招待所上半年 工作总结

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 招待所上半年工作总结 回顾 xxxx 年，半年已经过去了， 招待处上下在公司领导的关怀和大力支 持下，共同努力，克服了重重困难，以 经济效益为中心，以内强素质、外塑形 象为经营理念，努力克服宾馆、住宿行 业竞争日益激烈等诸多不利因素的影响， 适时调整经营思路和经营策略，狠抓基 础管理，深化内部改革，加大队伍建设 的力度，较好地完成了各项任务。 回顾上半年做的几点工作：在经 营方式上初步实现了由探索经营向专业 经营的转变；在管理机制上实现了由人 管人向制度管人的转变,在经营效益上实 现了由规模效益向利润效益的转变。在 六个月的时间里创营业收入 xxx 元。实 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 现净利润 xxx 元。为此招待处做出了大 量的工作，现总结如下： 一、招待处 上半年经营情况 1、租赁经营完成情况： xxxx 年新签、续签房屋租赁合同、 客房使用协议共计 16 份，上半年租赁 计划收入 xxx 元，实际收入 xxx 元，差 xxx 元没能完成计划收入的主要原因是 一楼农业银行由于受青年街服装市场不 景气商户外迁、固定存款少的影响，于 3 月底提前解除租赁合同退租，导致无 第二季度农行租赁收入 7 万元。 除去农行的因素来看上半年其他 租赁户收入比较稳定、房款收缴及时无 拖欠房租现象。 由于招待处综合楼所占土地已被 列入城市拆迁收储范围之内，沿街门脸 租户得知消息后大部分租户已于 6 月底 解除了租赁合同，预计下半年租赁收入 几乎没有。 2、客房经营完成情况： 按照年初制定的客房经营指标 40 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 万元计算，上半年客房收入计划收入 20 万元，实际收入 xxx 元，已按计划完成。 通过提高服务质量、提升客房卫生环境、 优惠房价政策等一系列措施克服了因春 节停业放假、周边竞争激烈等不利因素， 确保了经营指标的完成。 xx 年上半年客房收入比 xx 年上 半年客房收入 xxx 元相比增长了 15%。 通过对近几年客房收入对比分析，客房 管理已经走向经营正规化，客房营业额 总体上呈稳步发展趋势。 3、管理费用情况 水电费支出 12642.77 元，按半年 预算金额节省 7357.23 元。主要措施就 是本着节约就是创利润的思想，号召全 体员工本着从自我做起，从点滴做起， 杜绝浪费现象，降低成本措施效果显著。 主营业务成本为 5617 元，主要 是日常招待处客房用消耗物品的采购费 用。按半年预算金额节省 6883 元。我 们采取了积极走访市场咨询商家，努力 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 做到货比三家，坚持同等价格比质量， 同等质量比价格，严把进货质量关。 二、上半年所做的工作 1、加强人员的素质培训，努力 提高服务质量。培训是提高员工素质的 有效手段，是提高服务质量的基础性工 作。在日常经营中我们意识到, 加强人 员的培养与教育是提高服务质量关键, 也是促进生存与发展的根本。每周进行 例会和培训，提高员工解决问题和处理 问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例 对员工进行分析，避免该案例的再次发 生，提高了服务质量。针对工作中发现 的不足，安排专题培训。抽查中发现的 物品摆放不规范的情况，由带班长组织 员工进行现场培训和指导；针对有一段 时间以来旅客遗留物品较多的现状，安 排员工进行查房的培训，指导员工发现 查房中容易忽略的盲点。 2、对新选择到招待处服务岗位 工作的三名员工进行了上岗前的培训。 针对部门岗位情况编写了员工手册、培 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 训计划，让新加入招待处的员工在学习 招待处各项制度、工作流程、安全防范 措施，熟练掌握工作要领上更充分直观。 通过培训和业务操作三名员工均能顺利 的完成招待处的总台接待和客房服务工 作。 3、为促进劳动力资源的合理节 流，加强岗位间的协作与配合，着力培 养多面手，以有效应对和解决可能出现 的某岗位人员临时短缺而产生的应急情 况，做到有备无患。我们对有员工尝试 一专多能的交错培训。这项工作开展至 今我们已有收获。如 5 月份之前人员较 为紧张，但由于培训工作做在前，我们 顺利地渡过了暂时的困难，没有因此而 影响服务工作的正常开展。 4、抓住卫生质量不放松，高标 准、严要求。为了给客人创造一个卫生 舒适的环境，严格按照客房卫生标准， 坚持每走一客进行卧具更换，注重计划 卫生及设施设备的维护保养，严格执行 卫生检查制度，通过员工自查、经理抽 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 查，做到层层把关，力争将疏漏降到最 低。一手抓卫生，一手抓服务，注重营 造温馨舒适的住房环境；第二，抓住礼 貌问候服务不放松。让来宾能够享受家 的感觉。在 5 月份集团公司领导视察招 待处工作时对现在的接待工作、经济效 益、卫生状况等工作给予了肯定。 5、 节约创利，管理创利减少费用就是增加 利润。增收固然很重要，但节支同样必 不可少。号召全体员工都要把自己当作 招待处的主人，树立以店为家的思想， 让大家从节约一滴水、一度电开始，除 了客人使用以外，做到人走灯灭，水管 用完及时关掉，平时注意维护各种设施 设备，发现问题及时报修，不因为无人 管理而造成能源浪费。对一次性消耗品 实行配备回收管理制度，要求客房服务 员在配备一次性物品时，未使用的过的 不再补充，客人不退房的继续使用，未 使用完的卫生纸让员工重新整理补充到 房间，为招待处节约了成本，增加了利 润。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 6、物品采购人员牢固地树立主 人翁精神, 严把进货关, 采取横向比较 货比三家的办法，尽量减少在物品购进 过程中的损失，对一些商品供应实行定 期市场调研，在同等质量的前提下，严 格按照采购操作规程办。同时与供货单 位建立良好的信誉合作关系，保证购进 价位低且质量好的商品，有效地杜绝了 假冒伪劣商品, 间接赢得了经济效益和 社会声誉。 7、参加了公司组织的贯标培训， 通过学习保证了招待处各项制度、记录、 工作流程，持续有效的按程序文件运行。 自从公司贯彻实施三合一管理体系以来， 我部门坚决贯彻执行，并按要求制定出 了招待处的质量目标，根据每月服务情 况汇总和工作记录，为服务质量分析提 供了数据，为服务质量的改进提供了有 利的帮助。 8、安全生产工作高度重视，加 强安全生产检查力度，认真做好安全隐 患治理整顿。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 加强夜间值班的管理，严格执行 巡查巡逻制度，严查各项安全隐患，各 值班员要做好闭店前的检查工作，消除 安全隐患。对关键部位，如：总台收银 处、库房、 小件寄存室等加强安全管理，坚 决杜绝失窃、人身伤害、失火等事件的 发生。客房接待客人住宿必须登记，做 到一客一登；发现违法犯罪分子、形迹 可疑人员应当立即向辖区公安部门报告； 严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性 等危险性物品带入店内。 为了保证安 全生产工作目标的实现，我们上半年重 点加强了安全检查与隐患治理工作。公 司安委会安在春节、五一、等重要节假 日之前进行强化检查；我部门根据自身 安全工作的实际需要，每月进行一次全 面自查。在定期检查的基础上，还提高 了随机检查的频率。在检查过程中，我 们坚持实事求是、细致全面、不留死角、 不走过场的原则，针对薄弱环节和可能 出现的问题，认真进行全面排查，重点 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 检查安全制度是否落实，安全措施是否 到位，安全隐患是否纠正。严格检查消 防设备设施，对灭火器、消防通道、消 防栓等消防设施进行全面检查、保养， 确保设备正常有效能正常使用。对招待 处的灭火器、应急疏散灯、安全出口标 示进行补充和更换等。 回顾 xxxx 年，半年已经过去了， 招待处上下在公司领导的关怀和大力支 持下，共同努力，克服了重重困难，以 经济效益为中心，以内强素质、外塑形 象为经营理念，努力克服宾馆、住宿行 业竞争日益激烈等诸多不利因素的影响， 适时调整经营思路和经营策略，狠抓基 础管理，深化内部改革，加大队伍建设 的力度，较好地完成了各项任务。 回顾上半年做的几点工作：在经 营方式上初步实现了由探索经营向专业 经营的转变；在管理机制上实现了由人 管人向制度管人的转变,在经营效益上实 现了由规模效益向利润效益的转变。在 六个月的时间里创营业收入 xxx 元。实 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 10 现净利润 xxx 元。为此招待处做出了大 量的工作，现总结如下： 一、招待处 上半年经营情况 1、租赁经营完成情况： xxxx 年新签、续签房屋租赁合同、 客房使用协议共计 16 份，上半年租赁 计划收入 xxx 元，实际收入 xxx 元，差 xxx 元没能完成计划收入的主要原因是 一楼农业银行由于受青年街服装市场不 景气商户外迁、固定存款少的影响，于 3 月底提前解除租赁合同退租，导致无 第二季度农行租赁收入 7 万元。 除去农行的因素来看上半年其他 租赁户收入比较稳定、房款收缴及时无 拖欠房租现象。 由于招待处综合楼所占土地已被 列入城市拆迁收储范围之内，沿街门脸 租户得知消息后大部分租户已于 6 月底 解除了租赁合同，预计下半年租赁收入 几乎没有。 2、客房经营完成情况： 按照年初制定的客房经营指标 40 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 11 万元计算，上半年客房收入计划收入 20 万元，实际收入 xxx 元，已按计划完成。 通过提高服务质量、提升客房卫生环境、 优惠房价政策等一系列措施克服了因春 节停业放假、周边竞争激烈等不利因素， 确保了经营指标的完成。 10 年上半年客房收入比 09 年上 半年客房收入 xxx 元相比增长了 15%。 通过对近几年客房收入对比分析，客房 管理已经走向经营正规化，客房营业额 总体上呈稳步发展趋势。 3、管理费用情况 水电费支出 12642.77 元，按半年 预算金额节省 7357.23 元。主要措施就 是本着节约就是创利润的思想，号召全 体员工本着从自我做起，从点滴做起， 杜绝浪费现象，降低成本措施效果显著。 主营业务成本为 5617 元，主要 是日常招待处客房用消耗物品的采购费 用。按半年预算金额节省 6883 元。我 们采取了积极走访市场咨询商家，努力 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 12 做到货比三家，坚持同等价格比质量， 同等质量比价格，严把进货质量关。 二、上半年所做的工作 1、加强人员的素质培训，努力 提高服务质量。培训是提高员工素质的 有效手段，是提高服务质量的基础性工 作。在日常经营中我们意识到, 加强人 员的培养与教育是提高服务质量关键, 也是促进生存与发展的根本。每周进行 例会和培训，提高员工解决问题和处理 问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例 对员工进行分析，避免该案例的再次发 生，提高了服务质量。针对工作中发现 的不足，安排专题培训。抽查中发现的 物品摆放不规范的情况，由带班长组织 员工进行现场培训和指导；针对有一段 时间以来旅客遗留物品较多的现状，安 排员工进行查房的培训，指导员工发现 查房中容易忽略的盲点。 2、对新选择到招待处服务岗位 工作的三名员工进行了上岗前的培训。 针对部门岗位情况编写了员工手册、培 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 13 训计划，让新加入招待处的员工在学习 招待处各项制度、工作流程、安全防范 措施，熟练掌握工作要领上更充分直观。 通过培训和业务操作三名员工均能顺利 的完成招待处的总台接待和客房服务工 作。 3、为促进劳动力资源的合理节 流，加强岗位间的协作与配合，着力培 养多面手，以有效应对和解决可能出现 的某岗位人员临时短缺而产生的应急情 况，做到有备无患。我们对有员工尝试 一专多能的交错培训。这项工作开展至 今我们已有收获。如 5 月份之前人员较 为紧张，但由于培训工作做在前，我们 顺利地渡过了暂时的困难，没有因此而 影响服务工作的正常开展。 4、抓住卫生质量不放松，高标 准、严要求。为了给客人创造一个卫生 舒适的环境，严格按照客房卫生标准， 坚持每走一客进行卧具更换，注重计划 卫生及设施设备的维护保养，严格执行 卫生检查制度，通过员工自查、经理抽 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 14 查，做到层层把关，力争将疏漏降到最 低。一手抓卫生，一手抓服务，注重营 造温馨舒适的住房环境；第二，抓住礼 貌问候服务不放松。让来宾能够享受家 的感觉。在 5 月份集团公司领导视察招 待处工作时对现在的接待工作、经济效 益、卫生状况等工作给予了肯定。 5、 节约创利，管理创利减少费用就是增加 利润。增收固然很重要，但节支同样必 不可少。号召全体员工都要把自己当作 招待处的主人，树立以店为家的思想， 让大家从节约一滴水、一度电开始，除 了客人使用以外，做到人走灯灭，水管 用完及时关掉，平时注意维护各种设施 设备，发现问题及时报修，不因为无人 管理而造成能源浪费。对一次性消耗品 实行配备回收管理制度，要求客房服务 员在配备一次性物品时，未使用的过的 不再补充，客人不退房的继续使用，未 使用完的卫生纸让员工重新整理补充到 房间，为招待处节约了成本，增加了利 润。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 15 6、物品采购人员牢固地树立主 人翁精神, 严把进货关, 采取横向比较 货比三家的办法，尽量减少在物品购进 过程中的损失，对一些商品供应实行定 期市场调研，在同等质量的前提下，严 格按照采购操作规程办。同时与供货单 位建立良好的信誉合作关系，保证购进 价位低且质量好的商品，有效地杜绝了 假冒伪劣商品, 间接赢得了经济效益和 社会声誉。 7、参加了公司组织的贯标培训， 通过学习保证了招待处各项制度、记录、 工作流程，持续有效的按程序文件运行。 自从公司贯彻实施三合一管理体系以来， 我部门坚决贯彻执行，并按要求制定出 了招待处的质量目标，根据每月服务情 况汇总和工作记录，为服务质量分析提 供了数据，为服务质量的改进提供了有 利的帮助。 8、安全生产工作高度重视，加 强安全生产检查力度，认真做好安全隐 患治理整顿。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 16 加强夜间值班的管理，严格执行 巡查巡逻制度，严查各项安全隐患，各 值班员要做好闭店前的检查工作，消除 安全隐患。对关键部位，如：总台收银 处、库房、 招待所工作总结 2014 即将成为历史，我们又将迎 来崭新的一年。在过去的一年里，我们 究竟做了哪些具体有益的工作，又有哪 些方面我们做得还不够完善？我们又从 哪些得到启发等等？为了在 2014 年开 创一个更好的局面，各项工作做得比 2014 年更有进步，我们必须未雨绸缪， 认真总结经验，以便推动下一年的工作 发展。 2014 年我们招待所主要完成了以 下工作： 一、 招待所创造了一个卫生舒 造的环境，客房严格按照酒店卫生标准， 每走一客进 行更换被套、床单等，杯具、卫 生间坚持消毒，对客房墙面进行全面清 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 17 洗，保持地面的干净，采取节约成本的 措施，如把破损床单缝补好进行利用等。 二、 招待所安装了摄像头，保 障宾馆经营工作顺利进行，保障了宾客、 宾馆、和员 工生命及财产安全，在 7 月份安 装了摄像头。 三、 开源节流，降本增效，从 点滴做起，每日早晨要求对退客楼层的 走道灯关闭， 晚上再开启，查房后拔掉客房电 源，检查客房有无物品损坏等。 四、 招待所 1 月12 月份经营 情况 1、对内：3 月份市局开工作会、 。 交通系统继续教育班。 2、对外：宾馆 2 楼教室租给租 金。 5 月份军转干办班。 6 月份宾馆 3 楼开始租给省公路 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 18 局监理公司。 8 月份市人保局工勤人员办班。 3、外客收入情况：1 月11 月 外客收入：，入住人数 8718 人。2014 年任重而道远，机遇与困难并存，目标 与现实之差距，都要我们去面对，去迎 接的挑战。为此我们要做好计划提高房 间维护保养和清洁工作，并且应当多走 看吉安市同档次酒店的服务，不继吸取 同行的经验，对招待所进行有效整改。 本人会切实按照校领导的指示，号召员 工团结拼搏，努力工作，质量更进一步 提高招待所的服务。 根据我们招待所的自身特点，针 对以后招待所的工作，我有以下几点工 作思路及主攻重点。 一、提高员工服务素质，强化员 工服务意识。 1、要主动、热情、礼貌、耐心、 细致、周到的为宾客服务，不做有损宾 客利益。 2、工作中注意说话轻、走路轻、 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 19 操作轻。 3、谈吐得体，态度温和，不得 高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩， 对宾客无礼， 言行时，应克制忍让。 4、保持工作区域每一个地方都 干净，整齐，包括防火楼梯和员工出入 口。 5、服务员必须树立强烈的服务 意识，努力为宾客提供优质服务，对于 宾客的正当要 求不可拒绝。 二、提高客房的卫生质量。 三、控制物耗，开源节流，强化 员工节约意识，提倡控制水、电等能源 浪费。 以上总结敬请领导给予批评指正， 欢迎对我的工作多提宝贵意见，并借此 机会，向各位 邻导对我的并心和支持表示诚挚 的谢意！我将一如既往，不负众望，为 招待所的发展奉献绵薄之力！ -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 20 2014 年，在上级的正确领导下， 以深入学习科学展观为主题，以“我要 安全”活动为动力，围绕中心“ 促稳定， 抓服务，保生产” 工作思路和深入 “实事 实办”等工作理念，因势力导，加强队 伍作风建设，夯实“ 三基”工作，以服务 为支撑，向市场要效益，用稳定促发展。 在队伍建设，降本增效，安全管理，经 营创收，廉政建设等方面都取得较好成 绩。全面 完成了全年各项目标任务。现将 全年工作总结如下： 一、主要工作目标完成情况 2014 年招待所工作总结 在公司党委和董事会的正确领导 下，招待所党、政领导和全体员工齐心 协力、诚信经营，按照公司党委、董事 会的部署，作好防火、防盗的同时，进 一步搞好优质服务，加强内部管理，提 高员工整体素质，作到硬件、软件同时 抓，树立了良好的企业形象，2014 年的 工作总结如下： -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 21 一、2014 年目标完成情况： 1 、收入合计：1024163.7 元， 比去年同期多收 17065.5 元。其中： 营业收入：879390 元， 门面房费收入：107060 元，收缴 率达到 100%。 内部食堂房费收入： 8400 元， 公用房费收入：24450 元， 水、电费及其他收入：4863.7 元， 2 、支出合计：913789.92 元。 其中： 日常支出： 水、电、天然气、电话费支出： 185436.28 元， 购买日常生产用品： 62690.9 元， 上缴税金：56061.54 元， 工人工资：430459.2 元。 固定资产增殖支出： 修房顶：6357 元， 购买 55 升万家乐热水器 2