上油岗乡猫爪草生产调研报告.docx

上油岗乡猫爪草生产调研报告 前 言 上油岗乡位于潢川县城东北部 31 公里处，地处潢川、 淮滨两县交界，潢、淮行洪滩区，乡境三面临河，中部土 岗隆起，境内岗岭起伏，地势半岗半湾。现为农业大乡、 退耕还林大乡、扶贫开发重点乡。上油岗乡有种植中药材 的传统，历史上曾种植板蓝根、桔梗、天麻等。近年来， 受临近淮滨县种植中药材猫爪草的影响，加之近两年行情 颇佳，全乡农户种植猫爪草的积极性空前高涨。然而中药 材生产受市场波动影响大，小规模农户生产面临较大的市 场风险，当地农民处于两难境地。当前正值猫爪草收获期， 结合当前正在开展党的群众路线教育实践活动，我们联络 组一行深入四个台、桃庄寺等村，就上油岗乡猫爪草的种 植历史及发展现状、当地猫爪草的种植发展优势及效益分 析、发展中的困惑及制约因素进行了认真调研，结合我乡 实际，提出中药材猫爪草发展的举措和建议，以期为党委、 政府制定发展规划提供参考，为群众增收致富略尽绵力。 一、 上油岗乡猫爪草的种植历史及发展现状 “猫爪草”又叫“三散草” (浙江)、“金花草”(广 西)、“鸭脚板” (安徽)，是 20 世纪 50 年代信阳地区发 现的一种新的验方药材，XX 年版中国药典首次将其收 载，因其块根酷似猫爪而得名，具有清热解毒、散结消疠 的功能，对治疗结核病、肺癌、乳腺癌、白血病等有特殊 疗效，是国家重点发展的三类中药材之一。适宜在土质疏 松的沙土地生长，主产于信阳(信阳、潢川、息县)和驻马 店，安徽、江苏、浙江等省亦出产。经中国医学科学院药 物研究所测定，猫爪草根含有氨基酸、有机酸和糖。其全 草含糖为 16%、油为 1.2%、生物碱很少，微量元素 Fe、Mn、Zn 含量较高。 上油岗乡猫爪草的种植始于 XX 年，自 XX 年成功引进 试种以来，就以经济效益较好的优势，具有广阔的发展潜 力，迅速得到农民群众认可，种植面积快速膨胀。椐统计， 全乡有 11 个村种植猫爪草，总种植面积达 600 多亩，其中 仅四个台村种植面积就有 500 多亩，形成了一定的规模优 势，四个台村将中药材猫爪草的培育发展作为该村的特色 产业之一。XX 年全乡预计产量可达 5.5 万公斤，产值 170 余万元。 二、 当地猫爪草的种植发展优势及效益分析 上油岗乡地处亚热带北部的边缘，为亚热带向暖温带 过度的季风湿润气候。年平均气温 15.7，年平均降水量 为 1043.4 毫米，年平均日照时数为 1914 小时，年平均 太阳辐射总量为 111.27 千卡/c 。具有温度适中、降水 充沛、雨热同期、四季分明的特点。为猫爪草提供了良好 的自然条件和最佳适宜环境。 对土壤适应性强。各村荒坡、路旁、田埂、沟渠池塘、 堰坝等闲散荒地均可生长，尤其是上油岗三面临河，多属 水稻土、黄棕土、潮土，为猫爪草最佳生长环境。同时猫 爪草在夏季有一段相当长的休眠期，可于稀播、矮杆作物 中套种，5 月9 月可套种生长期短的农作物，如瓜果、蔬 菜等，节省了珍贵的耕地资源。 对传统种植业影响较小。繁殖和栽培分为种子和分根 两种。育苗在秋、春播种，移栽在冬季未冻前或翌年解冻 后，四月上旬至五月上旬果实成熟时采挖。避开了传统种 植业的生长、收获期，拓宽了增收渠道。 投入少、虫害少、能节水。一般都是浇小水，保持土 壤湿润即可，相对农作物而言，比较节水；特别是用的秋 水，避开了农作物种植用水高峰期，很好的解决了灌水的 矛盾。猫爪草属毛茛科植物，根容易烂，注意排水要好。 如遇多雨天气，应及时排除积水，否则易发生立枯病。肥 料使用量投入比种植农作物少，早春每亩追施人畜粪水 1000 公斤，3 月开花前根外喷施磷肥 1 次，每亩用 5 公斤 加水稀释后喷雾。猫爪草由于是特殊用途的中药材，按照 GAP 标准要少用或不用农药与化肥，地块规模区域应选择没 有污染源的地区，因此农药与化肥使用量很少。 兼具观赏和自肥功能。猫爪草为毛茛科多年生小草本 植物，地下茎 10 月上旬开始萌发，初生叶嫩红，后转青绿； 初春季节，一朵朵小黄花可组成一幅黄地毯坪，绚丽美观， 可作为园林植物，具有极高的观赏价值。保持了草坪冬夏 常绿的自然景象，是经济草坪的发展方向。猫爪草到 5 月 中旬花已凋谢，地下茎进入休眠期，其茎叶很快腐烂，这 又给伴生的各种植物增添了良好的有机肥料。 效益高，但价格波动大。 投入： 土地租金：每亩 500 元；种苗费用：一亩地需要种苗 100 斤，按每斤 30 元计，每亩地需种苗费用 3000 元；农家 肥：每亩地施用 XX 斤农家肥需要费用计 500 元；人工按每 亩地 500 元计；浇水机械、旋地、栽种人工等费用每亩计 300 元。以上总合计 4800 元。 产出： 猫爪草很容易成活，只要进行粗放式管理一亩地年产 量都在 200 斤以上，如果能有功夫进行精细化管理则收成 会更高。目前市场猫爪草的收购价为每斤 65 元，按每亩产 200 斤计，那么每亩地一年的总产值为 13000 元，扣除成本 4800 元后，净利润为 8200 元。是传统农业种植收益的 8- 10 倍。 但象猫爪草这类中药材生产受市场波动影响大，小规 模农户生产面临较大的市场风险，在市场竞争中不占有主 导地位，价格不稳定，波动性大。 三、 发展中的困惑及存在问题 上油岗乡猫爪草特色种植业发展速度较快，但在发展 过程中反映出一些新情况、新问题。 种植方面的问题 1、栽培技术问题：中草药猫爪草的人工种植历史很短， 群众对其药物机理与种植间的相互作用，尚没有非常深入 的研究，目前的猫爪草种植尚停留在试验与摸索阶段，存 在产量在年份间不稳定、需要专业人才专门种植等等很多 问题。 2、种植面积波动问题：我乡在中药材猫爪草种植方面， 相对历史较短，在良种良法上还需要不断的摸索。四个台 等村中药材猫爪草种植也刚刚起步，且市场行情不稳定， 必然导致种植面积上的大幅度波动，能否健康的发展仍是 一个问题。 3、品种未进行科学选育。自五十年代发现、栽种以来， 基本上未进行过品种选育和更新换代工作，品种是否科学 仍存疑问。 市场方面的问题 1、产品都是初级产品，产品附加值低。即老百姓种出 来的东西直接就卖出去了，没有相应的加工龙头企业，如 猫爪草从地里挖出来后，经过简单清洗、晒干处理就卖了， 如果有深加工的企业，对猫爪草进行研制、开发以后再销 售，可以增加产品的附加值。 2、从农户种植与收益方面来看，农民与市场的联接机 制还不够活，存在市场信息严重滞后的问题。现在中药材 猫爪草种植大多数都是种植户根据市场情况，自发种植。 由于缺乏与全国各大药材市的沟通和了解，农户往往凭往 年生产经验和市场行情确定当年种植面积及品种。农产品 经纪人队伍不稳定，而且专业程度不够，加上农民信息来 源渠道少，不了解市场行情。近年来，在发展种植业上经 常出现跟风现象，见别人卖什么赚钱就种什么，大家一窝 蜂跟上，到最后，产品受市场波动影响，价格下跌，老百 姓就受到损失，或者价格还处在低谷的时候贱卖自己的产 品。 3、猫爪草特色种植业的规模化经营水平有待提高。上 油岗乡地理环境优越，空气、湿度都非常适合猫爪草等中 药材种植，历史上曾经种植过的中药材如板蓝根、桔梗、 天麻等，大多因缺乏管理，处于自生自灭的状态，种植户 已很少，现在种植较成规模的仅有猫爪草。从调查的情况 来看，目前上油岗乡种植猫爪草达 20 亩以上的仅有 8 户， 比例很小。绝大多数都是在 3 亩到 5 亩左右，有大量的农 户在 3 亩以下，少的只有几分，这难以对其家庭收入构成 实质影响。同时，由于小规模发展，专业化程度不高，影 响到产品的质量。 四、对我乡发展中药材猫爪草的几点建议 政府引导，政策扶持，有计划地发展。国家中药现 代化发展纲要中指出“政府引导、企业为主，共同推进。 政府通过制定国家战略目标、创造良好发展环境，引导中 药现代化发展的方向。企业根据市场的需求和发展，围绕 国家战略目标，不断创新”。“各地政府对发展中药种植 应给予各项农业优惠政策支持”。中药种植产业也需要政 府相关部门的扶持、引导与帮助，才能得以更好地发展。 比如政府出面协调，结合退耕还林做好土地的利用。在发 展、宣传、支持方面积极主动，建议以农民专业合作社为 单位的自发种植。同时，由政府或有关部门进行整体规划， 有计划地发展，切忌盲目地进行种植。如果发展不当，销 售不能与市场对接，必将严重影响农民的利益和积极性。 所以一定要根据当地的气候、地理环境及市场动态需求相 结合，选择适合种植的品种。 规模化种植，产业化发展。中药材种植要走规模化经 营的道路。小农经济分散生产的模式，不仅效率低下，而 且很难做到规范化、标准化。所以一定要进行规模化种植， 以规模出效益，形成多个种植基地，最好能培育出一两个 中药材 GAP 种植基地。由政府或有关部门进行协调，依托 药品生产企业、中药饮片胶囊企业，通过“公司基地+农 户”或订单种植的模式，逐步形成中药种植规模化，从而 完成初级产品增值。 成立行业种植协会，引导、抱团闯市场。中药现代 化发展纲要中指出要充分发挥中药行业协会的作用。使 中药行业协会担当起履行行业服务、行业自律、行业代表、 行业协调的职能，发挥在规范市场行为、信息交流与技术 经济合作、推动企业技术创新和产品质量提升、保护知识 产权及相关权益等方面的作用，积极推进中药现代化发展。 树立品牌意识，提高市场竞争力。我乡农户缺乏猫爪 草深加工知识，仍处于种植阶段。建议引进中药加工技术， 提高猫爪草等中草药的附加值，创建自身品牌。根据自然 条件、市场需求，选择那些品质好、产量高、效益好的品 种进行栽培。 学习先进种植经验、技术，引进专业人员。积极摆脱 传统的种植方法，学习先进的立体种植技术，既节约土地 又能开展多种经营，改变种植品种单一的情况，形成以一、 两个品种为主，数个至十几个品种为辅的种植格局，这样 可以使基地平稳运行，避免因某种药材突然暴跌而使基地 一下陷入困境；并应错开忙闲期，便于合理调配人力物力； 进行间作和林草混种；要避免药材的连作带来的种种问题。 同时配备专业人员，指导种植农户提高种植技术，增产增 收，规范化、标准化采收加工、贮存，切实保证中药材的 品质。 五、发展展望及思考 国家宏观政策背景。国家 XX 年制定的中药现代化发 展纲要中指出：“国家对中药材、中药饮片生产的规模 化、规范化、集约化是鼓励的，并鼓励中药工商企业参与 中药材基地建设，发展订单农业，保证中药材质量的稳定 性。”并要求“各地政府对发展中药种植应给予各项农业 优惠政策支持”，要“加强中药材野生变家种家养研究， 加强中药材栽培技术研究，实现中药材规范化种植和产业 化生产；加强植保技术研究，发展绿色药材。”连续 11 个 中央“三农”1 号文件出台更是让农民心中吃了一颗定心丸， 发展中药材的种植是大有前途的。 发展的优势与市场需求。发展猫爪草中药材种植对加 快农业产业化进程、改善农村经济结构、有效增加农民收 入意义重大。野生猫爪草已经越来越少，不能满足市场的 需求，所以发展猫爪草种植是必然的趋势。种植猫爪草等 中药材好处很多，带来的不仅是经济效益，还有社会效益。 首先对于农民来说，可以增收；对于生态来说，有利于环 境保护；还可以保持地力，解决农作物重茬问题，使土地 能够休养生息，可以过几年再种粮食进行轮作。猫爪草等 中药材的需求可以说是逐年增长，大部分价格也在上涨， 对中药饮片企业和中成药制剂生产企业是原材料的上涨， 成本加大。但对猫爪草等中药材的种植来说却是利好消息， 抓住这个机遇，形成猫爪草中药产业化发展。 种植积极性迅速高涨。当野生猫爪草被人们开挖的渐 渐绝迹的时候，在安徽、河南等地开始出现人工种植区， 但目前这些人工猫爪草种植面积和产量并不是很大，大都 是农民的自发行为和市场行为。临床上利用猫爪草生产的 药品现在多达 30 余种，结合最近几年的数据统计：全国猫 爪草的年需求量为 300 万吨，而目前全国猫爪草的年产量 不足 100 万吨，市场供求关系非常紧张，从而也催生了猫 爪草市场价格的一路攀升。 六、结 语 通过这次调查研究，我们认为： 我乡群众种植猫爪草等中药材的积极性很高，是部分 农户经济收入的重要来源，但种植品种、栽培技术、销售 渠道仍停留在传统习惯阶段。 猫爪草等中药材的发展尚属初始阶段，尚未形成产业 发展的浓厚氛围，种植品种单一，品种选择不尽科学合理，