2015年蜂产业发展趋势与政策性建议

2015 年蜂产业发展趋势与政策性建议 （国家蜂产业体系） （一）2015 年蜂产业特点 一、养殖方式的变化及特点、问题 1、我省养蜂生产大部分采用的饲养方式为定地结合小转地的饲养方式，这种饲 养方式减少了生产环节上的投资和流通环节中的投资，具有生产成本低；仓储 条件好，市场风险小的显著特点。 2、2015 年我省蜜蜂的养殖方式在微观上有一定的改变，通过我们的宣导和培 训，我区养蜂人员的年龄结构逐步的发生着变化，通过调查，50 岁一下的养蜂 人员占全体养蜂人员 40%左右，30 岁以下的养蜂人员占到 17%左右。涌现出了 一批有头脑、有知识、有干劲、敢于创新的年青养蜂人员，改变了过去的养蜂 人员老龄化、养蜂技术传统化，养蜂地域封闭化的观念。 3、中华蜜蜂饲养管理，建立地方良蜂种选育的试验示范场，逐步形成中华蜜蜂 地方优良品种的选育和保护的地方性措施。 存在的问题： 1、年青养蜂人员的涌现，出现养蜂技术不娴熟的现象，抵御灾害和风险的能力 下降。 2、今年我省蜂群发生螨害较为严重，主要是因为对蜂螨的防控措施不得利，方 法不统一。 3、中华蜜蜂囊状幼虫病发生严重有的蜂场几乎每群都有，采取防治措施无效， 是否囊状幼虫病毒发生变异。 二、蜂种混乱对养蜂事业的影响 存在蜂种混乱的局面有所改善，在蜂种的使用和管理上从过去的感性盲动， 上升到理性精准化。引种时根据当地环境条件和饲养管理措施进行引种，或是 通过引种，在引进的优良品种或品系之中进行筛选适应当地自然条件和饲养管 2 理水平的优良品种或品系；或是直接引进能适应当地特殊环境和饲养管理水平 的品种或品系。 存在的问题： 1、部分地区还存在着品种混杂现象，和品种优良性状退化现象，亟待解决。 2、对推广的新型抗螨优良蜂种（北京一号），个别蜂农存在怀疑的态度。 三、生产结构的改变 我省养蜂业生产正在逐渐改变过去以生产蜂蜜为主的单一生产格局，逐步 向多元化生产发展，开始生产蜂王浆、蜂胶等产品，蜜蜂授粉产业逐步形成， 养蜂的经济效益逐步提高。 存在的问题： 1、多元化生产的发展，某些生产技术不娴熟，生产水平较低。如：蜂王浆的生 产技术。急需引进先进的生产技术。 2、蜜蜂授粉产业无具体的授粉技术和管理措施。授粉形式比较混乱，授粉效益 无法统计。 四、蜜蜂授粉的认识 随着农业科技的发展和人们对授粉效果认识，广大群众从过去对授粉不认 识，到对授粉逐步重视起来，蜜蜂授粉已成为我省部分地区农作物和经济作物 增产增收的重要措施。如：苹果、梨、葵花、大豆和设施农业等经济作物。 存在的问题： 1、蜜蜂授粉是农作物和经济作物增产增收的重要措施，但是，对授粉蜂群的结 构不了解，盲目引进蜂群进行授粉，特别是在设施农业蜜蜂授粉的实施过程中， 完不成植物的授粉过程。有的在有蜜蜂授粉的情况下还要进行人工授粉，这样 的重复授粉是徒劳的。 2、五、蜂业合作社、养蜂协会的组建 改变组织结构形式，组建各种形式的蜂业合作社、养蜂协会等，为广大社 3 蜂农服务，引导蜂农向科学化、标准化、规模化发展，提高生产技术水平，增 加经济收入。蜂业合作社、养蜂协会坚持与养蜂户“平等自愿、利益共享、风 险共担”的基本原则，按现代农业产业化模式运作，坚持“科研院所+合作社+ 基地+农户” 的一条龙产业化运作模式，从事生产经营活动。 存在的问题： 有些合作社、协会，不能坚持“平等自愿、利益共享、风险共担”的基本原 则，以个人的利益为重，以合作社、协会的名义从事生产经营活动。 七、呼吁政府、推动蜂业发展 向各级政府部门呼吁、宣导蜜蜂对农业增产增收的益处，对生态环境保护 的好处。在我们的呼吁和宣导下，提高了各及政府对蜂业发展的重视，把养蜂 事业的发展视为推动农业增产增收和保护生态平衡的重要举措，加大了各级政 府部门对当地养蜂的扶持力度。 存在的问题： 1、有些人认为蜜蜂养殖是小产业，不能拉动当地的经济发展。出政绩，出业绩 还的抓大产业。 2、有的市县对养蜂事业重视程度不够，通过我们的努力还是不起作用。 二、2016 年蜂产业发展趋势分析 一、合理引导、鼓励发展 随着蜂业行业项目和产业技术体系项目的开展，有关部门大力支持蜜蜂行 业的发展，对蜜蜂行业的扶持坚持持续发展的原则，引导和鼓励蜜蜂产业走向 健康快速发展轨道。部分养殖户已经发展到家庭养殖场，家庭养殖试点。我们 要合理引导，鼓励发展，发展蜜蜂产业，有利于农村经济结构优化升级，有利 于农民就业增收，有利于丰富农民精神文化生活，对于推进社会主义新农村建 设具有重要意义。 二、规模化带动机械化 家庭养殖场，家庭养殖试点的出现，也带动了规模的发展，实行养蜂规模 化生产，是增强我国蜂业国际竞争力的一条有效措施。集规模化和机械化为一 4 体，以机械化推动规模化养蜂发展，以规模化带动机械化，两者相辅相成，构 成了现代养蜂的模式。在近几年由于国家政策的倾斜和各地扶持性规定的出台， 养蜂业正朝着规模化标准化的进程发展。按现代经济学观点，只有适度规模化 生产，才有可能出最好的经济效益。 三、基础建设推动发展 加强蜂业体系建设的基础性工作，制定和完善蜂产品的新标准，蜂产品生 产市场准入制度进一步完善，各级行业、协会加强对蜂农的培训管理，加大蜂 产品的开发力度。此外，蜂产业市场开拓力度和规范程度明显提高，大力开拓 蜂产业的市场的深度和广度。蜂产业的发展，有利于农村经济结构优化升级， 有利于农民就业增收，对于推进新农村建设具有重要意义。 四、抓好源头、理性引种 推进规模化生产的同时，要加强生产源头的质量管理，加大科技进步和自 主创新力度，推动蜜蜂产业健康快速发展，首先要建立健全蜜蜂育种体系，创 新蜜蜂种质资源，养蜂者的科学意识和养殖水平不断提高，在蜂种的使用和管 理上从过去的感性盲动，上升到理性精准化。引种时根据当地环境条件和饲养 管理措施进行引种，引进优质蜂种，更新老化、退化蜂种。 五、转变观念，实施规模化、标准化、多元化发展 转变养殖观念，集规模化、标准化、多元化、经营方式多样化生产为一体， 积极推行健康养殖方式，加强蜂产品安全管理，从源头上把好养殖产品质量安 全关。 六、发挥科技信息优势、实现联产共赢 扶持和发展具有较强带动力，龙头企业蜂业合作社家庭养殖场，充分 发挥和确保这些科技院所、龙头企业和合作社科技信息和经营渠道的畅通、生 产科学化、标准化、规模化的优势，增强蜂产品市场竞争力，增加蜂农经济效 益，降低市场风险，实现科技、企业、合作共赢。 5 七、加强产业科技创新体系建设 切实加强蜜蜂产业科技部门的科研力度，加强蜜蜂产业科技体系建设，加 快科技成果的转化于应用，提高科技对蜜蜂产业增长的贡献率；提高产品质量， 以质量促经济，规范市场秩序，打造品牌战略，促进蜜蜂产业又好又快发展。 八、转变发展方式、推广蜜蜂授粉 蜜蜂授粉，是提高农作物增产增收、省工省时、保障食品安全和改进品质 的一项重要措施，具有重大的推广应用前景，我们应以科学的发展观为先导， 坚持养蜂生产和推进农作物授粉双向发展，转变蜂业的经营方式，将蜜蜂授粉 行业推向市场，加快推广蜜蜂授粉技术。 三、2016 年蜂产业发展政策建议 一、以科技代发展、以发展代经济 科技是第一生产力，要认真贯彻落实科学发展观，强化自我，提高自身素 质，改善养蜂业发展的内部环境；转变养蜂业单一的经营方式，大力推进养蜂 业的标准化、规模化、优质化和产业化，坚持发展养蜂生产和推进农作物授粉 双向并举，加快推动蜜蜂授粉产业发展；以国家蜂产业技术体系建设为契机， 强化养蜂为农作物授粉增产的功能；引导资金、技术、人才投入蜂产业行列； 加强对蜂业行业发展的指导、管理和服务，健全相关法规、标准、措施，营造 养蜂业发展良好的外部环境；加强蜂产业关键技术研究，提升科研自主创新能 力，稳步提高蜂产品生产技术水平和质量安全水平。 二、建立建全养蜂业规模化发展模式 建立建全和发展蜜蜂标准化、规模化、科学化发展模式，建立和完善地方 性蜜蜂养殖规范和措施，建立建全优质蜂种和地方性优良蜂种的管理体系，选 育和推广优质蜂种和对适应当地的优良品种或品系的选育培养；并且对地方性 优良蜂种加以保护与利用，加强中华蜜蜂保护区、种蜂场、种蜂质量监测检验 体制的建设；加强优良蜂种的繁育和推广。 三、跨出行业限制，加强对生态环境和蜜源植物保护 跨出本行业，与农、林、牧、水利等多部门联洽，加强对生态环境与蜜源 植物的保护和充分利用，加大优质蜂产品生产基地、试验示范蜂场及家庭养殖 6 场的建设。加强设施农业蜜蜂授粉技术的推广力度。建设优质洋槐蜜、枣花蜜 和荆条蜜生产基地。 四、改变饲养模式、利用优势发展自我 养殖模式以定地加小转地为主，兼蜜蜂授粉何多元化生产。发展中蜂的饲 养，打造品牌战略。加强蜂产品的深度开发研究，推广蜜蜂规模化、标准化饲 养技术。广大山区应利用山区蜜源优势，以发展中华蜜蜂饲养为主， ，大力推广 中蜂活框饲养技术，着力提高蜂群单产水平，增加养殖效益。推广应用蜜蜂饲 养新技术，扩大饲养规模，增加蜂产品产量。利用蜜源优势生产具有地方特色 的优质品牌产品。 五、推广普及蜜蜂授粉增产技术 建立建设大田蜜蜂授粉和设施农业蜜蜂授粉技术试验示范基地、加大蜜蜂 授粉技术的推广力度。推广普及蜜蜂为农作物授粉增产技术。鼓励和发展专业 化授粉蜂场和民间合作化授粉组织，普及蜜蜂为农作物授粉增产技术，改变蜜 蜂养殖模式，将蜜蜂授粉收入作为养蜂生产的一项重要收入来对待，逐步提高 授粉收入占养蜂总收入的比例，促进蜜蜂授粉业的产业化发展。 六、病虫害防治、应激性措施 对蜜蜂的常见病多发病采取科学规范的防控措施，以防为主。按国家畜牧 法的规定用药，有针对性的靶向治疗，采取综合有效的防治措施，使其病虫害 及疫情疫病得到有效控制；中华蜜蜂囊状幼虫病和巢虫病害研制出有效的防治 措施，对当地发生的突发性疫情疫病采取相应的应急措施，将危害降低到最低 水平。 七、理性针对蜂产品、维护消费者权益 普及蜂产品知识，通过多种形式开展消费咨询，使消费者对蜂产品有个理 性的认识，对违规企业及时曝光，营造绿色安全市场环境，维护消费者权益。 适应市场需求，丰富蜂产品花色品种，优化产品结构，提高