药用植物的显微构造ppt课件 原创

第四章 药用植物的显微构造 第一节 植物细胞 学习目标： 了解植物细胞的基本结构； 掌握淀粉粒、菊糖和晶体等细胞后含物的 形态特征； 了解细胞壁结构、纹孔的类型； 熟悉细胞壁的特化。 R.胡克 植物体大小 、形态各 异，均由细 胞组成。 植物细胞形 态与植物的 种类、细胞 存在部位及 功能有关。 植物细胞的结构 细胞 原生质体 细胞壁 细胞质 细胞核 细胞器 质 体 线粒体 内质网 高尔基体 核糖体 液泡（中央大液泡 ） 溶酶体 圆球体 微体 微管和微丝 核膜 染色质 核仁 核基质 胞间层 初生壁 次生壁 一、原生质体 原生质体是植物细胞内有生命物质的总称 。 细胞质 细胞核 细胞器 原生质体 （一）细胞质 是原生质体的基本组成部分，为半透明、 半流动的基质。 细胞核和细胞器悬浮于细胞质内。 l细胞质外侧紧贴细胞 壁的一层薄膜称为细胞 质膜，简称质膜。 l具有通透选择性。 l其化学组成主要是： 类脂和蛋白质。 液泡是植物 细胞特有的结 构。 （二）细胞核 是被细胞质包围的折光性较强的球状体。 一个植物细胞通常只有一个细胞核。 细胞核 核膜 核仁 染色 质 核液 界膜，为双层膜，具核孔，是物质的通道 是核内一至数个折光更强的小球 体，主要由蛋白质和RNA组成 主要由DNA和蛋白质组成，DNA是 遗传物质，染色质是遗传物质的 载体 是细胞核膜内的液状物质，核 仁、染色质分散其中，含各种 蛋白质、RNA和酶等，成分复杂 细胞核有储藏和传递遗传信息的功能，控 制植物的遗传特性和生长发育，调节和控制 细胞内物质代谢。 失去细胞核的细胞就不能正常生长代谢而 渐渐死亡。 （三）质体 悬浮于细胞质内有一定形态结构、组成和 特定功能的微器官称为细胞器。 细胞器 质 体 线粒体 内质网 高尔基体 核糖体 液泡（中央大液泡 ） 溶酶体 圆球体 微体 微管和微丝 质体是一类与碳水化合物的合成与贮藏密 切相关的细胞器。 为植物细胞所特有。 质体 叶绿体 有色体 白色体 1.叶绿体 颗粒状，球形、卵形或扁球形。 存在于植物叶、幼茎、幼果和花萼等绿色 器官细胞中。 含叶绿色、胡萝 卜素和叶黄素， 其中叶绿素是主 要的光和色素。 2.有色体 杆状、不规则形等。 含胡萝卜素、叶黄素，呈黄色、橙黄色、 橙红色等。 存在于花瓣、成熟果 实、贮藏根等细胞中。 具有呈色、积累淀粉 和脂类功能。 3.白色体 球形、纺锤形或 其他形状的小颗 粒。 不含色素，白色 。 各部分贮藏细胞 多见，常聚集在 细胞核周围，有 合成和贮藏营养 物质功能。 叶绿体、有色体和白色体三者均由前质体 分化而来。在一定条件下还可以相互转化 。 单选题 植物细胞内有生命物质的总称 A.细胞质 B.原生质 C.原生质体 D.细胞液 液泡内所含液体称 A.细胞质 B.原生质 C.原生质体 D.细胞液 叶绿体、有色体和白色体统称为 A.质体 B.细胞质 C.细胞器 D.细胞后含物 能积累淀粉形成淀粉粒，有造粉体之称是 A.白色体 B.有色体 C.线粒体 D.叶绿体 C D A A 多选题 细胞核 A.细胞核由核仁、染色质和核液组成 B.细胞核由核膜、核仁和核液组成 C.储存和传递遗传信息 D.调节和控制细胞内物质代谢 E.通常光镜下看不到 C D 二、细胞壁 是包围在原生质体外的一层胶坚韧的壳， 起保护作用，为原生质体分泌的非生命物质 。 主要由纤维素、半纤维素和果胶质组成。 也为植物细胞所特有，与质体、液泡三者 构成了区别于动物细胞的三大结构特征。 （一）细胞壁 细胞壁 胞间层 初生壁 次生壁 也称中层，为相邻两个细胞共有， 化学成分主要为果胶质，有黏性。 细胞生长过程中产生的，可塑性较 大，随细胞生长而延伸。化学成分 为纤维素、半纤维素和少量果胶质 。 细胞停止生长后产生，化学成分主 要为纤维素，质地较坚硬。 初生壁 次生壁 胞间层 （二）纹孔和胞间连丝 1.纹孔 是次生壁增厚过程中，为利于水 和其他物质的转运而没有增厚的部分。 相邻两细胞的纹孔均成对存在，故称纹 孔对。 纹孔对 单纹孔 具缘纹孔 半缘纹孔 2.胞间连丝 细胞间有许多纤细的原生质丝， 穿过初生壁上的微细孔眼彼此相联系。 胞间连丝使有细胞壁增厚的细胞间仍能进 行联系和物质的传递。 胞间连丝 （三）细胞壁的特化 通常细胞壁成分以纤维素为主，具有韧性 和弹性。 当环境的影响和生理功能需要时，细胞壁 的理化性质发生特化。 1.木质化 细胞壁内填充木质素、硬度提高，增加了 植物细胞群的支撑能力。 细胞壁增厚程度高、胞腔缩小、趋于死亡 。 显微化学鉴别： + 间苯三酚+浓盐酸 樱红色或 紫红色 2.木栓质 细胞壁增加了脂类的木栓质，不透水、不 透空气。 木栓质细胞本身常成为死细胞。 显微化学鉴别： + 苏丹 红色 3.角质化 角质为脂类、无色透明，稀薄阿比填充角 质可防止水分过度蒸发和微生物侵害。 通常仅外侧发生，所以细胞正常生活。 显微化学鉴别： + 苏丹 橘红色 单选题 次生壁增厚时，纹孔四周向细胞腔内拱状 隆起，纹孔口缩小 A.单纹孔 B.纹孔 C.半缘纹孔 D.具缘纹孔 细胞壁增厚程度高，硬度增强、胞腔缩小 、趋于死亡 A.木栓化 B.木质化 C.角质化 D.矿质化 D A 多选题 一般植物细胞壁的主要组成是 A.木质素 B.纤维素 C.半纤维素 D.果胶质 E.木栓质 B C D 三、细胞后含物 植物细胞在新陈代谢过程中由原生 质体产生的各种非生命物质。 细胞后含物的种类多种多样，并因植物种 类和各种细胞、组织的不同而不同。因此细 胞后含物在植物药的显微鉴定和理化鉴定中 有重要意义。 （一）淀粉 为营养物质，属碳水化合物，由葡萄糖分 子脱水缩合而成。 以淀粉粒的状态存在于根、块茎、果实和 种子等的薄壁细胞中。 呈圆球形、卵形、多角形等。 显微化学鉴定： 加稀碘液呈 蓝紫色蓝紫色 根据脐点 与轮纹的 情况，淀 粉粒可分 为单粒淀 粉、复粒 淀粉和半 复粒淀粉 。 （二）菊糖 果糖分子聚合而成。 能溶于水，不溶于乙醇。 菊糖加25%-萘酚溶液再加浓硫酸溶液显 紫红色，并很快溶解。 （三）蛋白质 营养物质，是化学性质 稳定的无生命物质。 通常以糊粉粒状态存在 。 显微化学鉴定： 遇碘试液显暗黄色 ，遇硫酸铜加苛性碱溶 液显紫红色。 （四）脂肪与脂肪油 营养物质，化学成分为酯，贮能最高。 常温下呈固体称脂肪；液体称脂肪油。 显微化学鉴定： + 苏丹 橙红色 （五）晶体 不同科、属、种的药用植物组织中，晶体 形态、大小、分布等均有一定的差异，且比 较稳定。 1.草酸钙结晶 是植物体在代谢过程中产生的草酸与钙盐 结合而成的晶体。 有多种形态，无色透明或灰色透明。 常见的有方晶、柱晶、砂晶、针晶和簇晶 。 草酸钙晶体不溶于水合氯醛试液，也不溶 于稀醋酸，溶于稀盐酸而无气泡产生。 方晶 柱晶 砂晶 针晶 簇晶 2.碳酸钙结晶 碳酸钙结晶加醋酸或 稀盐酸则溶解，同时 有CO2气泡产生，易于 草酸钙结晶鉴别。 单选题 每淀粉粒只有一个脐点，外有层纹 A.淀粉 B.单粒淀粉 C.复粒淀粉 D.半复粒淀粉 贮藏蛋白质存在状态 A.细胞质 B.淀粉粒 C.糊粉粒 D.扇形结晶 植物细胞后含物晶体加醋酸或稀盐酸溶解同 时有CO2气泡产生 A.草酸钙结晶 B.碳酸钙结晶 C.方晶 D.簇晶 加苏丹试液呈橙红色的细胞后含物 A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.簇晶 B C B C 问答题 植物细胞的三大特征是什么？ 第二节 植物组织与维管束 学习目标： 了解植物组织的定义； 熟悉分生组织、薄壁组织的类型； 掌握腺毛、非腺毛、气孔、纤维、石细胞 、导管、分泌细胞、分泌腔和分泌道等的形 态特征。 掌握维管束的组成和类型。 组织： 许多来源和生理功能相同，形态结 构相似而又紧密联系的细胞群。 植物体各器官由一定的组织构成。 维管束是植物进化到较高阶段出现的一种 构造。是贯穿于植物体内部各器官的一种束 状结构，起输导和支持作用。 蕨类植物、裸子植物和被子植物具有维管 束。 分生组 织 薄壁组 织 保护组 织 分泌组 织 机械组 织 输导组 织 植物组织 成熟组织 一、分生组织 定义： 具有分生能力的细胞组成的细胞群。 特征： 具有强烈的分生能力，细胞体积一般 较小，为等径多面体形状，排列紧密，没有 细胞间隙，细胞壁薄，不具纹孔，细胞质浓 ，细胞核相对较大，没有明显液泡和质体的 分化。 按在植物体上的位置分 顶端分生组织 侧生分生组织 居间分生组织 按来源分 原分生组织 初生分生组织 次生分生组织 多选题 植物的组织是具有哪类相同或相近的细胞 的组合： A.来源 B.形态 C.结构 D.功能 E.位置 形成层和木栓形成层属于哪类分生组织： A.顶端分生组织 B.初生分生组织 C.侧生分生组织 D.居间分生组织 E.次生分生组织 A B C D C E 二、薄壁组织 定义： 是进行各种代谢活动和具有营养作用 的组织，是由具有原生质体的生活细胞组成 ，并在植物体内占有较大比例的细胞群。 特征： 细胞体积较大，细胞壁薄，有细 胞 间隙；细胞壁由纤维素和果胶构成，是具有 原生质体的生活细胞。 按生理功能和所处位置不同分： 基本薄壁组 织 同化薄壁组 织 吸收薄壁组 织 贮藏薄壁组 织 薄壁组织 三、保护组织 定义： 是覆盖植物体表起保护作用的细胞群。 作用： 对植物体起保护作用，防止遭受病虫的侵 害和机械损伤，并有控制和进行气体交换、防 止水分过度散失的能力。 表皮组 织 周皮 保护组织 气孔 毛茸 腺毛 非腺毛 1.表皮初生保护组织 分布于幼嫩的器官表面，由一层扁平的长 方形、多边形或波状不规则形，彼此嵌合， 排列紧密，无细胞间隙的生活细胞所组成， 外壁常角质化。 有些表皮细胞分化形成气孔或向外突出形 成毛茸。气孔和毛茸常用于鉴别药材的种类 。 （1）腺毛 有腺头和腺柄之分；腺头 膨大，能分泌挥发油、黏 液、树脂等物质。 在薄荷等植物的叶上， 有一种具短柄或无柄的腺 毛，头部通常是68个细 胞组成，略呈扁球形，排 列在一个平面上，称为腺 鳞。 （2）非腺毛 无腺头和腺柄之分；无分泌 功能。 非腺毛由于组成的细胞 数目，分枝状况不同而有多 种类型：如单细胞、多细胞 （洋地黄）、分枝状（毛蕊 花叶）、丁字形（艾叶）、 星状（蜀葵叶）、鳞毛（胡 颓子叶）等。 洋地黄叶上的非腺毛 （3）气孔 在叶的表皮上呈星散或成行分布的小孔，由两个 半月形的保卫细胞对合而成。保卫细胞的细胞质 较厚，细胞核明显，含有叶绿体。 保卫细胞与其周围的表皮细胞 副卫细胞排列方式称为气孔的 轴式类型。 气孔是调节植物体气体进出和水分蒸腾的通 道。 双子叶植物的气孔轴式类型： 平轴式：副卫细胞2个，长轴与气孔长轴平行，如茜草 科、豆科植物的气孔。 直轴式：副卫细胞2个，长轴与气孔长轴垂直，如石竹 科、唇形科、爵床科等植物的气孔。 不等式：副卫细胞34个，但大小不等，其中一个特 别小，如十字花科、茄科等植物的气孔。 不定式：副卫细胞3个以上，大小基本相同，并与其他 表皮细胞形状相似，如毛茛科、玄参科等植物的气孔 。 环式: 副卫细胞数目不定，较其他表皮细胞小，围绕 气孔周围排列成环状，如山茶科的茶叶的气孔。 2.木栓层次生保护组织 木本植物在茎和根的加粗过程中表皮组织 已无法起到保护作用，而产生次生保护组织 ，以替代表皮继续完成保护内部器官的功能 。 皮下某些 薄壁组织 木栓形成层 木栓层 栓内层（绿皮层 ） 周皮 外 内 单选题 表皮细胞向外突出形成的是： A.栓内层 B.保卫细胞 C.毛茸 D.木栓 层 气孔轴式是指构成气孔的保卫细胞和副卫 细胞的： A.大小 B.数目 C.来源 D.排列关系 保卫细胞周围有2个副卫细胞，保卫细胞与 副卫细胞的长轴互相垂直的是： A.平轴式气孔 B.直轴式气孔 C.不等式气孔 D.不定式气孔 C D B 多选题 保卫细胞一般的特点是： A.细胞含有叶绿体 B.比周围的表皮细胞小 C.细胞壁不均匀加厚 D.细胞较周围细胞大 E.有明显的细胞核 木栓层细胞的特点主要有： A.无细胞间隙 B.细胞壁厚 C.细胞壁木栓 化 D.具原生质体 E.不易透水透气 ABCE ACE 多选题 木栓层： A.植物幼嫩器官表面的保护组织 B.增粗生长的表面的保护组织 C.单层细胞 D.多层细胞 E.表皮转化而来 BD 四、机械组织 定义： 是植物体内起支 持作用的细胞群。 主要特点： 细胞壁明显增厚 根据细胞壁增厚的 部位和程度不同可分 为厚角组织和厚壁组 织。 1. 厚角组织 组成：细胞壁为纤维素 和果胶质。 特点：为活细胞，含有叶 绿体；不木质化，呈不均匀 增厚，一般在角隅处增厚， 也有在切向壁和细胞间隙处 增厚的。 分布：双子叶植物地上部 分幼嫩器官的支持组织，在 表皮下成环或成束存在，如 伞形科植物的棱角处。 2. 厚壁组织 组成：细胞壁为纤维素。 特点：为死细胞，次生壁全面增厚，具层 纹和纹孔，成熟后细胞腔变小。 分类：纤维和石细胞。 纤维 细胞壁为纤维素和木质化 增厚的细长细胞。一般为死 细胞，通常成束。纤维之间 彼此嵌合，增强了坚固性。 分类：韧皮纤维、木纤 维、分隔纤维、嵌晶纤维和 晶纤维。 细胞 壁 纹孔 细胞腔 石细胞 细胞壁明显增厚且木质化， 并渐次死亡的细胞。 孔道 ：又称纹孔，细胞壁上未增 厚的部分。 层纹 ：细胞壁上渐次增厚所形成 的纹理。 石细胞常单个或成群的分布在根 皮、茎皮、果皮及种皮中，如党参 、杏仁、梨等；有些植物的叶和花 中也有分布，通常呈分枝状，又称 为畸形石细胞，如茶叶。 单选题 具有不均匀加厚的初生壁的细胞是： A.厚角细胞 B.厚壁细胞 C.薄壁细胞 D.管胞 石细胞细胞壁特化为： A.纤维 B.木质 C.角质 D.木栓 执行支持作用的是： A.分泌隙 B.导管 C.副卫细胞 D.石细胞 细胞常呈细长梭形，壁厚，细胞腔狭窄，有纹孔 的是： A.导管 B.纤维 C.石细胞 D.厚角组织 A B D B 五、输导组织 定义： 是植物体内输送水分、无机盐以及光 合作用形成的营养物质的细胞群。 特征： 细胞长形，上下连接，形成适于输导 的管道。 管胞和导 管 筛管、伴 胞 和筛胞 输导组织 自下而上输送水分及溶于水 的无机养料的输导组织，存 在于植物的木质部中。 输送光合作用制造的有机营 养物质到植物其他部分的输 导组织，存在于植物的韧皮 部中。 1.导管 被子植物最主要的输导组织之一，麻黄等 少数裸子植物(麻黄)和个别蕨类植物也有导 管。 由多数纵长的死细胞连接而成，上下两端 不如管胞斜尖，相连处的横壁常贯通成穿孔 ，输导水分的能力强。根据侧壁上纹理或纹 孔的不同可分为： 环纹导管：多存在于幼嫩器官中。 螺纹导管：多存在于幼嫩器官中，如“藕断丝连 ”。 梯纹导管：多存在于成熟器官中，如葡萄茎的导 管。 网纹导管：多存在于成熟器官中，如大黄、南瓜 茎的导管。 孔纹导管：未增厚处呈单纹孔或具缘纹孔，多存 在于成熟器官中。 导管的发育 管胞 蕨类植物和大多数裸子植物主要的输导组织， 同时兼有支持，有些被子植物的某些器官也有管 胞。 狭长形，两端斜尖，末端不穿孔。细胞无生 命，细胞壁木质化加厚形成纹孔对，以梯纹和具 缘纹孔居多。管胞互相连接且集合成群，依靠纹 孔未增厚的部分运输水分，较为原始。 2.筛管 筛管 一系列长管状活细胞纵向连接而成，其上下两 端横壁由于不均匀的纤维素增厚而成筛板，其上 具筛孔，彼此相连形成同化产物输送的通道。 伴胞 位于筛管分子旁侧的一个近等长，两端尖 ，直径较小的一个薄壁细胞。具有浓厚的细胞质 和明显的细胞核。筛管的疏导功能与伴胞有密切 的关系。 伴胞为被子植物所特有，蕨类和裸子植物则 不存在。 筛管分子 伴胞 筛孔 筛板 筛胞： 是蕨类植物和裸子植物运输有机养料的 管道，为单个的狭长细胞，直径较小 ，端 壁倾斜，没有特化成筛板，只是在侧壁或有 时在端壁上有一些凹入的小孔，称筛域。 筛域输送养料的能力没有筛孔强。 多选题 在器官形成中出现较早，多存在于植物体 幼嫩部位的导管是： A.环纹导管 B.螺纹导管 C.梯纹导管 D.网纹导管 E.孔纹导管 被子植物木质部的组成包括： A.导管 B.伴胞 C.管胞 D.木纤维 E.木薄壁细胞 AB ADE 六、分泌组织 定义： 是植物体内具有分泌和贮藏分泌物功能 的细胞群。 特征： 细胞多呈圆形、椭圆形或长管状，一般 为生活细胞，能分泌或贮藏挥发油、树脂、 油类、乳汁、黏液或蜜汁等物质。 六、分泌组织 功能： 分泌物能防止动物的侵害、促进伤口愈 合、引诱昆虫采蜜传粉。 分类： 可分为分泌腺、分泌细胞、分泌隙和乳 汁管等。 1.分泌腺 位于植物的体表，其分泌物直接排出体外 。 分为腺毛和蜜腺。 常存在于虫媒花植物的花瓣基部或花托上 ，但有的也在茎、叶、托叶或花柄等处。 细胞呈乳突状，能分泌蜜汁引诱昆虫传粉 。 2.分泌细胞 单个散在的具有分泌能力的细胞，常比周围 细胞大，其分泌物储存在细胞内。 分泌细胞充满分泌物后，即成为死亡的储存 细胞。 分泌细胞有的是油细胞、有的是粘液细胞、 有的含有树脂、芥子酶、鞣质等。肉桂、生姜、 菖蒲的组织中含有油细胞，白芨、知母 的组织中含粘液细胞。 3.分泌隙 分泌隙是分泌组织细胞在植物体内形成的能贮藏分泌 物的腔隙。分泌隙的形成有两种： 裂生式：分泌细胞中层裂开，细胞间隙扩大成腔隙，分泌 物充满于腔隙中，而四周的分泌细胞较完整。如当归、金 丝桃等。 溶生式：由许多聚集的分泌细胞本身 破裂溶解而形成的腔室，腔室周围的 细胞常破碎不完整。如芸香科植物橘 的果皮(陈皮)。 桔 果 皮 内 的 溶 生 型 分 泌 腔 松树叶中的裂生型分泌腔 根据分泌隙的形状可分为分泌腔和分泌道。 1）分泌腔： 呈球形或卵形。如桉叶、橘皮的分泌腔贮有挥 发油，称油室，一般肉眼可见，习称油点。 2）分泌道： 呈管状，常沿器官长轴分布，根据所贮藏分泌 物的不同而有不同的名称。 树脂道：松树茎中的分泌道贮存油树脂。 油管：小茴香果中的分泌道贮存挥发油。 粘液道：美人蕉和椴树分泌道贮存粘液。 4.乳汁管 由一个或多个细长分枝的乳细胞形成。 无节乳汁管：由单个乳细胞构成，随着器官长大而伸长， 管壁上无节，有的可形成多核细胞，因而常分枝，贯穿在 整个植物中。具有不分枝乳管的如桑科植物；具有分枝乳 管的如大戟、夹竹桃、萝藦。 有节乳汁管：是由一系列管状乳细胞错综连接而成的 多核巨大的网状管道系统，连接处细胞壁溶化贯通， 乳汁可以互相流动。如菊科、桔梗科及番木瓜属、 罂粟属、橡胶树属等。 单选题 不属于分泌组织的是： A.腺毛 B.蜜腺 C.油室 D.角质层 D 多选题 分泌道呈管状，常沿器官长轴分布，根据 所贮藏分泌物的不同而有不同的名称： A.乳汁管 B.树脂道 C.油管 D.黏液道 E.乳管 属于外分泌结构的是： A.腺毛 B.油室 C.分泌道 D.蜜腺 E.乳汁管 BCD AD 七、维管束 贯穿于植物体内部各器官，起输导和支持 作用。有多种植物组织构成，组成植物的输 导系统。 （一）维管束的组成 韧皮 部 木质 部 筛管 维管 束 伴胞 筛 胞韧皮薄壁细 胞韧皮纤维 导管 管胞 木薄壁细胞 木纤维 （二）维管束的类型 根据维管束有无形成层分为无限维管束和 有限维管束。 维管束又可根据韧皮部和木质部的排列位 置不同分为下列几种类型： 1.有限外韧维管束： 为单子叶植物根和茎的维管束类型，韧皮部位于外侧，木质部位于 内侧，两者并行排列，中间无形成层。 2.无限外韧维管束： 为双子叶植物和裸子植物根和茎 的维管束类型，韧皮部位于外侧， 木质部位于内侧，两者之间有形成 层，能不断增生长大。 压扁的韧皮部韧皮部 形成层木质部 3.双韧维管束： 木质部的内外侧都有韧皮部。常见于茄科、葫芦科、夹 竹桃科、萝藦科、旋花科、桃金娘科等植物的茎中。 南瓜茎维管束 韧皮部 木质部 4. 周韧维管束： 木质部在中间，韧皮部围绕在木质 部的四周，常见于百合科、禾本科、棕 榈科、蓼科以及某些蕨类植物。 5. 周木维管束： 韧皮部在中间，木质部围绕在韧皮 部的四周，常见于百合科(轮叶王孙 属)、鸢尾科、天南星科(菖蒲属)、莎 草科、仙茅科的根状茎中。如菖蒲、 石菖蒲、铃兰等。 6.辐射维管束： 韧皮部和木质部交互间隔排列，呈辐射状 并排成一圈。常见于被子植物根的初生构造。 毛茛根的初生构造 木质部 韧皮部 问答题 如何区别腺毛和非腺毛？ 厚壁组织细胞有何特征？分为哪几类型？ 什么叫输导组织？其分为哪两大类型？各 类的主要功能是什么？ 维管束由什么构成？分为几种类型？ 第三节 植物器官根、茎、叶的 内部构造 了解植物根尖和茎尖构造的异同点； 熟悉双子叶植物草质茎的次生构造特点和 单子叶植物茎的构造特点； 掌握植物根的初生构造和次生构造、双子 叶植物茎的初生构造和双子叶植物木质茎的 次生构造特点以及双子叶植物叶片的构造特 点。 一、根尖与茎尖的构造 根尖是指根的顶 端到着生根毛的 部位，分为根 冠、分生区、 伸长区和成熟 区（根毛区）。 茎尖是指茎 或枝的顶端， 由分生区、 伸长区和成 熟区组成。 比较根尖和茎尖异同点 茎尖根尖 相同点具生长区、伸长区、成熟区 不同点 根冠 芽 根毛 毛茸和气孔 二、根的初生构造 根尖的成熟区分化形成的结构即为根的初 生构造。 通过根尖的成熟区作一横切面，由外到内 可分为表皮、皮层和维管柱三大部分。 （一）表皮 （二）皮层 位于表皮之内 细胞排列疏松，有明显的细胞间隙 通常分为外皮层、皮层薄壁细胞和内皮 层 皮 层 1.外皮层：最外面 的一层薄壁细胞排 列紧密，无间隙。 2.皮层薄壁细胞：外 皮层内方的多层细胞 ，细胞壁薄，排列疏 松，有细胞间隙。 3.内皮层：皮层最内层的一层细胞，排列整 齐而紧密，无细胞间隙。双子叶植物具有凯 氏带和凯氏点，单子叶植物具有马蹄形细胞 。 凯氏带立体示意图 小麦根横切面示内皮层 凯氏带：指皮层细胞的上下壁和径向壁上 ，有木质化和栓质化的局部加厚，加厚部分 呈带状环绕细胞一周 凯氏点：凯氏带宽度不一，常比其所在的 细胞壁狭窄，故从横切面观，凯氏带在细胞 的径向壁上增厚部分呈点状，又称，凯氏点 。 马蹄形细胞：内皮层细胞的上下壁、径向 壁全面加厚，只有外切向壁比较薄，因此横 切面观加厚部分呈马蹄形。 通道细胞 在内皮层细胞 壁增厚的过程 中，有少数正 对初生木质部 的内皮层细胞 的胞壁不增厚 ，这些细胞称 为通道细胞， 起着皮层和维 管束间物质内 外流通的作用 。 （三）维管柱 也称中柱 位于根的中央部分 由中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部三 部分构成，有的植物还具有髓部。 维管柱 1.中柱鞘：维管柱最外层的组织，通常有一 层薄壁细胞组成，具有潜在的分生能力。 2.维管束：位于中柱鞘的内方，由初生木质 部和初生韧皮部相间排列形成辐射型维管束 。 辐射维管束是根的初生构造特有的。 初生木质部分化成熟的顺序是自外向内的向 心性分化，故称外始式。 初生韧皮部分化成熟的方式也是外始式。 三、根的次生构造 形成层和木栓形成层的活动，形成了根的 次生构造。 绝大多数蕨类植物和单子叶植物的根，在 整个生活期中，一直不发生次生生长。 一般双子叶植物和裸子植物的根，可发生 次生生长，形成次生构造。 （一）发生过程 1.形成层的产生及其活动 2.木栓形成层的产生及其活动 中柱鞘 恢复分生能力 木栓形成层 木栓层 栓内层 周皮 外 内 （二）次生构造 形成层和木栓形成层分裂分化产生的根的 次生构造由外向里依次分为： 1.周皮 包括木栓层、木栓形成层和栓内层。 有的栓内层比较发达，称为“次生皮层”。 但是，通常仍然称为皮层。 在周皮的外方的各种组织（表皮及皮 层）由于和内部断绝了水分及营养的联系二 全部死亡。 双子叶植物根的次生结构 2.韧皮部 形成层向外产生新的韧皮部，加于初 生韧皮部的内方，称为次生韧皮部。 包括筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和韧 皮纤维。 3.形成层 为数层排列整齐的细胞。 形成层细胞活动的同时，也会分生一 些呈辐射状排列的径向延长的薄壁细胞，贯 穿在次生维管组织中，称次生射线。位于木 质部的称木射线，位于韧皮部的称韧皮射线 。 形成层 次生韧皮部，分裂速度慢。 次生木质部，分裂速度快。 外 内 4.木质部 形成层向内产生新的木质部，加于初 生木质部的外方，称为次生木质部。 包括导管、管胞、木薄壁细胞和木纤 维。 由于向内分裂次生木质部的速度快， 细胞数目多，因此，粗大的树根主要是次生 木质部。 应注意的是：通常植物学上的根皮是 指周皮；药材中的根皮类药材，如牡 丹皮、地骨皮等，指的是形成层以外 的部分，包括韧皮部和周皮。 单选题 1.根尖不具有的是 A.根冠 B.分生区 C.成熟区 D.叶原基 2.根中有利于水分和养分内外流通的通道细胞存在 于 A.表皮 B.皮层 C.内皮层 D.中柱鞘 3.根进行次生生长时，维管束发生的变化是 A.辐射维管束变成了双韧维管束 B.辐射维管束变成了周木维管束 C.周韧维管束变成了外韧维管束 D.辐射维管束变成了外韧维管束 D C D 单选题 4.多数单子叶植物的根，内皮层细胞五面增厚，正 对木质部束处留下输送水分的细胞是 A.管胞 B.导管 C.伴胞 D.通道细胞 5.筛管、伴胞、韧皮纤维、韧皮薄壁细胞组成的是 A.表皮 B.木质部 C.皮层 D.韧皮部 6.次生维管束中一些径向延长的薄壁细胞呈放射状 排列，称为 A.外韧维管束 B.维管射线 C.木栓形成层 D.形成 层 D D B 四、双子叶植物茎的初生构造 茎的初生构造是由茎的初生分生组织分裂 、分化而形成的。 双子叶植物茎的初生构造从茎的横切面观 察，从外至内分为表皮、皮层和维管柱三 个部分。 (一)表皮 一层，为生活细胞。 是茎外表的初生保护 组织，其最显著特征 是细胞外壁角化，并 形成角质层；它包括 表皮细胞和气孔器， 表皮细胞上常具有表 皮毛.。 （二）皮层 位于表皮内方，是表皮和维管柱之间的部 分 主要为薄壁细胞，细胞多层，排列疏松， 有明显的细胞间隙，茎的皮层没有根的皮层 发达。 厚角组织 皮层厚角组织 （三）维管柱 1.维管束 初生维管束包括初生韧皮部、束中形成层和初生 木质部。 一般为外韧型维管束。 初生韧皮部位于维管束的外方，是由筛管、伴胞 、韧皮纤维和韧皮薄壁细胞构成，其主要功能是 输导有机物。分化成熟的方向和根相同，为外始 式。 初生木质部位于维管束的内方，是由导管、管胞 、木纤维和木薄壁细胞组成，主要功能是输导水 分和无机盐，并有支持作用。初生木质部分化成 熟的顺序是内始式。 2.髓 位于茎的中心部分 一般由大型薄壁细胞 组成 3.髓射线 是初生维管束之间 的薄壁组织，也称 初生射线。 有横向运输的作用 ，同时也是茎内储 藏营养物质的组织 。 比较根和茎的初生构造的异同点。 茎根 相同点 由表皮、皮层、维管柱三部分组成 初生韧皮部发育顺序均为外始式 不 同 点 表皮无根毛，往往具气孔 表皮具根毛、无气 孔 大多数双子叶植物茎中无显著的 内皮层，不具凯氏带，维管柱也 无中柱鞘 有内皮层，内皮层 细胞具凯氏带，维 管柱有中柱鞘 初生木质部与初生韧皮部内外并 列排列，共同组成束状结构 初生木质部和初生 韧皮都相间排列， 各自成束 初生木质部发育顺序是内始式 初生木质部发育顺 序是外始式 中央为髓，维管束间具髓射线 无髓射线，有些双 子叶植物根无髓 五、双子叶植物木质茎的次生构造 一般木本植物的次生 生长可持续多年，次 生构造很发达。 （一）发生过程 1.形成层的产生及其活 动 2.木栓形成层的产生及其活动 多数植物的茎可由表皮内侧皮层薄壁 组织细胞恢复分生能力，形成木栓形成层， 进而产生周皮，代替表皮行使保护作用。 （二）次生构造 1.周皮 新周皮形成后，其外方的组织被新周皮隔 离后逐渐枯死，这些新周皮以及被它隔离死 亡的所有组织，因常剥落为落皮层。 2.次生韧皮部 添于初生韧皮部内侧，并将初生韧皮部向 外推挤。 3.形成层 由束间形成层和束中形成层连接成形成环 ，分裂分化产生次生维管束 4.次生韧皮部 次生木质部增添于初生木质部外方。 木本植物的茎中，次生木质部占了绝大部 分。 年轮：在木本植物茎的次生木质部横切面 上出现若干同心轮纹。 心材 早材(春材)：春夏季节形成的木材，数量 多，壁薄、色淡。 晚材(秋材)：夏末秋季形成的木材，数量 少，壁厚、色深，木纤维多，质地致密。 边材：靠近形成层的木材，色泽浅而湿润 ，其中导管具有输导功能，木薄壁细胞和木 射线都是生活细胞。 心材：次生木质部的中 心部分，颜色较深，质 地较坚固。 树皮两种概念 狭义的树皮落皮层 广义树皮：指形成