在全县食品质量安全工作会议上的表态发言.docx

在全县食品质量安全工作会议上的表态发 言 尊敬的各位领导、同志们： 按照会议安排。我就食品生产加工环节质量安全监管 做一表态发言，不妥之处，敬请批评指正： XX 年，我局在上级局及县委、政府的正确领导下，紧 贴县域经济发展，牢牢抓住群众关心和社会关注的重点、 热点食品质量安全问题，以两个强化为着力点，采取四项 措施，突出抓好三个重点，食品安全监管工作取得实效。 一是强化食品安全法的宣贯。组织本县食品企业 生产经营者、行政执法人员参加业务部门举办的食品安 全法宣传培训班 4 期，培训 70 多人次，召开宣传学习座 谈会 2 次，印发培训宣传资料 100 余份，法律单行本 50 多 本，培训食品生产加工企业 80 余人次。 二是强化食品添加剂的使用监管。督促、指导企业认 真开展自查自纠，作到“四专一准确”，实行“两台帐一 承诺”制度，组织企业签定食品生产企业食品添加剂使 用承诺书并真实填写食品添加剂进货使用台帐，同时狠 抓执法检查，在日常巡查中对食品添加剂的使用进行严格 检查，确保无违反使用添加剂和使用非食品用添加剂的问 题。 针对我县食品生产现状，在认真调研的基础上，我局 对质量问题比较突出、直接危害身体健康、人身财产安全 的食醋、酒、饮料、豆制品、淀粉及其制品等重点产品， 农村和城乡结合部等监管薄弱的重点区域，不符合基本准 入条件、管理薄弱、质量安全难以保证的企业等重点对象， 采取四项措施加强监管。 一是开展企业巡查，年初制定巡查计划，每月至少对 获证企业巡查 1 次，及时督促纠正企业存在的质量安全问 题和隐患，全年巡查企业 100 多家次；二是实施质量监督 抽查，09 年共抽检食品 8 个批次，产品抽检合格率 97%； 国家监督抽查 4 个批次，合格率 100%；三是严格获证企业 年审查和市场准入，结合生产许可证换证和年审，细化许 可证年审项目及内容，对五家年审企业进行了初审，组织 七家食品生产企业通过了生产许可证到期换证审查，新取 食品生产许可证企业 1 家；四是加大后处理力度，坚持依 法行政，做到严格执法，不徇私情，加大对食品安全违法 行为的查处力度，取缔不符合条件粉条加工点 11 家，停业 整顿企业 2 家。 今年 3 月 1，XXX 食品生产加工小作坊和食品摊贩管 理办法正式施行，该办法赋予质监部门负责食品小作坊 准许生产证的核发以及商场、超市和集贸市场以外的食品 小作坊的日常监督管理职能，小作坊量多面广，较为分散， 给监管带来一定难度，我局将以这次全县食品安全工作会 议为契机，重点做好以下工作： 一是做好XXX 食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办 法的宣贯工作，分批组织培训全县小作坊经营者，使他 们明确主体责任和准许生产要求，为小作坊的准许生产证 的核发工作奠定工作基础；二是做好食品小作坊的摸底， 保证横向到边，纵向到底，不留死角、盲点，按照区、市 质监局的安排部署，3 月 20 前完成全面摸底，3 月底确定 第一批发证名单，争取 6 月底以前开展准许生产证的核准 工作，10 月底前全面发证；三是继续做好企业帮扶工作， 对基本具备申领生产许可证的企业加大帮扶力度，督促整 改生产条件，争取今年再培育帮扶 1 家食品企业获取生产 许可证；四是做好名牌战略推进工作，扶持辖区内名优食 品生产企业做大做强。在 XXX 获得宁夏名牌产品的基础上， 将我县一批规模较大、质量管理基础较好、产品质量