细胞器的结构和功能ppt课件

第第2 2节 节 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作 细胞膜以内,细胞核以外 的原生质。是均匀透明的 胶状物质,能不断流动。 细胞质： 一.细胞质的结构和功能 细胞质 基 质 成分: 功能:是活细胞进行新陈代谢的主要场所 细胞器 水、无机离子、脂类、糖类、氨基 酸、核苷酸等,还有很多种酶 线粒体 内质网 核糖体 高尔基体 液泡 叶绿体 中心体 溶酶体 二、走“进”细胞 相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、 线粒体、内质网、核糖体、高尔基体 区别：植物细胞有细胞壁、叶绿体、液泡 显微结构： 在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构 亚显微结构： 能够在电子显微镜下看到的直径小于0.2微米 的细微结构 如：核糖体、内质网、高尔基体 动物细胞亚显微结构植物细胞亚显微结构 细胞膜以内、细胞核以外的部分，叫细胞质。 细胞质包括：细胞质基质和细胞器。 细胞质基质中含有水、 无机盐、脂质、糖类 氨基酸和核苷酸等，还有很多种酶。 细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要 场所，它为新陈代谢的进行，提供所需要的物 质和一定的环境条件。 线粒体 线粒体“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所） 外膜 内膜 嵴 双层膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶） 形状: 功能： 椭球形 分布：动植物体内都有 结构: 有氧呼吸的主要场所 为什么在成年人的心肌细胞中线粒体 数量比腹肌细胞显著多呢？ 答：心肌细胞每时每刻都处在收缩和舒 张的运动过程中，需要消耗能量，这些 能量大部分来自线粒体，腹肌细胞生命 活动较心肌细胞弱，所需能量少，所以 线粒体的数量较心肌细胞少。 叶绿体 叶绿体“能量转换站” 结构： 形状: 功能： 扁平的椭球形 或球形 分布：植物细胞特有 双层膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶） 光合作用的场所 叶绿体存在于哪些细胞中？ 一般分布于绿色植物的叶肉细胞 和嫩茎皮层细胞 如果把一个 细胞比作一 辆汽车的话 ，线粒体和 叶绿体可以 分别比作什 么比较恰当 ？ 叶绿体和线粒体的相同点： （1）都具有双层膜结构； （2）都有基质， （3）都有酶， （4）基质都有少量DNA，遗传上具有独立性； （5）都是能量转换器 线粒体和叶绿体的不同点 线线粒体叶绿绿体 分布动动植物细细胞绿绿色植物叶肉细细胞 大小较较小较较大 内膜内膜向内腔折叠形成 嵴嵴 内膜平整光滑 酶在内膜、嵴嵴和基质质中 有与有氧呼吸有关的酶 在基粒和基质质中有与 光合作用有关的酶 色素无在基粒的囊状结结构薄 膜上有进进行光合作用 的色素 功能有氧呼吸的主要场场所 ，为为生命活动动提供能 量 光合作用的场场所 内质网 分布： 类型 粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道 滑面型内质网：糖类和脂类合成 形态结构： 内质网-有机物合成的“车间” 绝大多数动植物细胞都有内质网。 由单层膜结构连接而成的网状物 内 质 网 核糖体蛋白质的“装配车间” 核糖体 存 在： 形态结构： 主要功能： 附着在内质网上或游离在细胞质基质中 椭球形的粒状小体，无膜结构 细胞内合成蛋白质的场所 高尔基体 存在部位： 动植物细胞中 细胞核附近 形态结构： 扁平囊状结构，有大小囊泡 主要功能： 与细胞分泌物的形成有关 对蛋白质有加工和转运功能 植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关 高尔基体蛋白质的“加工工厂” 中心体 中心体（由两个垂直排列的中心粒组成） 功能： 动物细胞内和低等的植物细胞中 与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。 分布： 结构： 液泡 与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关， 与花、果等颜色有关。 存 在： 形态结构： 主要功能： 植物细胞 泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液 问：植物细胞都有液泡吗？ 动植物细胞中； 单层膜； 内含多种酸性水解酶类； 分解损伤、衰老的细胞器； 吞噬分解有害物质，营养物质等； 膜结构分 布其 它主要功能 线粒体 叶绿体 内质网 核糖体 高尔基体 中心体 液泡 溶酶体 细胞器的比较 双层膜 双层膜 无膜结构 无膜结构 单层膜 单层膜 单层膜 单层膜 植物细胞植物细胞 植物细胞植物细胞 动植物细胞动植物细胞 动植物细胞动植物细胞 动植物细胞动植物细胞 动植物细胞动植物细胞 动植物细胞动植物细胞 动物和低等植动物和低等植 物细胞物细胞 光合作用的场所 有氧呼吸主要场所 有机物合成的车间加有机物合成的车间加 工和运输的通道工和运输的通道 蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所 参与细胞分泌参与细胞分泌 参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂 水和养料的仓库维水和养料的仓库维 持细胞形态持细胞形态 水解酶的仓库水解酶的仓库 基粒、基质、酶基粒、基质、酶 色素、色素、DNADNA 嵴、基质、嵴、基质、 酶、酶、DNADNA 色素、糖类色素、糖类 无机盐等无机盐等 线粒体与动物细胞的有丝分裂有关 溶酶体进行光合作用的场所 细胞壁控制物质进出细胞 核糖体合成蛋白质的场所 细胞膜为细胞生命活动提供能量 中心体分解衰老、损伤的细胞器 内质网蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所 叶绿体支持和保护细胞 1 2 3 4 5 6 7 8 1、依据膜结构进行划分 无膜结构： 单层膜结构： 双层膜结构： 核糖体、中心体 高尔基体、内质网、液泡 溶酶体 线粒体、叶绿体 2、依据分布范围来划分 动植物细胞共有的细胞器： 植物细胞所特有的细胞器： 主要分布在动物细胞中： 线粒体、内质网、 高尔基体、核糖体 液泡和叶绿体（细胞壁） 中心体（低等植物也含有） 辨析以下说法 所有的植物细胞都含有叶绿体（ ） 没有液泡的细胞一定是动物细胞（ ） 植物细胞具有细胞壁，由纤维素和果胶构成（ ） 细胞中含有中心体，可以判断是动物细胞（ ） 3、按照功能进行划分 （1）细胞器与水的产生 细细胞器名称细细胞类类型生理作用 核糖体动动、植物 线线粒体动动、植物 叶绿绿体植物 脱水缩合 有氧呼吸的第三阶段 光合作用的暗反应 （2）能够产生ATP的结构及相应生理作用 结结构名称细细胞类类型生理作用 细细胞质质基质质动动、植物 线线粒体动动、植物 叶绿绿体植物 无氧呼吸或有氧呼吸的第一阶段 有氧呼吸的第二、第三阶段 光合作用的光反应 （3）细胞器与分泌蛋白的形成 奶牛的乳 腺细胞 线粒体为整个 过程提供能源 保障 核糖体：合成牛奶中的蛋白质（半成品） 内质网：将半成品进行加工运输 高尔基体：对其进行加工并且分泌牛奶蛋白质 想一想还有其他结构和分 泌蛋白的形成有关系吗？ 和分泌蛋白形成有关的结构： 细胞核、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜 （4）细胞器与有机物的合成 叶绿体：光合作用形成淀粉 高尔基体：合成纤维素 核糖体：合成蛋白质 内质网：进行蛋白质和脂质的合成 （5）细胞器与主动运输的关系 线粒体：提供能量 核糖体：合成载体蛋白 （6）与能量转换有关的细胞器 线粒体：有机物中稳定的化学能活跃的化学能热能 叶绿体：光能活跃的化学能有机物中稳定的化学能 （7）细胞器与细胞分裂的关系 细细胞器名称 细细胞类类型时时期生理作用 核糖体动动、植物 中心体动动、低等植物 高尔基体植物 线线粒体动动、植物 间期 前期 末 期 整个时期 有关蛋白质的合成 纺锤体的形成 细胞壁的形成 提供能量 （8）细胞器与遗传变异的关系 含有核酸的细胞器： 能发生碱基互补配对行为的细胞器： 能独立遗传的细胞器： 能进行自我复制的细胞器： 线粒体（DNA、RNA)、 叶绿体（DNA、RNA)、 核糖体（RNA） 核糖体、线粒体、叶绿体（细胞核） 线粒体、叶绿体 线粒体、叶绿体、中心体 (9)含有色素的细胞 叶绿体：叶绿素a，叶绿素b，胡萝卜素、叶黄素 液泡： 二、细胞器间的协调配合： 细胞内有许多条“生产线”，每一条生 产线都需要若干细胞器的相互配合。 分泌蛋白的合成和运输就是一个例子。 （二）、细胞内部的分工合作 牛奶中的蛋白质是 怎样合成的 虽然细胞中的各个细胞器功能不同，但每种 细胞器都不能单独行使功能。细胞只有保持 完整性，各部分结构相互协作，才能正常地 完成各项生命活动。 细胞是一个统一的整体 一、生物膜系统统及其功能 1生物膜系统的组成及种类 (1)组组成：各种生物膜的结结构特点和化学组组成大致 相同，都含有磷脂、蛋白质质、糖类类、胆固醇等 ，但含量不同，这这与各种膜的功能有关。 机能旺盛的生物膜(如线线粒体内膜)蛋白质质含量高 ； 与细细胞识别识别 有关的细细胞膜糖类类含量高。 (2)种类类: 2各种生物膜在结构上的联系 生物膜系统统在结结构上有直接联联系和间间接联联系两种， 如图图： (1)内质质网在各种膜结结构的联联系中处处于中心地位； (2)直接联联系是指不同膜结结构之间间直接相连连； (3)间间接联联系是指不同膜结结构之间间通过过囊泡发发生 膜 的转转化。 3功能联系 (1)分泌蛋白包括各种消化酶、抗体、蛋白类类激素 、血浆浆蛋白等。 (2)细细胞外的大分子和颗颗粒性物质质，以及细细胞膜的 膜蛋白也会通过过内吞作用，包裹在具有膜的小 泡里运输输到细细胞内。 核糖体 内质网 高尔基体 (合成蛋白质)(附着、运输 )(分泌物的加工 形成与转运) 与分泌蛋白质相关的细胞器 以分泌蛋白的形成为例 奶牛的乳 腺细胞 核糖体：氨基酸合成牛奶中的 蛋白质（半成品多肽） 内质网：加工、折叠、组装、加糖 基团，再运输到高尔基体。 高尔基体：对即将分泌出来的牛奶 蛋白质进行最后的浓缩和加工。 线粒体为 整个过程提 供能源保障 合成的分泌蛋白运输到细胞外 细胞的生物膜系统在生命活动中的作用： 不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细 胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过 程中起着决定性的作用。 细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细 胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各 种化学反应的顺利进行创造了有利条件。 细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如 各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学 反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、 有序地进行。 2、细胞器与物质代谢 叶绿体：光合作用的场所 线粒体：有氧呼吸的主要场所 内质网：与脂质代谢有关 核糖体：蛋白质合成的场所 高尔基体：蛋白质的加工场所 与动物细胞分泌物形成有关，植物细胞中 还与细胞壁形成有关。 、心肌、睾丸、 叶肉、 胰岛 等细胞 你能说出它们的哪些结构与之相适应？ 收缩 分泌雄激素 光合作用 分泌胰岛素 和胰高血糖素 内膜向内凹 陷形成嵴 这些细胞器内又有哪些与其功能适应的结构 ? 线粒体数量多 的功能是什么？ 网状膜系 高尔基体 数量多 叶绿体内质网数量多 叶绿体基粒 思考: 生物体结构与功能相适应 三、走出细胞 囊泡状结构 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞质基质：活细胞进行新陈代谢的主要场所 细胞器 （细胞壁） 线粒体 叶绿体 内质网 核糖体 高尔基体 中心体 液泡 1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的 A 功能及所含有机