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文档简介
一、细胞质的结构和功能 细胞质基质 成分 功能 是活细胞进行新陈代谢的主要场所 为新陈代谢提供所需的物质和一定 的环境条件,如提供ATP、核苷酸、 氨基酸等. 细胞器 水、无机盐、脂质、糖类、氨基 酸、核苷酸和多种酶等 线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体 、中心体、液泡、溶酶体 细胞质 探究一: 要研究各种细胞器的组成成分和功能,需要将这些细 胞器分离出来,用什么方法呢? 差速离心法 将匀浆放入离心管 破坏细胞膜(形成由各种细胞器 和细胞中其他物质组成的匀浆) 将各种细胞器分离开(利用不同的 离心速度所产生的不同离心力) 用高速离心机在不同的转速下进行离心 生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多(如肝细 胞中线粒体多达2000个,一般细胞为几十至几百个),在代谢衰退 的细胞中线粒体较少。 “动力车间 ” 外膜、内膜、嵴、基质(含少量DNA和RNA及有关酶) 形状: 功能: 椭球形 结构: 细胞进行有氧呼吸的主要场所 二、细胞器之间的分工 线 粒 体 双层膜 分布: 动植物细胞 叶 绿 体 “养料制造车间”和“能量转 换站” 叶绿体存在于哪些细胞中? 结构: 形状: 功能: 扁平的椭球形或球形 外膜、内膜、基粒、基质(含少量DNA和RNA及有关酶 ) 细胞进行光合作用的场所 思考 分布:植物细胞 叶肉细胞、幼嫩茎的皮层细胞 双层膜 外 膜 内 膜 基粒 基 质 外 膜 内 膜 基粒 基 质 线粒体和叶绿体的比较 分布: 类型: 粗面型内质网: 滑面型内质网: 形态结构: 细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间 ” 动植物细胞 由单层膜结构连接而成的网状物 功能: 蛋白质合成和加工 糖类和脂类合成 内 质 网 高 尔 基 体 分布: 动植物细胞 形态结构:由单层膜形成的扁平囊状结构,有大小囊泡 功能: 与细胞分泌物的形成有关(主要对来自内质网的蛋白质 进行加工、分类和包装) 植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关 蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送 站” 高尔基体和内质网的比较 分布: 形态结构: 功能: 真核细胞 ,原核细胞 椭球形的粒状小体,由蛋白质和RNA组成。无膜结构 细胞内合成蛋白质的场所 核糖体 类型 附着核糖体 游离核糖体 “生产蛋白质的机器 ” 分泌性蛋白质 细胞内蛋白质 由两个垂直排列的中心粒及周围物质组成,无膜结构 功能: 动物细胞和低等的植物细胞中 与细胞有丝分裂有关 分布: 形态结构: 中心体 液 泡 分布: 形态结构: 主要功能: 植物细胞 泡状结构;表面有单层膜,内有细胞液 细胞液含糖类、无机盐、色素、蛋白质等,可 以调节细胞内的环境 使植物保持坚挺 与花、果等 颜色有关 溶酶体 原生动物借助溶酶体消化摄入的食物 分解衰老、损伤的细胞器,吞噬和杀死侵入细胞的病毒 或病菌 功能: 单层膜包被的囊状结构,内含多种水解酶 分布:动植物细胞 形态结构: “消化车间” 细胞骨架 维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性 分布: 真核细胞 形态结构:蛋白质纤维组成的网架结构 功能: 与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转 换、信息传递等生命活动有关 请结合课本的图片标出相应编号的名称 A 动物植物 B 细胞亚显微结构模式图细胞亚显微结构模式图 中心体 线粒体 高尔基体 核糖体 内质网 叶绿体 液泡 细胞内蛋白质合成和加工及脂质合成 场所 合成蛋白质 调节植物细胞内的环境,维持细胞的形态 与细胞的有丝分裂有关 进行光合作用 有氧呼吸的主要场所 参与细胞分泌物的形成 尝试 将8种细胞器进行分类 双层膜的细胞器:线粒体 叶绿体 无膜的细胞器:核糖体 中心体 与能量转换有关的细胞器:线粒体 叶绿体 植物中特有的细胞器:叶绿体 液泡 动物和低等植物细胞特有的细胞器: 中心体 (细胞核) 单层膜的细胞器:内 高 液 溶酶体(细胞膜) (细胞壁) 含有的细胞器:叶绿体 线粒体 (细胞核) 动植物细胞中都有,但 功能不同的细胞器: 高尔基体 时间位置 3分钟后有核糖体的内质网 17分钟后高尔基体 117分钟后 细胞膜内侧的小泡和释放到细 胞外的分泌物中 v科学家在豚鼠的胰腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸, 通过这个标记追踪氨基酸在细胞中的行踪。 三、细胞器之间的协调配合 分泌蛋白的合成和运输(实验 ) 分泌蛋白的合成和运输 核糖体上合成的分泌蛋白,首 先进入内质网腔内,加工形成比较 成熟的蛋白质。然后内质网以出芽 方式形成具膜的小泡将它运输到高 尔基体进行进一步的加工。经高尔 基体加工成熟的蛋白质再形成分泌 囊泡,通过细胞膜排出细胞外面。 在这个过程中,内质网膜可通 过小泡转化成高尔基体膜,高尔基 体膜又可通过分泌囊泡形成细胞膜 。 多肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白 核糖体内质网高尔基体 细胞膜 囊泡囊泡 氨基酸 脱水缩合 (盘曲折叠加 糖链 ) 初步修饰加工 (将多条肽链加 工蛋白质) 进一步修饰加工 分泌到细胞外 分泌蛋白的形成过程 说明:在蛋白质合成、加工及运输过程中均由线粒体供能 细胞膜、核膜以及细胞器膜等结构,在结构和功能上是紧密联 系的统一整体,它们形成的结构体系,叫做细胞的生物膜系统。 四、生物膜系统的概念 v细胞内的有些生物膜存在直接的关系,例如 内质网膜可以与外层核膜相连,有的细胞中 内质网膜会与细胞膜相接。在合成代谢旺盛 的细胞里,有的细胞的内质网膜会与线粒体 的外膜相连,以满足内质网对能量的需求。 v使细胞具有一个相对稳定的内环境,在细胞与 环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递 的过程中起着决定性的作用。 v细胞中许多重要的反应都在生物膜上进行,广 阔的膜面积为酶的附着提供了大量的附着位点 。 v细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,如同一 个个小的区室,这样使细胞同时进行多种化学 反应,不相互干扰,保证细胞生命活动高效、 有序地进行。 五、生物膜系统重要的作用 1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的( ) A 功能及所含有机化合物都相同 B 功能及所含有机化合物都不同 C 功能相同,所含有机化合物不同 D 功能不同,所含有机化合物相同 2、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来, 进入一相邻细胞的叶绿体基质中,共穿越过的生物膜 层数是( ) A.4 B.5 C.7 D.6 课堂练习 B D 3、在奶牛的乳腺细胞中,与酪蛋白的合成与分泌有密 切关系的细胞
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