2009年酒店消防报警和疏散程序

酒店消防报警和疏散程序 （中铁八局电务公司五块石沁园酒店） 为加强酒店消防安全工作，保护消费者、酒店财产和员工人 身安全，经常对员工进行消防知识的培训教育，使所有员工懂得 火灾危险性，懂预防火灾基本措施，懂扑救火灾的基本方法，懂 得正确使用各种灭火器材，扑救初起火灾，有秩序的疏散人员， 把损失降到最低点。 1、员工和客人发现火警时，立即到最近的电话厅向公司和 119 报警，说明自己的身份及所在地点，在无人身危险的情况下， 用最近的灭火器和消防栓灭火，阻止火势蔓延。 2、酒店员工发现和接到火灾报警，应立即赶到现场，到最近 的灭火需要局部或全部疏散客人，应下达命令。 3、在紧急状态时，现场最高负责人根据火情决定是否需向 119 报警，是否需要局部或全部疏散客人，应下达命令。 4、餐厅、客房部如发生火灾，在接到命令后餐厅、客房部经 理指挥员工，在发生火灾时，要听从指挥，坚守岗位，要做好准备， 以便在火情消除后，根据上级的命令迅速清扫现场。 5、指派服务员在紧急出口，消防通道旁指挥客人有组织、有 秩序地疏散。 6、指派人员在车辆入口或适当地点，指挥消防人员尽快到达 准确的起火地点。如消防队到达现场，将按照消防队的要求，协 助配合。 7、厨房如发生火灾应首先切断供气阀闸，电路闸刀，迅速用 干粉灭火器扑灭处起火灾，疏散员工。 8、如有伤员，伤势严重或众多，负责人必须尽快拨打报告成 都急救中心（120）请求派医务人员到现场抢救伤员。伤员伤势较 轻、伤员少，派人陪同伤员到就近医院救治。 9、酒店所有员工，在发生火灾时，要听从指挥，坚守岗位要 做好准备，以便在火情消除后，根据上级的命令迅速清扫现场。 10、消防组织建设。有义务消防队和疏散指挥小组。领导为： 酒店经理和分管人员。成员有：酒店管理人员、保安人员、各部门 员工组成。 11、注意问题： 在发生火灾疏散时，现场负责人应根据起火地点和火势临 时确定一个“ 安全区 ”，被疏散人员应进 入这一地区。 在疏散时，考虑问题和采取行动要迅速，但不能惊慌，以 免引起客人的惊慌不安。反应要敏捷，行动要迅速。 酒店员工，在未接到现场最高负责人指示前，不得离开工 作岗位。 无必要，不得使用酒店电话，以免干扰紧急通道。 12、群众义务消防队及其任务： 在各级党、政组织的领导下，认真贯彻执行中央、省、市有 关加强“火灾 ”工作的批示和 规定，落实 “预防为主、防消结合”的 工作方针。 根据各部门的工作性质，建筑结构，用火用电，物资储备 各方面的特点，利用各种场合（会议、早会、火灾现场），采取各种 形式（消防科技讲座、录像、墙报、防火标语等）进行消防火宣传， 3 普及消防知识。 督促和协助部门制定防火安全制度，严格安全操作规程， 注意生产、生活用火用电安全，避免责任事故的发生，提高警惕， 严防犯罪分子破坏。 结合本部门实际和节假日，定期进行巡查和防火安全检查。 如：在元旦、春节、五一、国庆前对酒店的用火用电设备、仓库的 消防器材进行全面大检查。节假日期间对重点部位派专人值班保 卫，以防发生火灾等。 负责酒店消防器材设施的配置、维修、保养和管理等。 发生火灾时，应有组织地进行补救，积极抢救人员和物资， 布置好警戒，严防犯罪分子进行破坏。同时迅速准确地向公安消 防队报警。火灾扑灭后，要及时总结经验教训，并协助有关部门 追查火灾原因。 干粉灭火器使用方法： 扑救火灾时，手提灭火器到火场，离着火点 34 米时，撤去 灭火器上的铅封，拨出保险销，一手紧握喷嘴，对准火源根部