酒店销售部制度

酒店销售部制度篇一：酒店销售部管理制度酒店销售部管理制度 酒店销售部通过建立广泛的销售网络，销售酒店客房、餐饮、娱乐等产品，为酒店招徕客源，是酒店的核心部门。通过制定酒店销售部管理制度，提高销售人员的工作效率，提高灵敏性，以灵活的方式进行酒店整体推销，以最小的投入赢得最大的市场占有率。 酒店销售部管理制度专辑包括了营销部提成制度、营销部档案管理制度、营销部排班管理制度、营销部培训管理制度、营销部薪酬考核制度、营销部接待管理制度、激励及奖励机制，以及办公室环境管理制度、质检违规处罚条例、仓库管理制度等，是酒店营销部管理员工的必备资料。 酒店销售部管理制度示例： 1、严格遵守酒店一切规章制度。遵守职业道德，爱岗敬业，做好自律。 2、每天早晨参加晨会，晨会由主管或经理主持。内容是： 汇报昨天工作情况包括昨天在哪些地方推销；洽谈成功了几家；有哪些问题需要解决今天的工作安排：今天打算去什么地方；预计会成功几家? 3、完成分管区域的销售任务 4、出发前检查仪表是否整洁，销售物品是否齐备。 5、熟知口碑宣传资料以及产品优势，并能形成一套有见解的说服客户的理论。 6、开展公关营销，负责辖区终端营业员生日礼物派送，与终端营业员建立良好关系； 7、高质量地做好终端工作： 8、做好分管区域终端开发和维护工作，管好终端用品； 9、做好分管区域终端拜访工作。按规定，每周拜访频率： 10、建立终端档案。 1)组织、参与各项促销活动；2)做好日常基础工作，包括工作日志、各类等； 3)处理消费者投诉； 4)及时了解市场动态，特别是竞争品牌动向，拿出合理化建议； 11、团结互助，互相学习，积极进取，不得拉帮结派，酗酒、赌博。 12、业务员每月出勤不低于 23 天，否则按旷工处理，每月出差天数少一天罚款 20 元，超过 3 天后扣除当月工资。13、业务员出差期间，用当地固定电话向酒店汇报，每月出差前、后到酒店登记，以便考核工资。 14、业务员每月出差回酒店后，必须按时上班，每天早 8：30 签到，如有事请假要办理请销假手续，经上级签字审批后方可离开酒店。 15、业务员出差期间，不得关机，否则关机一次罚款10 元。 16、出差期间应合理安排工作时间，拟写工作计划，出差日记要有客户详细的档案及客户消费情况，每月要按时交回酒店，交回酒店后奖 10 元，未交罚款 20 元。如单子被其它酒店抢走，要在工作日志里详细拟写原因。以便下次工作的顺利进行。 17、正确处理客户异议，注意工作方式，树立个人形象，打造大禹品牌。 18、严格执行酒店促销政策，所有促销活动一律不得请退(特殊问题如老客户等) 19、不得发生窜单，如发现窜单每次罚款 500 元，并承担因窜单发生的一切损失。 20、不得私自截留公款，一经查出移交法律部门解决。21、每月 30 日到酒店参加月例会，不得无故缺席，否则每次罚款 100 元，(特殊情况除外)。 22、每月出差回酒店后，应积极核对帐目，以免长时间不对帐，发生帐目混乱现象，给个人造成经济上的损失，每次入帐的单子必须有本人签字认可后，方可入帐。23、如因口误或因个人造成的损失，由个人负责陪偿。24、参与酒店各项业务、文化活动。 篇二：星级酒店营销管理制度星级酒店营销管理制度 编写人：祁军瑞 qq：362605447 第一章营销部管理制度 第一节机构设置 营销部是饭店销售总策划、总执行的职能部门，是总经理进行营销决策的参谋和助手。设经理、营销主管。其机构设置为： 第二节职责范围 一、营销部 （一）认真执行饭店的各项规章制度和决策。 （二）统管饭店营销，并进行市场的调查和预测，确定营销目标、定位，进行营销策划。 （三）制定饭店营销具体实施计划和执行计划的策略及措施，督促各部门付诸实施。 （四）收集营销信息，掌握市场导向，了解竞争行情。走访调查市场、客户需求，及时向高管层和各部门反馈，并积极建议相关部门采取有效措施，适应市场发展，提高竞争能力。（五）参与营销价格的制定和调整，在规定权限内签订销售合同，知达有关部门，并进行协调落实。 （六）采取各种有效措施和形式，深入开展全方位的促销活动，不断扩大营销网络，提高市场占有率，并对消费群体和对象分类建立档案。 （七）协同有关部门进行 VIP、团队、会议、长包房等的营销接待。受理客人投诉，并将投诉和处理情况及时反馈到有关部门。 （八）加强员工的思想教育和专业培训，不断提高综合素质，并进行严格的考评、考核，提出招聘、任用、奖惩意见和建议。 （九）积极与饭店各部门协作和协调工作，全面促进整体营销的连锁效应、质量效应、时值效应。 （十）办理和完成上级交办的其他工作任务。 二、商务接待 （一）认真贯彻执行饭店既定的营销方案和计划。 （二）坚持市场调查不间断，走访客户，建立广泛的营销网络，及时捕捉信息，因势利导，实施对应的营销策略、方法和措施。 （三）以优良的服务质量、精湛的推销技巧，做好商务客户、会议、宴请、集会等营销接待的预定和签约，推销会员卡。 （四）积极联系客房预定代理商、出租车司机等，广揽客源，搞好订房中心业务。 （五）按照饭店统一部署，开展促销活动，受理客人投诉，建立营销档案。 （六）搞好与饭店各部门之间的协作，及时向相关部门反馈客户意见和建议，不断提高服务质量。 三、团队接待 （一）认真贯彻执行饭店既定的营销方案和计划。 （二）负责与国际、国内旅游单位广泛联络，扩大旅游接待网络。 （三）负责旅游团队预定、签约和确认，并知达相关部门协同搞好接待。 （四）与旅行社搞好联合作战，发挥实战作用，团结共进、相辅相成。 （五）开拓省内和灵武市周边旅游和营销市场，组织开展零星小型短期旅游、观光、博览等。 （六）搞好与饭店各部门之间的协作，及时将客户的意见和建议反馈到相关部门，不断提高服务质量。 第三节岗位职责 一、经理（一）全面管理和主持营销部的工作，对总经理负责。（二）遵守和执行饭店的各项规章制度，树立榜样，发挥带头作用。 （三）根据市场动态，策划饭店总体营销计划、策略和措施，并积极协调指导实施。 （四）坚持调查市场，捕捉市场信息，调查搜集行业经营动向，掌握竞争趋势，适时提出调整不同时期饭店营销定位，转换营销主攻目标的意见和建议。 （五）不间断地全方位开拓营销新市场，采取各种形式，建立完整的、有竞争力的营销体系，提高市场占有率，使营销工作不断有新的增长点。 （六）认真做好服务营销的驱动工作，及时向营业服务部门反馈宾客的投诉、意见和建议，提高服务质量，拓展营销辐射面。 （七）认真抓好营销人员的思想教育和专业培训，全面提高综合素质，最大限度地调动员工的积极性，不断开创工作新局面。 （八）具体安排营销人员工作任务，定期考核，实施奖惩，优胜劣汰，永葆营销队伍蓬勃向上的生机。 （九）做好与饭店各个部门的协作、协调工作，特别是接待程序和服务质量，一要畅通、二要到位，达到宾客满意。 （十）负责完成总经理交办的其它工作任务。 二、商务接待主管 （一）认真执行饭店的各项规章制度和上级的指令，向经理负责。 （二）深入调查市场，分析市场，全面掌握市场动向和竞争形势，及时提出调整营销策略、定位的意见和建议。（三）全方位地开拓商务客户，广泛与政府部门、社会团体、企事业单位、个人等建立联系网络，坚持定期回访，交流感情，固定客源。 （四）广泛收集信息，善于捕捉信息，灵活机智，主动出击，立足销售价值，做好预定、签约的疏通工作，努力提高营销成果。 （五）与店内有关部门密切协作，切实做好各类客户的接待工作，随时协调处理接待中的问题，广泛征求客户意见和建议，及时反馈到相关部门，并跟踪改进和提高。 （六）认真建立各类客户档案，建立营销网络体系，不断完善，不断开拓，不断培植营销新的增长点。 （七）做好员工的思想教育和专业培训，核实下属工作任务，督促如期完成，定期考核，并提出奖惩建议。 三、团队接待部主管 （一）认真执行饭店的各项规章制度和上级的指令，向经理负责。 （二）分析市场，研究市场，确定旅游团队接待主攻目标，以高度的竞争意识占有更多的团队接待。（三）广泛联系，积极疏导，建立国际、国内旅行社、宾馆、饭店、景点等四通八达的旅游接待体系。 （四）开展网上交流，搜集旅游信息，作好联系、协商、签约、预定和确认工作。 （五）与饭店内有关部门紧密协作，切实做好团队的接待，并自始至终跟踪服务，随时协调和处理接待中出现的问题。 四、营销员 （一）全面完成上级的指令，对上级负责。 （二）认真调研市场，了解市场，分析市场变化，搜集、整理同行业的营销信息，及时对客源结构、消费结构、价格结构、营销策略等向上级提出合理化建议。 （三）对自己分管区域（项目）的客户，坚持经常联系、走访，交流感情、加强合作、收集信息、反馈意见，同客户建立友好关系。按规定将其资料整理归档。 （四）负责分管客户的合同洽谈，并将洽谈结果及时汇报上级，经批准后具体进行签约，并实施合同规定的有关条款。 （五）对自己招揽的客户，在进入饭店消费时，必须跟踪服务，从开始消费到结帐离店，对其衣、食、住、行，要寸步不离跟踪到底，以便随时受理客人提出的问题。 （六）主动向客人介绍饭店，宣传饭店，使客人更深层次地了解饭店的消费项目、服务档次及价位情况，把引导客人消费作为扩大营销的重要手段渗透在营销的各个环节。 （七）努力学习，提高自己的综合素质，有能力、有魄力驾驭营销工作，做到待人接物、言谈举止有良好的行为形象和高尚的职业道德，以体现“”员工的风范。 （八）接到客人投诉必须积极进行处理，处理不了的，立即向上级或有关部门上报，在未处理前，必须安慰客人，稳定客人情绪，绝不可置客人于不顾或敷衍塞责、虚于应付。 （九）按照经理的要求按时上报各类统计报表和统计资料，并进行资料分析，对营销发展趋势和营销策略提出自己的意见和建议。对在营销中存在的问题，要从全局出发，从饭店利益出发，随时向经理进行汇报和建议，当好助手和参谋。 （十）遵守营销纪律，保守商务机密，特别是与客人、朋友交谈中，要注意 防止无意识的泄密。（十一）搞好内部团结，互相支持，互相帮助，齐心协力完成工作任务；搞好与其他部门的协作配合，确保营销接待工作畅通，尽量减少和避免客人投诉。 五、文员 （一）执行经理的工作指令，并向其负责和汇报工作。（二）负责本部门的各种文件、合同、信函、报表、业务档案和报刊资料的收发、登记、传阅、保管及回复工作，及时分类归档。 （三）负责落实营销部召开的会议，做好记录，撰写纪要。 （四）负责接听处理来电，做好留言记录，将来访事宜转达有关人员。 （五）负责建立和保管本部门员工的工作档案，随时补充和更改其内容。 （六）负责统计本部门的员工考勤。 （七）负责部门财产管理，建立有关账册。制定部门所需办公用品的计划，做好领取、发放和登记工作。 （八）负责本部门来访客人的接待工作，及时将信息反馈给领导和有关主办人员。 （九）负责营销部办公室的清洁卫生和办公设备的清洁保养。 （十）协助营销部经理做好市场分析工作。 （十一）完成上级交给的其他工作。 第四节 管理制度 一、工作制度 （一）严格遵守饭店的各项规章制度和行为准则，强化饭店意识，树立良好形象。 （二）服从命令，听从指挥，统一步调，统一意志，下级向上级负责，努力完成工作任务。 （三）任务到人，各负其责，实行“四定” ，即：定任务，层层制定年、月、周工作计划；定措施，按周制定，报上级审阅；定区域，实行划片包干，按行业分管，分头运作；定考核，按月进行任务考核，超额提成，欠任务扣罚。 （四）实行报告制度，每周五下午为营销例会，总结上周工作，安排下周任务，向经理提交上周工作报告和下周工作计划，每月第一个例会同时总结上月工作，提交月工作报告。 （五）树立高度的信息意识，每个营销人员都要以信息为导向，从真、从快、从准的捕捉信息，主动运作，把握信息时效，使信息产业化、效益化，并将捕捉的重要信息上报有关上级取得支持和协助。 （六）每位营销人员，都必须建立自己的营销网络和营销档案，形成比较固定的营销体系，做到方向明确，目标清楚，不断深化和开拓市场。 篇三：酒店营销部规章制度营销部职位说明书 1.营销部经理 岗位名称：营销部经理 直接上司：总经理、副总经理 管理对象：营销部员工 岗位提要：全面负责酒店的营销管理的各项工作 素质要求： 基本素质：有较强的事业心，热爱本职工作，善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善、有礼貌，对业务精益求精，性格外向，机警灵活，工作勤奋。 自然条件：有良好的体质和心理素质，外表端庄，大方，气质高雅，男女不限。 文化程度：具有大专以上学历。 语言能力：要有流利的普通话水平。 工作经验：在同等星级以上酒店中二年以上工作经验，熟悉营销部门的职责和工作程序。 特殊要求：熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 具体职责： 向总经理负责，主持部门的日常工作，管理好全体人员。 在总经理的领导下负责酒店的市场开发，客源组织和公关宣传工作。 及时掌握旅游市场动态，定期分析客源市场和发展趋势，了解市场需求情况。 经常走访客户，征求客户意见，掌握客户需求，建立客户档案，与协议客户建立长期稳定的合作关系，不断开拓新市场、新客源。 拟订销售计划，提出营销方案，并根据市场变化改进营销方案，提高酒店的销售水平和市场份额。 做好酒店的公关宣传工作，协调各部门的关系，加强横向沟通，配合做好接待和有关新闻媒体的联系工作。 合理调配内部使用人员，调动员工积极性，不断提高员工工作效率和业务 水平。培训员工，不断更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化的需求。 承担部门环境管理领导责任，落实体系有关程序文件的贯彻，制定部门环境管理目标和具体指标，组织收集环境因素，做好节能、降耗、保护环境及培训工作。 做好纸张和物品消耗的管理工作，创导绿色消费，树立嵩阳环境品牌。 完成总经理交办的各项任务。 2.营销部营销员 岗位名称：营销员 直接上司：营销部经理 素质要求： 基本素质：待人真诚友善，有礼貌，有策略，有耐心，机警灵活，性格外向。 自然条件：有良好的体质和心理素质，举止大方，气质高雅，男女不限，年龄 2840 岁之间。 文化程度：具有大专以上学历。 语言能力：要有流利的普通话水平。 工作经验：二年销售工作经验，熟悉旅游市场情况，曾在酒店业同等岗位上工作者优先。 特殊要求：信息来源广泛，有良好的人际关系。 具体职责： 通过销售访问、电话等与旅游机构、其它机构组织保持联系。通过内外活动，直接同旅行社商谈销售业务。 保持与旅行社及其它有关组织的联络。 及时掌握竞争对手的有关信息，如房价与其他促销手段，并及时向部门经理汇报，以及时制定出新的竞争对策。收集客户联络地址并分析市场情况。 协助有关部门催收团队、会议的有关费用。 建立与各大公司、合资企业、金融系统及其它企业的业务关系，联络重要及潜在的客户以便为他们提供服务及开展促销活动。 与老客户保持良好、稳定的合作关系，经常联络、走访、征求意见，了解信息，掌握销售时机。对来店客户倡导绿色消费，营造绿色环境。 节约使用工种表单，保证纸张的双面利用。 长时间不操作办公设备，关掉其电源，其它电器按规定开关。 负责其它相关事务并完成部门领导指派的其它工作。 3.营销部文员 岗位名称：营销部文员 直接上司：营销部经理 素质要求： 基本素质：有责任心，严守机密，有礼貌，有耐心，灵活机警。 自然条件：外表端庄，大方，气质高雅，年龄 20 岁以上，只限女性。 文化程度：大专以上学历。 语言能力：普通话流利。 工作经验：二年以上酒店工作经验。 具体职责 认真及时完成营销部经理布置的各项工作，协助经理召集会议，(转 载于: 小 龙 文档网:酒店销售部制度)安排见面，协助组织活动。 协助部门经理合理计划调配团队、会议、宴会的预定。负责处理营销部日常事务性工作，收取及处理各种外来、内部的电话、电报、传真、信函及文件，及时传递、记录、分类提出建设性意见。 对营销部的各类文件、资料、合同等进行分类、保管、编制目录备查。 管理办公室内各类物品，负责领取、保管、发放。 收集与工作有关的报刊信息，加以管理便于各业务员参考。 负责部门内的出勤记录。 对来店客户倡导绿色消费，营造绿色环境。 节约使用工种表单，保证纸张的双面利用。 长时间不操作使用办公设备，关掉其电源开关，其它电器按规定开关。 完成领导交办的其它任务。 4.营销部美工（兼摄影师）岗位名称：美工（兼摄影师） 直接上司：营销部经理 素质要求： 基本素质：熟悉工艺美术、装潢设计等专业知识，具有绘画、装潢布置的审美及设计能力，会使用电脑、照相机、摄像机，具备一般维修和保养上述设备的知识。 自然条件：有良好的体质和心理素质，年龄 25 岁以上，男女不限。 文化程度：具有美术专业大专以上学历。 语言能力：普通话流利。 工作经验：二年以上专业技术经验，在同等酒店中担任过美工工作二年以上。 具体职责 负责促销活动所需的各类告示、横幅的设计和制作。 具体细致的了解工作并能高效、准