关于高血压的膳食小常识

预防高血压的饮食妙招 预防高血压还需要在饮食上下功夫，只有在平时保持合理、科学的饮食习惯， 才能从根本上完全预防高血压。 1、控制食物总热量 无论是高血压患者还是预防高血压，在日常的饮食中都需要注意严格控制食物 的热量，对于一些高热高脂的食物都应该尽量避免。 2、控制钠盐 每人每天对于食用盐的摄取量应该控制在 6g 以内，而对于一些患有轻度高血 压或者有遗传史的患者，每天的食用盐摄取量应该是控制在 35g 为宜，中重 度高血压者摄入宜更少。 3、限制胆固醇 在平时要尽量减少含胆固醇食物的摄取量，比如蛋黄、牛肉、猪肉等，这类食 物都会导致体内胆固醇含量超标。除此之外，在烹制菜肴的时候也最好是选用 一些植物油，应尽量避免使用动物脂肪油，以免脂肪以及胆固醇都超标。 4 、保护血管食物 除了要知道一些饮食禁忌之外，还应该知道哪些食物具有保护血管以及降压的 作用。比如芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等，这些食 物就具有很好的降压作用;而像山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等，这些 食物则具有很好的降血脂功效。 5、拒绝腌制食品 我们在平时应该尽量少吃一些过咸或者是腌制过的食物，比如虾米、方便面、 皮蛋、腊肉等，这些食物再生产的时候普遍都添加了大量的人工色素，经常食 用的话除了会引起高血压之外，同时还会有致癌的危险。 合理的饮食是预防高血压的第一步，同时还应该做相对应的运动锻炼，以及保 持一种平和的心态，这样才能将高血压排除在外。 高血压患者的饮食禁忌 高血压患者的饮食为“少盐多醋，少荤多素”，以饮食清淡合理搭配为主。 忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品 简单举例：牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。 忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶 简单举例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱 菜 忌食动物油脂，选用植物油 忌食胀气食品和口味浓重的饼干要远离 像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓 重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。高血压病人在选择主食方面， 可选择米饭、粥、面食类、软豆类食品，以清淡好消化为主。 高血压患者最好是采用的食疗 高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物，如各种豆类、豆制品、菠菜、 茄子、芝麻、木耳、紫菜等，应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食 物，如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。 口味比较生的人要同时多吃些含钾多的食品，如卷心菜、桔子、醋、柚子、柠 檬等，这些食物有助于盐份排出人体外。 因小麦含有大量纤维，有益于肠内细菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助于防治 高血压病，且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低，故吃麦米饭对高血压 患者来说比吃白米饭要好得多。 老年人往往伴发多种“老年病”，如脑中风、心力衰竭、心肌梗死等。对这些疾 病来说，高血压是一个重要危险因素，不由得人们越来越关注老年高血压 高盐饮酒易致高血压 注意健康膳食 高血压严重危害了人们的健康，长期的高盐、高脂饮食必定会引起血压升高。因此在生活 中一定要注意做好高血压的预防工作。 引起高血压的危险因素 第一、长期的高盐饮食，吃的非常咸 世界卫生组织要求每人每天六克盐，现在要求是五克盐 第二、超重肥胖 体重指数在 2427.9 之间是超重，肥胖是超过 28，叫肥胖。体重指数怎么计算？体 重公斤除以身高米的平方，比如说你是 80 公斤体重，那个人是 1.7 米的个子，除以 80 除 以 1.7 米平方，这个就是体重指数。 有了这个公式，各位可以测算自己的体重多少是标准的。1924 是正常的，24 27.9 之间是超重，大于等于 28 是肥胖。 第三、长期过量饮酒， 过量饮酒也是高血压发生的危险因素，尤其是不少北方人每天饮酒可能在半斤，甚至 更多，这样人群高血压患病率是比较高的。 这是三个常见的危险因素，高盐饮食、超重肥胖和长期过量饮酒。现在生活节奏太快， 人群里的精神压力比较大，长期精神紧张也是高血压患病的一个危险因素。 高血压有方法预防吗？ 高血压还是可以预防的，预防高血压主要是坚持健康的生活方式。具体来说，针对高 血压易患的危险因素，上面讲的几个危险因素要预防它，或者尽量控制它，高血压发病就 可以延缓，或者可以预防。 1， 长期保持正常的盐摄入量，按要求每天达到 6 克以下，吃的清淡一点，不要太咸 的饮食。 2， 体重尽可能保持在体重指数我刚才讲 1924 之间。假如要饮酒，白酒应控制在每 天在一两以内，葡萄酒是二两以内，啤酒是半斤以内。 坚持健康的生活方式，可以晚得高血压，或者不得高血压。 健康生活的膳食原则 1， 食物多样，谷类为主。 2， 多吃蔬菜、水果、薯类。 3， 多吃豆类、奶类食品。 4， 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉，动物内脏少吃。 5， 适量与体力活动相适应，保持适宜的体重。 6， 吃清淡、少盐的膳食。 7， 不提倡饮酒，如饮酒则应该少量。 8，吃清洁、卫生、新鲜的食物。 治疗预防高血压 加强运动调理饮食是关键 治疗高血压的三大方面，经常运动，坚持服药，调理饮食。 经常运动：高血压患者在治疗过程中，运动是不可或缺的，但要避免激烈运动，以 缓慢运动为主。例如，户外慢行散步、打太极拳。最佳运动时间为下午 4-6 点左右。 坚持服药：高血压疾病的治疗需要药物与非药物治疗的结合，要使治疗效果理想，必 须坚持服用医生开出的治疗高血压药物，并且需要按照医生规定的时间来检查血压。 调理饮食：限制钠盐摄入，饮食以清淡为主。吃盐过多会使血管硬化和血压升高。 戒烟少酒，烟酒嗜好会对高血压患者造成心肌梗塞，脑中风。多吃水果和含钙食物（奶制 品、豆制品、虾皮 、海带 、骨头汤、 ） 。 “预防高血压，应从改善生活方式开始。年轻人应该劳逸结合，保持良好的心态和快 乐的心情；坚持规律的生活方式，注意三餐的营养、忌烟限酒，不要熬夜，避免过多摄入 高脂肪、高胆固醇食物等。 据了解，随着人民生活水平不断提高，夜生活丰富，饮食不规律，作息时间乱。这 几点都是导致高血压患者呈低龄化趋势的重要原因。 六大食物可预防血管硬化 血管老化主要是因为我们的血管没有及时清理，其实我们只要在食物中多吃一些 能帮助我们疏通和清理血管的食物，我们就能很好的预防血管硬化。 茄子：含有较多的维生素 P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬 化有一定作用。 洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素 A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少 血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活 性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。 大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂 症和动脉硬化的良药。 苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素 E 和 C 等营养成分，可使积蓄于体内 的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。 海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防 止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。 玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达 60%以上 。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉 血管。 只有我们通过健康的饮食方法来帮助我们清理血管，我们才能有效的保证我们的健康 的，这样我们才能更好的预防心血管疾病的。 预防这些“春天病” 春天，万物复苏，同时也是多种疾病的高发季节，皮肤过敏、精神疾病、呼吸道疾 病等多种疾病，随时可能会来“偷袭”你的健康。因此，积极预防显得尤其重要。 一、这个季节，应格外关注精神病人 研究表明，当气温到达 26左右，空气湿度大于 70时，人的精神往往特别容易疲 惫，且会出现烦躁不安、情绪波动厉害、易怒等；而当气温下降、天气阴沉时，人的精神 也会陷入沮丧、抑郁、神情恍惚，而精神病患者对这些气象要素变化的反应更为敏感，且 会因为天气的变化而出现诸多过激动行为 二、预防流脑，这个季节尤其要注意 ， “流脑”是流行性脑脊髓膜炎的简称，是一种经呼吸道感染和传播，由脑膜炎双球菌 感染而引起的疾病。此病可使患儿出现高热、头疼、精神减退，甚至出现喷射状呕吐、嗜 睡、昏迷、抽风等症状，少数患儿还可出现呼吸衰竭、休克等危险情况。 三、春光明媚，要当心过敏性皮炎 春天人的新陈代谢能力日渐提高，皮脂腺分泌也日益增多，这个时期的皮肤非常敏感， 极易患上皮炎。而造成皮肤过敏的原因有很多，其中最常见的原因有食物、动物皮毛、螨、 昆虫、空气中大量飘散的花粉等。 春季饮食中还应少吃鱼、虾、蟹、羊等腥发之物，鸡、鸭、鹅等禽类食物，以及葱、 姜、蒜、辣椒、芫荽、酒类等刺激食品。 高血压人士的饮食 总原则： 以清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。 煮食方法应以蒸、滚、汆、炆为主，避免煎炸。 少肉多菜，肉类以瘦肉为主，去膏去皮。 少盐、少糖、少油。 特别推荐的食物： 山楂汁： 强壮心脏，降血压，降血