深海鱼油知识问答

深海鱼油知识问答 1.什么是鱼油?为什么选择深海鱼油? 鱼油是指富含 EPA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的鱼体内的油脂。 普通鱼体内含 EPA、DHA 数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内 EPA、DHA 含 量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含 EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练 EPA 及 DHA。 2.EPA、DHA 的天然来源有哪些? 人类主要从鱼类油脂中摄取 EPA 和 DHA，其中以海产肥鱼中含量最高，某些淡水鱼中也含有一定量的 EPA 和 DHA，其他动物性食物中含量较少。而植物性食物中不含有 EPA 和 DHA。 3.什么是 EPA 和 DHA? EPA 与 DHA 均为不饱和脂肪酸(omega3)，他们的化学名分别为二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸 (DHA)。二者均为不饱和脂肪酸，且分子结构极为接近，因此 EPA 极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL） 发挥生理功能。 4.不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么不同? 脂肪酸是组成脂肪的重要成份，它的化学结构是以碳元素组成的长链主体。连接碳与碳之间的结构称键， 脂肪酸中碳与碳之间连接均为一个键的称饱和脂肪酸。所有的饱和脂肪酸，在人体内都可以自然合成，不需要 从食物中特别补充。如果碳与碳之间为双键连接的，则称不饱和脂肪酸。人体内不具备合成不饱和脂肪酸的条 件，应由食物供给，因此不饱和脂肪酸也被称作必需脂肪酸。 5.人如何从膳食中获得更多人体必需的不饱和脂肪酸EPA 和 DHA? 以食用海洋生物为主的沿海居民中每日从膳食中获得的 EPA 和 DHA 较内陆居民为高。在一般内陆人群中， 体内不饱和脂肪酸含量较低，应在膳食中补充一定量的鱼油制剂。 6.服用鱼油对人体健康有哪些好处? 主要有七大好处： 1 降血脂，2 降血压，3 抗血栓，4 抗肿瘤，5 增强抗病能力，6 健脑促智，7 抗衰老。 7.深海鱼油对于 改善血液中脂肪状态有哪些作用? 血脂过高是导致高血压、动脉硬化和心脑血管疾病的根源，因此纠正高血脂是治疗和预防高血压及心、脑 血管疾病的关键。 美国俄勒岗大学卫星科学中心，他们以含有 EPA 及 DHA 的鲑鱼为主体食物，供给被试者连续食用十天后， 结果健康人的血中胆固醇降低 17，甘油三酯降低 40，而高血脂的人胆固醇降低 20，甘油三酯猛降低 67之多，说明 EPA 有明显降血脂作用，而降甘油三酯的作用远比降胆固醇的作用强。 8.动脉硬化是怎么回事? 动脉硬化是指人体动脉血管的内壁上，沉积附着了许多褐黄色的脂肪斑块。一方面阻塞了血管管道，使血 液流量减低，造成供血部位缺血，另一方面使血管的质地变硬，变脆血管弹性减弱，从而导致高血压及血管壁 破损出血。所以说脂肪斑块的沉积与发展不仅形成高血压和动脉粥样硬化，更重要的是成为心肌梗塞、脑溢血、 脑梗塞的病理基础，是血管内的定时炸弹。是当今威胁人类生命安全最主要的问题。 9.鱼油对动脉粥样硬化及高血脂的作用是什么? 血液中脂肪(胆固醇、甘油三脂等)浓度过高是形成动脉粥样硬化的基础，而血液内运输脂肪的脂蛋白胆固 醇，起着决定性的作用。 脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)与低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)，脂蛋白的密度越低则颗粒 越大。而低密度脂蛋白胆固醇容易与血管内的其他成份结合附着沉积在血管内壁，因此被称为“坏脂蛋白”。而 高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)则帮助降低血中的胆固醇，也誉称“好脂蛋白”。鱼油中的 EPA 则能够抑制坏脂蛋 白的作用，减少在血管内壁上的附着沉积，而且能协助高密度脂蛋白胆固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪， 因此鱼油也被称作血管内的“清道夫”。所以服鱼油不仅可以降血脂，而且能预防冠心病及脑血管疾病的发生。 10.鱼油对防治肿瘤有什么作用? 正常机体的免疫细胞具有监视和杀伤肿瘤细胞的作用。但在异常情况下，机体产生大量的前列腺素 E2，它 是一种免疫细胞抑制剂，对免疫系统的多种免疫细胞均有明显的抑制作用，从而使机体免疫系统对肿瘤细胞的 监视功能和杀伤能力受抑制，导致肿瘤发生，而 DHA、EPA 能够使前列腺素 E2 产生减少、解除前列腺素 E2 对各种免疫细胞的抑制作用，增强免疫系统对肿瘤细胞的监视和杀伤功能。此外 DHA、EPA 可增加细胞膜的柔 软性，使免疫细胞活动能力增加，有利于免疫细胞的信息传递和杀伤肿瘤细胞。 11.服用鱼油对防治类风湿性关节炎、脊椎性关节炎、支气管哮喘和糖尿病等疾病有什么好处? 现代医学认为，上述疾病的发生与人体免疫功能失调有关。服用鱼油可以提高人体免疫功能，另外 EPA、DHA 能减少白细胞和单核细胞移行，从而改变炎症过程，以此达到防治以上疾病的作用。 12.孕妇服用鱼油有什么好处? 鱼油中 DHA 是胎儿脑发育所必需的物质，它主要是对脑神经生长发育有很重要的作用，因为人体脑细胞 的分化与发育有 7080是在出生前 3 个月内完成的，其余部分在出生后数日内完成，因此孕妇在此阶段服用 足够的 DHA 才能保障胎儿神经系统的顺利发育。 13.幼儿、儿童及青少年需要补充鱼油吗? 需要补充一定量的鱼油给幼儿、儿童及青少年，这是因为虽然脑细胞数在出生后的数目不在随年龄的增长 而增加，但神经细胞的网络要增加，脑细胞要充实，这些都需大量的 DHA 及 EPA。 14.为什么老年人更需补充鱼油? 鱼油中富含 DHA、EPA，是老年人不可忽视的营养物质。它可以延缓大脑萎缩，防止大脑功能衰退和老年 性痴呆发生。据预测 21 世纪人类老年性痴呆的发病率比目前要增加 3 倍，那时 DHA、EPA 有可能成为预防老 年性痴呆发生的有效手段之一。 15.鱼油为什么使人长寿? 因为鱼油对于威胁人类健康与寿命的多种疾病如肿瘤、心脑血管疾病以及免疫功能失调所引起的一些疾病 有着明显的防治作用，因此鱼油可以延长人的寿命。 16.什么样的鱼油最好? 提炼深海鱼油的原料来源有以下四种： 1 野生三文鱼，2 人工三文鱼，3 杂鱼，如柴鱼、沙丁鱼，4 杂鱼加豆油。其中以三文鱼油质量最好。 17.应如何选购鱼油? 选购鱼油概括起来要做到五看。 第一，看包装；看包装的标志是否清楚，如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志等。 第二，看生产日期：在常温下，保质期为 23 年。 第三，看含量：一般天然鱼油产品，每 1000 毫克含 DHA120mg，EPA180 毫克。 第四，看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。 第五，看色泽：较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。 18.如何服用鱼油? 如果以保健为目的，可按小剂量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治疗为目的，开始可用较大剂量， 每天一次，早晚各一粒，3 个月以后可减少，每天一次，每次一粒，以维持疗效。 19.怎样服用鱼油效果更好? 鱼油是老少皆宜的保健食品，针对不同的保健目的，可选用不同品种的鱼油，如用于健脑目的孕妇、婴儿 幼儿及小学生保健，应选择 DHA 含量较高，EPA 含量较低的产品，而用于防治心脑血管病的中老年人，则选 用 EPA 含量多些的产品较好。 20.老年人在服用鱼油时应注意什么? 老年人最好在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的目的，因鱼油在降低血脂时其代谢产物要经 过肝脏代谢，从而加重了肝脏的负担，老年人的肝脏更易受损。鱼油与卵磷脂同服，不但对降脂有协助作用， 而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。现在营养学家特别推出“健康 100 天”的建议，建议 中老年朋友在 100 天里，早服一粒鱼油，晚服一粒卵磷脂胶囊，100 天以后，您一定会感受到科学的食疗给您 的健康带来的惊喜。 美国阿拉斯加康力士深海鱼油美国阿拉斯加康力士深海鱼油(100)(货号货号:2968) 商品编号：商品编号：2968 商品品牌：商品品牌：康力士 计量单位：计量单位：瓶 商品重量：商品重量：0.000 kg 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脂肪酸对胆固醇的影响脂肪酸对胆固醇的影响 血液中脂肪的运输主要是靠低密度脂蛋白 LDL(坏胆固醇)和高密度脂蛋白 HDL(好胆固醇) 。 LDL 乃负责将胆固醇自 肝脏运输至未稍组织中，其存在血液中会影响到血液流通的速度，且容易被氧化，我们现今的饮食习惯往往不自觉的 摄取过多动物性食物及油脂而胆固醇摄取量更超过常人所需标准的两、三倍，这些过多的胆固醇和油脂进入人体后如 果无法马上代谢掉，就会留在血液中，造成高血脂症。血液中的 LDL(坏胆固醇) 一旦被氧化，会堆积在血管壁上， 使血管管径变硬变狭窄而造成血流不顺畅，容易引起心脏病、高血压、动脉硬化、甚至造成脑中风、半身不遂，重者 可能致命。 而好的瞻固醇 HDL能将沉淀于身体组织中的胆固醇和三酸甘油脂携带至肝脏进行代谢作用而排出体外。 实验证 明 OMEGA-3 可降低血液中 LDL(坏胆固醇) ，而增加 HDL(好胆固醇) 。Dr. Lawrence 在临床医学研究中，对于高血压 病人给与每日三克的鱼油，发现鱼油中的多元不饱和脂肪酸 EPA 和 DHA 可降低血压，预防心脏病及动脉硬化。 鱼油与血液的凝结有关鱼油与血液的凝结有关 为何鱼油被认为与血液凝结有关呢？因为血小板与 EPA, DHA 有较高的亲和力，当血小板与鱼油结合后，可防止血小 板集结在一起而变得黏稠。此外鱼油也是人体制造前列腺素所需的物质，而前列腺素也有抑制血小板凝集、改善血液 黏稠度、防止血栓形成的功效，可促进血液循环，保护动脉血管壁。 鱼油的其它功能鱼油的其它功能 鱼油对抗偏头痛亦非常有效，研究者已经发现，只要每天按时服用鱼油，就可以减轻偏头痛的严重程度和发生频率。 鱼油的另一个特性是它能够阻断人体内病毒所造成的发炎症状，此外它还可维持视觉的正常功能，防止老化，减缓风 湿性关节炎的症状，罹患风湿性关节炎的人，体内的前列腺素 PGI2 会增殖而发炎，Dr. Temple 及 Dr. Cleland 在 医学研究中发现，鱼油中的 OMEGA-3 脂肪酸可以抑制 PGI2 的增值，因而可以减轻风湿性关节炎的肿痛。 鱼油中鱼油中 DHADHA 对脑部的影响对脑部的影响 大自然的 DHA 主要存在于藻类和某些真菌类中，深海鱼类以海藻为主要的食物来源，因而储存了大量的 DHA 在体内。 而人类大脑皮质及视网膜的主要成份是 DHA，若能摄取充足的 DHA，有助于脑部及视觉的发育。新生儿也可藉由毋奶 获得 DHA，使小孩聪明，增强记忆力及学习能力，所以喂哺母乳的妈妈应多摄取 DHA。若四岁以前的小孩摄取足够的 DHA 亦可增加脑部的发育。对于大人来说，虽然脑部已停止发育，但 DHA 可保护脑细胞，减少脑细胞受到伤害。 鱼油的来源鱼油的来源 深海鱼类是 OMEGA-3 的主要来源(如鲑鱼、沙丁鱼、鲔鱼.等鱼肉组织中)而这种的多元不饱和脂肪酸是人体不易合 成的。如果要由自然食物中摄取到足够的 OMEGA-3 脂肪酸，每天可能需要吃上 67 两新鲜鲑鱼(依健康建议量每日 22.5g 的鱼油计算)，相对的却也同时摄取过多的热量及蛋白质，过多的蛋白质对肾脏而言是一项负担。因此对于无 法适量食用洁净鱼肉的现代人与那些不常或不喜欢吃鱼的人，就必须考虑食用鱼油补充剂。 鱼油与维他命鱼油与维他命 E E 某些油脂，特别是不饱和脂肪酸，一旦遭受了强烈日晒或加热后，会产生过氧化脂质，反而会促进动脉硬化，提早老 化。为了避免此一结果，唯一的方法就是添加抗氧化剂，而一般所加入的抗氧化剂 BHT 与 BHA 虽可使油脂类在储藏期 间不致腐败，又可延长有效期限，但是这些防腐剂并非天然的，将之加入食品中似乎不恰当。因此天然的抗氧化剂如 维他命 E(d-alpha-Tecopherol 生育醇)是较适当的选择。 鱼油的食用效益与注意事项鱼油的食用效益与注意事项 1.1. 鱼油内的鱼油内的 OMEGA-3OMEGA-3 脂肪酸，可预防高血压，心脏病，血栓，脑中风及动脉血管硬化等心血管疾病。脂肪酸，可预防高血压，心脏病，血栓，脑中风及动脉血管硬化等心血管疾病。 2.2. 平衡体内，高、低密度胆固醇，排除对人体有害的物质，使胆固醇及三酸甘油脂的浓度指数健康正常化。平衡体内，高、低密度胆固醇，排除对人体有害的物质，使胆固醇及三酸甘油脂的浓度指数健康正常化。 3.3. 维护皮肤正常功能，预防及减轻皮肤敏感的不适症状，减轻湿疹与牛皮癣。维护皮肤正常功能，预防及减轻皮肤敏感的不适症状，减轻湿疹与牛皮癣。 4.4. 减轻风湿性关节炎的肿痛及痛风症。减轻风湿性关节炎的肿痛及痛风症。 5.5. 含丰富含丰富 DHADHA，有助于新生儿的脑部发育及视觉功能，成长中的小孩或成人亦可保护脑细胞，并维持视网膜的正常，有助于新生儿的脑部发育及视觉功能，成长中的小孩或成人亦可保护脑细胞，并维持视网膜的正常 机能。机能。 6.6. 改善偏头痛与头部僵硬之现象。改善偏头痛与头部僵硬之现象。 注意事项注意事项 对于患有以下疾病或正在服用某些药物患者，在食用鱼油前请先请教医师 1. 血友病者或其它不正常出血的遗传病患者。 2. 正在接受血凝块的治疗者。 3. 正在服用阿司匹林者。 4. 关节炎患者正在接受非类固醇消炎药治疗者(包括 Indocin, Naprosyn, Clinoril, Florinol 及 Butazolidin)。 5. 正在使用 Coumadin 或 Heparin 等抗凝血剂者，请勿使用鱼油产品。 声明: 本网站有关医疗保健之内容 , 仅供参考与咨询用 , 无法负内容应用之责任。民众遇有疾病 , 应请医师诊 断。 健健康康小小百百科科認認識識深深海海魚魚油油 愛愛斯斯基基摩摩人人的的健健康康秘秘密密 您知道嗎？ 生活在冰天雪地的愛斯基摩人雖然以高脂肪、高蛋白質的肉類為主食，鮮 少有機會吃到蔬菜水果，但卻能維持身體的健康，究竟愛斯基摩人的健康 秘密到底是什麼？答案就是深海魚油！ 海海洋洋中中的的寶寶藏藏深深海海魚魚油油 深海魚油是深海魚類(如：鮭魚、鮪魚、鯖魚、沙丁魚)身上的油脂， 其中富含其他食物中少有的-3 (Omega-3)多元不飽和脂肪酸EPA 及 DHA，對人體健康有極大的助益。而愛斯基摩人經常食用深海魚類、攝 取深海魚油，這也正是他們健康的秘訣。 魚魚油油的的保保健健功功能能 科學家研究發現，生活在天寒地凍的愛斯基摩人，平日以深海魚類及海洋 動物為主食，因為深海魚類含豐富的Omega-3 多元不飽和脂肪酸， 使得他們的血液中含有EPA 及 DHA，所以在惡劣的環境下也能夠維持 健康，也因此深海魚油的保健逐漸被推廣開來。 神神奇奇的的E EP PA A 及及 D DH HA A EPA 及 DHA 是存於魚類及貝類的珍貴不飽和脂肪酸。一般生活在熱帶及 亞熱帶的魚類、淡水魚類及養殖魚類體內的EPA 及 DHA 中含量極 少，唯有生活在寒帶的深海魚類體內才有大量的EPA 及 DHA，也 因此日常飲食中我們很難攝取到足夠的EPA 及 DHA。 如如何何攝攝取取E EP PA A 和和 D DH HA A 多食用深海魚類或食用真正由深海魚萃取的魚油膠囊。但深海魚油中的 DHA 及 EPA 為多元不飽和脂肪酸，容易因為接觸高溫、光線而氧化，所 以建議選擇添加有維生素E 抗氧化劑的深海魚油。 深海鱼油的作用 2007-02-02 14:22 现代科学实验证明：深海鱼油所含的 DHA 和 EPA 是人体代谢过程中不可缺少的重要物质之一。俗 称“脑黄金”的 DHA 主要存在于人体大脑的灰质部，它能有效活化脑细胞，提高脑神经信息传送 速度，增强记忆力，延缓衰老。另一种被称为“心血管清道夫”的 EPA，对降低血脂血压、防止心 脑动脉硬化、保护大脑和心脏都具有神奇的功效。 一、调节血脂的作用 高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油里的主要 成分 EPA 和 DHA，能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂,能有效地控制人体血脂的浓度,并 提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。维持低浓度血脂水平对保持身体健康，预防心血管疾病， 改善内分泌功能等起着关键的作用。 二、清理血栓的作用 随饮食补充的深海鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪对人体 的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。 降低血液粘稠度，增进红细胞携氧的能力。鱼油中的 EPA，还有防止血小板粘连、凝聚的功能，因 此它可以有效地防止血栓的形成，预防中风。 三、具有免疫调节作用 补充 EPA、DHA。可增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。鱼油中的不饱和 脂肪酸可用以协调人体的自身免疫系统，在英国、美国和一些发达的国家中，它已被用来辅助治 疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎及系统性红斑狼疮疾病。深海鱼油还对过敏性疾病、局限性 肠炎和皮肤疾患有特殊疗效。 四、DHA、EPA 还具有极高的药用价值 临床试验表明，它能延长出血时间，抑制血小板凝结，降低血液黏度，从而有效地防治脑血 栓、心肌梗塞、高血脂、高血压等心脑血管疾病。它具有溶解血液中多余脂肪，打通血管的功能， 有“血管清道夫”之美称。 孕妇服用鱼油有什么好处? 鱼油中 DHA 是胎儿脑发育所必需的物质，它主要是对脑神经生长发育有很重要的作用，因为 人体脑细胞的分化与发育有 7080是在出生前 3 个月内完成的，其余部分在出生后数日内完成， 因此孕妇在此阶段服用足够的 DHA 才能保障胎儿神经系统的顺利发育,但 DHA: EPA 的比例要在 5:1 或 4：1 以上才行。 为什么老年人更需补充鱼油? 鱼油中富含 DHA、EPA，是老年人不可忽视的营养物质。它可以延缓大脑萎缩，防止大脑功能 衰退和老年性痴呆发生。据预测 21 世纪人类老年性痴呆的发病率比目前要增加 3 倍，那时 DHA、EPA 有可能成为预防老年性痴呆发生的有效手段之一。 鱼油为什么使人长寿？ 因为鱼油对于肿瘤、心脑血管疾病以及免疫功能失调所引起的疾病有着明显的防治作用，因 此鱼油可以延长人的寿命。 怎样服用鱼油效果更好? 鱼油是老少皆宜的保健食品，针对不同的保健目的，可选用不同品种的鱼油，如用于健脑明 目的孕妇、婴儿幼儿及小学生保健，应选择 DHA 含量较高，EPA 含量较低的产品，而用于防治心脑 血管病的中老年人，则选用 EPA 含量多些的产品较好。 在服用鱼油时应注意什么? 老年人最好在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的目的，建议中老年朋友早晚各 服一，100 天以后，您一定会感受到科学的食疗给您的健康带来的惊喜。 深海鱼油 深海鱼油是一种纯天然，不含任何防腐剂及人工色素的天然补品。含丰富的多元不饱和脂肪 酸 DHA 和 EPA。DHA 和 EPA 是大脑、神经系统的重要组成部分，具有健脑益智的功效。 DHA 和 EPA 具有降低胆固醇、预防心血管疾病的功能，预防血栓形成，减少动脉硬化和高血压、 降低血液粘稠度、促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风和风湿性关节炎。从而提高人体的免疫系 统，并具有健脑益智之功效。 深海鱼油含有丰富的多元化不饱和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸）和 EPA（二十碳五烯酸） 。DHA 和 EPA 具有帮助降低胆固醇和甘油三脂的含量，预防心血管疾病的功能，可以防止血液凝固， 预防脑溢血、脑血栓和老年痴呆。减少动脉硬化及高血压，降低血液黏度，促进血液循环及消除 疲劳，亦为缓和痛风及风湿性关节炎的天然保健品。 DHA 对光刺激传递十分重要，在大脑和视网膜等组织中 DHA 含量很高，是人体脑部、眼部、各 神经系统及人体防御系统的重要成分，对脑部和眼睛发育有非常密切的关系。 因人体自身不能合成 DHA 和 EPA，故摄取深海鱼油是中老年人群的最佳选择。 【功效】降低胆固醇和甘油三脂的含量，预防心血管疾病的功能，防止血液凝固，预防脑溢 血、脑血栓和老年痴呆。减少动脉硬化及高血压，降低血液黏度，促进血液循环及消除疲劳，亦 为缓和痛风及风湿性关节炎的天然药品。对脑部和眼睛发育有非常密切的关系。 高科技：采用特殊工艺经多次提炼而成的浓缩鱼油。 高浓度：有效成分高达 50%（EPA30%+DHA20%） ，是当今市场天然鱼油的最高标准. 强功效：因有效含量高其功效是普通鱼油的 34 倍。 科学配比：根据医学研究，30% ：20%EPA/DHA 的搭配对降低胆固醇、降血脂防止动脉硬化等心血管的保健 具有显著的效果。 血管清道夫与深海鱼油配合服用血管清道夫与深海鱼油配合服用 血管清道夫与深海鱼油配合服用血管清道夫与深海鱼油配合服用 大豆磷脂俗称大豆卵磷脂。每颗大豆能够提取出 1.32.1的卵磷脂。 卵磷脂主要集中于脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要 器官，是构成细胞膜的重要成份，人体生命中所需的磷脂，少量可以由肝脏分泌， 但 30 岁以后，人体的卵磷脂基本上需依赖从食物中获取和补充。卵磷脂的含量和 营养比较完整的食物主要有大豆、蛋黄和动物内脏，其次在芝麻、花生、健衩 子汀蛉湛?等食物中也有一定含量。但卵磷脂不耐热，活性钥/SPAN25 度左右最 有效，超过 50 度后其活性最易丧失。因此通过食物摄取的卵磷脂是微乎其微的。 所以每天服用康妮牌大豆磷脂软胶囊则是最好的解决方法。 主要功效主要功效 健脑益智 卵磷脂经小肠吸收后，能水解出胆碱，随着血液进入大脑中，与醋酸结合转化为乙 酰胆碱，也就是记忆素。它是一种神经传导物质，其含量越高，神经的反应速度越 快，记忆力就越强，所以卵磷脂对智力开发和增强记忆力有独特功效，是聪明层必 备的“脑的食品”。 血管清道夫 卵磷脂具有乳化分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清质，清除过氧化物， 使血液中的胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥 样硬化斑的消散，防止胆固醇在血管内壁沉积，卵磷脂对高血脂和高胆固醇有显著 的功效，可以预防和治疗动脉硬化。 防治老年性痴呆症 老年性痴呆使由于脑部血管病变导致脑缺氧，脑细胞死亡致使脑神经障碍而引起的 意识障碍性疾病。补充卵磷脂可提高脑细胞中乙酰胆碱的含量，活化和再生脑细胞 ，从而恢复和改善大脑的功能，是脑疾患的物美价廉的功能性食品。 防治肝病 人体肝细胞含磷 5，如含量下降则磷脂载脂体缺乏，脂肪则易囤积于肝脏形成脂 肪肝，进而可能形成肝硬化、甚至肝癌。卵磷脂既有亲水性又有亲油性，良好的乳 化特性可使脂肪乳化，因此对防治脂肪肝功效显著。 防治胆结石 胆固醇和胆红素的沉积使形成结石的基础，卵磷脂的乳化作用可溶解和阻止它的沉 积，从根本上预防和治疗胆结石。 防治便秘 磷脂的活化细胞功能可促进结肠的蠕动，并将水分送出肠壁，促进毛细血管的畅通 。从而消除便秘及由其引起的焦虑和疱疹等症状。 良好的心理调和剂 植物神经紊乱及神经衰弱者可经常补充卵磷脂，使大脑神经及时得到营养补充，保 持健康的工作状态，消除疲劳，激活脑细胞，改善因神经紧张而引起的焦躁、易怒 、失眠等症。 糖尿病患者的营养品 卵磷脂不足，会使胰脏功能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效的将血清中的 葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。卵磷脂构成细胞膜的主要 成份，有接收糖份并使其顺利排出体外的功能，且有促进胰脏释放胰岛素的作用。 因此服用卵磷脂可有效地降低血糖