高中化学有机化学基础选修《醛和酮》课件3

（鲁科版）有机化学基础（选修）醇和酚第二节第二节第三课时第三课时写出甲苯分子中一个 H原子被 OH取代的生成物CH 3苯甲醇CH 2OH CH 3OHOHCH 3 CH 3HO酚第二节 醇和酚三、酚1、结构特点： 苯环和羟基直接相连。2、苯酚：（ 1）分子式：结构简式： 或球棍模型 填充模型俗称 石炭酸 ，是最简单的酚酚的命名P61 知识支持 （ 2）物理性质d 苯酚 有毒 ，其浓溶液对皮肤有强烈的 腐蚀性 。a 色、味、态纯净的苯酚是没有颜色、具有特殊的气味的晶体露置在空气中因小部分发生 氧化 而显 粉红色 。b 熔点： 43c 溶解性 ： 在水中： 常温 时，苯酚在水中 溶解度不大 浑浊当温度高于 65 时，能跟水 混溶 苯酚 易溶于 乙醇，乙醚等 有机溶剂 。冷却如果不慎沾到皮肤上，应立即用 酒精 洗涤。想一想：使用时不小心沾到皮肤上，应怎样处理？3、化学性质O H分析苯酚的结构，你预测苯酚可能有什么化学性质？1.苯环对羟基的影响酸性2.羟基对苯环的影响 发生苯环上的 取代反应【 活动探究 】 （ P62）样品：苯酚 试剂：蒸馏水，乙醇， NaOH溶液， NaCO3溶液，紫色石蕊试液，溴水， FeCl3【 试验方案 】性 质预测实验 步骤实验现象实验结论 或化学方程式苯酚溶液滴加 2-3滴石蕊试剂 方案一滴加 NaOH溶液苯酚溶液方案二无明显现象溶液由浑浊变澄清结论： 苯酚可与 NaOH反应，具有酸性。实验探究一：苯酚具有酸性吗？不能使酸碱指示剂褪色1.苯环对羟基的影响 酸性OH O +H受苯环的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂，能在水溶液中发生微弱电离产生 H+。OH ONa+H2O+NaOH苯酚钠易溶于水实验：向方案二得到的溶液中通 CO2，观察现象现象： 溶液由澄清变浑浊。结论： 苯酚酸性弱于碳酸，酸性很弱不能使酸碱指示剂褪色。OHONa+H2O+CO2 + NaHCO3苯酚钠与碳酸反应生成的是 碳酸氢钠 而不是碳酸钠 。实验探究二：苯酚与碳酸酸性的比较苯酚的酸性比 碳酸 弱 但比 HCO3-强 ，可与碳酸钠、钠反应OH ONa+ Na2CO3 + NaHCO3OH ONa+ 2 Na + H22 2钠与苯酚反应比钠与乙醇反应剧烈的多实验： 将少量苯酚稀溶液滴加到过量的饱和溴水中。现象： 有白色沉淀生成。三溴苯酚（白色）OH+ 3Br2 + 3HBrBrBrBr OH此反应很灵敏，可用做苯酚的鉴别和定量测定。实验探究三：苯酚与溴水的反应2.羟基对苯环的影响 取代反应实验： 向盛有少量苯酚溶液的试管中滴加几滴 FeCl3溶液，观察现象。现象： 溶液变成 紫色苯酚与 FeCl3溶液能发生显色反应时由于有络合物生成的缘故。此反应常用于酚的鉴别。实验探究四：苯酚的显色反应+ Fe3+6 Fe(C6H5O)63- + 6H+OH酚醛树脂： 教室中的电源开关 电木，就是苯酚和甲醛聚合反应合成的。n +nHCHOOHH+-H2OOHCH2n苯酚和溴水与甲醛的反应产物说明了什么？由于羟基的影响，使羟基邻对位上的氢原子活化。实验探究五：苯酚的聚合反应4.苯酚的用途 （ 阅读课本 P64）化工原料，制酚醛树脂、医药、染料等，稀溶液用作防腐剂和消毒剂 OH苯酚分子中，苯基和羟基是相互影响的，它们在相互影响中共同决定了苯酚的化学性质。小结注意： 在与醇相似的条件下，苯酚不能发生酯化反应小结下列物质中：（ A） （ B） （ C） （ D）(1)能与氢氧化钠溶液发生反应的是(2)能与溴水发生取代反应的是(3)能与金属钠发生反应的是练习 1B、 DB、 DB、 C、 D练习 2OHOHOHCH= CH1mol最多与 mol Br2发生