酒店前厅部安全管理制度

酒店前厅部安全管理制度篇一：星级酒店前台现金安全管理制度酒店前台现金安全管理制度 1.员工接班后根据当日的退房数量所需要零钱数额，在第一时间兑换足够的零钱，严禁在工 作时间私扣应找给住客的零钱。 2.员工在工作间隙时间应及时核对自己的收入。如果发现长、短款，应马上上报给当班主管， 严禁对自己长、短款的情况大肆宣扬。 3.收到/退还住客现金或为住客兑换零钱必须经过验钞机检验并手数一遍且向住客唱数，确认 无假钞且金额无误，且必须由当班员工本人操作，如情况不允许，事后应检查钱币。 5.员工在营业时间收到的营业现金必须立即录入电脑。7.收到现金确认无误后立即放入钱柜，禁止放置于钱柜以外的其他区域，如发现其他同事有 此行为必须提醒。 8.不能为非本酒店消费住客提供兑换零钱等现金服务。9.本人暂时离开柜台时必须锁上钱柜。 10.非前厅部及前台当值班人员不能进入前台工作区域（除特殊情况：出纳收款、IT 操作电 脑等） ，其他任何员工都不能擅自接触当班员工的现金。 13.下班时：关闭当班人员系统账号窗口，仔细核对确保收款汇总表与现金一致。 15.填写投款单，写清现金不同面值的数量，将所有当日收入的现金、支票一并放入收银员的 收银钱袋中。 17.前台收银将收银袋投入规定的保险箱中，投递时需有见证人，投递人和见证人在相应的 钱款投递记录表上签名确认。 20.由于有多种原因会导致短款的发生，其中包括：帐目错误、个人失误、失窃等，所以在发 生短款时，当班员工在未得到经理同意的情况下，不得私自离开工作岗位，不得先行关 闭前台系统的操作账号。 21.经查确属由于员工个人失误所造成的短款，原则上应当由当事员工在当日补齐，如金额较 大，确实不能在当日补齐的，请示前台经理再做决定。 22.原则上员工不应该有长款的出现，如确实出现了长款，必须立即上报经理，并在当日 内查明原因。由于账目错误造成的，马上更正。由于客人不要找零的，一律与当班收入一起 投财务（信封须注明长款金额） 。金额较大且暂时查不出原因的，一律封入信封交给当班主 管，由当班主管做长款记录，暂时存放于前台保险箱，并做交班。 篇二：前厅部安全生产标准化制度前厅部安全生产管理制度 一、前厅部安全生产责任制 经理职责 1、对部门各岗位执行安全生产规章制度的情况，实行监督检查；对设施设备的操作与运行进行监督。 2、督促检查防火安全工作，确保客人、员工及管辖范围的安全。 3、制定部门防止伤亡和火灾事故，职业危害措施及危险工作、危险设 备的安全操作规则，并负责督促实施。 4、对员工进行安全工作的培训与教育。 5、经常进行安全工作的检查，及时发现并(转 载 于: 小 龙文 档 网:酒店前厅部安全管理制度)处理事故隐患。如有重大问题发生，应及时向上级汇报。假如发生事故，要及时组织拯救，同时参与对事故的处理、调查和统计及善后工作。 主管职责 1、执行贯彻酒店和部门制定的安全管理规章制度。 2、对所管辖的范围进行安全检查，保持工作区域的卫生整洁。 3、做好客人资料的保密工作。 4、对员工进行安全工作培训，如正确使用工作机器、工具、个人防护等，培训时须填写培训出席报表。 5、对员工进行日常安全工作的检查，并根据员工在实际工作中出现的违反安全操作的现象要及时纠正，必要时要安排进行再培训。 6、如发生意外事件要立即报告，同时分析事故发生的原因，并提出改善的建议及处理意见。 7、对大堂发生的异常情况进行汇总，并及时交由值班经理处理，同时做好记录。员工职责 1、严格执行酒店与部门制定的安全生产规章制度。 2、认真学习安全工作知识，并积极参加各种安全工作知识培训，掌握各类工具、器械的使用方法，并能进行熟练的操作。 3、确保工作区域的设施设备和工作器械完好无损，如有破损应立即停止使用，并报修。 4、一旦发生工伤事故，要立即向上司汇报。 5、要有自我保护的安全意识，对于违反安全操作的工作有权拒绝。 6、在工作中如发现安全隐患要及时的向上司汇报。 7、做好客人资料的保密工作。 二、前厅部安全生产情况报告制度 1、办理入住时,若有形态异常、醉酒意识不清等情况，应立即上报值班经理处理。 2、当班主管在下班前须将当天的房态有异常的房间汇报给值班经理。 4、对于在当天 14 点还不能退房的房间须报给当值主管，由其检查客 人资料。对于客人拒绝进入的房间须汇报给值班经理。 5、随时注意所在工作区域的安全状况，凡有下列情形均属异常情况，须立即通知值班经理。 1）客人携带枪支弹药或凶器。2）房间没有行李或只有少量行李，外宿或突然增加大量行李。 3）房内出现异常响动。 4）实际的住客与报表登记不符。 5）房间有危险化学用品或易燃易爆物品。 6）在房内进行烹饪或使用功率较大的电器。 7）发现重病患者、可疑病例、自杀倾向或神志不清的客人。 8）在楼道或大堂东张西望，神情可疑的客人。 9）房间有大量人员出入。 10）有伤害他人动机或行为。 11）闻到异常味道或发现烟雾、火苗等。 12）其他异常或可疑的情况。 三、前厅部防风、防汛的应急措施 1、日常工作中注意检查好各个区域的玻璃窗的玻璃是否完好无缺、是否能锁上。 2、各工作区域须备好手电筒、应急灯、风箱胶布。 3、随时掌握最新的天气预报，以便客人查询。 4、台风、暴雨发生时，要多加巡查，发现异常情况要及时上报，如窗户松动或玻璃破裂，需马上通知工程部进行维修加固；如窗台漏水，要用报废毛巾铺垫，同时要经常更换湿透的毛巾。 5、提醒客人关好窗户，尽量留在室内。 6、加强对公共区域各个出入口的巡查，引导客人，防止发生滑 到事件。7、台风、暴雨结束后，回收所有的物品，并按规定放回存放地点。 8、将台风、暴雨结束后所造成的问题汇总交给总经理。需要维修的项目须通知工程部尽快修复。 9、事后总结经验，完善不足之处。 四、前厅部劳动安全操作细则 1、无论在任何地方工作，应按要求穿着已提供的适当衣物。 2、长形饰物，松垮及不合适宜的装饰不宜配带，因为它极其防碍工作。 3、每当使用危险性工具时，应先参阅说明。 4、推动车子时，两手紧握扶手，不应放在车子的两边；要站在车的后方，不能横向拉车，同时要留意前后的地方是否有人或障碍物，以免发生碰撞。 5、当要往高处工作时，应使用梯子，并保证 2 人同时在场，不可使用椅子或盒子代替，同时要确保梯子完全打开而且摆放平稳，以免发生意外。 6、凡是需要使用清洁化学用品时，必须提前汇报，并且在操作时戴防护手套，防止皮肤受到损害。如果清洁剂不慎溅到皮肤或眼睛，应立即用清水冲洗，必要时马上到医院救治。 7、清洁玻璃器皿时，要使用专用的清洁工具及戴上手套，防止滑伤事故发生。同时要检查是否有破损或裂痕，如有，应单独包好并 写上小心尖利物品，之后方可做丢弃处理。8、上下楼梯时应小心，并使用两边扶手，不应奔跑过急，不能跨步越级。 9、任何时候，绝不可在手湿的情况下触碰开关、插座或电器，以免发生漏电触电的事故。 10、只能在指定地方内吸烟，绝不可在公共区域吸烟，随时留意可能招致火警的地方，并及时向上司汇报。 11、遇到危险事情时，应马上按要求报告，切勿轻视。12、应严格遵守守则及警告告示。 五、前厅部灭火自救应急方案 1、熟悉掌握消防系统的使用方法，各类灭火器材的分布位置和使用性能及操作方法。 2、清楚了解酒店的安全疏散路线，确保所有消防通道都畅通无阻，配合做好有关消防应急的工作。 3、贯彻执行岗位责任制，谁主管，谁负责；谁当班，谁负责的管理原则。 4、一切行动都必须听指挥，确保酒店及客人的生命财产安全。 5、当发生火警时，根据以下步骤进行处理： A、报警 1）发现有燃烧或烧糊的异味时，应立即报告消防中心、总机及值班经理。 2）发现火警时，应立即报告消防中心、总机及值班经理。 篇三：酒店前厅部规章制度前厅部规章制度（暂行） 为了加强与规范前厅管理，切实的提高前厅部的服务水平，营造良好的工作氛围，制定制度如下： 一、仪容仪表 1. 员工上班期间一律按酒店的规定着装，按指定位置佩戴工牌，着装必须整齐 干净。 2. 工装衣扣如有缺失，要尽快补齐，不穿脏或有褶皱的衣服。 3. 男员工不留长发，胡须、鬓角、头发前不盖眉，侧不过耳，后不超领。女员 工留长发要盘起并用发夹夹好，不得披散，头上不能夹饰物。头发不能油腻或有头屑。 4. 员工应勤修剪指甲，不能留长指甲，不能染彩色指甲，指甲内不能藏有污垢。 除手表、结婚戒指外，不能戴其他饰物。 5. 男员工不能蓄须，脸部要清爽宜人，口气清新。女员工要保持淡雅清装，不 使用浓味的化妆品(必须化妆后上岗)上班前不吃带异味的食品。 6. 男员工每天上班要穿清洁的鞋袜，要把皮鞋擦亮。女员工不穿有色袜子，要 穿酒店规定袜色，鞋子每天上班前要擦亮。 7. 男员工保持身体气味清新，不能有异味。女员工不能用气味浓烈的香水。 二、行为举止 1. 员工站立姿势要端正，得体，背不靠物，手不叉腰、抱胸，不插衣袋，不趴 在柜台上。 2. 员工在大堂，碰见客人要靠右，要问好，或止步让行，迎客走在前侧，送客 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 走在后侧。 员工为客人引路时，应走在客人前侧，手心微向上，五指并拢前伸，与客人保持一定的距离。 员工在酒店不能大声喧哗或放声大笑，更不能打闹嬉戏。 不得边走边吃东西或乱扔果皮纸屑等杂物。 工作时，时常保持微笑，表现和蔼可亲的态度，让客人觉得容易接近。 不能故作小动作，打哈欠要掩住口部，不能做出搔痒，挖鼻、掏耳，剔牙可不雅动作。 走路时不能奔跑，脚步应轻快无声，不能做怪动作。 尽量牢记客人的姓氏，见面时能称呼客人“X 先生/小姐，您好！” 10. 不能表现懒散情绪，面部表情自然得体，不能做鬼脸或扮怪动作。 三、礼貌礼节 1. 客人到店要微笑迎接、并主动问候，称呼客人时要使用敬语。 2. 员工在酒店任何地方碰见客人都应主动跟客人打招呼说：“您好！”或点头微 笑致意。 3. 客人离店时要问候客人、并致告别语：“欢迎下次光临，再见” ， 4. 任何员工对客人的询问都是第一责任人，有义务耐心为客人解答，使用礼貌 用语。若因语气生硬引起客人投诉，按相关规定进行处罚。 5. 结账后、预订后、送行时必须使用邀请用语：“您走好，欢迎下次再来” 、 “期待您的光临”等。 6. 按酒店的标准接听电话，接电话时要说：“您好，佛山华美达酒店，请问有 什么可以帮您？” 7. 对客服务，语言简洁明了，声音清晰，客人听不懂时，要耐心解答，不能取 笑。 四、工作纪律 1. 严禁携带私人物品到工作区域。 2. 严禁携带酒店物品出店。 3. 严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他 员工声誉。 4. 工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。 5. 上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。6. 严格按照规定时间轮换吃饭，除用餐时间外，不得面客场所吃零食。 7. 严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。 8. 上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。 9. 严禁使用客梯及其他客用设备。 10. 严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。 11. 严禁私自开房，随便带客人进房间。 12. 除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、娱乐区域。 13. 当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。 14. 不得与客人发生争执，出现问题及时报告领班或部门经理，由其处理。 15. 服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。 16. 服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。 17. 积极参加部门班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。 18. 工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。 19. 认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。 20. 自觉爱护保养各项设备设施。 21. 工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象。 22. 严禁出现打架、吵架等违纪行为。 23. 严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。24. 工作中要有良好的工作态度，上班时间不得打电脑游戏、上网、听音乐。 25. 当班时间不能打瞌睡或睡觉，保持清醒的头脑。 26. 严禁员工搭乘客梯（行李员除外）或上、下班从正门通过，不走指定的员工 通道。 27. 班前班后做好工作交接，卫生工作必须一班一清。28. 对客服务要使用普通话和白话，禁止讲方言。 29. 严禁出现吵架、打架、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人等违纪行为。 30. 严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当值员工进行 处罚。 五、操作规范1. 严格按照岗位操作规范进行操作，前厅各岗位操作程序不当，造成的损失由 责任人赔付。 2. 礼宾部工作用具必须摆放整齐，定期维护，做好交接班记录。 3. 为客人办理业务快速准确，房卡制作不能有误。 4. 房卡套、登记单填写内容齐全，反应身份及金额必须真实，且有据可查。违 者造成的损失由责任人赔付。 5. 做好房态控制，电脑操作失误退错房间，造成损失由当事人赔付。 6. 收银员为顾客结账时必须认真核算，客人走后发现的落单，造成损失由当事 人赔付. 7. 接待员开重房者，造成客人损失的，由当事人赔付损失，并向客人诚挚道歉。 并做好自我检讨。 8. 私自篡改房价、折扣、没