耕山致富大 会战专版新 闻稿(刘玉涛)

以敬畏之心，重新认识以敬畏之心，重新认识“希望在山希望在山” 精致高效农业唤醒山区致富梦想精致高效农业唤醒山区致富梦想 全市平坦全市平坦农农用地不足用地不足 300250 万万亩亩、山地、山地 1800 万万亩亩、 、农业农业在三在三产产 中的比例达中的比例达 1/3、 、农业农业人口超人口超过过 75%， ，这这就是就是“八山一水一分田八山一水一分田”的梅的梅 州。州。长长久以来，久以来，如今，如今，梅州耕地梅州耕地潜力潜力基本用光基本用光早已用罄早已用罄，而全市，而全市还还有大有大 约约 400 万万亩亩山地可山地可供供开开发发，因此，因此， “向山向山进军进军、耕山致富、耕山致富”是是农业农业大大 市梅州今后市梅州今后发发展的必由之路展的必由之路，是科学决策，是科学决策。近年来，梅州开始打破。近年来，梅州开始打破传传 统统的的“靠山吃山靠山吃山”模式，重新模式，重新认识认识“希望在山希望在山”，以，以“生生态态”杠杆撬杠杆撬动庞动庞大大 的山地的山地资资源，大力源，大力发发展精致高效展精致高效农业农业， ，唤唤醒了山区人民的醒了山区人民的“致富梦致富梦”。 。 雁南飞、雁鸣湖、客天下、麓湖山等一座又一座休闲山庄在梅 州的青山绿水间摇曳生姿，金柚、慈橙、油茶等一片又一片农产品 生产基地也在梅州广袤的山地间争相涌现，梅州金柚、平远慈橙、 嘉应茗茶等一个又一个知名品牌更是信心满满的走向全国。在耕地 匮乏的瓶颈面前，梅州适时打起山的主意，用发展精致高效农业的 理念，在广阔的山地间大展拳脚，把荒地变成绿野，把穷山变成富 矿，不仅赋予了梅州生态美，更赋予了山区致富梦。 科学开发，发展农业带旺旅游科学开发，发展农业带旺旅游 山顶是涵养水源的“绿帽”、山间是人工开发的魔纹状“绿带 ”、山下是特色种养配套文化旅游；山谷间，各色花儿争相绽放， 各类果儿枝头满挂 在 梅江区西阳镇太平村，吴明和 Comment LEO1: 有这么多？ 刘秀金夫妇用农业、林业、文化旅游“三位一体”的开发理念，把 自己的“鸣绣谷”小农庄发展成为农业休闲农庄，每年实现经济收 入达 10 多万元。而在蕉岭县蕉城镇王锦阳的南北兴家庭农场，同样 的立体开发模式已经让该农场每年可实现收入 上百万元上百万元 。 今年 6 月，梅县城东镇谢田村的 300 亩良种葡萄成熟，该基地 “北果南种”让梅州告别鲜食葡萄纯靠外地运输的历史 ，更吸引了 众多市民前往尝鲜。城东镇葡萄格外鲜甜，而梅县南口镇的红肉火 龙果同样诱人，每逢周末，不少市民便三五成群驾车到火龙果基地 过过手瘾。近年来，类似这样的“公司+基地+体验田园采摘”体验 式农产品基地层出不穷，杨梅、荔枝、龙眼、慈橙、金柚等基地一 年四季为市民提供休闲体验的场所 ，成为耕山致富大会战的一大亮 点。 “早在上世纪八九十年代，雁南飞、雁鸣湖作为我市发展精致 高效农业的先行者，已经探索出了一条成功的路子。”市农业部门 相关负责人告诉记者，近年来， 我市大力促进特色农业基地与休闲 度假、养生保健、客家民俗体验的有机融合，不断创新休闲农业产 品，丰富休闲农业内涵，以期实现果园变公园、林区变景区、特色 农产品为旅游商品的休闲观光目标。 随着精致高效农业与文化旅游 的推进，加入这一行列的不仅限于大财团，不少普罗大众跃跃欲试 ，涌现不少成功的耕山致富典型，让这一“靠山吃山”的队伍日渐 壮大。今年，全市新培育发展休闲农业基地 8 个，梅县麓湖山、兴 宁熙和湾、丰顺马图等 20 个按 3A 以上景区质量标准建设的休闲 农庄正加快建设步伐， “ 农产区” 正朝着 “ 旅游区 ” 的方向迈进 着。 做强品牌，做强品牌，“梅州三宝梅州三宝”声名鹊起声名鹊起 今年 6 月，我市申请的“ 嘉应茗茶 ”区域品牌正式获得国家 工商总局授牌。至此，全市农业产业三大区域品牌梅州金柚、平远 慈橙、嘉应茗茶全部申请或注册成功，成为我市发展精致高效农业 的硕果。“柚果、慈橙、茶叶都属于我市的传统农业，种植历史可 以追溯到几百甚至上千年前。上世纪八九十年代提出希望在山 的口号以来，这些传统农产品的种植得到迅速扩张，而各种品牌随 之涌现。”市农业部门相关负责人告诉记者，以茶叶为例，目前， 全市经营茶叶种植、加工、流通的市级以上农业龙头企业共有 24 家，涌现出以“雁南飞”、“西岩”为代表的诸多茶叶品牌，这些 品牌多而分散，市场占有率低，没有形成强有力的市场竞争合力， 一定程度上阻碍了茶叶这一优势农产品的持续发展。 “要解决这些问题，只有将分散生产的农户和农业企业组织起 来，统一品牌、统一标准， 实现抱团发展，才能提高农产品的市场 竞争力。”市农业部门相关负责人介绍说，为了实现这一目标，去 年以来，我市积极整合柚子、橙子、茶叶三大农产品资源， 逐渐打 响了梅州金柚、平远慈橙、嘉应茗茶三大区域品牌，其中梅州金柚 更是远销欧盟、俄罗斯、日本、香港、澳门等二十多个国家和地区 ，在去年的首届客家文化艺术节开幕式上，“梅州金柚”和“平远 慈橙”还作为梅州特色礼品赠送给吴伯雄，一时间，梅州金柚、平 远慈橙、嘉应茗茶等“梅州三宝”受到海内外商家的热捧 。随着区 域品牌的不断打响，农户和企业的种植热情高涨，今年上半年，“ 梅州三宝”的种植面积便新增 9.8 万亩，建成“梅州三宝”耕山致 富标准示范园 18 个。 同时，我市还培育了梅龙柚果、飞龙果业等精深加工企业，大 力发展农产品深加工、精加工，逐步实现由初级加工、单一品种为 主的低附加值向精深加工、多元品种为主的高附加值转变，带动农 业发展和农民致富。 专家采访专家采访 ： 洪添胜洪添胜 ： “梅州是生产优质、安全农品的好地方梅州是生产优质、安全农品的好地方” 人物简介：洪添胜，华南农业大学工程学院博士、教授、博士生导 师，国家柑橘产业技术体系机械研究室主任、农业部科学技术委员会 委员、南方农业机械与装备关键技术教育部重点实验室副主任。 “梅州以山地、丘陵为主，这恰恰成为发展精致高效农业的优 势 资源。因为有坡度的地形通风透光好、空气流通，积水和病虫害 危害少，非常适合农业种植。”华南农业大学教授洪添胜在接受记 者采访时说，梅州山好、水好、污染少，得天独厚的山地资源成为 生产优质安全农产品的好地方。 坐拥良好资源，如何才能更好地发挥自身优势呢？洪添胜认为 ，梅州已经成功打造了梅州金柚、平远慈橙、嘉应茗茶三个区域品 牌 ，同时还有不少名优农产品广获好评。而要进一步提升梅州农产 品的影响力，今后梅州要朝着“标准化、规模化、机械化、品牌化 ”方向发展，即借助龙头企业、合作社等载体聚拢小农户，进行标 准化生产 和机械化操作，在降低生产成本的同时，保证产品质量， 防止流通的农产品良莠不齐， 通过统一品质、统一销售打响品牌， 增加收益。 “要打响品牌，新、奇、特是关键。梅州在今后的农产品选育 和种植中，可以采用良种化和良法化。”洪添胜告诉记者 ，“良种化”是指对优质品种的“优中选优”和结合市场需求引进 新品种，培育“新、奇、特”的农产品；“良法化”则是指针对不 同的消费人群“更新”种植方法。 比如梅州金柚在近年来不断引进 红肉蜜柚、三红柚等“良种化”品种，不断刺激消费者的购买欲， 满足尝鲜心理。当然， 针对中高端消费人群， 梅州也可以尝试温 室种植，虽然生产成本稍贵，但是错季新鲜农产品更能在市场立足 ，成为增收致富的有效途径。 以科学精神，精心雕琢以科学精神，精心雕琢“致富之山致富之山” 嘉山梅水打响耕山致富大会战嘉山梅水打响耕山致富大会战 一场声势浩大的耕山致富大会战正在嘉山梅水间打响：短短半 年，全市新增梅州金柚、平远慈橙、嘉应茗茶等主导产业面积 12.4 万亩，新开辟 200 亩以上 农业基地 68 个共 3.2 万亩，完成碳汇林 造林种植面积 70.87 万亩；梅县麓湖山、兴宁熙和湾、大埔瑞山、 丰顺马图等 20 多家 按 3A 以上景区质量标准 建设的农业休闲庄园 更是快马加鞭。 致富耕山，探索农业工业化道路致富耕山，探索农业工业化道路 在耕山致富的浪潮中，耕山不再是农民的事，单位职工、退休 干部以及外出乡贤等各色人群纷纷加入到耕山行列中，致富耕山已 经成为成为耕山致富热潮群体的“领头羊”，他们凭借家乡的情节 、雄厚的财力、开阔的视角、都市的人脉对市场的敏锐触觉和对品 牌的独特情结，跳出农业看农业、跳出农业规划农业、跳出农业发 展农业，正在努力探索新时期的“出了一条农业工业化”发展道路 ，也点燃掀起了山区人民耕山致富的热情又一次热潮。 “不少外出乡贤回乡投资，他们有很强的市场意识和品牌意识 ，这无疑能够带动普通群众在农业生产过程关注农产品生产的标准 化、机械化和品牌化，这是一个非常好的导向。”市农业部门相关 负责人说，针对回乡耕山潮的出现，市农业部门强化服务意识，从 资源把脉、科学选地、人才招聘与培养、链条设计与运营，以及品 牌打造与市场开拓等方面提供全方位服务，通过扶大带小，让更多 群众实现耕山致富梦。 独辟蹊径，选准产业巧致富独辟蹊径，选准产业巧致富 在梅县松口镇的横西村，从广西南宁“远道而来”的金花茶在 村里迅速扩张着，对于这些“不速之客”，很多村民并不知道，金 花茶是与银杉、桫椤等珍贵植物活化石齐名的国家一级保护植 物， 对生长环境要求很高， 即使 在 “老家” 南宁也很少适合它 生长 的地方 ， 但到了梅州居然“随遇而安”，梅州良好的生态环 境成了金花茶生长的“温床”， 异地引种过来存活率可以 达到 99% 。目前，金花茶在松口镇的种植已经达到 200 多亩，这些茶树 种植 四年以后就可以进入盛产期，每年产值 5000 元左右，十年以上的 茶树产值可以达到 1 万元以上，堪称人们的致富宝贝。 “我们除了大力发展果、茶等传统农作物，还积极引导农户独 辟蹊径，发展新项目，开拓新市场。”市农业部门相关负责人介绍 说，近年来，我市的金柚、慈橙、茶叶等传统农作物的种植大面积 扩增的同时，各种人们鲜闻少见的农业品种跻身梅州，特色专业镇 不断涌现。梅江区城北镇拥有 粤东最大的梅花基地、兰花基地和樱 花基地 ，这个城郊小镇便是看准了梅州这个庞大的旅游市场，以各 色花儿引来无数游客，带动了周边群众的耕山热情，拉动经济实现 快速增长。 政策拉动，主导产业优势汇聚政策拉动，主导产业优势汇聚 在 2013 年中央一号文件的催化下， 今年 3 月 27 日， 梅州第 一个家庭农场梅县石扇师俭堂家庭农场 诞生，为全市农业经营 者开了个好头。短短几月，全市便有 20 多个家庭农场注册诞生。 据悉，目前，农业部门已经联合金融等相关部门酝酿 尝试让农民土 地承包经营权连同其地上附着物一并进入信贷市场，力争解决农村 融资中的抵押难问题 ，为靠山吃山、向山进军的梅州提供了耕山致 富的新平台。 除了中央一号文件的推波助澜，我市各级各相关部门也纷纷出 台相关扶持政策，确保耕山致富大会战顺利进行。以茶叶、蜜柚、 南药为农业主角的大埔县专门设立了特色精致高效农业发展专项资 金，制定特色精致高效农业发展的激励政策和奖励措施，并建立财 政支持、税收扶持、收费优惠、用地优惠、其他政策优惠等方面的 扶持激励政策，扶持特色农业的发展。 在系列政策的拉动下，今年 ， 我市主导产业种植面积迅速拓展，全市新增主导产业种植面积 12.4 万亩，其中梅州金柚、平远慈橙、嘉应茗茶新种植面积达 9.8 万 亩。 广开渠道，提高市场占有率广开渠道，提高市场占有率 在梅州金柚远销欧盟、俄罗斯、日本、香港、澳门等二十多个 国家和地区的基础上，今年，我市进一步扩大梅州农产品的市场份 额，已经在广州、深圳、武汉、上海等 10 多个城市设立梅州特产 销售点。目前，由梅州、珠海两地共建的“梅珠澳”产供销安 全食品通道正在筹划之中，届时，梅州生产的名、特、优农产品将 供往珠海最后销售至澳门，让农民卖得开心、市民买得放心，食品 安全政府放心。不仅如此，今年 9 月，我市还将举办“梅州十大特 色旅游农产品”评选活动，同时，广州、梅州两地农业部门将联合 卜蜂莲花，让梅州特产专柜上架华南地区，让广州市民随时可以买 到梅州出产的新鲜农副产品。 对话市农业局局长刘玉涛 抓品质，创品抓品质，创品 牌，激活耕山致富活力牌，激活耕山致富活力 短短半年，耕山致富大会战尽管“战果”显赫，但要实现农业 的跨越发展，梅州依旧前路漫漫。困难，在我们脚下，正等着我们 全力去克服。为此，记者专门采访市农业局局长刘玉涛，听他分析 打好耕山致富大会战的困难所在。 记者记者 （以下简称记）： 刘局长，您好，耕山致富大会战目前已 经取得了一定成效，但在工作推进的过程中，还有困难等待我们去克 服呢？ 刘玉涛刘玉涛 （以下简称刘）：目前，梅州农业正处于传统农业向现 代农业过渡的爬坡过坎阶段，表现在优势种质资源保护、繁育、开 发滞后，产业基地规模小而散、标准化差，精深加工比率很低、多 为家庭作坊运营、质量和附加值不高，品牌不响、市场不稳等诸多 问题和瓶颈。就拿“梅州三宝”而言，梅州 80%以上的柚子苗木要 从福建引进，6 成左右的蜜柚靠福建贴牌销售、对外依赖度很高。 还有农资、仓储、保鲜库、物流等链条配套严重滞后，这些对区域 品牌的塑造和市场拓展都很不利。一句话，小农经济的运作现状还 难以对接大市场挑战，不但需要对产业链条进行整体提升，还需要 在产业组织、行业自律、科技和金融配套等方面下苦功。还面临着 优势产业基地规模不大和种质资源保护、繁育、配套管理体系乏力 等问题。就拿“梅州三宝”而言，梅州 80%以上的优质柚、茶苗木 要从福建、江西等省外引进，对地方种质资源缺乏必要的资源保护 、研究和开发利用，严重影响我市农业的可持续发展。此外， 农业 标准化推广缓慢 、农产品加工整体发展水平仍较低等问题也不如忽 视，我市现在的农产品加工还没有形成规模化，科技含量不高和档 次偏低，导致市场竞争力不强。 Comment LEO2: 是不是用错了称谓？ 记：记： 针对您提到的困难和问题，您觉得我们今后要怎样才能克 服呢？ 刘：刘： 今年市委市政府提出耕山致富大会战，无疑是为我们解决 这些困难提供了良机。首先，我们要提标准，抓抓品质、练内功。 通过上游抓种苗、中游抓产业标准化、下游抓仓储等工作，尽快建 立起我市特色农产品“品种+品质+品牌”的三品规范运营体系。其 次是抓精深加工、，延长产业链条提效益。通过加大农业招商力度 ，培育和引进一批精深加工企业，加强精深加工产品研发，做强一 批精深加工企业，延长产业链条，并配套推动套袋、网袋、包装箱 等耗材服务配套产业同步发展。第三是要抓流通，、促营销。利用 梅州山水资源优势，念活“安全食品”真经，创新农超对接、农企 对接、农校对接、社区直供等市场对接和推介形式，把“梅州专柜 ”推向珠三角、港澳台、环渤海等主流市场，突出抓好客都农特产 品展销中心和农超对接平价商店建设，并用好新媒体、搭建农产品 物联网和电子商务平台，促进更多梅州农产品销往国内外市场。 第 四是抓组织、促品牌。立足小政府、大社会理念，强化对产业经营 主体的组织、整顿、培训、引导、监管工作，充分发挥产业协会、 合作社联合社等组织的行业自律职能，通过“区域品牌”规范和带 动“企业品牌”，实现政府引导、专家指导、企业主导的良性运作 机制。 记：记： 市级农业部门作为耕山致富大会战的主战主导部门，今后 要如何打好这场大会战呢？ 刘：刘： 市级农业部门首要职责是宏观规划与协调，根据资源禀赋 和产业基础引导各县