单元二运用现代控制方法的能力

管理学基础 单元教学设计 任课教师： 本次课标题：运用控制方法的能力 授 课 班 级 上 课 时 间 上 课 地 点 教学楼 教 学 目 的 1.理解预算控制与非预算控制的主要技术与方法； 2.理解市场控制与社群控制 3.掌握全面质量管理的含义及 PDCA 循环 能力（技能）目标 知识目标教 学 目 标 能够运用现代化的控制方法解决实际工 作中遇到的问题 1.理解预算控制与非预算控制的主要技术与方法； 2.理解市场控制与社群控制 3.掌握全面质量管理的含义及 PDCA 循环 重 点 难 点 及 解 决 方 法 教学重点： 1、预算控制程序预算与零基预算 2、非预算控制行政控制 3、市场与社群控制市场与社群控制 4、全面质量管理PDCA 循环 教学难点： 1、预算控制弹性预算与零基预算 2、全面质量管理PDCA 循环 解决方法：1、知识的归纳由实际案例导入，最后由教师学生共同推导得出；2、能 力的训练通过运用实际案例由老师引导，以学生为中心进行真实情景模拟，提高学生实际 解决管理问题的能力。 参 考 资 料 使 用 教 材 ： 管 理 学 基 础 （ 邹 非 厦 门 大 学 出 版 社 选 读 参 考 书 ： 管 理 学 （ 美 ） 孔 茨 管 理 学 （ 美 ） 罗 宾 斯 必 读 参 考 书 ： 管 理 学 -原 理 与 方 法 周 三 多 复 旦 大 学 出 版 社 第一部分：组织教学和复习上次课主要内容 （时间：5分钟） 学生讨论： 1、控制的类型有哪几种，举例说明？ 2、控制的过程？ 老师进行概括总结。 第二部分：学习新内容 【步骤一】 宣布教学内容、目的 （时间：10分 钟） 新课导入讨论：西湖公司的控制方法 西湖公司是由李先生靠 3 千元创建起来的一家化妆品公司。开始时只经营指甲油，后 来逐渐发展成为颇具规模的化妆品公司，资金已达 6 千万元。李先生于 1984 年发现自己患 癌症之后，对公司的发展采取了两个重要措施：（1）制定公司要向科学医疗卫生工作发展 的目标；（2）优惠薪金聘请雷先生接管自己的职位，担任董事长。 雷先生上任以后，采取一系列措施，推行李先生为公司制定的进入医疗卫生行业的计 划：在特殊医疗卫生业方面开辟一个新行业，同时开设一个凭处方配药的药店，并开辟上 述两个新部门所需产品的货源、运输渠道。与此同时，他在全公司内建立了一条严格的控 制系统：要求各部门制定出每月的预算报告，要求每个部门在每月初都要对本部门的问题 提出切实的解决方案，要求每月定期举行一次由各部门经理和顾客参加的管理会议。要求 各部门经理在会上提出自己本部门在当月的主要工作目标和经济来往数目。同时他特别注 意资产回收率、销售边际及生产成本等经济动向。他也注意人事、财务收人和降低成本费 用方面的工作。 由于实行了上述措施，该公司获得巨大成功。到 80 年代末期，年销售量提高 24%，到 1990 年达到 20 亿元。然而进入 90 年代以来，该公司逐渐出现了问题：1992 年以来出现了公司 有史以来第一次收入下降趋势。商品滞销，价格下跌。主要原因：（1）化妆品市场的销售 量已达到饱和状态；（2）该公司制造的高级香水，一直未能打开市场，销售情况没有预测 的那样乐观；（3）国外公司对本国市场的占领；（4）公司在国际市场上出现了不少问题： 推销员的冒进，得罪推销商，公司形象未能很好地树立。 雷先生也意识到公司存在的问题。准备采取有力措施，以改变公司目前的处境。他计 划要对国际方面市场进行总结和调整。公司开始研制新产品。他相信用了大量资金研制的 医疗卫生工业品不久也可进入市场。 雷先生在西湖公司里采用了哪些控制方法？ 教学内容：第七章 单元二 运用控制方法的能力 一、传统控制方法 二、现代控制方法 教学目的： 1.理解预算控制与非预算控制的主要技术与方法； 2.理解市场控制与社群控制 3.掌握全面质量管理的含义及 PDCA 循环 授课时可结合企业事例及案例分析，指导学生制定控制方案 【步骤二】 新知识的引入 （时间：20分 钟） 一、传统控制方法 （一）预算控制 预算是指根据计划目标和实施方案具体筹划与确定资源的分配、使用以及相应行动预 期结果的数字化形式。 1、主要有以下几种形式： （1）收入预算（2）支出预算 （3）现金预算（4）资金支出预算（5）资产负债预算 2、几种特殊的预算方法 （1）弹性预算 为使预算适应将来可能出现变化的环境，在编制预算中必须注意预算的弹性问题。实 行弹性预算的方法主要有两种，一种是变动预算，是一种滚动预算。 （2）零基预算 零基预算就是在制定某项职能预算时从零起点开始其预算过程，即每次都是重新由零 开始编制预算。 （二）非预算控制 1、行政控制 2、经济分析 【步骤三】操练 1 （时间：15 分钟） 先锋机械的预算控制 先锋机械是生产矿山机械的中型国有企业，在过去高度计划经济管理体制下，企业生 产经营由国家统一规定，企业有较稳定的外部环境，企业的控制工作主要是编制生产预算 与国家计划衔接，并以生产预算为中心编制销售、财务、技术等专业预算，企业预算的准 确性和可执行性都较高。 经济体制改革后，企业是相对独立的生产者，必须参与市场竞争，基本由自己确定生 产预算。但因为市场变化大，企业生产经营活动常常因实际情况与预算指标数字差别较大 而受影响。如 1987 年根据市场调查和预测，企业确定生产某型号装载机 150 台，根据这个 任务，生产部门相应调整了生产能力，供应部门组织了有关原材料和配件的供应。但到年 中，国家压缩基本建设投资，市场对装载机需求大幅度减少，企业只好调整生产预算，造 成生产能力高速的损失及大量原材料和配件的积压。这种情况近几年经常发生，企业的领 导人认为，与其编制预算而造成损失，不如以销定产，市场需要什么，企业就生产什么。 因此，从 1989 年开始，先锋机械就不再强调年度预算的严肃性，对年度预算的编制就 相当粗略，企业只是根据订货合同和国家任务，编制生产作业计划，于是企业一方面加强 广告宣传工作，积极参加各种订货会和展销会等，通过各种机会获取定单；另一方面加强 生产调度工作，以应付各种临时的意外情况。这咱管理方式实行不久就产生成效，企业对 市场的适应性提高了，原材料和产品的积压减少，取得较好的经济效益。 但 1991 年以后，这种管理方式又暴露出问题，主要是一方面对市场缺乏分析，而企业 的主要竞争对手北方机器厂推出无故障率长达 2000 万小时的同型装载机，使第二机器厂 的主要产品装载机的市场地位受到严重挑战，这时企业不能及时推出质量过硬产品与北方 机器厂竞争；另一方面，由于企业对长远的发展方向没有明确的目标，使得企业几年来不 能有计划有目的的进行技改工作，造成现在工艺落后，设备老化，发展缺乏后劲。在前一 次的大型矿山机械设备招标会上，由于产品性能较低，制造成本较高，缺乏竞争力，使得 第二机器厂败给北方机器厂，从而引起领导的反思，在市场经济体制下，企业的管理工作 应如何适应？ 思考题： 1、在 1987 年前后，造成该厂的生产秩序混乱的原因是什么？ 2、应该采用哪种控制方法来解决该厂目前的问题？ 【步骤四】知识和能力的归纳 （时间：20 分钟） 二、现代控制方法 (一)市场控制 市场控制是指在企业内部管理的过程中，借用市场机制与市场价值体系进行评估与 控制的方式。 公司层的市场控制 事业单位层次上的市场控制。 个人层次上的市场控制。 (二)社群控制 以一定文化为基础，一定的社会群体依靠共同价值和群体规范引导与约束其成员的一 种社会控制方式。 (三)全面质量管理 全面质量管理是指一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客 满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。 1、全面质量管理的特点。 2、PDCA 管理循环。 PDCA 管理循环是全面质量管理最基本的工作程序。即计划执行检查处 理（Plan、Do、Check、Action） 。这四个阶段大体可分为八个步骤。 【步骤五】操练 2 （时间：15分钟） 美国西北航空公司的职工持股 西北航空公司是美国第三大航空公司，总资产近 50 亿美元，职工 3 万多人，主要经营 美国日本等东方航线。 80 年代末 90 年代初，美国政府解除了对航空业的管制，放开价格，取消政府补贴， 再加上航空公司增加过多，市场竞争激烈，油价上涨，航空业出现了普通亏损的局面。从 19901993 年，亏损额超过了前 20 年美国航空业盈利的总和，其中西北航空公司是亏损 最严重的企业。 面对这种情况，西北航空公司的股东、债权人、职工在 1993 年决定实行职工持股以挽 回局面。西北航空公司实行雇员持股后，迅速扭转了亏损局面，后又成为上市公司，股票 增值很快。一般来说，股票增值到每股 24 美元时，即可完全补偿所减少的雇员工资，现在 每股已增值到 37 美元，持股雇员的收入大为增加。 问：如何评价西北航空公司的市场控制？ 【步骤六】 总结 （时间：3分钟） 引导语：通过今天的学习，我们学会了 1.理解预算控