发发展现代化草原畜牧业的必由之路.docx

发发展现代化草原畜牧业的必由之路 (1.巴彦淖尔市草原站；2.巴彦淖尔市畜牧研究所，内蒙古 巴彦淖尔 015000) 摘 要：文章回顾了 15 年来巴彦淖尔市开展“种草养 畜综合配套技术”的示范项目推广工作，对该项目的主要 技术措施和推广“种草养畜技术”十几年来的经济效益做 了总结，针对示范推广工作中存在的问题提出了建议。 关键词：种草；养畜；配套技术；推广 中图分类号：F326.323 文献标识码：A 文章编号： 10076921(XX)03000202 巴彦淖尔市草原总面积为 5.5 万 km2，约占全市总土地 面积的 83%，由典型草原、荒漠草原、半荒漠草原和荒漠四 种植被类型组成，海拔高度在 8502 160m 之间，降雨量 由东向西递减，约为 12080mm。现有国家和自治区重点保 护植物 31 种，动物 17 种，地貌单元可分为波状高原、山 地、丘陵和荒漠几种类型，辖四个旗县，13 个乡镇苏木， 现有牧业人口 5.1 万人，农牧交错地带有农业人口 10.3 万 人，XX 年牧业年度饲养牲畜 232 万头只。 草原畜牧业是指主要依靠天然草场来发展牲畜养殖的 产业。几十年来，草原畜牧业为巴彦淖尔市国民经济做出 了巨大的贡献，为社会提供了大量的肉、毛、皮、绒等畜 产品和畜力。特别是上世纪 90 年代初期，巴彦淖尔市在草 原牧区开展了“种草养畜综合配套技术”的示范项目推广 工作。该项目采用了 20 多项适应草原牧区的种草养畜适用 增产技术，并将其进行科学组装配套。该项目的实施，极 大地改变了牧区落后的畜牧业生产方式，使草原畜牧业的 防灾、抗灾能力和牧民的收入都有显著提高，为发展现代 化草地畜牧业开辟了新的途径。经过十多年的实施，有必 要对这个项目进行一下总结回顾。 1 推广“种草养畜综合配套技术”的重要意义 “种草养畜综合配套技术”主要是采用优良的草、畜 品种，以水为中心，水、草、林、机、料、渠、路、田配 套建设，对牧草和农作物进行模式化栽培，牧草与农作物 间、混、套种，对饲草料进行粉碎、青贮、氨化，暖棚养 畜，同时采用牛羊育肥等较先进的生产技术，以达到生产 要素的优化组合。把牧区有一定种植条件的草库伦作为项 目实施基地。该项目的实施主要有以下几点重要意义。 1.1 有助于克服草原畜牧业生产的脆弱性 巴彦淖尔市草原牧区地处内蒙古高原北部，地形以高 山或丘陵地带为主，干旱少雨，风大沙多，冬春气候严寒， 夏季凉爽短促，远离主要的农业地区，自然灾害频繁，草 原产草量在季节上和年度间分布很不平衡，波动较大，严 重影响畜牧业的健康稳定发展。通过实行“种草养畜综合 配套技术”并建立比较完备的基础设施，可以有效提高防 灾和抗灾能力，促进草原畜牧业的稳定发展。 1.2 改变了传统的畜牧业生产方式 在巴彦淖尔市北部草原区，冬春枯草季长达 8 个月左 右。多年来由于冬春缺草，加上畜棚建设滞后，使饲养的 家畜形成了“夏肥、秋壮、冬瘦、春死”的恶性循环，也 使得饲草料在利用上造成了的巨大浪费。实行种草养畜综 合配套技术，大大提高了家畜舍饲精养的比例，使畜牧业 生产受自然因素的约束明显降低，由单季出栏变为多季均 衡出栏，大幅度提高了饲草料的利用率和转化率。 1.3 加快了畜牧业生产走向专业化的进程 长期以来，巴彦淖尔市草原畜牧业基本上停留在“自 给自足”为主的阶段，商品经济很不发达。实行“种草养 畜综合配套技术”有助于对牧户的饲料地进行集中开发和 联合经营，同时社会化综合服务的开展，也大幅度提高劳 动生产率和农牧民的科技管理水平，使他们从传统落后的 畜牧业经营方式中解放出来，成为有文化、有技术、懂经 营、会管理的新型牧民，经济效益也得以大幅度提高。 1.4 形成多方投资、积极建设的新局面 “种草养畜综合配套技术”项目一经实施，“科技兴 牧”的观念在牧区迅速形成，牧民们尝到了科学种植、科 学养畜的甜头，出现了敢于投资、积极建设的先进典型， 这些典型起到示范推广作用，该成果取得的显著效益引起 了各级领导和科技部门的高度重视，从而形成“以牧民自 筹为主，国家地方扶持为辅”，多部门多渠道筹措资金， 积极进行草原建设的新局面。 2 主要技术措施 2.1 开展综合建设，提高草地第一性生产 2.1.1 加强管理，统一标准，开展草地综合建设。 “水、草、林、机、料、渠、路、田”八配套是草库伦建 设的基本要求，通过制定“配套草库伦模式要点”，对项 目建设的规模、内容、标准和质量都提出了统一的要求。 在此基础上，综合考虑光、热、水、土、肥以及经营规模、 经济实力、种植结构等要素，因地制宜对不同的草库伦进 行规划和建设。 2.1.2 调整种植结构，开展草地优化建设。在种植安 排上，以生产饲草料为主，尽量选择草料兼顾的作物品种， 要求优良牧草及饲料作物种植面积占配套草库伦有效面积 的 70%左右，经济作物种植面积控制在 25%左右。多年生优 良牧草主要品种有紫花苜蓿、草木栖、沙打旺等，饲料作 物主要有青贮玉米、饲料甜菜、豌豆、胡萝卜等。 草库伦内部的种植结构调整为粮、经、草三元结构， 有效地发挥草库伦的经济效益。其次是坚持种植作物的优 化组合，应用“间、套、混、轮、补”的草地农作制，在 实行草、粮、经三元种植结构中，逐步形成草粮、草料、 草林、粮林等多种结合方式的复合型草地生态系统，提高 了光能利用率和单位面积产量。项目区推广间、混、套种 技术的主要种植形式有：地膜玉米间种豆类作物或豆科牧 草，青贮玉米与豌豆轮作，胡萝卜与豌豆轮作，禾本科牧 草与豆科牧草间、混、套作等，优化和丰富了草库伦的种 植结构，提高了种植效益。 2.1.3 推广适用增产技术，提高草地生产力和饲草料 利用率。在种植上推广了种籽包衣、施用增产菌、模式化 栽培等多项实用增产技术，使饲草料产量大幅度提高。 XXXX 年，各种饲草料平均亩产为：干草 437.2kg，饲料 玉米 488.3kg，秸秆 738.9kg，青贮玉米 5 369.6kg，多汁 饲料 4 360.1kg。同时，为了提高饲草料利用转化率，还应 用了饲草料加工粉碎、青贮、氨化等技术，使饲草料的消 化率、利用率、适口性、营养价值有了很大提高。 2.2 推广实用技术，大力发展养殖业 2.2.1 加强饲养管理。为了使牲畜饲养管理进入标准 化、规范化的新阶段，我们应用了自治区农牧厅制定的奶 牛、肉牛、肉羊模式化育肥技术，在项目区结合本地的生 产实际制定了本地区的饲养管理标准，并在生产中大力推 广应用。既解决了牲畜头数过多造成的草场退化，又解决 了牲畜周转慢造成的效益低的矛盾。 2.2.2 推广塑料暖棚养畜技术。据测定，寒冬季节， 塑料暖棚内温度比外界温度提高 1620，一般保持在- 5-10，高于牲畜生产的临界温度，有效地减少了家畜 体能散失和体内营养物质的消耗。牲畜膘情、绒毛产量、 绒毛品质、产肉量及繁殖成活率等都显著提高。特别是采 用塑棚养羊提高了母羊冷季的饲养水平，从而提高了繁殖 成活率，实现了羔羊当年出栏，加快了畜群周转。 2.2.3 扩大经营规模，建设经济小区。为了解决一些 牧户因立地条件差，建设草库伦难度大，小规模经营的弊 端，我们在一些苏木开展了规模不等的联户连片、集中开 发、统分结合的草库伦经营模式形式。通过实行区域综合 开发、统一规划、统一施工、分户经营、分户受益的办法， 使人均收入比建设前增加 50%左右。联户开发有利于社会化 服务的开展，促进了家庭经营与规模经营的有机结合，为 新技术的推广应用创造了条件，也为机械化作业打下了良 好的基础。 3 推广“种草养畜技术”的经济效益 3.1 饲草料产量大幅度提高，为畜牧业的稳定发展奠 定了丰富的物质基础 以 XX 和 XX 年为例，巴彦淖尔市在项目区稳定推广高 效益、规范化配套草库伦 210 处，面积达 918.53hm2，累计 生产优质牧草 909.6 万 kg，饲用玉米 125 万 kg，秸秆 260 万 kg，多汁饲料 32 万 kg，饲草料实现自给有余，从而摆 脱了靠天养畜的被动局面，为实行舍饲精养育肥，稳定生 产，发展“两高一优”畜牧业奠定了丰富的物质基础。 3.2 牲畜头数稳定增长，抗灾能力显著增强 种草养畜综合配套技术的推广应用，加强了牧区基础 建设，改善了畜牧业生产条件，使牲畜头数稳定增长，抗 灾能力显著增强。项目实施后项目区牧业年度牲畜总头数 稳定在 6 万只左右，比建设前增长了 45%。 3.3 提高了牲畜出栏率、畜产品产量和质量 项目区开展饲草料的种植和加工后，牲畜出栏率、商 品率分别比建设前显著提高，有条件变三年出栏为当年出 栏，提高了饲草料转化率，加快了畜群周转。同时提高了 牲畜个体生产性能和畜产品产量，白绒山羊个体产绒量平 均由 248g 提高到 356g，绒毛质量也有所提高。 4 存在的问题及建议 4.1 受水源条件的限制，今后难以再扩大开发面积 “种草养畜综合配套技术”在巴彦淖尔市牧区已推广 多年，实践证明这项技术在就近弥补家畜冬春季饲草料缺 口，保证畜群安全过冬渡春方面，有不可替代的作用。但 受水源条件的限制，今后难以再扩大开发面积，只能从进 一步提高用水效率方面做文章。特别是不再提倡开发新的 水源，因为这只能增加地表水的蒸发和地下水位的下降。 不能为了拦截水源开发一小片饲料地，而造成下游草场的 大面积退化。对已废弃的水库和塘坝不主张重新修建，只 对目前还在利用的水库和塘坝进行加固维修，延长使用年 限。通过发展节水灌溉，确保灌溉地作物和牧草产量。对 当初因为设计开发不合理而摞荒的饲料地全部封闭，恢复 天然植被。 4.2 草原建设对当时畜牧业的稳定增长确实做出了贡 献，但从长远来看，也促进了牲畜无节制的增长 我们在实践中发现，越是草库伦搞的好的牧民，其收 入相对越高，而其周边的草场退化的也越厉害。在航片上 可以清楚地看到，以定居点和草库伦为中心，草场多数形 成了半径在 5km 左右的退化秃斑。这是因为生产的大量饲 草料保障了牲畜的过冬、渡春，而冬春季保留的牲畜越多， 来年对草场的超载和破坏越严重。这就表明，今后仍然要 以天然草场的生产能力来确定养殖的数量，而不能把希望 全部寄托在草库伦生产的饲草料上。应帮助牧民改变观念， 草原建设是为了更好地保护草原，如延迟春季放牧时间， 而不是为了单纯增加牲畜头数。草库伦生产的饲草料只能 起个辅助作用。 4.3 对草原建设相关的其他几个技术问题的建议 4.3.1 在改良退化草场方面，飞播是个成本低、速度 快、效益高的办法，应加大实施力度，以往在飞播时，往 往要抢雨季播种，影响了飞播面积。其实天然草场本身就 有很好寄种功能，应提前播下去让种子等雨，以突破飞播 的时间限制。应做好飞播种子的贮备，飞播专项资金应封 闭运行。 4.3.2 实行以草定畜后，牧民可以通过圈养精养，来 弥补养畜数量的减少而造成的收入下降，但引进的牲畜品 种应以适合舍饲的品种为主，以确保舍饲效益。 4.3.3 对于退牧还草的草原围栏项目，我们建议多放 在降水较多的东部草场，而在西部荒漠草原区进行圈养， 即利用饲料地舍饲，这比围封草场的成本低得多，效果也 好。 4.3.4 草地退化与鼠虫害发生成正比例关系，为保