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文档简介

XXXX 学校食品安全倡议书学校食品安全倡议书 XX 校园食品安全倡议书 春天,万物复苏,随着气温逐渐升高,各类病原微生 物生长繁殖加快,食品容易腐败变质,季节性食品也将大 量上市,易引发食物中毒事件的发生。 为了广大师生的饮食安全,食品安全监督工作小组在 校领导的带领下,加大了对食品安全工作的管理力度,努 力在校园内为广大师生营造出良好的饮食环境。但还有部 分师生在校外的大排档等无证经营的食品小店购买不洁净 食品食用,时常发生在校外食用了不卫生食品后引起的腹 痛、腹泻、呕吐、发热等不良反应,影响了正常的工作、 学习及正常生活。因此,为了提高广大师生的食品安全意 识,进一步向广大同学普及食品安全知识,增强食品安全 观念,营造良好的校园食品安全环境,基建后勤管理处、 学校团委、校学生会向全校师生发出如下倡议: 一、树立食品卫生安全意识,提高食品安全自我防范 能力和自控力。 二、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识, 防止急性肠胃炎和肠道传染病等疾病的传播。不购买无卫 生许可的餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生;不食 用流动摊点销售的盒饭,抵制价低劣质的食品。 三、养成良好的卫生习惯。不随便在校内吃零食、不 乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾,保持良好的校园卫生环 境。饭前饭后勤洗手,不喝生水。 四、增强自我保护意识。不买、不吃无厂名厂址、无 生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和 过期变质食品。 五、养成良好的生活习惯。加强体育锻炼,保证充足 的休息,不暴饮暴食。 六、树立和倡导绿色文明意识,保护环境,共创绿色、 和谐、安全校园。 七、建议同学们尽量到校内食堂用餐。因为校内食堂 是在学生参与民主管理的监管制度下经营的,同学们的饮 食安全有所保障。 八、积极参与,形成氛围,相互监督,互相关爱。 全校广大师生和伙食工作者,让我们积极行动起来, 共同加入到食品安全的队伍中来,做一名食品安全工作的 倡导者、参与者、主导者、宣传者和志愿者,让我们大家 一起“共铸食品安全,共建和谐校园” 。 校园食品安全倡议书 亲爱的同学们: “民以食为天,食以安为先。 ”食品安全问题关系身边 的你我他,需要我们密切关注。为增强全校师生食品安全 观念,营造良好的校园环境,创建和谐美丽校园,现向全 校师生发出如下倡议: 一、树立食品卫生安全意识,提高自我防范能力和自 控力。 二、增强自我保护意识。不买不吃无厂名厂址、无生 产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过 期变质食品。 三、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识, 不购买无卫生许可的餐饮品,防止急性肠胃炎、肠道传染 病、食物中毒等的发生;不购买流动摊点或小作坊制作的餐 饭,坚决抵制价低质劣的食品。 四、养成良好的卫生习惯。饭前饭后勤洗手,不喝生 水,不边走边吃,不在教室内吃零食,不乱扔纸屑、包装 袋、饮料瓶、竹签等垃圾,保持良好的校园卫生环境。 五、养成良好的生活习惯。加强体育锻炼,不熬夜, 保证充足的休息;不暴饮暴食,不吸烟,不饮酒。 六、树立和倡导绿色文明意识,保护环境,共创安全、 绿色、和谐校园。 七、养成勤俭节约的良好习惯。 “历览前贤国与家,成 由勤俭败由奢” 。 八、积极参与,形成氛围,相互监督,互相关爱。 同学们,让我们积极行动起来,关注健康,增强食品 安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,杜绝食源性疾病和 食物中毒事件的发生,共建健康和谐的校园环境! 高校学生食堂食品安全倡议书 全省高校广大伙食部门: 民以食为天,食以安为先。食品安全倍受广大人民群 众、高校师生日益关注。高校食品卫生安全事关学生健康 成长,事关学生的生命安全,事关高校的和谐稳定大局。 作为广大高校伙食工作者要进一步提高认识,统一思想, 充分认识学校食品卫生安全工作的紧迫性和重要性。要牢 固树立安全第一思想,始终把食品安全工作放在日常管理 工作的突出位置,努力做到警钟长鸣、严格管理、常抓不 懈,确保万无一失。正值我省“食品安全宣传周”之际, 我们浙江省高等学校后勤协会伙食管理专业委员会向全省 高校的广大伙食部门发出倡议: 一、严格遵守中华人民共和国食品安全法 、 学校 食堂与学生集体用餐卫生管理规定和浙江省高校食品卫 生“十个必须”等相关法律、法规。 严格执行餐饮服务行业规范,凡学校经营的食堂和副 食品店必须取得餐饮服务监管部门发放的餐饮服务许可证 (包括原卫生许可证),未取得许可证的不得加工、供应食 品。严格食品添加剂使用,根据“非必须不使用”的原则, 使用品种和用量必须符合 gb2760食品添加剂使用卫生标 准 ,并详细记录每一次使用情况,防止超范围和过量使用 食品添加剂行为。不使用过期变质和被污染的食品,不使 用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的 餐饮具,工具,容器。 二、必须建立学校食堂的卫生安全档案。 内容包括申请卫生许可的基础资料、学校食物中毒事 件应急预案、个人健康证明、食品原料和有关用品索证资 料、食品添加剂和调味品采购和使用记录、食品留样记录、 检验报告、食品原材料采购合同等。 三、严格执行从业人员健康管理制度。 食品从业人员按有关规定取得健康体检证明和卫生培 训合格后方可上岗操作,健康体检每年一次,并定期接受 培训。从业人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间 操作人员必须戴口罩),头发不得外露,不得留长指甲,涂 指甲油,佩带饰物。 四、严把食品原料采购和进货验收关。 禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。采购食 品应向供货方索取卫生许可证、卫生检验报告书等复印件; 采购肉类食品必须索取卫生检验检疫合格证明;采购定型包 装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存 期(保质期)qs 认证标志等内容;采购酒类、罐头、饮料、乳 制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的检验合格证 或检验单。要建立蔬菜农药的检测及其他食品的相关检测, 严把食品原料进入关,把问题食品拒之于学校门外。 五、必须坚持每天保洁工作。 清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。餐饮具 “一清、二洗、三消毒、四保洁” ,未经消毒的餐饮具不得 使用。经常开展设施设备的消毒工作,用于原料、半成品、 成品的工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存 放,保持清洁。定期开展灭“四害”工作,随时保持食堂 干净、整洁、卫生的环境。 六、建立食品卫生安全自查工作机制。 加强食品卫生安全管理力度,严格加强对物资采购、 仓储、加工、使用、供应等环节的监控,落实食品安全 “一日两巡查”制度,并安排专人做好记录,重点加强乳 制品、面包糕点、卤制品等食品和食品添加剂使用管理情 况的检查,积极做好仓库防潮工作,有针对性地防止食品 因潮湿而霉变给师生健康带来的安全隐患。 七、加强食品安全舆论宣传。 一是充分利用校园网、校园广播、校报等学生常用媒 体形式宣传食品卫生安全常识;二是开展室外宣传活动,以 宣传栏、宣传板报、宣传海报等形式普及食品安全知识;三 是在各食堂餐厅明显位置设置宣传板;四是积极推行“高校 学生五常现场管理” 提高学校餐饮管理人

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