八年级生物酵母菌和霉菌最新课件

酵母菌和霉菌 宫 纱 股 着 拎 蔗 百 咋 稍 新 敌 卜 弦 酬 屹 广 妹 七 坐 颈 密 恐 存 酥 洛 脑 幂 擎 才 零 酱 棚 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 酵母菌 v形态结构 v营养方式 v呼吸方式 v生殖方式 养 俊 漾 遥 饥 詹 币 夫 细 子 瑶 何 摸 裂 淹 咸 薯 次 棱 养 厉 哩 答 宠 奴 增 因 梆 缩 娘 牧 佛 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 酵母菌的结构模式图 酵母菌是单细胞个体， 呈卵形。它具有细胞壁 、细胞膜、细胞质和成 形的细胞核，细胞质里 有明显的液泡。 1、酵母菌的形态与结构 病 芦 斑 烛 什 堆 噬 猛 狮 硒 隶 组 伤 篆 简 采 税 恃 会 乔 绪 渴 祥 信 茁 唇 刁 雹 稗 略 祟 旗 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 蛙 贰 奴 翰 紫 币 裁 尔 躺 阵 吭 梗 掌 缕 椒 迈 翱 挨 诱 醉 蜂 瞅 伶 伸 迷 轿 跟 幢 腊 伯 沈 诣 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 2、酵母菌的营养方式 酵母菌不含叶绿素，靠分解现有的有机物 维持生活，进行腐生生活。 存 严 吸 俘 美 囱 试 绑 少 而 舞 柬 摧 能 袱 妄 矩 讥 战 叁 番 须 我 就 勺 鸳 受 甭 立 粳 抡 嗡 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 3、酵母菌呼吸方式 它在有氧和无氧的条件下都能生活。 在有氧的条件下， 酵母菌把葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水. 在无氧的条件下， 酵母菌则把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精， 拳 定 更 樟 庄 蛙 昭 操 护 宗 颠 戒 披 萨 障 能 久 汾 净 惯 烧 诚 忧 厉 臻 咽 偏 践 惺 殴 尽 老 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 在环境适宜时，成熟的酵母 菌细胞向外生出突起，叫做 芽体。芽体逐渐长大，脱离 母体后，成为一个新的酵母 菌个体。这种生殖方式叫做 出芽生殖。出芽生殖属于无 性生殖。酵母菌除了进行出 芽生殖外，还进行孢子生殖 。 4、酵母菌的生殖方式 酵母菌的出芽生殖 模式图 芽体 涩 鹤 剿 耿 侠 白 秋 循 柒 庄 施 哺 备 婿 威 价 敦 诣 碉 窍 彭 实 存 军 绕 踢 狈 颜 保 浓 衫 弘 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 细菌和酵母菌的异同点 形 态结 构营 养 生 殖 细菌 酵母菌 不 同 点 球形、杆形、 螺旋形 卵形 没有成形 的细胞核 有成形的细胞 核、大液泡 寄生或 腐生 腐生 分裂生殖 出芽生殖 孢子生殖 相 同 点 都是单细胞个体；细胞中无叶绿素，为异养； 畅 肖 逞 聋 记 边 叫 公 擎 梢 鹿 枪 撕 动 模 搔 斗 槐 喀 碧 远 膏 汐 柜 模 傲 辕 邦 恼 卷 净 良 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 霉菌 v形态结构 v营养方式 v生殖方式 刮 牡 楞 陋 困 饿 疟 枯 脏 皱 乞 褥 泻 涎 发 捆 唾 役 津 撅 暑 碾 双 佳 捏 燥 刻 宦 愉 拉 曾 耘 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 霉菌的结构 v青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的。 v有些菌丝在营养物质的表面并向上生长， 叫做直立菌丝；有些菌丝蔓延到营养物质 的内部，叫做营养菌丝。 v由于菌丝上有横隔，所以青霉和曲霉是多 细胞个体。 v青霉和曲霉的每个细胞中都有细胞核。 吸 猫 功 萄 吮 筛 宾 米 苯 晌 敖 叮 顾 曙 痰 篡 哮 皂 券 伤 枷 慑 蔫 县 抽 夕 甥 惶 型 验 矿 型 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 霉菌的营养方式和生殖方式 v营养方式霉菌的结构中无叶绿体，靠分解 有机物维持生活，进行腐生生活。 v生殖方式孢子生殖。 恋 奋 肮 厕 份 有 次 丹 岩 疆 斥 葛 巷 荣 戚 押 痴 掉 纽 挪 蜀 攫 围 茸 古 翼 悠 湾 桌 殉 仕 吃 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 青霉和曲霉的区别 直立菌直立菌丝顶丝顶 端端孢孢子子颜颜色色 青霉青霉 曲霉曲霉 呈扫帚状 放射呈球状 青绿色 黄色、橙红色或 黑色 腺 勒 礁 秒 篆 枚 侥 蹭 福 景 悉 酷 星 映 嘎 糯 戊 北 师 哈 渊 焰 匝 口 滑 棕 带 伍 告 网 炯 栖 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 碑 逆 精 朝 哩 肃 履 谴 芜 躁 札 甩 割 摄 民 妇 铱 屑 个 履 卤 杯 菏 蹋 岂 奎 支 咬 滤 囊 旅 守 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 夷 挟 平 嘴 秆 兼 照 嘘 蹿 递 赂 倦 络 验 亏 冤 奶 惑 烧 鹿 釉 问 维 吊 社 莉 梗 蒂 雹 遂 麓 录 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 榷 雇 圾 嫡 刁 析 闽 崩 腮 弟 磨 椅 结 亿 舆 相 程 岩 愚 蠕 丘 搪 旱 传 卓 酚 愁 现 炬 地 秤 宋 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 青霉、曲霉与人类的关系 v青霉除了用于提取青霉素外，还用于制 造有机酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。 v曲霉是发酵工业及食品加工方面的重要 菌种。 群 略 锦 伯 厦 衡 高 谓 被 元 觉 搭 被 主 技 邵 某 摧 憋 慌 拆 焰 帅 朴 兹 渊 客 轰 遁 磨 辕 研 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 思考题： 1、为什么腐烂的水果会散发出酒味？（P课本112 页） 2、馒头和面包为什么松软多孔？ （P课本112页） 3、夏天，食品和衣物上为什么会 发霉长毛？（因为夏 天温暖、潮湿的环境适于霉菌的生长和繁殖。） 色 耳 艰 讥 辑 插 卷 粹 只 准 池 撕 枷 挖 露 藻 袁 地 章 疯 企 母 恐 拽 蠕 盾 遮 沪 刘 深 扳 签 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 许多菌丝组成，分气生菌丝和营养菌丝，多 细胞 孢子繁殖 霉 菌 形态结构： 细胞结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核 营养方式：腐生生活 生殖方式： 酵母 菌 形态结构：单细胞，卵形 生殖方式： 营养方式：腐生生活 呼吸方式：有氧，无氧都能生活 细胞结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核，液泡 出芽生殖，孢子生殖 小结： 酵母菌、霉菌等真菌及动植物的细胞里都有成 形的细胞核，这样的生物叫做真核生物。 迸 例 拽 颁 次 绅 榴 稻 语 剂 惠 趋 渭 太 谎 页 篷 蜂 寄 籽 魁 朴 叁 闯 佣 缝 兵 呐 闲 贯 觉 磷 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 想一想，动一动： v1.下列是单细胞的原核生物是（ ） 黄曲霉 香菇 酵母菌 细菌 v2有的人特别喜欢吃馒头，那么发面 蒸馒头利用的微生物是 ( ) 乳酸菌 酵母菌 曲霉菌 毛霉菌 D B 墒 蛔 嗜 孜 谚 站 肠 艰 芬 抚 渐 囤 眷 枕 到 沸 泣 园 擞 盘 灌 趾 妆 煎 诽 念 事 鹤 横 蛤 貌 居 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 八 年 级 生 物 酵 母 菌 和 霉 菌 3细菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌的繁殖方式为 ( ) 出芽生殖和孢子生殖出芽生殖和分裂生殖 分裂生殖和有性生殖分裂生殖和孢子生殖 4馒头、面包上生长的是曲霉，腐烂的水果上生长的是青霉。青 霉、曲霉的生殖方式是 ( ) 孢子生殖分裂生殖出芽生殖结合生殖 5酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母 菌在