标准解读
《GB 3263-1982 食品添加剂 没食子酸丙酯》这一标准详细规定了食品添加剂没食子酸丙酯的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求,旨在确保该添加剂在食品中的使用安全有效,保障公众健康。
标准内容概览
-
范围:明确了本标准适用于以没食子酸和丙醇为原料合成的没食子酸丙酯,作为抗氧化剂用于食品中。
-
技术要求:
- 性状:描述了没食子酸丙酯应具备的外观、色泽、熔点等物理特性。
- 纯度:规定了产品中有效成分没食子酸丙酯的含量需达到的具体百分比,以及杂质如水分、丙醇残留等的最大允许限量。
- 鉴别试验:提供了通过化学反应或仪器分析来确认产品真实性的方法。
-
试验方法:
- 细致说明了测定没食子酸丙酯纯度、水分、丙醇残留等指标的具体实验步骤和条件,包括所使用的试剂、仪器设备及操作流程。
-
检验规则:
- 规定了产品出厂前的检验类别(如出厂检验、型式检验)、抽样方法和判定规则,确保每批产品的质量符合标准要求。
-
标志、包装、运输和贮存:
- 要求产品外包装上必须清晰标注产品名称、规格、生产日期、有效期、生产商信息等内容。
- 对包装材料、方式提出了具体要求,以防止产品在运输和储存过程中受潮、变质或污染。
- 提出了适宜的运输条件和贮存环境,比如避光、干燥、通风良好的场所,以及明确的温度、湿度范围,以保持产品质量稳定。
实施意义
此标准的制定与实施,为没食子酸丙酯作为食品添加剂的生产和应用提供了统一的质量控制标准,有助于提升食品行业的规范化水平,保护消费者权益,同时促进食品工业健康发展。通过遵循这些严格的标准,制造商可以确保其产品不仅符合食品安全法规,而且在抗氧化性能方面达到预期效果,延长食品保质期并改善食品品质。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
查看全部
文档简介
中华人民共和国国家标准品添加64263一82食子酸丙热(120C)醋化,而制得没食子酸丙醋。本品加于油脂、白脱油及含油脂食品中作为抗氧化剂。分子式: 1201979年国际原子量)结构式:品为白一淡揭色的结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍有苦味,水溶液无味。O。计),%98146s),%失重,%25发布1988一03一01实施B 626分析纯,1 : 300溶液;氢氧化钠(29分析纯,1N,甲基橙(089分析纯,1%溶液;硝酸秘(分析纯;溶液配制:称5力振荡使其溶解,再加水稀至250 却过滤,取出澡4小时至恒重,400 m 150 热至沸,用力振荡,加续加热至沸数分钟后,直至完全沉淀,并冷却过滤,滤出黄色沉淀物于恒重的定最砂芯增祸中,用稀硝酸(1:300)洗涤,并在110 C 至恒重。x X,=二止二二二二二二一,干燥后沉淀重量,9;品重量,9;。4866,。.。.(I)00 m I;温度计:3辅助温度计:分度值1:毛细管:内径m m,端封口的毛细管中,取一长约800 m 立于瓷板或玻璃板上。将装有样品的毛细管投落5至毛细管内样品紧缩至2高型烧杯中加300 m 温度计固定于传温液中部,将烧杯加热,并不断搅拌,使温度缓缓上升,至熔点前10时,将装有样品的毛细管附着于显盆计上,使样品层面与温度计的水银球的中部在同一高度,继续加热,调节升温速度,使温度每分钟上升1士。C,样品局部熔化时温度作为初熔温度,样品完全熔化时的温度作为全熔温度。t=0中00016 h(扣一(2)式i;i; 分的水银柱高度,;附着于专处的辅助温度计的温度,“。I 盐检杏法”仪器装置。试剂和溶液0 1 G 3 :分析纯;,263G 3分析纯,10%溶液;盐酸(622析纯,11溶液;硫酸(G B 625分析纯,碘化钾(G B 1272分析纯,15%溶液;氯化亚锡(G B 638分析纯, G B 3073分析纯;乙酸铅棉花:按G B 603剂及制品制备方法制备:澳化汞试纸:按G B 603标准溶液:按G B 602质标准溶液制备方法制备后稀释100倍。1 于瓷皿中,加人氛化镁1酸镁溶液5 水浴上蒸于后,用小火加热至炭化,然后置高温炉中在550灼烧至灰化,冷却,加少量蒸馏水,再加1:1盐酸中和溶解残渣,移入砷瓶中加蒸馏水至曾体积为234 匀后在室温静止10分钟后加2即将已装好的乙酸铅棉花及澳化汞试纸的定砷管塞上,于25一30暗处放置1小时后取出样品澳化汞试纸与标准比较,其色斑不得深于标准。标准是取3 B 6311,3溶液;酚酞( 3039):1% G 3分析纯,20%;冰乙酸(G B 676分析纯,30 %溶液;饱和硫化氢水:在室温下饱和,现用现配;铅标准溶液:按G B 602mg 后置高温炉中在550 0冰乙酸0.5 解残渣,加20酚酞1滴,颜色不得深于标准。标准是取4 确至0. 0002 g)于已恒重功50 X 30置110恒温箱中,打开称燥4小时取出,放人干燥器内冷却至室温称至恒重。,.,“,“,.,.,二,.中“,门p样品干燥后失去的重量,9 ;样品的重量,g,确至。用小火缓缓加热炭化,注意勿使着火,待烟消失后加盖,置高温沪中在550一600计算公式263久=x 100。二,柑祸与灰分总重量,柑祸的重量,g;W样品的重14, g。产厂保证所有出厂的产品均符合本标准的要求,每批出厂的产品都应附有质量证明书。验其是否符合本标准的要求。生产厂每班产量为一批,从每批瓶数的10%中选取样品。小批时不得少于3瓶,从选出的瓶数中,用取样针等工具伸人每瓶的四分之三深处,取出不少于5o 批的总样品重鼠不得少于500 g。将取出的样品迅速混匀,用四分法缩分到2508,装于清洁干燥、带有磨口的广口瓶中,并贴上标签,注明生产厂名称、产品名称、批号及取样日期,送化验室分析。重新自两倍量的包装瓶中选取样品进行核验。产品重新检验结果即使只有一项指标不符合标准时,则整批不能验收。按中华人民共和国食品卫生管理条例第十八条处理。4包装、标志、封。号、生产日期、使用方法、贮存条件及制造厂名等,并注明“食品添加剂”字样。:;没食子酸丙醋应贮存于阴暗干燥地方,在运输中应小心轻放。防止受潮、受热。本品不得与有毒有害物质混装、混运。附加说明:本标准
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 高三百日誓师课件
- 高一化学氯气课件flash
- 离婚协议档案查询及信息保密服务合同
- 高科技企业研发成果转化连带责任担保协议
- 离婚协议书范本:夫妻共同财产分割及子女抚养权归属
- 离婚协议书模板:婚姻终止、财产分割及子女抚养细则
- 智能家居产品售后维修追加服务协议合同范本
- 二手车买卖合同范本含车辆税费及过户流程
- 髂静脉血栓课件
- 喷射式发动机空气滤清器更换方案
- 社会保险政策宣讲课件
- 制造型企业销售管理制度
- 化妆品原料留样管理制度
- 非标自动化公司技术部管理制度
- 应用型高校产教融合:模式构建与实践路径探索
- 数字时代的艺术史重构-洞察及研究
- 中医药健康知识讲座课件
- XXX学校教辅材料选用方案范文
- 零星维修工程项目方案投标文件(技术方案)
- 2025年江西省高考物理真题
- 海龟汤题目和答案(100题)
评论
0/150
提交评论