仓库管理-仓储管理培训课件(ppt 55页)

第五章 仓储管理 第一节 仓库 一、仓库的概念 仓库是保管、存储物品的建筑物和场所 的总称。 仓储是物流活动的基本环节之一，它具 有储存、保管等传统功能，而且包括拣选 、配货、检验等作业，并具有配送功能以 及附加标签、重新包装等流通加工功能。 二、仓库的分类 （一）按仓库的适用范围不同分类 1自用仓库 2营业仓库 3公用仓库 4保税仓库 5出口监管仓库 （二）按仓库保管条件分类 1通用仓库 2专用仓库 3特种仓库 4水上仓库 （三）按保管物品种类的多少分类 1 综合库 2 专业库 （四）按仓库在社会再生产中的作用分类 1 生产性仓库 2 中转性仓库 3 储备性仓库 （五）按仓库功能分类 1 集货中心 2 分货中心 3 转运中心 4 加工中心 5 储调中心 6 配送中心 7 物流中心 （六）按仓库的作业程度分类 1 人力仓库 2 半机械化仓库 3 机械化仓库 4 半自动化仓库 5 自动化立体仓库 三、仓库的作用 1储存保管作用 2调节供需作用 3流通加工作用 4货物集散作用 5配送和加工作用 6信息传递作用 第二节 仓库规划与设计 一、仓库规划与设计 的基本内容 所谓仓库建设规划就是从 空间和时间上对仓库的新建、 改建和扩建进行全面系统的规 划。 仓库建设规划的内容： （ 1）确定仓库网点的数量、规模及其服务范围： （ 2）确定仓库的备选地址： （ 3）仓库库区平面规划设计； （ 4）确定仓库建筑类型及规模； （ 5）确定仓库设备类型及数量； （ 6）确定仓库技术作业流程； （ 7）仓库建设投资及运行费用的预测 二、仓库规模的选择 影响仓库规模的主要因素包括：客户服 务水平、所服务市场的产品数目、投人市 场的产业数目、产品大小、所用的物料搬 运系统、吞吐率、生产提前、库存布置、 通道要求、仓库中的办公区域、使用的支 架和货架类型以及需求的水平和方式等。 三、仓库数量决策 通常仓库数量越多，带 来的系统总的存储成本和库 存成本就越高，同时运输成 本和缺货成本就会减少，所 以确定仓库数量要在这两者 之间寻找平衡。 四、仓库地址的选择 （一）仓库选址的原则 仓库的选址过程应同时遵守 适应性原则、协调性原则、经 济性原则和战略性原则。 （二）仓库选址的影响因素 1自然环境因素 2经营环境因素 3基础设施状况 4其他因素 （三）仓库选址的基本方法 仓库选址的方法有基于选址成本因素的 盈亏点平衡评价法、重心法、线性规划的 表上作业法、启发式算法等，也有基于选 址诸多因素的综合因素评价法。这些方法 都是设施选址的量化分析方法，各有计算 简繁，各有优势特点，也各有不足。 五、仓库内部规划与设计 （一）仓库总平面布置 仓库总平面布置包括库区的划分以及建 筑物、构筑物平面位置的确定，还包括运 输线路的组织与布置、库区安全防护以及 绿化和环境保护等内容。 （ 1）方便仓库作业和商品储存安全。 （ 2）最大限度地利用仓库面积。 （ 3）防止重复搬运、迂回运输和避免交通阻塞。 （ 4）有利于充分利用仓库设施和机械设备。 （ 5）符合安全保卫和消防工作要求。 （ 6）综合仓库当前需要和长远利益，减少将来仓 库扩建对正常业务的影响。 在进行仓库总平面布置时应满足如下要求： （三）库房内部布置 库房内部布置的主要目的是提高库房内 作业的灵活性和有效利用库房内部的空间 。商品保管和出入库作业是在库房内进行 的两种基本作业形式。按照库房作业的主 要内容，库房可以分为储备型和流通型两 大类。这两类库房由于主要作业内容不同 ，对于库房的布置要求也就不同。 一、仓储作业基本流程 仓储管理作业基本流程包括：入库流程 、出库流程和在库管理三项流程。 仓储作业流程大体上如下图所示 : 退 货 财务 入库 储存 出库 储存条件控制 储存期限管理 超期商品管理 盘点管理 核对出库单 检验质量 核对实物 二、入库作业管理 （一）商品入库的方式 1、车站、码头 2、专用线接车 3、仓库自行接货 4、库内接货 目录 （二）商品入库交接的程序 入库流程：订购单 送货单 点收检查 办理入库手续 物 品放置到指定位置 物品标识卡加 以标识。 （三）商品入库的验收 商品验收是按照验收业务作业流 程，核对凭证等规定的程序和手续 ，对入库商品进行数量和质量检验 的经济技术活动的总称。 三、在库管理 （一）储存区域的合理布局 储存区域的合理布局是指将各种 商品合理地布置到库房、货棚、货场 的平面和空间，以利于提高仓库的利 用率。 (二 )分区分类作业 由于仓库的类型、规模、经营范围 、用途各不相同，各种仓储商品的性质 、养护方法也迥然不同，因而分区分类 储存的方法也有多种，需统筹兼顾，科 学规划。 1.仓库的分区分类与专仓专储的主要区别 (1)仓库的性质不同 (2)储存货物的种类多少不同 (3)储存货物的数量多少不同 (4)储存商品的性质不同 货物分区分类储存的意义： 2.分区分类储存货物的作用 (1)可缩短货物拣选及收、发作业的时间； (2)能合理使用仓容，提高仓容利用率； (3)有利于保管员熟悉货物的性能，提高保管 养护的技术水平； (4)可合理配制和使用机械设施，有效提高机 械化、自动化操作程度； (5)有利于仓储货物的安全，减少损耗。 货物分区分类储存的原则 ： 1.货物的自然属性、性能应一致 2.货物的养护措施应一致 3.货物的作业手段应一致 4.货物的消防方法应一致 货物分区分类储存的方法： 1.按货物的种类和性质分区分类储存 2.按货物的危险性质分区分类储存 3.按货物的发运地分区分类储存 4.按仓储作业的特点分区分类储存 5.按仓库的条件及货物的特性分区分类储存 (三 )货物规划和统一编号作业 1.货位编号的要求 (1) 标志设置要适宜 (2) 标志制作要规范 (3) 编号顺序要一致 (4)段位间隔要恰当 2.货位编号的方法 (1)仓库内储存场所的编号 (2)库房编号 (3)货位编号 货位编号的要求和方法 : (2)货物分类的方法 按货物的用途分 按货物的原材料分 按商品的加工方法分 按货物的主要成分或 特殊成分 按其他特征分 (1)货物分类的原则 科学性 系统性 实用性 可扩性 兼容性 唯一性 货物分类及编码的原则、方法 : 1.货物分类的原则、方法 2商品编码的原则和方法 商品编码，又称商品货号或商品 代码，它赋予商品以一定规律的代表 性符号。符号可以由字母、数字或特 殊标记等构成。 （ 1）商品编码的原则 ： 唯一性原则 简明性原则 标准性原则 可扩性原则 稳定性原则 （ 2）商品编码的方法 层次编码法 平行编码法 混合编码法 1、堆码的要求 （四）堆码与苫垫作业 (1)对堆码场地的要求 (2)对堆码货物的要求 (3)堆码操作的要求 堆码作业技术： 2货垛安排 （ 1）货垛 “五距 ”的规范要求。货垛的 “五距 ”指： 垛距、墙距、柱距、顶距和灯距。 （ 2）货垛可堆层数、占地面积的确定。 （ 3）货垛底层排列。 （ 4）货垛的基本形式。箱形商品的堆垛通常有以 下四种基本形式： 重叠式；砖砌式；纵横交错式；中心留空通风式 。 苫垫作业技术： 垫垛就是在商品堆垛前，根据货垛 的形状、底面积大小、商品保管养护的 需要、负载重量等要求，预先铺好垫垛 物的作业。 1.苫盖技术 (1)苫盖材料 塑料布、席子、油毡纸、 铁皮、苫布等，也可以利用一 些货物的旧包装材料改制成苫 盖材料。 (2)苫盖方法 垛形苫盖法 鱼鳞苫盖法 活动棚架苫盖 隔离苫盖法 2.垫垛技术 (1)垫垛材料 通常采用枕木、石墩、水泥 墩、木板、防潮纸等，根据不同的 储存条件，货物的不同要求，采用 不同的垫垛材料。 (2）垫垛方法 码架 式 防潮纸式 垫木 式 二、出库业务作业 1、商品出库要求 “三不 ”，即未接单据不登账，未 经审单不备货，未经复核不出库； “三核 ”，即在发货时，要核实凭证 、核对账卡、核对实物； “五检查 ”，即对单据和实物要进行 品名检查、规格检查、包装检查、 件数检查、重量检查。 2、商品出库的形式 （ 1）送货 （ 2）自提 （ 3）过户 （ 4）取样 （ 5）转仓 3.出库流程 （ 1）内部：领料人填写领料单 主 管签字 凭单领料 核对品名、规 格、数量并发料 （ 2）外部：商务代表填写库单 用户确认 收银 出库单送到装 机处 装机人员领料 仓库发料 装机人员核对规格、数量并签 字 4.出库程序 核单备料 复核 包装 点交 登账 现场和档案的清理 5、退货手续 退货流程：商务填红字出库单 收银 装配 核对货单办理退 库手续 货物归还原位 6.出库中的问题处理 （ 1）出库凭证 (提货单 )上的问题。 （ 2）货数与实存数不符。 （ 3）串发货和错发货。 （ 4） 包装破漏。 （ 5）漏记和错记账。 一、库存与库存管理 库存的概念： “库存 ”是指在仓库中处于暂时停滞状态 、用于未来的、有经济价值的物资。广义 的库存还包括处于制造加工状态和运输状 态的物品。 二、库存管理的目标 第一，应保证库存管理人员的安全 第二，促使企业获得更多的利润 （一） ABC分类法 库 存 类 型 特点（按 货币 量占 用） 管理方法 A类 品种数占 库 存 总 数 的 5 15，成本 占 60 80 进 行重点管理。 现场 管理更加 严 格， 应 放在更安 全的地方； 为 了保存 库 存 记录 的准确性要 进 行 经 常 检查 和 盘 点； 预测 要更加仔 细 B类 品种数占 库 存 总 数 的 20 30，成 本占 20 30 进 行次重点管理。 现场 管理不必投入比 A类 更多 的精力； 库 存 检查 和 盘 点的周期可以比 A类 要 长 一些 C类 品种数占 库 存 总 数 的 60 80，但 成本 仅 占 5 15 只 进 行一般的管理。 现场 管理可以更粗放一些； 但是由于品种多，差 错 出 现 的可能性也比 较 大， 因此也必 须 定期 进 行 库 存 检查 和 盘 点，周期可以 比 B类长 一些 （二） CVA分类管理法 库 存 类 型 特点 管理措施 最高 优 先 级 经营 管理中的关 键 物 品或 A类 重点客 户 的存 货 不 许 缺 货 较 高 优 先 级 生 产经营 中的基 础 性 物品或 B类 客 户 的存 货 允 许 偶 尔 缺 货 中等 优 先 级 生 产经营 中比 较 重要 的物品或 C类 客 户 的存 货 允 许 合理范 围 内的缺 货 较 低 优 先 级 生 产经营 中需要，但 可替代的物品 允 许 缺 货 （三）供应商管理库存 供应商管理库存的策略可以分为如下 几个步骤实施： 第一步：建立顾客情报信息系统。 第二步：建立销售网络管理系统。 第三步：建立供应商与分销商或批发 商的合作框架协议。 第四步：组织机构的变革。 （四）联合库存管理 联合库存管理和供应商管理库存不同之处在 于，它强调双方同时参与，共同制定库存计划， 使供应链过程中的每个库存管理者（供应商、制 造商、分销商）都从相互之间的协调性考虑，保 持供应链相邻的两个节点之间的库存管理者对需 求的预期保持一致，从而消除了需求变异放大现 象。任何相邻节点需求的确定都是供需双方协调 的结果，库存