标准解读
《WB/T 1053-2015 酒类商品物流信息追溯管理要求》是一项针对酒类商品在物流过程中信息追溯管理的标准。该标准旨在通过规范酒类商品从生产到消费整个链条上的信息记录与传递,提高食品安全水平,保护消费者权益,并促进企业间的信任与合作。
根据此标准,酒类商品的信息追溯体系应覆盖产品生命周期的每一个环节,包括但不限于原料采购、生产加工、包装标识、仓储运输直至最终销售给消费者。每一环节都需建立详细的数据记录制度,确保所有关键信息能够被准确无误地收集并保存下来。
对于参与酒类产品供应链的企业而言,需要按照规定格式和内容填写相关信息表单,并通过电子化手段将这些数据上传至统一的信息平台或数据库中,以便于后续查询及分析使用。同时,还要求企业建立健全内部管理制度,定期对信息系统进行维护升级,以保障其正常运行;加强员工培训,提高全员对于信息追溯重要性的认识。
此外,《WB/T 1053-2015》强调了信息安全和个人隐私保护的重要性,在收集处理个人敏感信息时必须遵循相关法律法规的要求,采取有效措施防止数据泄露或滥用现象发生。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2015-10-21 颁布
- 2016-02-01 实施
©正版授权



文档简介
ICS6716010 X 60 . . 中华人民共和国物流行业标准 WB/T10532015 酒类商品物流信息追溯管理要求 Managementrequirementsforinformationtraceabilityinlogisticsof alcoholicproducts2015-10-21发布 2016-02-01实施 中华人民共和国国家发展和改革委员会 发 布 WB/T10532015 前 言 本标准按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本标准由中国物流与采购联合会提出 。 本标准由全国物流标准化技术委员会 归口 (SAC/TC269) 。 本标准起草单位 万信方达科技发展 北京 有限责任公司 中国物流学会物流规划与咨询专业委员 : ( ) 、会 泸州老窖股份有限公司 酒仙网电子商务股份有限公司 贵州茅台酒股份有限公司 对外经济贸易大 、 、 、 、学 五粮液集团有限公司 烟台张裕集团有限公司 古贝春集团有限公司 四川安吉物流集团有限公司 、 、 、 、 。 本标准主要起草人 高海伟 斯家华 陈浪 张纪海 何飞 乔红 郭炳晖 鞠远程 王树文 周益 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 。 WB/T10532015 酒类商品物流信息追溯管理要求1 范围 本标准规定了酒类商品物流信息追溯体系 信息采集 信息管理的基本要求 、 、 。 本标准适用于酒类商品物流过程中的信息追溯管理与信息共享 生产和销售过程的信息追溯可参 , 照使用 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 物流术语 GB/T18354 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。31 . 酒类商品 alcoholcommodities 作为商品流通的饮料酒 其他含酒精饮品和食用酒精 指酒精度 乙醇含量 大于 的含酒 、 。 ( ) 0.5%vol 精饮料 包括各种发酵酒 啤酒 葡萄酒 果酒 黄酒等 蒸馏酒 白酒 白兰地 威士忌 俄得克等 配制 , ( 、 、 、 )、 ( 、 、 、 )、 酒 露酒 食用酒精以及其他含有酒精成分的饮用品 ( )、 。32 . 物流 logistics 物品从供应地向接收地的实体流动过程 根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加 。 , 、 、 、 、 、 工 配送 信息处理等基本功能实施有机结合 、 、 。 GB/T183542006,2.233 . 物流信息追溯 logisticsinformationtraceability 商品从出厂到消费者之间物流的正向 逆向信息查询 并可用于责任界定的信息技术手段 、 , 。34 . 追溯节点 retroactivenode 物流过程中涉及商品责任人监管变化的连接点 。35 . 标识编码 identificationcode 按照某种规则编制的商品
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