服务与成本的关系 服务图 8-10服务水平与成本的关系（一） 服务与成本的关系（ C）服务水准上升，成本一定3. 在物流成本一定的情况下，实现客户