凤丹牡丹的意蕴和影响

凤丹牡丹的意蕴和影响 时间：2015-04-27 来源：中国油用牡丹种植网 凤丹牡丹这个概念我以为有三种含义：一是指凤凰山牡丹的简称。例：中 科院植物所刘政安博士在铜陵牡丹种植与加工一书的序言中说：“铜陵凤 凰山的牡丹，简称凤丹” 。二是指一种药材牡丹皮的名称。如：国家质量监督检 验检疫总局“关于批准对凤丹实施地理标志产品保护的公告” 。这里的“凤丹” 讲的就是牡丹皮的一个品种。 “凤丹皮” ，在皖位于安徽四大名药（铜陵凤丹、 亳州芍药、霍山茯苓、滁州菊花）之首，在全国中药材这个行当中闻名遐迩， 同时享誉东南亚。中央电视台九频道系列专题片牡丹第二集说：铜陵牡丹 是道地最佳药材。三是指牡丹王国的一个品系或一个品类。牡丹界知名专家李 嘉珏教授讲：凤丹“从牡丹种群分类的角度讲，又叫凤丹牡丹” 。 凤丹牡丹，在铜陵人民 1600 多年的种植、培育、生产与加工过程中形成的 独特文化也是铜陵历史文化的重要组成部分。可以说：凤丹牡丹的意蕴丰富， 对铜陵的影响深刻，处处可见它的踪影和痕迹。从地名上看，铜陵有牡丹村、 牡丹山、牡丹水库、白牡岭等。从单位的名称上看，由于铜陵凤凰山地区的牡 丹简称“凤丹” 。因此，铜陵一些区域的大街小巷，象“凤丹药业有限公司” 、 “凤丹科技有限公司” 、 “凤丹大药房” 、 “凤丹大酒店”之类以“凤丹”冠名的 招牌随处可见。从商品的品牌上看，历史上，铜陵有“凤丹牌瓜子” “凤丹牌酱 油” “凤丹牌炒米糖” “凤丹牌衬衫” “凤丹桂花糕” “凤丹糖冰姜”等各类产品。 现在有凤丹养身茶、凤丹花蕊茶、凤丹花瓣茶、凤丹牡丹籽油、凤丹牡丹清新 剂、凤丹露、凤丹精致饮片等 20 多个品种。如今铜陵新建的住宅小区有：正明 天香牡丹园、永泉牡丹城、顺安牡丹新村等。其他，有金牡丹实业有限公司、 牡丹超市、牡丹小学等。这些均充分证明凤丹牡丹与铜陵人们的生活、经济和 文化已经紧密地融合在一起了。 近几年，铜陵凤丹牡丹知名度更是声誉鹊起。2011 年 3 月 22 日国家卫生 部公示批准两种可以榨油的牡丹品种：一是铜陵的凤丹牡丹；二是西北的紫斑 牡丹；凤丹牡丹位于之首。紫斑牡丹可在中国高寒地区种植，而凤丹牡丹则可 在中国大部分地区种植。2013 年 10 月 30 日，国家卫生计生委在 1500 余种的 牡丹中仅公示批准凤丹牡丹花可以食用。2014 年 6 月 28 日，国家食品药品监 督局又公示批准包括铜陵凤丹牡丹在内的所有牡丹叶、茎、花、籽、果荚、根 皮等各部位的提取物均可以制作化妆品。这为人们进一步认识凤丹牡丹的食用、 油用、药用和生活之用的价值展示了新的领域，也为立志于凤丹牡丹种植和深 加工的企业指明了方向并开辟了新的加工领域和深加工的空间。尤其是用牡丹 提取物制作化妆品方面，如牙膏、面膜、护肤套装等相关日化产品。这些产品 不仅是天然的，而且还是生态的，可以让广大消费者放心使用。因此，近几年 以铜陵凤凰山一带而命名的凤丹牡丹一举成名，顺势而上成为集观赏、药用、 油用等三大功能于一身，独占牡丹世界王国鳌头的特殊牡丹。它的特殊性就是 凤丹牡丹不仅具有其它牡丹的共有特性：有独特的观赏性，而且还具有与其它 牡丹不同的特性：即有很高的药用价值和油用、食用等可以深加工开发利用的 价值。 凤丹牡丹为此在我国木本油料发展中变成了香饽饽，各地引种油用牡丹凤 丹已成燎原之势。其表现有如下几个特点：一是据不完全统计：全国有 24 个省 市自治区有规模种植、零星种植或者有试种油用牡丹的信息。这些省市区已占 全国 31 个省市区的 75%。二是山东、河南、甘肃、陕西、湖北等各地种植油用 牡丹的规划出台，尤其是一些地市县的油用牡丹种植规划的纷纷出台，给全国 油用牡丹产业的发展描绘了光辉的前景。规划中大多数引种的是油用牡丹凤丹。 青藏高原拉萨的布达拉宫附近军营，这两年规模种植了油用牡丹凤丹。专家预 计，2015 年 6 月白色的凤丹花将绽放在拉萨的高原蓝天白云之下。三是山东的 菏泽、河南的洛阳、安徽的铜陵以及一些省市县自发的率先出台了关于扶持本 地的油用牡丹产业发展政策，助推了全国油用牡丹产业的向前发展。这些发展 油用牡丹的重点市县种植的也是凤丹牡丹。四是全国一些大型知名企业开始酝 酿并加入发展油用牡丹产业。他们的计划种植油用牡丹规模都是 100 万亩左右， 这些大型企业的参与对全国油用牡丹产业的发展将是突飞猛进的。这些企业种 植的油用牡丹主要也是凤丹牡丹。五是全国近两年在上述各种因素交替的影响 下，油用牡丹每年种植的面积均有每年数十万亩的大幅度增加，保守估计 2014 年全国种植油用牡丹的面积有望可达到 120 万亩以上，增长幅度在两位数。但 值得注意的是，在这已种的油用牡丹中凤丹牡丹要占 85%以上。同时，全国油 用牡丹凤丹产业深加工领域得到进一步地拓宽,一批以加工凤丹牡丹籽油为主的 牡丹深加工企业在油用牡丹凤丹的种植区不断涌现。 安徽省是我国牡丹的传统种植区域，铜陵又是油用牡丹品种凤丹牡丹的原 产地，牡丹产区的政府和人民历来十分重视和支持牡丹产业的发展。2013 年， 安徽省长王学军同志对安徽省油用牡丹产业发展做出批示，要求有关领导和部 门要认真研究部署，下力气将全省油用牡丹产业做好。同年，安徽省林业厅正 式认定油用牡丹为省级工程植树造林树种，省财政按每亩 300 元给予造林补助。 林业厅的主要领导和分管领导多次表示要在安徽发展油用牡丹 100 万亩。如今 安徽全省北有亳州、阜阳，中有蚌埠、合肥、滁州、六安，南有宣城、安庆、 池州、芜湖、铜陵。这些地方均有企业和大户种植油用牡丹凤丹。铜陵市油用 牡丹凤丹发展的势头同全国基本保持一致。到 2013 年止，铜陵各种牡丹种植面 积 1.7 万亩左右。其中，2013 年围绕油用牡丹发展铜陵成立了十余家公司和经 营企业，当年种植油用牡丹 8000 多亩。2014 年全市牡丹的总面积有望达到 2.5 万亩左右。其中，油用牡丹将有 2 万亩。目前，已投入使用的牡丹籽油加工厂 两家，正在建设的牡丹籽油加工厂两家。 铜陵是凤丹牡丹的重要发祥地之一，也是我国最大的牡丹皮生产基地，又 是中国油用牡丹凤丹的原产地。铜陵人民关心凤丹牡丹的生产与加工，凤丹牡 丹也给铜陵人民赢得了荣誉：1989 年，铜陵牡丹被市民选定为市花。1992 年国 家农业部将铜陵确定为中国南方牡丹基地。2