GB 14753-1993_ 食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇)

中华人民共和国国家标准食品添加剂维生素B。(盐酸毗哆醇)生题内容与适用范围本标准规定技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于化学合成法制得的维生素B，在食品工业中作为营养强化剂。2引用标准子式、结构式、分子一甲基一5一轻基一3，4一毗咤二甲醇盐酸盐5一一:H，N():11，瑋| O 、|尹分子量:1987年国际原子量)4技术要求4.，性状本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末;无臭，味酸苦;遇光渐变质。本品在水中易溶，在乙醇中微溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。约在206熔融，同时分解。C，燥失重，%。%国家技术监督局1993门2一20批准1994一08一01实施4753一93续表项目指标炽灼残渣，%落0. 1酸度(0重金属，%指分析纯试剂;所用水为蒸馏水或去离子水;溶液为水溶液。仪器、设备为一般试验室仪器、设备。本标准所需溶液未注明时，均按照中华人民共和国药典一九九0年版二部附录之规定制备。B 693)溶液;20%( -/V)溶液。B 628)溶液:4%(m/V)溶液。一二氯醒溶液:。m/V)乙醇溶液。盐酸(22)9 水稀释至1 000 水100 取1 别置甲、乙两个试管中，各加20%乙酸钠溶液2 管中加水1 管中加4%硼酸溶液1 匀，各迅速加氯亚胺基一2,6一二氯醒溶液1 管中显蓝色，几分钟后即消失，并转变为红色;乙管中不显蓝色。照中华人民共和国药典一九九0年版二部附录第24页分光光度法测定，在291 吸收度约为。维生素B。B 676)乙酸汞5g，研细，加温热的冰乙酸使溶解成100 m/V)冰乙酸溶液。B 623)标准滴定液:高氯酸=0.1 溶液。15g(准确至。. 000 2 g)，加冰乙酸20 热溶解后，放冷，加结晶紫指示液1滴，用高氯酸标准滴定溶液(0. 1 )滴定，至溶液显蓝绿色，并将滴定结果用空白试验校正。上二1业业竺兰些05 6 .(1)式中:二维生素B,(以C,Hm,量，%;V样品溶液消耗高氯酸标准滴定溶液的体积，,空白试验消耗高氯酸标准滴定溶液的体积，、高氯酸标准滴定溶液摩尔浓度，;m,样品质量+g;与1. 00 c(=1. 000 相当的维生素B,(C,H,4153一93质量a=5%以内。确至。. 000 2 g),置于已在105下干燥至恒重的称量瓶中，精密称定，在105干燥至恒重。 ;2 x 100.，.(2) 二阴4式中:二2维生素B。的干燥失重，%;，:干燥前样品和称量瓶总质量，9;，3干燥后样品和称量瓶总质量，9;。B 625)照中华人民共和国药典一九九分析结果的表述一m,.(3):二3维生素B。的炽灼残渣，%;，:残渣和增涡总量，9;阴。增涡的质量，样品的质量，9。酸度的测定1测定方法称取样品1 g(准确至。g)，加水10 酸度计测其金属的测定按照451测定。车中5式6检验规则6.，本品应由生产厂质量检验部门进行检验。生产厂保证所有出厂的产品符合本标准的要求，每件出厂的产品都应附有质量证明书。机取样，少于10件取1件。取样需备有清洁、干燥、具有密闭性(和避光性)的样品瓶，瓶上贴有标签，注明产品名称、批号、生产日期和取样日期、取样人签名及必要说明。取样时应用清洁适用的取样器，伸入每件包装四分之三深度处，取足够量的样品等量混合后，装入样品瓶中。每批产品取样两份，每份样品应为全检所需样品的3倍量，一份送化验室，另一份应密封保存，重新自原取样件数的两倍，取样品进行核验，产品重新检验的结果，有一项不符合标准时，则整批产品为不合格品。由双方协商选定仲裁单位，按本标准进行仲裁。了标志、包装、品名称(标明“食品添加剂”字样)、批号、产品生产批文号、生产日期、净重、商标、生产)一名及贮存条件。封，包装大小根据用户要求而定。害物质混放、合运，防止重压、碰撞、曝晒、雨淋。74本品应在避光、阴凉、干燥处贮存，不得与有毒有害物质混存。原包装保质期为三年。附加说明:本标准由国家医药管理局提出，中国医药工业公司组织起草。本标准由卫生部食品卫生监督检验所和国家医药局天津