建国60周年作文：回忆艰难的生活

建国 60周年作文：回忆艰难的生活 建国60周年作文：回忆艰难的生活 放假第一天，女儿回家向我布置一个任务，要我回 忆苦难的生活，把它和今天改革开 放以来的生活变化作对比，感受今天生活的幸福！他们班里要搞一个家长征文，她 不但要在班里认真的做朗读，还要向同学谈自己的感受。看到女儿充满稚气的面孔， 想起自己酸涩的童年生活，那种感受对于亲身经历过的人来说，这就是切肤之痛！ 说实话，要说变化最大的就是人们吃穿住行的变化。而最令人难忘的以前饿肚子的 情景。 我出生于72年，打记事起，饥饿几乎与我的童年结伴而行。关于吃的，记忆最深的是 六、七岁时的事。虽然76年粉碎了四人帮，可改革的春天 还没来到，我们这里实行的 依然是大集体劳动。我家因为是个大家庭，我的父 亲有兄弟姊妹九个，除了出嫁的两 个姑姑，我爸是其中的老大。那时，父母虽然已经独立 挣工分，但叔叔姑姑都很小， 根本没有劳动能力。于是我父母就把自己的口粮和工分分给大家庭一半，自己留一 半。当时，整 劳力维持自己口粮都难，何况一半！于是，我家就特别穷！ 一烤地瓜，烫死人 那一年的春天特别冷，到阴历二月初，气温依然很低，大人孩子都 还穿着棉袄。我穿 着夹袄（所谓夹袄实际就是把一些碎布缝在上衣的里面，这样可以当棉袄穿，但保暖 性极差），在家里冻得瑟瑟发抖，于是就跟着哥哥到村里育地瓜苗的火炕去取暖。 说实在的，那场面太壮观了，以后我再也没见过那样壮观的场面。在方 圆几亩的“家 田地”（在村子中央，为了种地，村民都迁走，整成好地，故名）， 垒砌出几十个几平方 的地瓜炕，火炕下挖出巨大的火洞，里面燃着熊熊烈火给地瓜加热育苗。那 时侯在空 地里支起几口大锅烧水，几十个男劳力抬着一筐筐的地瓜放到倒满温水的缸里， 对 将要上火炕的地瓜进行初步的清洗和预热。然后抬到大火炕上码上。 我们去的时候正是村里劳力向地瓜炕里码地瓜。因为一些小地瓜是不能用的，我们 几个小孩子就等着捡剩下的小地瓜吃。我们先是围着大锅取暖，不时看着大缸里的 地瓜，肚子早就唱起了空城计。他 们码完地瓜时，已经是午饭时候了。我们只捡了很 小、很少的几个地瓜。 我和哥哥吃了捡的生地瓜，就蹲到火炕下的火洞旁烤火。午饭了，大伙都散去了，只 留下一个姓魏的大爷看地瓜炕。看我们哥俩还在火炉旁眨巴着眼不肯走，可能他也 猜到了什么，他笑着问我们：“怎么， 还想吃地瓜？这可是咱们村里育地瓜苗的，可别 打它的主意。”一会儿，看到我们不言语，他咬咬牙：“来吧。娃。看把你们弟兄俩饿得 ，我给你们烤地瓜吃！”说完他爬到地瓜炕上，扒出十几个大地瓜，然后小心翼翼的 把炕整平，不留一点痕迹。然后他跳到火洞里。给我们烤起了地瓜。 一会儿，他用火钩子把烤熟的地瓜一个一地勾出来递给我们。烤熟的地瓜，焦黄焦黄 的，散发出诱人的香气，我们犹如饿虎扑食，不等剥皮就吃起来。看着我们狼吞虎咽 的样子，他一个劲的说：“别太快， 别太快，小心把嘴烫没了皮。” 但饥肠辘辘的我们 哪里还顾上这些？偷眼望去，我分明看到，他转头抹去了眼角的泪水。吃着这样热的 熟地瓜，虽然嘴没事，可是牙烫得生疼，也 许正是当年的那次烤地瓜，如今我只要吃 热东西，牙根就生疼。 看我们吃饱，他把剩余的地瓜包了包塞到我们怀里说：“ 你俩别从村子里走，从村后 走，别让别人碰见，也别和别人说，把这些拿着晚上吃吧。”我们俩夹着熟地瓜回了 家交给父亲，并告诉他地瓜的来历，父 亲一言未发，眼泪像断线的珠子滚落不停。 转眼二月底，地瓜苗出完了。出了芽的地瓜也就没用了。母亲就把那些没烂的废地瓜 扒出来运到家里，切片晒干，磨成面给我们蒸窝窝头吃。 二偷牛料，吓死人 转眼到了三月初，到了村里为耕地对牛加精料的时候了。村里拿出储存了一冬的玉 米，炒了牛料喂牛。于是，管牛的就在村北的牛圈后的小屋炒上了牛料。 金黄的玉米在大锅里翻炒，散发出阵阵香气， 飘满整个村子上空。这香气把我们小伙 伴的馋虫勾上来了。牛料就成了我们小伙伴们谈论和羡慕的的固定话题，也成了我 们梦寐以求的极想品尝的东西。其实，牛料是不容易到手的。牛是大型 动物，而且欺 生，即使偶尔牛吃不净，我们是孩子要偷牛料也是很危险的。而且牛要喂不好，不上 膘，不能拉犁，管牛的是要扣工分的，所以管牛的往往看得很严。他往往要亲自把牛 料拌到草料里，还要亲眼看到牛全吃掉才肯离开。 机会还是终于来了。中午，管牛的拉着牛到河边饮水去了。我们赶紧把牛料从槽子里 掏出来，把草捡掉，然后把牛料包在褂子里，跑到村后吃起来。不一会，村子里就传 来管牛的怒骂声。可是我们就不管了，先填 饱肚子要紧。吃剩了，我 们就藏在地堰的 窟窿里留待下次吃。可往往下次再去找的时候就不见了，至今我也想不明白到底是 哪个馋嘴的伙伴偷吃了，还是老鼠偷吃了。 最危险的一次差点要了我的命。那是一个下午，管牛的早早的离开了。饥肠辘辘的我 早就急不可待得和牛抢起了牛料。没料到，村里有头牛性子很急，它一看我和它 抢， 居然用角顶我。当时它在槽子一边，我在另一 边，它的角没顶上我，但它的嘴却把我 一下碰到在地。它开始哞哞叫着，声音很吓人，大有武力捍 卫牛料的架势。虽然他脖 子上的缰绳栓在柱子上，不能过来伤害我，我但我吃这一吓， 瘫倒在地，倒在地上爬 不起来，直到管牛的回来把我拉起来，送回家。他没有问我为什麽被牛顶了，但我知 道他肯定明白是怎么回事。 回家以后，我就发起低烧，四肢无力，整天昏昏沉沉，严重嗜睡，并常常做噩梦或者 在梦中吓醒。母亲吓坏了，以为我得了什么不治之症。焦急的她 领着我到很多地方治 疗，但都不见效。后来，可能她也 觉得我病得蹊跷，一再追问，我只好说了实话，母亲 没说什么，只是苦笑的说：“傻孩子啊！”可话没说完，她就流下了眼泪。后来，家里 请来神婆为我叫魂，居然好了。但从此以后，我再也没去偷过牛料。 三渣窝窝，噎死人 到六月，我们已经接近断顿。村里 为了给劳力增加营养，往往把早豆收了，做豆腐。（ 我们把六月里收的豆子叫六月渣（读四声），因为生长周期太短，豆浆少，出渣多）。 奶奶是做豆腐的好手，这项任务往往由她完成，村里出柴、豆子，豆腐归村里，豆渣 归个人，虽然现在看来，这是多么不合理，可在当 时这项 工作很多人抢着做。 于是豆腐渣做成的窝窝头就摆上了我们的餐桌，说真的渣窝窝很好看，白白的，散 发 着豆香气。可是吃起来可就不行了，不但嚼在嘴里味同嚼蜡，最受不了的是难以下咽 。你要事先准备好水，一不小心就噎得你翻白眼，甚至会噎死你。 一天晚上，我太饿了，吃得太快，一口气上不来，噎的我半天喘不上气来。我的父亲 一看不好，赶紧给我灌水，灌水不见效。又赶 紧把我倒 过来拍打后背，最后直到把渣 窝窝吐出来才好了。当时，我哭了，并以 绝食抗议！最后 妈妈无可奈何到邻居家借了 一袋地瓜干，碾成面掺到渣窝窝里。 说真的，渣 窝窝掺 了地瓜面味道太好了，不仅让 渣窝窝不再噎人，而且甜丝丝的。 这样总算结束了这场绝食风波。 四骨头汤，香死人 冬天到了，这是一年里是最难挨的。因 为存粮不多，又没有别的粮食代用品。一个几 岁的孩子严重缺乏营养，说是皮包骨头那是一点不假。但村里每当春节前夕都要杀 几个猪。一部分要分给村干部和军烈属，一部分就 卖掉了， 让殷实点的人家割一点过 年。我家是从不在年前割肉的。 那一年，不知什么原因，村里杀猪的孔大爷把村里杀猪坊里剔下的骨头送给了父亲。 我记得那是一个非常温馨的下午，天气很好，没有一丝风，阳光 灿烂，太阳照在人身 上暖洋洋的。父亲用筐把猪骨头挑回家。他喜滋滋的对妈妈说：“ 他娘啊，他孔家大爷 给了点骨头，快点煮上吧。”妈妈就在院子里垒起了一个灶，借了邻居的大锅煮上了 骨头。我们弟兄两个简直比过节还高兴，因 为在我们印象中我们至此还没见过这麽 多的“肉”。我们赶紧收拾好柴禾煮起了骨头。蓝色的火苗舔着锅底，虽然锅里刚刚冒 出热气，但我们不知掀了多少次锅盖，用筷子 夹起骨头尝了多少次。 终于骨头煮好了，父亲把骨头从锅里捞出来递给我们。我们终于如愿以偿的平生第 一次吃了“肉 ”。说真的，骨头上肉很少，因 为这在分肉和 卖肉时早就剔干净了。但骨 头上那点肉星星已经足够我们享用了。那几天，我们天天像过年。 虽然肉不多，除了 盐，没有加任何佐料，但骨头还是很有滋味的，尤其是猪的肩胛骨，有一半骨头很软 ，完全嚼的动，我们几乎把它们全部吞下肚。 还有就是猪的腿骨，虽然很坚硬，但骨 腔里的骨髓味道特别的好吃！如今，每当家里煮了骨头，这些部分我总是要吃掉。妻 看到了，总是说：“这里面又没有什么，弄一手油。”我总是笑笑说：“ 你懂什么，这里最 有营养。” 哎，没经历过这样的生活，怎知道它的滋味！ 最后，父亲把骨头汤盛在了盆里。等它冷却下来， 汤 的上面飘着厚厚的一层油脂，父