细胞器的分工

第三章 细胞的基本结构第二节细胞器 系统内的分工问题探讨J一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的？植物细胞、动物细胞的亚显微结构图（真核细胞）显微结构与亚显微结构显微结构显微结构亚显微结构亚显微结构扫描电子显微镜0.2m 0.2nm光学显微镜细胞器细胞质基质线粒体高尔基体内质网核糖体中心体核膜核仁细胞膜内质网线粒体核糖体高尔基体细胞质基质叶绿体液泡溶酶体细胞核细胞壁细胞膜一 .各种细胞器的分离方法高速离心机 不同的转速（一）差速离心（ Differential centrifugation） 特点： 介质密度均一；速度由低向高，逐级离心。 用途：分离大小相差悬殊的细胞和细胞器。 沉降顺序：核 线粒体 溶酶体与过氧化物酶体 内质网与高基体 核蛋白体。 可将细胞器初步分离，常需进一步通过密度梯离心再行分离纯化。一 .各种细胞器的分离方法高速离心机 不同的转速（二）密度梯度离心 用介质在离心管内形成一连续或不连续的密度梯度，将细胞混悬液或匀浆置于介质的顶部，通过离心力场的作用使细胞和细胞成分分层、分离。 类型：速度沉降、等密度沉降。 常用介质：氯化铯、蔗糖、多聚蔗糖。 分离活细胞的介质要求： 1）能产生密度梯度，且密度高时，粘度不高； 2） pH中性或易调为中性； 3）浓度大时渗透压不大； 4）对细胞无毒。1、速度沉降（ velocity sedimentation） 用途：分离密度相近而大小不等的细胞或细胞器。 特点：介质密度较低，介质的最大密度应小于被分离生物颗粒的最小密度。 原理：介质密度梯度平缓，分离物按各自的沉降系数以不同的速度沉降而达到分离。2.等密度沉降（ isopycnic sedimentation） 用途：分离密度不等的颗粒。 特点： 介质密度高，陡度大，介质最高密度大于被分离组分的最大密度。 力场比速率沉降法大 10100倍，需要高速或超速离心。 原理：样品各成分在连续梯度的介质中经过一定时间的离心则沉降到与自身密度相等的介质处，并停留在那里达到平衡，从而将不同密度的成分分离。密度梯度离心速度沉降 Velocity (A) and 匀速沉降 Equilibrium (B) sedimentation稳定的蔗糖介质浓度变化的蔗糖介质二 .细胞器之间的分工1. 线粒体 (双层膜 )细胞有氧呼吸的主要场所.提供能量讨论： 为什么飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多？ 为什么运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多 ？ 为什么在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多 ？ 2.叶绿体 (双层膜 )主要在 绿色植物 的叶肉 细胞光合作用的场所。项目 功能 结构线粒体完成相对独立的代谢活动 通过双层膜结构与细胞质其他成分分隔开小空间内高效完成代谢活动 内膜向内折叠成嵴，增大内膜面积将有机物中的能量逐步释放出来嵴上附着多种与能量转换有关的酶有一定自主性 含有少量的 DNA、 RNA和核糖体叶绿体完成相对独立的代谢活动 通过双层膜结构与细胞质其他成分分隔开小空间内高效完成代谢活动 基粒的类囊体增大了内膜面积对光能进行吸收和转换 类囊体薄膜上分布着色素等有一定自主性 含有少量的 DNA、 RNA和核糖体3.内质网 (单层膜 )膜连接 成 网状结构蛋白质合成和加工脂质合成酶附着的场所4.核糖体（非膜）核糖体（非膜）附着型、游离型，蛋白质的合成场所。与植物细胞的细胞壁形成有关。与动物细胞的细胞分泌物的形成有关； 对分泌蛋白质进行加工、分类、包装和发送5. 高尔基体(单层膜 )6.中心体（无膜）中心体（无膜）动物和某些低等植物的细胞，由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成，与细胞的有丝分裂有 关 。 含有多种水解酶 吞噬、消化、分解单层膜结构与细胞质其他成分分隔开 仅对细胞器内部分子起作用，不伤害正常细胞结构7.溶酶体 (单层膜）8.液泡（单层膜）：结构： 液泡膜 细胞液：含糖类、无机盐、色素、蛋白质等功能： 调节植物细胞内的环境 使植物细胞保持坚挺三 . 细胞质基质 胶质状态， 由水及多种物质等组成。进行着多种化学反应。细胞骨架 维持细胞形态，保持有序 蛋白质纤维组成、网架结构， 与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等密切相关。“动力车间 ”“养料制造车间 ”、 “能量转换站 ”“生产蛋白质的机器 ”脂类合成 “车间 ”蛋白质进行加工的 “ 车间 ” 及 “ 发送站 ”“消化车间 ”线粒体叶绿体核糖体内质网高尔基体溶酶体1、真核细胞中具膜结构的细胞器有哪些？、真核细胞中具膜结构的细胞器有哪些？2、动植物细胞具有的细胞器的异同？、动植物细胞具有的细胞器的异同？回顾小结：双层膜