食品安全工作的自查报告.doc

关于年食品安全工作的自查报告县食品安全委员会：为圆满完成年食品安全工作食品安全工作目标考核指标，认真贯彻执行上级指示精神，结合我乡实际，总结成绩，查找工作中存在的问题，认真梳理食品安全工作的完成情况，现对年食品安全工作的开展情况进行自查总结如下：一、指导思想保障食品安全是政府的基本职责，是建设社会主义和谐社会的重要基础，是执政为民的首要体现，是建设“平安姚家”的重要组成部分。乡党委、政府高度重视食品安全工作，采取了大量切实有效的措施，强化监管，切实推进目标责任制和责任追究制，深入开展食品安全专项整治，不断规范食品市场秩序，营造良好的食品安全环境。二、工作开展情况（一）加强领导，确保食品安全监管工作顺利开展。乡党委、政府始终把食品安全作为经济发展、社会稳定和人民安康幸福的重要工作来抓，成立了由政府分管副乡长任组长，派出所、安办、卫生院主要负责人任副组长，其他相关站所负责人，各村（社区）主任为成员的姚家乡食品安全监管协调领导小组，切实加强对食品安全工作的领导。并多次通过召开党委会、全乡安全生产工作会等会议研究部署食品卫生安全工作。（二）健全制度，落实责任，规范食品安全监管工作。 为认真抓好我乡的食品安全监管工作，先后出台了重大安全事故应急预案、食品安全专项整治工作方案等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全监管工作提供了制度保障，确保了食品安全工作正常开展。乡政府与各村（社区）签订了姚家乡年食品安全责任书，将食品安全目标管理工作纳入到年终考核范围。食品安全工作步入正常监管轨道。（三）多措并举，扎实开展食品安全整治工作。一年来，协助相关部门对辖区内食品生产加工业、销售业、学校食堂等以多种形式，明查暗访，定期与不定期进行检查整治，尤其在重大节日前都进行了专项检查。一是开展食品生产加工业专项整治，通过进村、入户调查后按照县整治要求进行分类管理和整治监管；二是组织小学校、卫生院对学校食堂和周边饮食环境进行安全检查，要求学校销售安全食品和保证食堂卫生，彻底消除安全隐患；三是利用各种机会对农村小杂百货店进行安全检查，确保群众身体健康。四是农业服务中心、兽医站等部门对蔬菜和肉制品进行常规检查，对菜农、养殖户进行了农药和家禽病的防治等安全知识培训，提高了群众的安全意识，保证了蔬菜和肉制品安全。对查出的食品安全问题，落实防控措施，限期整改，坚决消除。（四）加强宣传，提高全民食品安全意识。以不断提高人民群众的食品安全意识为目标，小学校、卫生院和各村（社区）利用各种机会，认真开展宣传教育活动，采取专栏、墙报、标语、广播等形式，宣传内容丰富，共书写大小标语200条，开展学校食品安全教育课40课时，召开食品安全会议3次，办专栏1期，积极动员各部门、各行业开展内容丰富、形式多样的食品安全知识宣传教育活动。通过多形式、多渠道的宣传教育，企业自律意识增强，人民群众的食品安全意识大大提高。（五）乡相关部门互相配合，团结协作。各部门积极参与食品安全检查，大局意识强，联合机动，配合默契。在执法过程中，严格执法、公正执法，坚决避免不作为和乱作为，加强执法人员培训，提高执法人员素质，即依法治理，又以情感人，积极探索执法联动新机制。（六）严格落实目标责任制。根据全乡实际情况，将食品安全监管责任细化分解到各部门，并与各职能部门和各村（社区）签订目标责任书，由各村（社区）与小组、食品责任单位签订责任书和食品安全承诺书，做到层层把关，责任到人，形成了政府统一领导、部门（村、社区）加强监管、主体责任人严格执行，乡村组三级联动的工作格局。及时了解和掌握食品安全动态，做到监督无盲点。在监管中出现工作失误，发生食品安全事故的，严格按照相关规定追究责任人的相应责任，坚持有错必纠、责任和处罚相一致的原则进行查处。（七）大力开展专项整治活动。以农村、城乡结合部、学校周边等为重点区域，对消费者反映强烈和农民群众日常生活消费关系密切的食品品种监管，抓好粮食、肉制品、蔬菜、奶制品、豆制品、儿童食品、水产品、酒类产品等品种的整治，大力开展种植、养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等环节的食品安全专项整治，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。（八）联合执法，成效明显。成立了姚家乡食品综合监管协调机构领导小组，落实了食品质量监管员、协管员、联络员、信息员，通过各种途径获取食品安全信息，定期召开食品安全会议，分析存在的问题，研究解决方案。积极配合县直业务部门开展专项整治、联合整治、督查督导等工作，取得明显实效。（九）完善农村家宴监管工作严格贯彻落实姚家乡农村家宴申报管理办法的相关规定，广泛宣传食品安全知识和相关法律法规，加强对村（社区）食品卫生监管，各村（社区）信息员均按时上报食品安全相关工作信息。（十）加强日常监管，确保食品安全1.食品源头监管情况。加强对食品生产加点，农产品生产地的日常监管，相关部门定期检查和不定期抽查，对食品源头进行强有力监管。2.食品生产加工环节监管情况。向食品加工点传达了原料进货必须开具凭证的要求，做好企业台帐管理。 组织开展了全乡食品加工业整治检查，并针对我乡黑加工点情况，组织了专项行动，重点排查非食品原料加工食品现象，逐步建立和完善食品添加剂管理制度，配合有关部门做好食品安全工作。3.食品流通环节监管情况。配合有关部门严格依法审查食品生产、销售企业市场准入，食品生产、销售企业台帐逐步建立完善，建立健全大型食品销售企业的食品安全检查，严格落实大超市、农贸市场食品安全检查，严格查处和打击食品销售点食品出售情况，规范散装食品销售，在食品安全检查中，尤其重视散装食品销售安全情况，严格要求销售单位做到无裸卖，有防蝇、防尘设施，两罩一套一帽落实到位。落实了食品监管员，加强对农村摊点，农产品生产，尤其是婚丧酒席期间食品卫生的指导和监督，有效控制了农村假冒伪劣食品、过期食品、三无产品的销售。 4.食品消费环节监管情况。配合有关部门开展检查整治，建立健全食品消费环节监管制度，职权明确，任务明确，执行严格，监管有力，监管得力，日常监管成效显著。5.重点整治情况。加大对儿童食品销售摊点的整治，劣质婴幼儿奶粉等假冒伪劣产品基本消除。配合有关部门严厉打击假包装、假标识、假商标“三假”食品，检查经营单位证照办理情况，打击无卫生许可证，无营业执照，无生产许可证。三、存在的困难和问题通过一年来的努力，我乡食品安全总体情况比较好，食品饮食环境进一步改善，但也存在着如下的困难和问题：一是食品生产加工销售单位点多面广、证照不齐，卫生环境差，监管难度大，食品安全源头隐患仍然存在。二是乡一级没有相应的查处职权，管理力度不够，只能提出整改建议。四是乡财政十分困难，无力对食品安全工作投入足够资金，与实际工作需要还有一定差距，基层工作开展难度大。五是宣传效果不明显，部分群众和业主食品安全意识淡薄，存在很大的食品安全隐患。个别村（社区）对食品安全认识不到位，食品安全的责任感和使命感有待加强。四、来年工作打算为认真做好我乡下来年食品安全质量监管工作，消除食品安全隐患，努力营造良好的饮食环境，将主要做好以下工作：一是认真学习贯彻国务院、省、市、县一系列食品安全文件和会议精神以及相关法律法规。二继续加强宣传教育，提高人民群众的食品安全意识。主要通过广播、墙报、宣传标语等对食品安全知识进行广泛宣传，提高业主的食品卫生自律意识和消费者的自我保护意识，营造良好的食品卫生环境。三是继续加强监管，配合相关部门坚决打击和取缔非法生产和销售不安全食品的窝点，做到横向到边、纵向到底，不留死角。以与群众日常生活密切相关