畜禽营养代谢病和中毒病 第二章 糖脂肪蛋白质代谢障碍性疾病课件

第二章 糖、脂肪及蛋白质代谢障碍疾病 1. 奶牛酮病 2. 肥胖母牛综合征 3. 蛋鸡脂肪肝出血综合征 4. 肉鸡脂肪肝和肾综合征 5. 马麻痹性肌红蛋白尿 6. 禽痛风 7. 新生仔猪低血糖症 8. 犬、猫糖尿病 酮病是反刍动物体内碳水化合物和挥发 性脂肪酸代谢紊乱而发生的以酮血、酮 尿、酮乳和低血糖为特征的代谢性疾病 。 酮病（Ketosis） 一、病因 n乳牛高产 n日粮营养不平衡和供给不足 n产前过度肥胖 n其他：饲料中缺乏钴、碘、磷等矿物质 可增加发病率。寒冷、饥饿、过度挤奶 等应激因素促进本病发生。 二、发病机理 n酮体的来源与代谢 酮体包括乙酰乙酸、-羟羟丁酸和丙酮酮 n草酰乙酸来源及代谢 n酮体的生成（草酰乙酸缺乏、血糖下降 ） n酮体排泄及作用 三、临床症状 （一）临床型酮病 消耗型： 全身症状：消瘦 粪：便秘、黏液 乳：易起泡 尿：易起泡 气味：酮味 神经型：狂躁不安 （二）亚临床酮病 体重下降 迅速消瘦 四、临床病理学及病理变化 n临床病理学特征 n低血糖、酮血、酮尿 和酮乳； n血浆游离脂肪酸浓度 n肝糖原水平 肝脏脂肪含量增加 肝细胞脂肪变性 五、诊断 n病史、日粮组成及临床症状 n鉴别诊断：真胃变位、创伤性网胃心包 炎等 n实验室检查 血糖 酮体（快速简易定性法） 六、治疗 n替代疗法 静脉注射葡萄糖 n激素疗法 促肾上腺皮质激素（ACTH） n其他疗法 水合氯醛 七、预防 n防止泌乳结束前牛体过肥 n产前45周逐步增加能量供给至泌乳 高峰 肥胖母牛综合征 （Fatty Cow Syndrome） 肥胖母牛综合征又称牛的妊娠毒 血症或牛的脂肪肝病（fatty liver of cattle），是母牛分娩前后发生的一 种以厌食、抑郁、严重的酮血症、脂 肪肝、末期心率加快和昏迷以及致死 率极高为特征的脂肪代谢紊乱性疾病 。 一、病因 n引起牛肥胖的因素 产前停奶过早，能量摄入过多 n肥胖牛采食量下降 n某些蛋白质缺乏载脂蛋白生成减少 n诱发因素：分娩、产乳、气候、分娩前饲 料突然短缺等 n继发于其他疾病：真胃左方变位、生产瘫 痪等 n遗传因素 二、临床症状 异常肥胖，脊背展平，毛色光亮 虚弱，躺卧，严重酮尿 三、病理变化 肝脏脂肪含量过多 肝细胞脂肪变性 四、诊断与治疗 （一）诊断 n病史及症状：肥胖、肉牛产犊前，奶牛于 产犊后突然停食、躺卧等症状。 n据临床病理学结果诊断：肝功能损伤、酮 体 n肝脏活体采样检查脂肪含量20%以上 n鉴别诊断：真胃变位、卧地不起综合征、 酮病、胎衣滞留和生产瘫痪等区别。 （二）治疗 1. 预防为主。 2. 尚能维持一定食欲者，应采取综 合治疗措施，即反复静脉滴注葡萄糖 、钙制剂、镁制剂。用ACTH、糖皮 质激素、维生素B12并配合钴盐。 蛋鸡脂肪肝出血综合征 （Fatty Liver Hemorrhagic Sydrome in Laying Hens, FLHS） nFLHS主要是由于营养、遗传等多种 原因引起的产蛋鸡的一种营养代谢病 ，临床上以过度肥胖、产蛋下降，个 别禽因肝功能障碍或肝破裂、出血而 死为特征。 n主发生于蛋鸡，特别是笼养蛋鸡的产 蛋高峰期。 一、病因 n遗传因素 n营养因素：（1）能量过多；（2）低钙；（3）蛋 白质饲料种类；（4）维生素缺乏；（5）微量元素 n环境因素：应激、高温 n饲养方式 n毒物和毒素的损伤 n内分泌（激素） n脂质过氧化损伤 二、临床症状 过度肥胖，喜卧、腹下软绵下垂，冠和肉髯 褪色、甚至苍白 三、病理变化 肝脏肿大，腹腔中有大量脂肪沉积 肝破裂，有血块 皮下、腹腔、肠系膜多量脂肪沉积 肝细胞内充满脂肪空泡正常 四、临床病理学 病鸡血清胆固醇、血钙、血浆雌激素含量 肝脏中糖原、生物素、丙酮酸脱羧酶活性 五、防治 n治疗 一般可在每吨日粮中添加氯化胆碱1 kg，维 生素E 1万IU，维生素B12 12mg，肌醇900 g，连续饲喂1015 d。 n预防 肉鸡脂肪肝和肾综合征 （Fatty Liver and Kidney Syndrome in Chickens） n肉鸡脂肪肝和肾综合征是肉仔鸡发生 的一种以肝、肾肿胀且存在大量脂类 物质，病鸡嗜睡、麻痹和突然死亡为 特征的营养代谢病。 一、病因 n生物素缺乏 n脂肪和蛋白质代谢障碍 n应激因素：特别生物素处于临界水平 二、临床症状 常见于生长良好的1030日龄肉用仔 鸡，发病突然，病鸡嗜睡，麻痹，死 后头伸向前方、趴伏，病死率一般为 5%，有时可高达30%。有些可呈现 生物素缺乏的典型症状。 三、剖检病变 n肝苍白、肿胀，肝小叶外周表面有小出 血点，有时被膜破裂而死亡 n肾肿胀，颜色各异 n脂肪组织呈淡粉红色 n嗉囊、肌胃和十二指肠内含有黑棕色出 血性液体 四、临床病理学 n低糖血症 n血浆丙酮酸、乳酸、FFA n肝内糖原、生物素、丙酮酸羧化酶活性 、脂蛋白酶活性 五、诊断 包涵体肝炎 IBD FLKS 发发病日龄龄2845101030 鸡鸡群状态态死亡前多数正常不完全健康死亡前正常 死亡率08025010 肝肾变肾变 化出血，色正常肾肾小管肿肿 胀胀 肝苍苍白肿肿大、肾肾各 种色变肿变肿 大 法氏囊退缩缩出血或化脓脓正常 组织组织 学变变 化 肝内嗜碱性包涵体 过过多脂质质沉积积，但 无变变性 六、治疗 马麻痹性肌红蛋白尿 （Paralytic Myoglobinuria in Horses） n马麻痹性肌红蛋白尿症，又称氮尿症 、疲劳性横纹肌溶解病，主要是由于 糖代谢紊乱、肌乳酸大量蓄积而引起 的以肌肉变性、后驱运动障碍和肌红 蛋白尿为特征的一种营养代谢性疾病 。 一、病因 n休闲期饲喂过多富含碳水化合物的饲料 n寒冷刺激 n日粮Se与VE缺乏 二、发病机理 肌糖原乳酸 氧不足 酵解 肌纤维凝固性坏死 大肌肉群疼痛 大肌肉群严重水肿股直肌、股肌变性坏死 坐骨神经和其他 腿部神经受压 暗红色尿液 释放肌红蛋白入尿 三、临床症状 n通常在突然剧烈运动后1560 min出 现症状。大汗，步态强拘，犬坐姿势至 侧卧。股四头肌和臀肌强直。 n严重的在24 d出现肌红蛋白尿（深棕 褐色），57 d内消失 四、临床病理学 n血清CPK、AST、LDH活性 ， 血清乳酸含量 n尿中肌红蛋白阳性 五、治疗 n预防：闲置期日粮谷物减半；逐渐增加运 动强度 n治疗： n多饮水，给易消化饲料 n镇静 n促进乳酸代谢 n纠正酸中毒 n防止感染 家禽痛风（Poultry Gout） n家禽痛风是指禽尿酸产生过多或排泄障碍 ，导致血液肿尿酸含量显著增加，进而以 尿酸盐形式沉积在关节囊、关节软骨、软 骨周围及胸腹腔、各种脏器表面和其他间 质组织上的一种代谢病。临床上以运动迟 缓、关节肿大、跛行、厌食、衰弱及腹泻 为特征。 n分内脏型和关节型 一、病因 n 尿酸生成过多 （1）饲料中蛋白质尤其核蛋白和嘌呤碱含量过 多 （2）遗传因素 n 尿酸排泄障碍 （1）传染性因素 （2）中毒性因素 （3）营养性因素 二、发病机理 哺乳动物： 氨 尿素 禽： 氨嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤尿酸 肾脏是尿酸排泄唯一通路 精氨酸酶 三、临床症状 本病多呈慢性经过，食欲减退， 消瘦，羽毛松乱，精神沉郁，冠苍白 ，排白色尿酸盐尿。生成中以内脏型 为主，关节型较少。 四、病理变化 胸膜腔、腹膜腔、肠系膜、肝、脾、胃、肠、浆膜表 面，布满白色石灰样尿酸盐沉着物 关节型痛风：腿和翅关节肿胀，跛行。 肾肿大，色苍白，外表面呈现雪花样花纹。 有的一侧肾脏、输尿管萎缩，另一侧肾脏代偿性增大，输尿管变粗。 输尿管扩张，充满石灰样沉着物（形成尿石） 五、临床病理学 主为高尿酸血症 NPN 六、诊断 病史（动物性蛋白饲料过多） 临床特征（胸膜腔或关节尿酸盐沉积，关节 肿大） 病理变化 实验室检查 取肿胀处内容物显微镜检查，可见细针状 、禾束状或放射状尿酸盐结晶。 粪便烤干，不形成粉末，至瓷皿中加10% 硝酸23滴，待蒸发干涸，呈橙红色，滴加氨 水后，生成紫酸铵呈紫红色。 七、防治 预防: 合理配制全价饲料 慎用具肾毒性的药物 防止饲料霉变和高温潮湿 治疗 阿托方（Atophanum，又名苯基喹啉羟酸） 0.205 g/kg体重，2次/d，口服，促尿酸 排泄；但伴有肝、肾疾病者禁用；也可用嘌 呤醇（Allocution，7-碳-8-氮次黄嘌呤） 1030 mg/kg体重， 2次/d，口服，抑制 尿酸形成； 可在饮水中添加碳酸氢钠。市售肾肿消也有 一定的疗效。 新生仔猪低糖血症 （Hypoglycemia of Piglets ） n仔猪低糖血症又称乳猪病（baby pig disease）或憔悴猪病（fading pig disease），是仔猪出生后最初几天内 饥饿致体内储备的糖原耗竭而引起的以 血糖显著降低，血液非蛋白氮含量明显 增多，临床上呈现迟钝、虚弱、惊厥、 昏迷等为特征的一种营养代谢病。 一、病因 n吮乳不足是主要原因: 不能吮乳； 母乳不足；管理因素 n先天性糖原不足、同种免疫溶血性贫血 、消化不良是次要原因 n寒冷、高湿是诱因 二、临床症状 n由活泼有力、想吃奶有气无力、不愿 吮奶 n皮肤冷湿、苍白，刺激反应迟钝 n运动失调、鼻唇抵地 n胸卧或侧卧式卧地不起 n惊厥、空嚼流涎、角弓反张、眼球震颤 n昏迷和死亡 三、治疗 n补糖 n改善饲养管理：保温、及早吃初乳 糖尿病（Diabetes Mellitus ） n糖尿病是由于神经内分泌紊乱引起胰岛 素相对或绝对缺乏，致使糖代谢发生紊 乱的一种内分泌疾病。临床上以高血糖 、糖尿、多饮、多尿、多食和体重减轻 为特征。 一、病因 n胰岛素绝对或相对分泌减少 n遗传因素 n诱导因素 二、临床症状 n乏困无力、烦渴多饮、多尿、食欲亢 进、消瘦 n血糖升高 n尿中含糖 三、诊断 n据“三多一少”症候群 n空腹血糖 n葡萄糖耐量试验（OGTT ） 四、治疗