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文档简介
通过实训,使学生更好地理解景区旅游产品开 发的思路和流程,能够通过团队合作,集思广 益,全过程动手、动脑体验产品开发设计,从 而达到产品开发理论与实践相结合的目的 。 ( 1)掌握旅游景区产品的开发流程和思路。 ( 2)适当运用各种分析模型帮助完成实训。 ( 3)态度认真,勤于动手、勤于观察、勤于 思考 。 ( 1)知识准备。熟练掌握旅游产品的概念、 产品开发和创新、目标市场分析、营销环境分 析、竞争分析等知识点。 ( 2)各 小组通过网络查找、收集本实训的相 关资料,如类似的案例资料、相关论文和文摘 等。 本实训共 2学时 90分钟,教师提示主要知识点 5 分钟,小组现场讨论并确定产品开发设计方案 40分钟,汇报交流 30分钟,教师点评 15分钟 。 (一)实训步骤 1.布置 实训 主题 假设在 青龙瀑布 景区 内,新规划开辟了一处大 面积的 “ 桔林 ” ,欲打造成生态休闲游览区。 请各小组为该游览区设置一个游览项目 。 2.划分小组,组长负责。 本 实训所需的其他 资 料 :青龙瀑布 景区 原经营情况、桔子生态休闲游 览项目在当地城市的发展情况、竞争情况等, 请各小组自行查找收集。 3.各 小组各自展开讨论和策划 遵循 “ 初步设想 、目标市场分析、营销环境和竞争分析、设计 旅游新项目 ” 的过程,集思广益、共同策划, 完成景区产品开发设计方案 。 4.成果展示和小组交流 选派组员上台简要讲述 小组景区产品开发设计过程的思路、组织和结 果,交流实训过程和心得 。 5.教师点评。 1.对 背景景区资料和实训必需的其他资料,要作充足的准备,这是保障实 训完成的基础和关键 。 2.对 目标市场和营销环境进行分析 。适当 采用一些理论模型,如波特五力 模型 等展开 分析 。 3.注意 旅游产品开发和设计的相关原则 , 市场导向 原则 产品开发设计应符合目标市场需求和消费偏好 ; 审美 原则 景区产品要符合美学要求,能带给消费者美的享受 ; 独特性 原则 注重特色,突出主题 ; 系统性 原则 景区产品开发设计,应考虑整个景区的宏观环境和宏 观产品战略,本着系统的眼光协调发展 ; 可持续发展 的原则 产品开发和设计时,融入 “ 绿色 ” 环保因素, 与自然、社会和谐互存。 1测试评分 ( 1)根据学生成果展示和实训报告进行评分。 ( 2)按百分制记分,成果展示 80分,实训报告 20分。 2测试 表 组 别: 姓名: 时间 : 项 目 应 得 分 扣 分 成果交流展示 是否进行了全面的准备工作 10 是否在规定时间内完成了所要求的实训 10 成果展示 20 旅游景区产品开发设计报告 40 实训报告 实训心得 10 回答问题 10 合计得分 考核时间: 年 月 日 考评师(签名): (一) .旅游产品、旅游品牌与旅游形象 旅游产品: 凡是能销售给旅游者,提供给旅游者消费、享用的产品。 三者的关系 1.旅游产品、旅游品牌往往是实体性的,二旅游形象 是无形的,是旅游地的象征 2旅游形象的实现需要一个庞大的管理系统,二旅游 产品、旅游品牌只是实现旅游地形象的一种方式 旅游品牌 (产品) : 即 所谓的拳头产品或精品。是一个旅游地提供给游客 的组合产品中具有较强号召力的一个、两个或者几个 最著名的产品。 旅游形象 是 指公众对某一旅游目的地的旅游产品及其服务质量 、管理水平、经营行为等方面的综合评价 。 (二)旅游产品与旅游资源 1.旅游产品是对旅游资源特指的展示和体现。 2.旅游资源是旅游产品开发的基础。 (三)旅游产品与一般产品 1.一般产品包含旅游产品 2.与一般产品相比 ,旅游产品具有不可储存性、不可转移性、 生产与消费同时性等特征。 3. (一) .狭义定义:是一种单项旅游产品,是旅游 景区借助一定的资源、设施而向旅游者提供的有 形产品和无形产品的总和。 (二) .广义定义:是多种单项旅游产品的组合。 (三) .旅游景区产品的本质 本质上是一种 体验 和 经历 ,是借助有形的 景区景观、设施来满足旅游者的心理需求以及由 此而形成的旅游者的 心理感受 ,并且这种心理感 受会产生一种口碑效应,从而使景区得到 倍增效 益 。 (一)依据旅游产品的分类 (二) .依据景区产品的功能分类 (三) .依据景区产品的性质分类 核心产品:核心利益和服务 有形产品:特色、包装、品牌、质量、设计 扩展产品:安装、售后服务、交货与信誉、质量保证 (一) .一般产品的构成学说 (二) .旅游景区产品的构成 旅游吸引物 (旅游资源 ) 旅游景区活动项目 品牌 安全 服务 质量 其他 景点 与他人共享景区 景区管理和服务 处理投诉的程序 交通和 停车场 开放 时间 辅助服 务设施 为有特殊 要求游客 提供服务 以主题公园为 例具体说明景 区产品的构成 景点类型 提供的核心价值 主题公园 海 滩 教 堂 博 物 馆 剧 院 休闲中心 景点类型 提供的核心价值 主题乐园 刺激、种类繁多的骑乘、气氛、与他人共享的服务、轻松愉悦、服务价格比 海 滩 日光、海水、经济核算、接触其他游客或独处的机会 教 堂 历史、建筑美、气氛、宁静和神圣的感觉 博 物 馆 学习新知识、怀旧、购买纪念品 剧 院 娱乐、气氛、地位 休闲中心 锻炼、体能挑战、与其他人竞赛、地位 游客类型 主要需求 老年人 有未成年人的家庭 具有冒险性格的人 注重健康的人 追赶时尚的人 司机 城镇居民 游客类型 主要需求 老年人 经济核算、被动活动、怀旧、便利的可进入性 有未成年人的家庭 让孩子娱乐、满足孩子特殊的饮食要求、经济核算
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