xx年酒店销售部工作计划.docx

XX 年酒店销售部工作计划 XX 年酒店销售部工作计划 为了实现 XX 年的计划目标， 结合公司和市场实际情况，确定 XX 年几项工作重点： 1、扩大销售队伍，加强业务培训。 人才的引进和培养是最根本的，也是最核心的，人才 是第一生产力。企业无人则止，加大人才的引进大量补充 公司的新鲜血液。 铁打的营盘流水的兵，所以在留着合理 的人才上下功夫。在选好人，用好人，用对人。加强和公 司办公室人沟通，多选拔和引进优秀销售人员，利用自己 的关系，整合一部分业务人员，利用业务员转介绍的策略， 多争取业务人员，加大招聘工作的力度，前期完善公司的 人员配置和销售队伍的建立。另外市场上去招一些成熟的 技术和业务人员。自己计划将工作重点放在榜样的树立和 新榜样的培养上，一是主要做好几个榜样树立典型。因为 榜样的力量是无穷的。 人是有可塑性的，并且人是有惰性的。对销售队伍的 知识培训，专业知识、销售知识的培训始终不能放松。培 训对业务队伍的建立和巩固是很重要的一种手段。定期开 展培训，对业务员的心态塑造是很大的好处。并且根据业 务人员的发展，选拔引进培养大区经理。业务人员的积极 性才会更高。 2、销售渠道完善，销售渠道下沉。 为确保完成全年销售任务，自己平时就积极搜集信息 并及时汇总，力争在新区域开发市场，以扩大产品市场占 有额。合理有效的分解目标。 xxxxxx 三省，市场是公司的核心竞争区，在这三省要 完善销售队伍和销售渠道。一方面的人员的配置，另一方 面是客户资源的整合，客户员工化的重点区域。要在这里 树立公司的榜样，并且建立样板市场。加以克隆复杂。 其他省市以一部现有业务人员为主，重点寻找合作伙 伴和一些大的代理商。走批发路线的公司在销售政策上适 当放宽。 如果业务人员自己开拓市场，公司前期从业务上去扶 持，时间上一个月重点培养，后期以技术上进行扶持利用 三个月的时间进行维护。 3、 产品调整，产品更新。 产品是企业的生命线，不是我们想买什么，而是客户 想买什么。我们买的的客户想买的。找到客户的需求，才 是根本。所以产品调整要与市场很好的结合起来。 另外， 要考虑产品的利润，无利润的产品，它就无生存空间。对 客户来讲，也是一样。客户不是买产品，而是买利润，是 买的产品得来的利润。追求产品最大利润的合理分配原则， 是唯一不变的法则。 企业不是福利院，所以为企业创造价 值最大化，就是管理的最基本要求。从发展才是硬道理到 赚钱才是硬道理的转变。 一个产品的寿命是有限的，不断的补充新产品，一方 面显示出公司的实力，一方面显示出公司的活力。淘汰无 利润和不适应市场的产品。结合公司业务人员专业素质， 产品要往三个有利于方面调整：有利于公司的发展、有利 于业务人员的销售、有利于客户的需求。 XX 年酒店销售部工作计划 当前出现了很多酒店卫生安 全事件，酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部 压力更大了。一方面我们要做好卫生工作，另一方面我们 还要管理好部门人员。在*年即将结束，*年向我们招收 之际，特做了一下*年工作计划： 一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务 品牌 随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断 更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就 要求在规范服务的基础上，提供 个性化服务。酒店服务讲 究“想客人之所想，急客人之所急” 。服务人员要注意观察， 揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的 速 度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕 头” 。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训 员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日 常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励 等，使这成 为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的 提高。 1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬 的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意 识和服务质量更上一层楼，立足 本岗位，争创一流服务。 2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管 理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集 整理，归纳入档。 3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中 不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为 衡量服务质量的一个标准，使模 糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新 员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过 对比找差距补不足，以此提高员 工的认识。对于工作中表 现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能 形成争先进、比贡献的良好氛围。 商业的核心在于创造产 品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照 简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。 简： 工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈 要做到简明扼要。 便：要让客人从进店到出店，处处感受 到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷： 服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并 作出应对，然后进行服务 好：客人接受服务后要有“物” 有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。 五心服务： 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人 贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心 服务。 二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换 酒店外围绿化一直是由 pa 员工自行管理，由于缺乏技 术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加 上海南今年缺 雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量 种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南 方果树，给酒 店增添一些喜庆。 现在酒店存在室内植物 品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公 司，达成协议，彻底解决这一问题。 六、商务楼层客用品 的更换 目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档 次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很 不协调。打算将商务楼层的客用品 更换，如：将袋泡茶更 换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等， 以此提高房间档次。 XX 年酒店销售部工作计划 一、市场环境分析： 1.我店经营中存在的问题 (1)目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒 店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色， 或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务 质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。 我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳， 我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越 性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效 益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低 的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为 主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚 不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘 的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费 群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。 (2)新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动， 市场知名度较小。 我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市著名企业)但 社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新 闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很 低。 2.周围环境分析 尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色， 我店位于 101 国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻 商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆 很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没 有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学 生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他 们来我店消费，这可