商超、餐饮行业食品安全快速检测解决方案

商超、餐饮行业 食品安全快速检测解决方案 1、食品安全快速检测解决方案(一) 此方案为综合仪器配置,包括检测仪器和试剂两部分,可检测孔雀石绿、磺胺总量、酸性 橙、碱性橙、玫瑰红 B、重金属铅、重金属铬、重金属镉、汞、亚硝酸盐、酱油中氨基酸态 氮、甜蜜素、二氧化硫、面粉中过氧化苯甲酰、溴酸钾、食醋总酸、食用油过氧化值、油脂 中丙二醛、食用油酸价等 40 多项进行快速定量分析； 具体配置如下： 序号 产品名称 仪器配置 检测范围 数量 单价 1 LJSP-1 多功能食品质量安全分析仪 具体配置： 1. 主机 1 台 1 条 2. 笔记本 1 台 3. 玻璃比色皿 1 盒 4. 镨钕玻璃 1 个 5. 数据线 1 条 6. 试剂箱 1 套 试剂盒配置见下表 兽药残留、食 品 1 套 58000 1 LJSP-2 多功能食品质量安全分析仪 具体配置： 1 主机 1 台 1 条 2 笔记本 1 台 3 玻璃比色皿 1 盒 4 镨钕玻璃 1 个 5 数据线 1 条 6 试剂箱 1 套 试剂盒配置见下表 兽药残留、食 品 1 套 68000 试剂箱配置如下： 序号 检测项目 检测下限 检测样品量 数量 快速定量检测 1 *食品中磺胺总量快速定量检测 50g/kg 20 样/盒 1 盒 序号 检测项目 检测下限 检测样品量 数量 2 *食品中苏丹红快速定量检测 50g/kg 20 样/盒 1 盒 3 *水产品中组胺快速定量检测 100mg/kg 20 样/盒 1 盒 4 *水产品中孔雀石绿快速定量检测 5g/kg 10 样/盒 1 盒 5 乳制品蛋白质快速定量检测 100mg/kg 50 样/盒 1 盒 6 *乳制品皮革水解蛋白快速定量检测 100mg/kg 20 样/盒 1 盒 7 *乳制品中硫氰酸钠快速定量检测 2 mg/kg 50 样/盒 1 盒 8 *味精中硫化钠快速定量检测 20 mg/kg 50 样/盒 1 盒 9 双氧水快速定量检测 10 mg/kg 50 样/盒 1 盒 10 酱油中氨基酸态氮快速定量检测 0.10g/100mL 100 样/盒 1 盒 11 味精中谷氨酸钠快速定量检测 5% 100 样/盒 1 盒 12 食品中亚硝酸盐快速定量检测 0.15 mg/kg 100 样/盒 1 盒 13 白酒中甲醇快速定量测定 004% 50 样/盒 1 盒 14 饮料中糖精快速定量检测 50mg/kg 100 样/盒 1 盒 15 *食品中甜蜜素快速定量检测 5 mg/kg 20 样/盒 1 盒 16 苯甲酸钠 10 mg/kg 50 样/盒 1 盒 17 农药残留快速定量测定 5%抑制率 300 样/盒 1 盒 18 食品中二氧化硫快速定量检测 1.0 mg/kg 100 样/盒 1 盒 19 食品中甲醛快速定量检测 5 mg/kg 100 样/盒 1 盒 20 面粉中过氧化苯甲酰快速定量检测 30 mg/kg 100 样/盒 1 盒 21 溴酸钾快速定量检测 10 mg/kg 100 样/盒 1 盒 22 食品中亚硝酸盐快速定量检测 5 mg/kg 100 样/盒 1 盒 23 蜂蜜中羟甲基糠醛快速定量检测 20 mg/kg 100 样/盒 1 盒 24 食醋总酸快速定量检测 0.2g/100mL 100 样/盒 1 盒 25 蜂蜜酸度快速定量检测 0.2g/100mL 100 样/盒 1 盒 26 蜂蜜淀粉酶快速定量检测 1.0 U/mL 100 样/盒 1 盒 27 吊白块快速定量检测 1.0mg/kg 100 样/盒 1 盒 28 食用油过氧化值快速定量检测 0.5meq/kg 100 样/盒 1 盒 29 油脂中丙二醛快速定量检测 10 mg/kg 100 样/盒 1 盒 序号 检测项目 检测下限 检测样品量 数量 30 重金属铅快速定量检测 1mg/kg 100 样/盒 1 盒 31 重金属铬快速定量检测 0.2mg/kg 100 样/盒 1 盒 32 重金属镉快速定量检测 1mg/kg 100 样/盒 1 盒 33 *肉类生熟度快速定量检测 65-85 20 样/盒 1 盒 34 硼砂快速定量检测 5 mg/kg 100 样/盒 1 盒 35 食盐碘含量快速定量检测 10 mg/kg 100 样/盒 1 盒 36 食用油酸价快速定量检测 2（KOH）/（mg/g） 100 样/盒 1 盒 37 芝麻油纯度快速定量检测 20% 100 样/盒 1 盒 38 *食品中碱性橙快速定量检测 1.0 mg/kg 10 样/盒 1 盒 39 *食品中碱性嫩黄快速定量检测 1.0 mg/kg 10 样/盒 1 盒 40 *食品中酸性橙快速定量检测 20 mg/kg 10 样/盒 1 盒 41 *食品中玫瑰红 B 快速定量检测 1.0 mg/kg 10 样/盒 1 盒 42 *腐竹、米线中乌洛托品快速检测 2.0mg/kg 10 样/盒 1 盒 快速定性检测 43 *组织样品中瘦肉精（克伦特罗、沙 丁胺醇、莱克多巴胺）快速检测 5g/kg 10 样/盒 1 盒 44 三聚氰胺快速检测试剂盒 2mg/kg 20 样/盒 1 盒 注： 1、以上红色标记为卫生部、农业部最新联合发布的食品非法添加物，其中部分方法填补了 国内暂无快速检测方法的空白。 2、以上试剂盒均为独立包装，可分配分次使用，从样品前处理到出结果均不超过 30 分钟。 3、采购以上仪器，赠送免费上门培训一次。 2、食品安全快速检测解决方案(二) 此方案为食品安全快速检测箱常规配置,包括试剂盒和检测箱两部分,可检测农药残留、 瘦肉精、孔雀石绿、磺胺类、沙星类药物、氯霉素、甲醛、二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、 硝酸盐、吊白块、苏丹红、玫瑰红 B、酸性橙、碱性橙、甲醇、面粉过氧化苯甲酰、溴酸钾、 硼砂、鸡蛋新鲜度、肉类生熟度、肉类新鲜度、重金属、食盐碘含量、食醋总酸、酱油中总 酸、三聚氰胺、硫化钠、硫氰酸钠、-内酰胺酶、乳制品中皮革水解蛋白等 40 种指标，可 根据当地实际情况自行选配！ 序号 产品名称 检测样品 检测下限 规格 单价 1 农药残留快速检测试剂盒 水果、蔬菜 0.05mg/L 150 样/盒 300.00 2 瘦肉精（克伦特罗、沙丁 胺醇、莱克多巴胺快速检测试剂 盒 组织、肉制品 5g/kg 10 套/盒 460.00 3 水产品孔雀石绿快速检测试剂盒 水产品 1g/kg 10 套/盒 800.00 4 氯霉素免疫胶体金快速检测试剂盒 动物源性食品 0.3g/kg 10 套/盒 450.00 5 磺胺类快速检测试剂盒 组织 50g/kg 10 套/盒 400.00 6 沙星类药物快速检测试剂盒 组织 20g/kg 10 套/盒 400.00 7 甲醛快速检测试剂盒 海蜇、鱿鱼、 腐竹等 等水发产品 2.5mg/kg 50 样/盒 120.00 8 二氧化硫快速检测试剂盒 干货、糖类、 罐头等 淀粉类等 20.0mg/kg 50 样/盒 120.00 9 双氧水快速检测试剂盒 水发食品、鱿 鱼 蹄筋、鱼翅等 2.0mg/kg 100 样/盒 120.00 10 亚硝酸盐快速检测试剂盒 腊制、腌菜、 腌肉等 蔬菜等 5.0mg/kg 50 样/盒 120.00 11 硝酸盐快速检测试剂盒 饮水、蔬菜、 肉制品等 香肠、腊肉、 火腿等 20mg/kg 50 样/盒 120.00 12 吊白块快速检测试剂盒 腐竹、馒头、 豆制品等 2.0mg/kg 50 样/盒 120.00 13 苏丹红快速检测试剂盒 蛋类、蜂蜜、 辣椒等 50g/kg 10 样/盒 400.00 14 食醋游离矿酸快速检测试剂盒 食醋 陈醋 1.0%非陈醋 0.1% 200 样/盒 80.00 序号 产品名称 检测样品 检测下限 规格 单价 15 甲醇快速检测试剂盒 白酒 0.02g/100ml 50 样/盒 120.00 16 面粉过氧化苯甲酰 快速检测试剂盒 面粉 0.03g/kg 100 样/盒 150.00 17 溴酸钾快速检测试剂盒 小麦粉、面包 等 0.01g/kg 50 样/盒 120.00 18 硼砂快速检测试剂盒 粽子、糕点、 挂面、 面粉、米粉 20mg/kg 100 样/盒 120.00 19 肉类生熟度快速检测试剂盒 多种肉类 65-90 50 样/盒 300.00 20 蜂蜜中淀粉快速检测试剂盒 蜂蜜 定性 100 样/盒 120.00 21 蜂王浆中蛋白质含量 快速检测试剂盒 蜂王浆 检测范围 030% 50 样/盒 150.00 22 镉快速检测试剂盒 大米、海鲜、动物肝脏、蛋 类等 定性 50 样/盒 120.00 23 铬快速检测试剂盒 蛋、肝、苹果、 牛肉、鸡等 定性 50 样/盒 120.00 24 汞快速检测试剂盒 多种食品 1.0mg/kg 50 样/盒 120.00 25 砷化物快速检测试剂盒 多种食品 1.0mg/kg 50 样/盒 120.00 26 铅快速检测试剂盒 蔬菜、水果 20mg/kg 50 样/盒 180.00 27 芝麻油纯度快速检测试剂盒 芝麻油 20% 50 样/盒 120.00 28 食盐碘含量快速检测试剂盒 食盐 5.0 mg/kg 200 样/盒 40.00 29 甜蜜素快速检测试剂盒 饮料、酱类等 定性检测 50 样/盒 220.00 30 酸性橙快速检测试剂盒 卤汁熟食 20mg/kg 20 样/盒 500.00 31 碱性橙快速检测试剂盒 豆制品类 1.0mg/kg 20 样/盒 500.00 32 硫化钠快速检测试剂盒 味精 1.0mg/kg 50 样/盒 200.00 33 双酚 A 快速检测试剂盒 水、塑料包装 50ug/kg 10 样/盒 500.00 34 玫瑰红 B快速检测试剂盒 调味品 1.0mg/kg 20 样/盒 300.00 35 碱性嫩黄快速检测试剂盒 豆制品 1.0mg/kg 20 样/盒 500.00 序号 产品名称 检测样品 检测下限 规格 单价 36 乌洛托品快速检测试剂盒 腐竹、粉丝、 淀粉、豆制品 等 2.0mg/kg 30 套/盒 500.00 37 皮革水解蛋白快速检测试剂盒 乳制品 牛奶：0.1