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文档简介

一、单选题（共 20 道试题，共 100 分。 ） V 1. 杂食性鱼饲料中纤维素适宜 . 10-20% . 12-20% . 8-12% . 2-8% 标准答案： 2. 下面那一种形式是肽的吸收方式 . 易化扩散 . 简单扩散 . 主动运输 . 被动运输 标准答案： 3. 血粉的氨基酸组成很不平衡，主要表现在哪两种氨基酸的不平衡？ . 赖氨酸与精氨酸 . 蛋氨酸与胱氨酸 . 苏氨酸与丙氨酸 . 亮氨酸与异亮氨酸 标准答案： 4. 下列原料中，哪种除作为能量源外，还可起到粘合剂的作用？ . 油脂 . 糙米 . 小麦 . 米糠 标准答案： 5. 水产饲料中常用的着色剂主要是哪种？ . 虾青素 . 甜菜红 . 叶绿素 . 柠檬黄 标准答案： 6. 具有抗出血功能的维生素是哪种？ . 维生素 . 维生素 . 维生素 E . 维生素 K 标准答案： 7. 下列微量矿物添加剂中，哪种是剧毒物质？ . 碘化钾 . 硫酸铜 . 氯化钴 . 亚硒酸钠 标准答案： 8. 1 个维生素国际单位(I.U.)相当于多少维生素？ . 0.250g . 0.300g#30.350g . 0.400g 标准答案： 9. 在下列磷酸盐产品，哪种是水产饲料中常用的磷源补充饲料？ . 磷酸二氢钙 . 磷酸氢钙 . 磷酸钙 . 磷酸镁 标准答案： 10. 下列微生物中，哪种不能用作微生态制剂？ . 芽孢杆菌 . 沙门氏菌 . 乳酸菌 . 双歧杆菌 标准答案： 11. 下列矿物元素，哪种属于微量矿物元素？ . 氯 . 镁 . 钠 . 锰 标准答案： 12. 商品用赖氨酸为 L-赖氨酸盐酸盐，相当于含赖氨酸(有效成分)多少？ . 76.6% . 82.5% . 75.5% . 78.8% 标准答案： 13. 下列动物蛋白产品中，哪种的蛋白含量最高？ . 鱼粉 . 肉骨粉 . 血粉 . 蚕蛹粉 标准答案： 14. 下面那个脂类的营养生理作用 . 供能 . 提供必需脂肪酸 . 合成激素 . 合成维生素 标准答案： 15. 下列维生素中哪种是唯一类含有金属元素的维生素？ . 维生素 12 . 维生素 . 维生素 1 谋学网 . 维生素 2 标准答案： 16. 下列维生素产品中，哪种的稳定性最高？ . V 钠盐 . V 钙盐 . V-2-多聚磷酸酯 . 包膜 V 标准答案： 17. 下面那一种是鱼类的必须脂肪酸 . 油酸 . 亚油酸 . 硬脂酸 . 软脂酸 标准答案： 18. 全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成 . 能量饲料 . 蛋白质饲料 . 添加剂 . 添加剂预混料 标准答案： 19. 关于盐酸生理作用的错误叙述是 . 激活胃蛋白酶原 . 杀菌 . 促进小肠对钙和铁的吸收 . 促进维
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