让芽苗菜开启你的种植生活

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 让芽苗菜开启你的种植生活 一次偶然的经历，让我对家庭种 植产生了浓厚的兴趣。为了做豆馅，我 提前把红豆和绿豆泡在水里进行软化， 可是第二天有事就没能及时处理，结果 放到第三天，绿豆发芽了我想这样 估计是做不成豆馅了，于是就将错就错， 每天早晚给这些发了芽的豆子浇水。随 着时间的推移，豆子逐渐变小，长成了 一根根晶莹剔透的豆芽。总听说在外面 买的豆芽“有激素 ”“用的无根水”，担心 存在安全问题。现在自己在家发的豆芽 不就是安全又卫生的食品吗？ 中国论文网 /6/view-12899894.htm 种芽苗菜有什么好处？ 现代人在工作之外，更加注重生 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 活品质，家庭种植既可以满足收获感， 又能得到天然绿色的食物，一举两得。 芽苗就十分方便易种。家庭种植芽苗供 选择的品种很多，比如豌豆苗、萝卜苗、 苜蓿苗、荞麦苗、芝麻苗等等，可以在 阳台、客厅或者地下室等地方栽培。种 植方法简单易学。 1.有益健康：种植芽苗不需要使 用肥料、农药或者生长素，只需为其提 供湿润的环境即可。芽苗含有丰富的营 养素，其中维生素含量很高，还含有大 量的钙、锌、铁等微量元素以及植物蛋 白和不饱和脂肪酸。而且可以现吃现采， 很新鲜。 2.经济实惠：家里种植芽苗，只 需要购买种子即可。市场上大部分常见 的芽苗种子的价格都很“ 平易近人 ”。比 如 500 克的豌豆苗成本只有 0.8 元，500 克萝卜苗成本只有 0.6 元，即便是比较 贵的苜蓿苗，500 克的成本也只有 1.5 元左右。 3.快速简单：种植芽苗不用担心 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 植株会因为缺水或者施肥过度而死亡， 也不会因为缺少种植经验而导致产量低。 只需要每天适当地浇水，小芽苗们自己 就会茁壮生长。芽苗的生长周期比较短， 常温条件下，收获只需要 512 天。 怎样种植芽苗？ 芽苗种植最适合初学者，所以种 植步骤也是很简单的。 1.选豆：用清水浸泡，注意 除能漂浮起来的种子。这些种子大多未 成熟或者已经变坏，发芽率极低。 2.容器：选用塑料、陶瓷、玻璃、 发泡材料的容器都可以，只要底部有小 孔可以排水即可。孔径的标准是：不要 让种子泡在水里，也不要让种子漏下去。 3.催芽：将种子泡在水里 48 小 时，让它们充分吸收水分，然后把已经 涨开的种子均匀铺到种植容器中，避光 催芽。催芽的时间在 1048 小时不等， 像豌豆、荞麦等是不用催芽的。 4.水培：每天用花洒浇水 35 次， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 也可以根据芽苗生长的情况观察，缺水 时浇水即可。一般 7 天左右即可收获。 种植注意事项 1.不要让阳光直射芽苗：正在生 长的芽苗如果被强烈的阳光照射会使芽 苗蔫掉，或者变绿停止生长。 2.不是所有的“ 豆豆 ”都适合生芽 苗：市面上大部分用于直接食用的绿豆、 黄豆，属于被挑选出来不适合发成芽的。 如果用来种植可能长的根比芽还长，最 好购买专门生长芽苗的种子来进行种植。 3.不要让水淹了芽苗：无论用何 种材质的容器栽培芽苗菜，容器底部最 好要有小孔，方便积水流出。孔的大小 以种子不会漏下去为宜。 4.大、小种子区别对待：对于类 似芝麻大小的种子最好选择平面箱体种 植，发芽后每天浇水，避免有折芽的现 象；对于比较大的种