xx年餐厅国庆节营销活动方案策划

XXXX 年餐厅国庆节营销活动方案策划年餐厅国庆节营销活动方案策划 （一）活动主题 欢庆六十年 欢聚全聚德 欢庆六十周年 欢聚仿膳饭庄 欢庆六十年 欢聚丰泽园 欢庆六十周年 欢聚四川饭店 （二）活动时间 XX 年 9 月 30 日10 月 8 日 全聚德王府井店： 推出了适合零点大厅消费的多款“金秋团圆宴”精品套餐 及为宴会精心研制的王府盛宴王府福寿宴、王府同庆 宴。 金秋团圆宴 （本套餐不含酒水和服务费） 526 元 3 人量 A 套 精品三拼盘（卤鸭胗、蜜汁小枣、盐水鸭肝）王府特色凉 点（南瓜糕、胡萝卜糕）雀巢鸭宝 3 个茶树菇炒鸭肠虎掌 镇甘蓝全聚德烤鸭一只荷叶饼 2 屉、葱酱 3 份果盘 634 元 3 人量 B 套精品三拼盘（麻辣鸭膀丝、酸辣黄瓜、卤鸭胗） 王府特色凉点（南瓜糕、胡萝卜糕）干烧鸭四宝煎烹鸭肝 果仁西芹美味多菌煲 3 位全聚德烤鸭一只荷叶饼 2 屉、葱 酱 3 份果盘 1092 元 6 人量 A 套精品五围碟（卤鸭胗、麻辣鸭膀丝、茅台鸭卷、 王府素什锦、酸辣黄瓜）王府特色凉点（小豆凉糕、豌豆 黄、胡萝卜糕、枣泥糕）松茸煲汤 6 位干烧鸭四宝煎烹鸭 肝火燎鸭心虎掌镇甘蓝全聚德烤鸭一只荷叶饼 2 屉、葱酱 6 份果盘 1157 元 6 人量 B 套精品五围碟（卤鸭胗、麻辣鸭膀丝、盐水鸭肝、 王府素什锦、酸辣黄瓜）王府特色凉点（小豆凉糕、豌豆 黄、胡萝卜糕、枣泥糕）四喜鸳鸯鸭 6 位香辣兰花虾火燎 鸭心雀巢鸭宝 6 个果仁西芹全聚德烤鸭一只荷叶饼 2 屉、 葱酱 6 份果盘 1432 元 8 人量 A 套精品六围碟（卤鸭胗、芥末鸭掌、麻辣鸭膀丝） （王府素什锦、酸辣黄瓜、蜜汁小枣）王府特色凉点（小 豆凉糕、豌豆黄、胡萝卜糕、枣泥糕）四喜鸳鸯鸭 8 位干 烧鸭四宝火燎鸭心煎烹鸭肝虎掌镇甘蓝全聚德烤鸭两只荷 叶饼 4 屉、葱酱 8 份果盘 1489 元 8 人量 B 套精品六围碟（卤鸭胗、芥末鸭掌、麻辣鸭膀丝） （王府素什锦、酸辣黄瓜、蜜汁小枣）王府特色凉点（小 豆凉糕、豌豆黄、胡萝卜糕、枣泥糕）松茸煲汤 8 位干烧 鸭四宝香辣兰花虾煎烹鸭肝果仁西芹全聚德烤鸭两只荷叶 饼 4 屉、葱酱 8 份果盘 王府盛宴王府福寿宴王府四品果王府四凉点王府四拼盘热 菜金汤海鲜羹三鲜佛手鸭王府炒海皇煎烹豉汁牛排彩柳聚 蝴蝶花菇甘蓝王府美点两道蘸吃蝶大葱 甜面酱白糖 黄瓜条蒜泥 萝卜条主食全聚德烤鸭荷叶饼、空心烧饼、鸭骨汤主食寿 桃、八宝粥、小酱瓜、小甘露甜菜拔丝苹果水果鲜果拼盘 中国茗茶赠送福寿面王府同庆宴王府四品果王府四凉点王 府四拼盘热菜罐焖鸭丝鱼翅炸凤尾大虾雀巢鸭宝煎烹豉汁 牛排彩柳石斑鱼山药芥兰笋王府美点两道蘸吃碟大葱 甜面酱白糖 黄瓜条蒜泥 萝卜条主食全聚德烤鸭荷叶饼、空心烧饼、鸭骨汤主食八 宝粥、小酱瓜、小甘露甜菜拔丝苹果水果鲜果拼盘中国茗 茶 全聚德奥运村店： 推出“欢庆主题”家庭特惠套餐（凡在大厅用餐的顾客， 点选套餐可获赠与全聚德百年老炉合影照片一张） 。 活动期间，在我店用餐的宾客凭当日用餐小票，可参加抽 奖活动，奖品设置如下：一等奖：关东大先生光盘一 套 每天 5 名二等奖：奥运珍藏版可乐一听 每天 10 名三等奖：全聚德精美福牌一个 若 干 欢庆主题宴 此套餐仅限 9 月 30 日-10 月 8 日期间大厅使用 3-4 人量 688 元/桌冷菜圣火鸭掌、立方鸭舌铁饼香菇、标 枪笋尖热菜金牌高尔夫龙凤球茄香(清蒸)鲈鱼圣火鸭心 （香辣兰花虾）百合鸡枞菌全聚德烤鸭一只乒乓鸭肝酥水 果拼盘 5-6 人量 988 元/桌冷菜圣火鸭掌、立方鸭舌铁饼香 菇、标枪笋尖热菜金牌高尔夫龙凤球茄香(清蒸)鲈鱼茶树 菇烧鹿筋圣火鸭心（香辣兰花虾）百合鸡枞菌全聚德烤鸭 一只半乒乓鸭肝酥水果拼盘 7-8 人量 1388 元/桌冷菜立方鸭舌、鹊巢膀丝圣火鸭掌、铁 饼香菇标枪笋尖、棒球玉米笋热菜金牌高尔夫龙凤球乌参 烧鹿筋清蒸（松鼠）桂鱼圣火鸭心（香辣兰花虾）XO 酱爆 螺片（青椒鸭肠）西芹美果百合全聚德烤鸭一只半乒乓鸭 肝酥水果拼盘 9-10 人量 1688 元/桌冷菜立方鸭舌、鹊巢膀 丝、圣火鸭掌网球沙拉、铁饼香菇、标枪笋尖棒球玉米笋、 橄榄球芸豆热菜金牌高尔夫龙凤球乌参烧鹿筋清蒸（松鼠） 桂鱼圣火鸭心 XO 酱爆螺片葱香爆肥牛西芹美果百合全聚德 烤鸭两只乒乓鸭肝酥水果拼盘 全聚德西翠路店： 9 月 30 日至 10 月 8 日期间举行“欢庆六十年，欢聚全聚德” 特色活动，推出“举国同庆宴”系列套餐；另推出六款国 庆 60 年创新菜品，每款仅售“60 元” 。 六款 60 元创新菜菜单葱香鱼肚 60 元/位年年好运（上上签）60 元/盘糟烩蛤士蟆 60 元/位沙茶驼掌笋 60 元/位时尚肉方 60 元/例侉炖鱼 60 元/沽 10 月 1 日至 10 月 8 日节日期间到我店用餐的顾客凭结账单 参加店内抽奖一次。奖项设立：一等奖 8 名， “全聚德小二 锅头（9 瓶装）一箱” ；二等奖 20 名， “全聚德仿真鸭”一 个；三等奖 50 名， “全聚德精美钱包”一个；纪念奖， “全 聚德脸谱启瓶器”一个。 举国同庆宴 A 款 1980 元凉菜六冷荤热菜烩乌鱼蛋汤芝麻鸭方西翠煎牛 柳火燎鸭心清蒸鳜鱼年年好运虎掌镇甘兰 全聚德烤鸭两只饼料汤空心烧饼美点双辉精美果盘 B 款 1680 元凉菜六冷荤热菜烩乌鱼蛋汤鸭粒响铃干烧四鲜芫爆 驼峰蚝油牛柳黑椒鸭丁清蒸鳜鱼蒜茸盖菜全聚德烤鸭两只 饼料汤空心烧饼美点双辉精美果盘 C 款 1280 元凉菜六冷荤 热菜鸭茸奶油蘑菇汤干烧四鲜黑椒焖鸭胗蚝油牛柳香辣鸭 丁清蒸鲈鱼西芹百合全聚德烤鸭两只饼料汤精美果盘 XX 年 餐厅国庆节营销活动方案策划 全聚德鸿坤店： “60 元”特色菜品鸭味八宝酱风味炒鸭松 XO 酱爆螺片芫爆 鸭珍鲜鱿金牌腊鸭炒甜豆上汤松茸浸野菠菜 国庆盛宴套餐 （菜单不包含酒水和服务费）1380 元/桌(10 人量)六冷风 味鱼香虾球茶树菇炒鸭肠火燎鸭心清蒸多宝鱼金牌腊鸭炒 甜豆山药银杏炒西芹全聚德烤鸭(2 只)荷叶饼葱、甜面酱鸭 汤空心芝麻烧饼水果拼盘 XX 元/桌(10 人量)六冷风味罐烩 乌鱼蛋汤美味烹蟹钳葱烧海参火燎鸭心清蒸鳜鱼熏鸭炒鲜 菌上汤松茸娃娃菜全聚德烤鸭(2 只)荷叶饼葱、甜面酱鸭汤 美点双辉空心芝麻烧饼水果拼盘 全聚德双井店： ,3,4,5 全聚德通州店： 1、为庆祝祖国成立 60 华诞，全聚德通州店特推出“举国 欢庆”598 元套餐与“太平盛世”888 元套餐。2、凡点上 述套餐的宾客均有礼品赠送，送完为止。 举国欢庆 598 元套餐（6-7 人量）芥末鸭掌卤鸭胗香椿鲜核 桃仁酸辣黄瓜干烧四鲜火燎鸭心烤鸭（1 套）黄玉菇煮仔羊 排茄汁鸭肉藕合生煎鸡翅京味汆花鲢白灼丝瓜苗果盘 太平盛世 888 元套餐（8-10 量）芥末鸭掌盐水鸭肝蛋黄鸭 卷百合鲜菌橙汁马蹄干烧四鲜鱼香大虾球黄油鸭肝拼全蝎 火燎鸭心青椒鸭肠烤鸭（2 套）巧手米椒鸡葱辣蹄筋上汤娃 娃菜 全聚德重庆店： 全聚德长春店： 国庆寓意“60 大庆” ，厨师长推荐菜 全家福 65 元/例京式煎牛排 68 元/例蟹肚逸蔬香 66 元/例 香炸麒麟鱼 56 元/例油焖大虾 58/只彩柳蝴蝶鱼 66 元/例 仿膳饭庄： 欢庆六十周年六款菜品酬宾 时间:10 月 2 日-10 月 8 日 为纪念建国 60 周年，仿膳饭庄特推出 6 款优惠菜品， “十 一”黄金周期间，每款菜品售价均为 60 元。 罗汉佛跳墙（原价每盅 98 元）罐焖鱼肚（原价每盅 68 元） 红煨鹿唇（原价每位 72 元）宫保虾（原价每例 84 元）宫 廷烤鹿柳（原价每位 70 元）鲍汁鹅掌（原价每位 72 元） 欢庆六十周年节日套餐酬宾时间:10 月 2 日-10 月 8 日十一 黄金周期间，仿膳饭庄推出原价每位 268 元，优惠价每位 218 元的国庆优惠套餐。本款套餐为厨师长推荐，既包含深 受老顾客欢迎的“燕尾桃花虾” 、 “烧海参蹄筋” 、豌豆黄、 芸豆卷、圆梦烧饼等经典菜点、还包含具有温肾益气的香 辣鹿肉、鲜爽脆嫩的椒香象拔蚌等新秀菜品，适宜秋季养 生。另有多款不同档次套餐，供宾客选择。 欢庆六十周年御馔佳肴酬宾 节日优惠套餐 开胃冷盘豌豆黄芸豆卷罐焖乌鱼蛋燕尾桃花虾烧海参蹄筋 椒香象拔蚌桃仁鸭方香辣鹿肉菊花桂鱼清宫双素圆梦烧饼 宫廷点心四款什锦果盘 原价 268 元/人，节日优惠价 218 元/人（不含酒水） 丰泽园饭店学院路店： 今年正逢新中国六十周年华诞，为了增添节日喜庆气氛和 给您在节日当中宴请宾朋合家团聚提供方便，丰泽园学院 路店为您安排了适合不同人数的多款节日套餐和优惠活动。 欢庆六十周年 欢聚丰泽园 XX 年 9 月 30 日-10 月 8 日 1、为答谢新老 宾客活动期间一次性消费满 1000 元返 60 元优惠券，每次 累计最多返 5 张。2、为您准备了三款不同价位的节日套餐， “金秋纳福 5 人 518 元/桌、喜乐团圆 8 人 818 元/桌、欢 乐满堂 10 人 1198 元/桌。3、为庆祝祖国 60 华诞，厨师长 特别推荐健 6 道 60 元的秋季养生康菜品。 厨师长推荐菜品 五谷浸海参山泉水牛肝菌牛蒡脆明虾蒜烧蹄筋鸡腿菇山药 羊肉钵小炒秋耳山菌 金秋纳福 每桌 518 元 四冷荤清炒虾仁木耳芥兰笋菠萝咕 K 鸡干炸丸子两吃干烧 左口鱼锅烧肘子配饼（半份饼）烩乌鱼蛋汤烤馒头水果 喜乐团圆 每桌 818 元 五冷荤葱烧海参 298 果香脆虾球清炒甜豆香辣桃仁鸭丁香 脆培根卷芦笋牛柳秘制脆香骨锅塌豆腐干烧左口鱼酸辣汤 烤馒头水果 欢乐满堂 每桌 1198 元 六冷荤水晶肘葱烧海参 298 翡翠虾球蒜茸穿心莲芫爆鲜鱿 干炸丸子芦笋鸡条白灵菇牛柳椒香海山骨鲍汁响螺片干烧 左口鱼锅烧肘子配饼烩乌鱼蛋汤烤银丝卷水果 六冷荤水晶肘葱烧海参 298 翡翠虾球贝松菜心芫爆里脊丝 干炸丸子两吃夏果西芹百合糟熘三白红扒肘子芦笋牛柳香 辣肚条葱油桂鱼 2 香酥鸡王配饼烩乌鱼蛋汤烤馒头点心一 道水果拼盘 四川饭店恭王府店： 活动时间 XX 年 10 月 1 日10 月 31 日活动主题“欢庆六 十周年 欢聚四川饭店”活动内容 1.“川味经典蜀香飘京城 喜迎国庆倾情奉嘉宾” “十一”黄金周期间持当日恭王府门 票到店用餐还可享受菜金折优惠，还将在活动期间陆续推 出赠送餐饮优惠券、景点优惠门票、电影优惠券、特色小 礼品等系列优惠促销活动。2.“同缘同庆生，选京城川菜 第一家”XX 年 10 月 1 日国庆节当日，在饭店举办生日宴的 顾客，可凭有效证件享受菜金 8 折优惠，并可获赠精美小 寿桃一份。3.“品尝鱼香系列菜品，快乐体验厨艺秀” XX 年 10 月 1 日10 月 31 日，活动期间四川饭店经典川 菜味型“鱼香”系列菜品折优惠展卖，你既能品尝到美味 佳肴，同时邀您与厨师一起互动交流，厨师长将亲临指导 教您制作鱼香菜肴，快乐体验！ 4.“品招牌菜，送风味小吃”XX 年 10 月 1 日10 月 8 日活动期间，在餐厅用餐凡点招牌菜“鱼香明虾球”的客 人，每人均可免费享有一碗冰镇水果醪糟。5.为回报新老 顾客，XX 年 10 月 1 日10 月 31 日活动期间，恭王府店特 推出两款套餐及数款秋季养生创新菜肴和精美小吃：幸福 之家二人套餐 118 元（原价 212 元） 、双亲欢聚四人套餐 238 元（原价 372 元）XX 年餐厅国庆节营销活动方案策划 二人套餐/118 元（原价 212 元） 冷菜小拼(泡菜、常相伴)热菜鱼香肉丝干煸四季豆山城毛 血旺天然南瓜酪米饭四川凉面 四人套餐/238 元（原价 372 元）冷菜酸辣魔芋丝、怪味鸡 丝热菜鱼香虾肉 板栗娃娃菜鳝丝蕨根粉麻婆豆腐天然南瓜酪米饭四川凉面 温馨提示：两款套餐均每人含软饮 1 杯 注：以上返利活动婚宴及大型宴会除外 四川饭店王府井店： 节日套餐 （本套餐不含酒水和服务费） 524（526）元 23 人量 A 精品双拼盘五香卤鸭、四川泡菜王府特色凉点 小豆凉糕、豌豆黄热菜王府宫保虾黑巴菌炒桃仁全聚德烤 鸭一只荷叶饼 2 屉葱酱 2（3）份果盘 500（502）元 23 人量 B 精品双拼盘夫妻肺片、炝拌山笋甘蓝王府特色 凉点小豆凉糕、豌豆黄热菜大蒜烧鳝段虎掌镇甘蓝全聚德