茶的清香世界 ——茶经读后感

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 茶的清香世界茶经读后感 “MsoNormal” style=“茶的清香世界 茶经读后感 中国是茶叶的故乡, 茶文化源远流长,几千年饮茶品茗一直是 中国人日常生活中不可缺少的一部分。 阅读了唐代陆羽所著茶经后，对茶 道、茶艺、茶的起源、采摘茶的产地、 茶的分类等等有了一定的认识。 中国茶文化核心是茶道，茶道是 通过品茶活动表现一定礼节、人品、美 学观点、精神、意境的一种品茶艺术。 它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表 现精神，主要讲究五境的和谐，并要遵 循一定的法规。 茶艺即饮茶艺术，是品茗的方法 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 和意境。茶艺始于唐代，主要包括备器、 择水、取火、侯汤、习茶的技艺以及品 茗环境，仪容仪态，奉茶礼节等,茶艺包 括了“茶、水、器、火、人、境”“六大 要数”，也可以说茶艺是茶人在一定环 境中选茶、备器、选水、取火、煮茶、 品饮的艺术活动。中华茶艺的精神特点 分为四个方面：态度、健康、性情、交 流。 在这本书里也让我了解了茶的分 类：中国茶叶的分类目前没有统一的标 准，通常根据制造方法不同和品质上的 差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、 白茶、黄茶、黑茶、还有属于再加工的 花茶共七大类。就我个人而言,我比较喜 欢喝普洱茶,通过阅读这本书后我才真正 对普洱有了一定认识,最关键的是我以前 一直以为这种茶属于红茶,其实不是呢, 它属于黑茶, 是真正的发酵茶，而红茶， 实际上是氧化茶，而非发酵茶。黑茶这 种茶还被誉为“ 能喝的古董 ”，当然这主 要 是指普洱可饮、可藏的双重特性。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 加上它滋味甘醇具有降压、防癌、消炎、 养胃、抗衰老等功效。通过这本书还学 会了怎样选购普洱茶，有四大要诀：一 清，闻茶饼味。味道要清，不可有霉味； 二纯，辨别色泽。茶色呈枣红色，不可 黑如漆色；三正，存储得当。存放于仓 中，防止其变得潮湿；四气，品茶汤。 回甘醇和，不可有杂陈味。 在此再给大家介绍一种我喜欢喝 的茶，就是大红袍。 “大红袍 ”是武夷岩 茶中品质最优异者。 “大红袍” 名枞茶 树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上， 那里日照短，多反射光，昼夜温差大， 岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的 自然环境，造就了大红袍的特异品质。 关于“大红袍 ”的来历，还有一段动人的 传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁 上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇 官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖 在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染 红了， “大红袍 ”茶名由此而来。 “大红 袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 只不过更加精细而已。每年春天，采摘 34 叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、 炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸 拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火 而制成。 “大红袍” 的品质特征是 :外形 条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色 橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片 有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突 出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持 久， “岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲 泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍” 茶， 必须按“工夫茶 ”小壶小杯细品慢饮的程 式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。 当代人由于工作繁忙、生活节奏快，饮 茶成为了享受生活的一种方法。休闲时 去茶庄品茶可以陶冶情操、修身养性， 爱茶之人热衷于正宗茶道的研习、茶艺 表演、名茶鉴赏及品饮。 图解茶经 这本书用了近 500 幅精美的手绘插图、 近 100 张简化表格、70 幅全彩名茶图谱 的全新形式演绎，通过图解形式的茶事 过程，精髓的茶学知识生动而易懂。阅 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 读这本书让我仿佛走进了茶的清香世界， 在古老与现实中品饮文化之源。 茶经 倡导的“精神俭德 ”与现代人所追求优雅 怡然的生活方式不谋而合。品茶、研习 茶道、茶艺，以及茶的保健作用已经成 为了当代人日常生活的必需。 中国是茶的祖国。中华民族是发 现、栽培茶树，加工、利用茶叶最早的 国家。悠久的产茶历史，辽阔的茶区， 优