河源营养早餐店创业计划书

0 河源营养早餐店创业计划书 一、企业概况 主要经营范围： 主要经营早餐 ： 米丝 粥 汤 企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 2014 年参加了 业培训 创业十步骤 1 三 、 市场评估 目标顾客描述： 主要顾客是周围居民 市场容量或本企业预计市场占有率： 经过调查，河源的早餐店一般都是环境不太优美、不卫生的店铺，严重影响了顾客的胃口，所以它的市场容量还不是很大，因本店环境舒适，早餐美味可口，预计我的市场占有率会达到 15%。 市场容量的变化趋势： 随着经济的发展，人们生活水平的提高，消费者对卫生的要求越来越高，对口味的期望也很高，人际间的交往会追求新异，时常徘徊在热闹的氛围里，有这么一家安静且很有情调的早餐 店，给他们提供了暂时的歇息环境，带给心灵不一样的感觉，消费者的人数在可预见的未来会持续增长。 2 竞争对手的主要优势： 1. 成立的时间早，经验丰富 2. 有一定的规模和常客 3. 口碑较好 4. 地理位置较好 5. 竞争对手的主要劣势： 1. 市场反应缓慢 2. 没有针对顾客的消费心理研究 3. 卫生欠佳 4. 服务意识差 5. 本企业相对于竞争对手的主要优势： 4. 5. 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1. 缺少经营经验 2. 规模还较小 4. 3 四、市场营销计划 1. 产品 产品或服务 主要特征 米丝 卫生可口 ， 汤 香气宁人，适合各年龄段的人群 瘦肉粥 营养 卫生 ，适合各年龄段的人群 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 米丝 3 8 元 汤 1 5 元 6 元 瘦肉粥 2 6 元 没有 折扣销售 赊账销售 （ 1） 选址细节： 地址 面积（平方米） 租金或建筑成本 源城区 80 1800 元 /月 4 （ 2） 选择该地址的主要原因： 附近住宅区和小楼房 也多，消费者比较多，早餐店比较少，企业很快可以进入市场 （ 3） 销售方式（选择一项并打 ）： 将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商 （ 4） 选择该销售方式的原因： 直接面对顾客，资金回笼快 ，可以更快来了解信息和反馈意见，让企业在经营中不断地改善和提高，更好的满足顾客需求和提高营业额，打响企业的名号。 4 促销 人员推销 成本预测 广告 成本预测 公共关系 成本预测 营业推广 成本预测 五、企业组织结构 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司 个人独资企业 其他 合伙企业 拟议的企业名称： 企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 预计费用 业主或经理 月薪金 1 2500 元 /月 员 工 2 月薪金 3000元 / 月 5 企业将获得的营业执照、许可证： 预计费用 类型 工商营业获得的营业执照 0 元 卫生许可证 0 元 企业的法律责任（保险、纳税）： 种类 预计费用 社 保 900 元 合伙（合作）人与合伙（合作）协议： 内 合伙人 容 条款 出资方式 出资数额 与期限 利润分配 和亏损分摊 经营分工、 权限和责任 合伙人个人 负债的责任 协议变更 和终止 其他条款 6 六、固定资产 1. 工具和设备 根据预测的销售量，假设达到 100%的生产能力，企业需要购买以下设备： 名称 数量 单价 总费用（元） 锅具 1 500 500 蒸锅 1 300 300 餐具（大、小） 100 10 1000 桌椅 10 500 5000 冰箱 2 1500 3000 合计 9800 供应商名称 地址 电话或传真 2. 交通工具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具： 名称 数量 单价 总费用（元） 供应商名称 地址 电话或传真 7 3. 办公家具和设备 办公室需要以下设备： 名称 数量 单价 总费用（元） 桌椅 1 套 600 600 电话 1 部 400 400 收银机 1 3500 3500 合计 4500 4. 固定资产和折旧概要 项目 价值 年折旧（元） 工具和设备 9800 1960/年 163/月 交通工具 办公家具和设备 4500 900/年 75/月 合计 14300 238/月 8 七、流动资金（月） 1. 原材料和包装 项目 数量 单价 总费用（元） 米丝 1500 3 4500 汤 1200 1 1200 瘦肉粥 2000 2 4000 合计 9700 供应商名称 地址 电话或传真 2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息） 项目 费用（元） 备注 业主的工资 2500 雇员的工资 3000 租金 1800 营销费用 公用事业费 维修费 保险费 900 登记注册费 其他 合计 8200 11 八、销售收入预测（ 12 个月） 销售 月份销售的产品 情况 或服务 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计 （ 1）燕麦红枣桂圆粥 销售数量 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 平均单价 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96 月销售额 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 144000 （ 2）红豆香芋 销售数量 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 14400 平均单价 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 60 月销售额 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 72000 （ 3）香芋丸子 销售数量 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 21600 平均单价 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 72 月销售额 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 129600 （ 4） 销售数量 平均单价 月销售额 （ 5） 销售数量 平均单价 月销售额 合 计 销售总量 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 54000 销售总收入 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 99360 12 九、销售和成本计划 金额 月份 （元） 项 目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计 销 售 含流转税销售收入 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 99360 流转税（增值税） 销售净收入 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 99360 成 本 业主工资 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 30000 员工工资 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 租金 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 21600 营销费用 公用事业费 维修费 折旧费 238 238 238 238 238 238 238 238 238 238 238 238 2856 保险费 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 1080 登记注册费 原材料 米丝 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 54000 汤 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 14400 瘦肉粥 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 48000 总 成 本 16638 16638 16638 16638 16638 16638 16638 16638 16638 16638 16638 16638 199656 利 润（税前） 12162 12162 12162 12162 12162 12162 12162 12162 12162 12162 12162 12162 145944 税 费 企业所得税 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600 个人所得税 城建税与教育附加费 净收入（税后） 11862 11862 11862 11862 11862 11862 11862 11862 11862 11862 11862 11862 142344 13 十、现金流量计划 金额 月份 （元） 项 目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计 现 金 流 入 月初现金 5000 2800 14900 27000 39100 51200 63300 75400 87500 99600 111700 123800 现金销售收入 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 28800 99360 赊销收入 贷款 其他现金流入 可支配现金（ A） 33800 31600 43700 55800 67900 80000 92100 104200 116300 128400 140500 152600 现金流出 现金采购 米丝 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 54000 汤 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 14400 瘦肉粥 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 48000 业主工资 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 30000 员工工资 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 租金 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 21600 营销费用 公用事业费 维修费 贷款利息 保险费 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 10800 登记注册费 设备 14300 / /