酒类库房管理制度

酒类库房管理制度篇一：酒类仓库管理制度酒类仓库管理制度 一、日常管理制度 1、 设立完备的酒水出入库、保管、核账岗，工作时间内始终保持有人、有岗、有服务，用 规范、程序完善。 2、 经常与仓库负责人沟通联系，及时提出申购计划，按照库存周期管理规则，控制好酒水 的采购量和仓储量，确保不过多挤压。 3、 发生的每笔货物进出，均需填单登记，确保数量、品种的准确，并做到经常盘点核对， 保证账物相符。 4、 各类货品堆放整齐。对周转快、领量大的应放在出入方便，易拿易放的位置；对名贵的， 用量较少的酒，应摆妥善存放，确保安全无流失。 5、 各种存放须合符保质要求，无破损酒瓶流入服务商店，保持仓库内的干净整洁。 6、 建立存放酒水和其他财产台账，对财产的报废、设备的添置做好记录。 7、 消防设置齐全有效，工作人员具有一定的消防常识和熟悉消防设备的位置和使用。 8、 严格执行货品验收入库制度，对货品入库进行品种、数量、质量的验收，发现问题及时 上报，尽量将问题解决在货品入库前。 9、 严格货品的管理制度，对物品出库均需提货人在出库单上签字，由相关负责人审核发货。 月末对货品进行盘点。盘点后一定要做到账实相答，账账相符。如有差错，应及时查明原因并报告上级领导，及时处理。 10、 仓库人员不得擅自使用所保管的物资。 11、 仓库人员不准向无关人员提供库存信息。 12、 严禁先签字后填写领料内容，严禁先出库后补办领料手续，严禁白条发放。 13、 每月月底进行库房货物盘点。 篇二：酒水仓库管理规定酒水仓库管理规定 一、目的 酒水库由总经办秘书室负责管理，负责酒水的订购、保管、发放，确保酒水的安全及合理使用。 二、职责 1、 按使用部门申购单订购酒水； 2、 负责酒水的收发及安全保管工作； 3、 负责酒水的库存预警。 三、工作原则 1、 认真做好酒水验收入库，确保实物数量与送货单一致，价格与报价单相符，酒水不过期、不变质、不破损、不遗失； 2、 严格做好酒水发出，不错发、不铺张、不浪费。 四、流程和要求 1、 酒水供应商提供报价单，报价单经总经理审核后确定订货范围； 2、 则上每次申购不超过3、 总经办秘书按申购清单向酒水供应商订货、验收、入库； 4、 酒水签领原则上须经总理批准，如总经理外出，则事后补批 5 6、 酒水保管人需做好酒水库的进销存登记工作，月末向财务报提报酒水库进销存汇总表，并汇同财务部盘点，确保酒水账实相符。 附：酒水申购单 酒水领用表 业务接待费申请单 XX 年 9 月 10 日 篇三：葡萄酒仓库管理制度葡萄酒仓库 管 理 制 度 做好各项仓库的管理工作,保障货品帐物相符。 一、日常管理制度 1 、设立完备的酒水出入库制度，工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、用规范、程序完善。 2 、发生的每笔货品进出，均需填单登记，确保数量、品种的准确，并做到经常盘点核对，保证帐物相符。 3 、各类货品堆放整齐。对周转快、领量大的应放在出入方便，易拿易存的位置；对名贵的，用量较少的酒，应妥善存放在靠里面的架子上，确保安全无流失。另外，对于特殊情况的特别对待。4 、各种存放必须符合保质要求，在保质期以内使用，无破损酒瓶，严禁严重瘪的商品流入到各门商。 5、保持仓库内干净整洁、通风、温度适当、无潮湿霉味。 6、消防设施齐全有效，工作人员具有一定的消防常识并熟悉来火装置的位置及使用方法。 7、严格执行货品验收入库制度。对于入库的货品要进行品种、质量和数量的验收。发现问题及时报告，尽量将进货中发现的问题解决在货款承付之前 8、严格货品的管理制度，对物品出库均需提货人在出库单上签字，由相关负责人审核、发货等。月末对货品进行抽盘。盘点后一定要做到帐实相答，帐帐相符。如有差错，一定要及时查明原因并报告上级领导，及时处理。 二、 二验收制度： 1、库房保管员根据调拨单或采购单验收所采购商品的供货单位、名称、规格、数量、金额、生产日期、保质期，验收合格后，在采购单上签字，完善入库手续。 2、所购商品过期、破损，不符合国家卫生标准，规格、数量、单价、质量不符拒绝入库，上报负责人并做好验货记录。查明原因，确定不符由采购员办理退货。 三入库、保管制度： 1、采购员将保管员签字的采购单或调拨单交负责人认可，方可办理入库手续。 2、办理入库手续后，发生的物料损失、变质、霉烂问题，由仓库保管员负责。 3、物品入库，按物资性质、种类、固定位置分别存放，合理使用仓位，做到不积压、不受损、 整洁美观。4、物品储存保管要严格操作，应遵循防火、防水、防压原则，物品上下叠放要做到上小下大，上轻下重。易燃易爆品单独存放，贵重物品要做到入柜上 5、对长期不动销、接近保质期两个月的商品，要及时列出并上报负责人并通知有关使用部门。过期不报，造成的损失要追究保管员经济责任。 四、帐务管理制度： 1、存货核算采用永续盘存制。 2、凡进、出仓库的物资应于当日登记，并结算出存货数，以确保物资与明细帐对应。所有帐务应做