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马鞍山当涂县江心初级中学 课题1 生活中常见的盐(第一课时) 马鞍山当涂县江心初级中学 1、生活中必不可少的调味品是什么? 2、化学中的盐是指什么? 3、食盐与盐是什么关系? 4、你听说过盐中毒的事情吗? 马鞍山当涂县江心初级中学 马鞍山当涂县江心初级中学 1.生活中:重要的调味品,腌渍蔬菜、鱼、肉、 蛋等,使这些食品风味独特,还延长保质期。 2.医疗上:配制生理盐水(0.9% NaCl溶液)、 用盐水消毒和漱口等。 3.农业上:一般用16%的氯化钠溶液来选种。 4.工业上:重要的化工原料,制取碳酸钠、氢氧 化钠、氯气等。 5.交通上:将氯化钠撒在雪上,可使路面积雪消 融,减少事故的发生。 氯化钠的用途 马鞍山当涂县江心初级中学 NaCl的分布 海盐 湖盐 井盐 盐矿 马鞍山当涂县江心初级中学 食盐的制取 海水 盐井水 盐湖水 日光、风力 蒸发水 食盐饱和溶液 食盐晶体 继续蒸发 (粗盐) 马鞍山当涂县江心初级中学 粗盐提纯步骤: 溶解 过滤 蒸发结晶 马鞍山当涂县江心初级中学 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸钠钠碳酸氢钠氢钠碳酸钙钙 化学式 俗称 用途 Na2CO3 苏苏打、纯纯碱 化工生 产产 NaHCO3 小 苏苏 打 发发酵粉 CaCO3 (大理石、石灰石的主要成分 ) 建筑材料、补钙剂补钙剂 1、化学式、俗称、用途 治疗胃酸过多 马鞍山当涂县江心初级中学 【思考】 Na2CO3和NaHCO3 能否与稀盐酸反应? CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3 CO2+H2O 盐酸腐蚀含CaCO3的建材 【回顾】 实验室制取CO2 的原料是什么?请写出化学 方程式。 马鞍山当涂县江心初级中学 活动一:探究碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸的反应 马鞍山当涂县江心初级中学 碳酸钠 盐酸 碳酸氢钠盐酸 现 象 分 析 白色固体溶解,生成使澄清石灰水 变浑浊的无色气体 碳酸钠(或碳酸氢钠)与盐酸反应 生成了CO2气体 CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + CO2 + H2O NaHCO3+ HCl = NaCl+ CO2 +H2O Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + CO2 +H2O 活动一:探究碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸的反应 马鞍山当涂县江心初级中学 思考:碳酸盐(即CO32-)如何检验? 所用试剂:稀盐酸、澄清石灰水 实验操作实验现象实验结论 取少量样品 于试管中并加 入稀盐酸,将 产生的气体通 入澄清石灰水 。 有无色气体生 成,澄清石灰 水变浑浊。 该样品是 碳酸盐。 马鞍山当涂县江心初级中学 活动二、探究碳酸钠与氢氧化钙的反应 马鞍山当涂县江心初级中学 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH 实验11-2 碳酸钠溶液+澄清石灰水 现象 分析 出现白色沉淀 二者发生反应,生成一种难溶物 活动二、探究碳酸钠与氢氧化钙的反应 马鞍山当涂县江心初级中学 活动三、展示自我 【讨论】桌上有两瓶无色透明的贴A和B标签的液体 ,一瓶是NaCl溶液,一瓶是Na2CO3溶液,请利用 不同的方法进行鉴别。 方案一:加稀盐酸 方案二:加澄清石灰水 方案三:指示剂 方案四:PH试纸 马鞍山当涂县江心初级中学 练一练 1.下列选项中物质的名称、俗称、化学式一致的是( ) A.碳酸钠 小苏打 Na2CO3 B.氢氧化钠 纯碱 NaOH C.氯化钠 食盐 NaCl D.氢氧化钙 生石灰 CaO B 马鞍山当涂县江心初级中学 2下列生活中常见物质的主要成分,属于 盐的是( )。 A醋 B生石灰 C纯碱 D烧碱 练一练 C 马鞍山当涂县江心初级中学 练一练 3下列与生活相关的说法中错误的是( )。 A工业用盐亚硝酸钠可以代替食盐用于烹任 B氯化钠所提供的氯离子是胃液的主要成分,具 有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用 C碳酸钙可以用作补钙剂 D碳酸氢钠是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之 一. A 马鞍山当涂县江心初级中学 练一练 4粗盐提纯的实验中,主要操作顺序正确的是( )。 A过滤、溶解、蒸发 B溶解、蒸发、过滤 C蒸发、溶解、过滤 D溶解、过滤、蒸发 D 马鞍山当涂县江心初级中学 练一练 5鉴别碳酸盐常用的试剂是( )。 A硝酸银溶液 B盐酸和澄清的石灰水 C氯化钡溶液 D氢氧化钠溶液 B 马鞍山当涂县江心初级中学 马鞍山当涂县江心初级中学 我国制碱工业的先驱-侯德榜 他发明了联合制碱法(又称侯氏制碱法 ) 马鞍山当涂县江心初级中学 玻 璃 造 纸 纺 织
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