消化与吸收ppt课件

能吃能喝， 吃嘛嘛香啊 如此丰满 ，教我几 招啊 韩岗 中学 曹娟 学习目标 1 描述 人体消化系统的组成。 2 合作 分析 探究实验，能 找到 变 量， 预测 现象并 得出 合理的结论 。 3 培养良好的饮食习惯。 自学指导一 仔细观察课文图，认真阅读 图中文字，快速记忆消化系 统的组成和各结构的功能。 站立，同位相互指出消化 系统的各器官在身体的相 应位置。 小游戏 一 .消化系统的组成和功能 口腔 消化道的起始 部位 ,内有 牙齿 .舌和唾液腺 . 唾液腺 分泌唾液 ,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽食物的通道 食道 食物的通道 ,通过蠕 动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分 ,有暂时贮存食物和 初步消化蛋白质的作 用 肝脏 人体最大的消 化腺 ,分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液小肠的起始部位 ,内有胆管和胰管的开口 . 消化和吸收 的主要场所小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位 , 在腹腔的右下部 . 盲肠 阑尾 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化系统的组成 消化道 : 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化食物和吸收营养物质的场所 . 消化腺 : 分泌消化液 (含有消化酶 ),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏 、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶 ) (多种酶 ) (没有消化酶 )(蛋白酶 ) (多种酶 ) 自学指导二 探究 “馒头在口腔中的变化 ” 1 仔细咀嚼一小块馒头，感受它 在口腔内的变化。 2 小组实验方案，找到两个变量 和两组对照，预测实验结果，并 得出结论。 食物的消化 实验探究 : 馒头在口腔中的变化 馒头碎屑与 2毫升 唾液 搅拌混合。 馒头碎屑与 2毫升 清水 搅拌混合。 馒头小块 与 2毫升唾液 不搅拌混合 。 放入 37 左右的 温水中 510 分钟 各加 2滴碘 液 ,摇匀 1.你认为会出现什么样的变化 ?原因是什么 ? 2.试管为什么要放入 37 左右的温水中 ? 3.取唾液前要用凉开水漱口，为什么 ? 4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味 ? 现象（结果） 1号蓝色最 浅（或无色） ， 2号蓝色最 深 ， 3号居 中 。 结论 馒头变甜与唾液的分泌，牙齿的咀 嚼和舌的搅拌都有关系。 细嚼慢咽利消化， 狼吞虎咽危害大。 自学指导三 默读课文两段内容，找答案 并标出： 什么是消化？消化过程需要 什么的参与？ 消化 食物不溶于水就不能被人体吸收 。 消化是指食物中的 大分子有机物 在 消化道 内分解成 可以吸收 的成分 (溶于水的小分子物质 ) 的过程。 即学即练 1 人体内最大的消化腺是（ ） A 胃 B 唾液腺 C 胰腺 D 肝脏 2 组成消化道的消化器官依次是（ ） A 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门 B 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 C 口腔 食道 咽 胃 小肠 大肠 肛门 D 口腔 咽 胃 食道 小肠 大肠 肛门 D B 3 下列消化液中，除（ ）外都含淀粉酶， （ ）不含消化酶，含多种消化酶的是（ ） A 胆汁 B 胃液 C 肠液 D 胰液 E 唾液 4 不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化 的消化液是（ ） A 肠液 B 胰液 C 胃液 D 唾液 5下表是探究 “馒头在口腔中的变化 ”的模拟 实验，请回答： AB A CD C 试 管 馒头 加的液体 搅 拌 温度 时间 冷却加碘 1号 碎屑 2ml唾液 均匀 37 10分 钟 2滴 2号 碎屑 2ml清水 均匀 37 10分 钟 2滴 3号 成 块 2ml唾液 不 搅 拌 37 10分 钟 2滴 1 把馒头切碎是模拟口腔中的（ ）， 1号试管中唾 液与馒头碎屑搅拌均匀是模拟（ ）。 2 滴加碘液后，三支试管的溶液出现的现象分别是： 1号： 2号： 3号： 3 你得出的结论是： 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 蓝色最浅或无色 蓝色最深 蓝色深度居中 馒头变甜与唾液的分泌，牙齿的咀嚼和舌 搅拌都有关系。 未被消化营养物质的百分比 口腔 大肠食道 小肠胃 解读曲线图 技能训练 淀粉 脂肪 1.图中 _曲线表示脂肪的消化过程。 2.淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消 化？ 答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。 3.D（小肠）中含有 _、 _ 、 _等消化液 。 Y 胆汁 胰液 肠液 小结 三大营养物质的消化 糖类：以淀粉为例 脂肪： 糖类 唾液 口腔 葡萄糖肠液 胰液小肠 脂肪 胆汁肝脏 甘油脂肪酸脂肪 微 粒 肠液胰液 小肠 消化系统的组成 消化道 : 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化食物和吸收营养物质的场所 . 消化腺 :分泌消化液 (含有消化酶 ),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏 、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶 ) (多种酶 ) (没有消化酶 )(蛋白酶 ) (多种酶 ) 比较消化腺分泌的消化液 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 口腔 小肠 胃 小肠 小肠 消化腺 唾液腺 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 流入何处消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶 乳化脂肪 人体消化营养物质的主要器官 小肠 含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶 不含消化酶 营养物质的吸收示意图 胃 小肠 大肠 毛细血管 毛细淋巴管 少量水 无机盐 .维生素 .水 葡萄糖 .氨基酸 少量水 .无机盐 . 部分维生素 甘油 脂肪酸 思 维 训 练 试 管 1 2 3 4 5 加入物 质 馒头 屑 清水 馒头 屑 唾液 馒头块 唾液 碎蛋白 唾液 馒头 屑 唾液 处 理 搅 拌 搅 拌 不 搅 拌 搅 拌 搅 拌 温度 370C 370C 370C 370C 00C 加碘后 的 现 象 变蓝 不变蓝 变蓝 不变蓝 变蓝 资 料 分 析 姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去 。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险 记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点 儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到 “ 酸雨 ” ；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了 很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫， 它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不 知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它 们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西 瓜籽分析一下： （ 1）它在哪里遇到像轧