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专题二酶和ATP一、选择题(本题共7小题,每题6分。在每个小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)1(2017四川成都五校联考,8)下列关于酶的叙述,错误的是()A同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B随着温度的降低,酶促反应的活化能下降C酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D所有活细胞都有与细胞呼吸有关的酶2pH对两种酶作用的影响如图所示。下列叙述错误的是()A酶通常在一定pH范围内起作用,在某一pH下作用最强B不同酶的pH范围宽度相同C在各自的最适pH下,不同酶的催化效率不同D在一种酶的最适pH范围下,另一种酶可能失活3(2017河南安阳一模,3)下表是某同学探究温度对酶活性影响的实验操作和实验现象的记录。该同学进行实验时,正确的操作步骤应是()实验操作分组甲组乙组丙组向试管中加入唾液淀粉酶溶液1 mL1 mL1 mL向试管中加入可溶性的淀粉溶液2 mL2 mL2 mL维持温度(5 min)0 37 60 唾液淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合振荡向试管中滴加碘液1滴1滴1滴观察实验现象变蓝不变蓝变蓝A.BCD4下图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是()A酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素B酶量减少后,图示反应速率可用曲线a表示C升高温度后,图示反应速率可用曲线c表示D减小pH,重复该实验,A、B点位置都不变5(2017河北邯郸二模,1)下列有关ATP的叙述,都不正确的一组是()哺乳动物成熟的红细胞中没有线粒体,不能产生ATP植物细胞产生的ATP,均可用于一切生命活动ATP中的能量可来源于光能、化学能,也可以转化为光能和化学能ATP和RNA具有相同的五碳糖在有氧和缺氧的条件下,细胞质基质都能形成ATPATP分子中的两个高能磷酸键稳定性不同ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”表示相同物质ATP与绝大多数酶的组成元素不存在差异A B C D6(2017山东临沂三中期末,26)ATP是生物生命活动的直接能源物质,下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式,下列说法不正确的是() 甲乙A图甲中的A代表腺苷,b、c为高能磷酸键BATP与ADP之间的快速转化依赖于酶催化作用的高效性C在人的成熟红细胞中能合成ATP的场所只有细胞质基质D图乙中过程所需要的能量可来自葡萄糖等有机物的氧化分解7科学家用含不同浓度NaF的水溶液喂养小白鼠,一段时间后,测量小白鼠细胞代谢产热量及细胞内的ATP浓度,分别获得细胞内的ATP浓度数据和产热量曲线。下列分析错误的是()组别NaF浓度/(106gmL1)ATP浓度/(104molL1)A组02.97B组502.73C组1501.40A该实验的测量指标是细胞产热量和细胞内的ATP浓度B高浓度的NaF组产热量峰值和ATP浓度均低于对照组CNaF对细胞代谢产生ATP有抑制作用D该实验采用了空白对照和相互对照二、非选择题(本题共2小题,共18分)8(9分)某课外活动小组用淀粉酶探究pH对酶活性的影响,得到如图所示的实验结果。请回答相关问题。(1)酶活性是指_,该实验的自变量是_,以_作为检测因变量的指标。(2)上图所示的实验结果与预期不符,于是活动小组又进行_(填“对照”“对比”或“重复”)实验,得到与图中无显著差异的结果。查阅资料后发现,盐酸能催化淀粉水解。因此推测,该实验中淀粉可能是在_和_的作用下分解的。pH为3条件下的酶活性_(填“小于”“等于”或“大于”)pH为9条件下的酶活性,原因是_。(3)在常温、常压下,与盐酸相比,淀粉酶降低反应活化能的作用更显著,判断依据是_。9(9分)受损伤的马铃薯细胞内多酚氧化酶(PPO)和底物(酚类物质)直接接触,可引起马铃薯褐变,为探究温度对PPO活性的影响,实验小组进行了如下实验:(1)PPO粗提取液的提取:低温下将新鲜马铃薯用蒸馏水洗净、去皮,取20 g样品放入含50 mL磷酸缓冲液(pH为5.5)的研钵中,同时加入少量石英砂,研磨、离心,上清液即PPO的粗提液。加缓冲液研磨的目的是_。(2)不同温度下PPO活性的测定。步骤试管1试管2试管3试管4试管5试管6试管7试管8PPO粗提液2 mL2 mL2 mL2 mL酚类底物2 mL2 mL2 mL2 mL反应混合振荡混合振荡混合振荡混合振荡温度预处理(5 min)0 15 30 45 保温时间5 min5 min5 min5 min记录结果注:反应底物充足;实验结果中“”越多褐色越深。实验步骤顺序有不妥之处,请改正:_。实验结果表明:15 和30 条件下,PPO具有相同的活性,从酶的特性分析其原因是_。为进一步探究PPO的最适温度,应在_范围内设置温度梯度。【答案与解析】1B同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中,如呼吸氧化酶,A正确;酶促反应的活化能与温度降低没有关系,B错误;低温条件下酶的分子结构稳定,酶适于保存在低温条件下,C正确;活细胞都要进行呼吸作用,所有活细胞都有与细胞呼吸有关的酶,D正确。2B过酸过碱会导致酶失去活性,酶有最适pH,A正确;如图所示,胃蛋白酶的pH范围宽度约为3.8,而胰蛋白酶的pH范围宽度约为4.0,B错误;在最适pH下,胃蛋白酶和胰蛋白酶催化的反应速率不同,C正确;如图所示,当pH为8时,胰蛋白酶处于最适pH,而胃蛋白酶已经失去活性,D正确。3D根据实验目的可知,实验的自变量为温度,由于实验需要严格控制单一变量,在淀粉溶液和淀粉酶溶液混合之前首先需要将它们各自保温到一定温度,然后再混合,并且混合后还需要在相应的温度条件下保温让其充分反应,因此正确的操作步骤应是。4B在AB段,随着反应物浓度的升高,反应速率逐渐加快,说明限制曲线AB段反应速率的主要因素是反应物浓度,A错误;酶浓度能影响酶促反应速率,酶量减少后,酶促反应速率会降低,其反应速率可用曲线a表示,B正确;曲线b表示在最适温度条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系,若升高温度,会导致酶活性降低,使酶促反应速率减慢,因此不能用曲线c表示,C错误;曲线b表示在最适pH条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系,若减小pH,会导致酶活性降低,使酶促反应速率减慢,因此A、B点位置都会下移,D错误。5A哺乳动物成熟的红细胞中,ATP来自无氧呼吸,错误;在植物细胞中的叶绿体中合成的ATP只供暗反应利用,错误;ATP中的能量可来源于光能、化学能,ATP水解释放的能量可以转化为光能、化学能等,正确;组成ATP和RNA中的糖都是核糖,正确;有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同,场所都是细胞质基质,正确;ATP分子中含有两个高能磷酸键,远离腺苷的高能磷酸键更容易水解释放能量,正确;ATP中的A表示腺苷,而核酸中的A表示腺嘌呤,错误;ATP中的组成元素为C、H、O、N、P,大多数酶是蛋白质,组成元素为C、H、O、N,错误。A正确。6A据图可知,图甲中的A表示腺嘌呤,b、c表示高能磷酸键,A错误;ATP与ADP的相互转化速度非常快,原因是酶具有高效性,B正确;人成熟的红细胞中无线粒体,因此只能进行无氧呼吸形成ATP,无氧呼吸的场所是细胞质基质,C正确;ADP形成ATP的能量可以来自有机物的氧化分解,D正确。7B结合题意分析可知,该实验的测量指标有两个:细胞产热量和细胞内ATP的浓度,A正确;分析题图、题表可知,高浓度NaF组(即C组)的细胞产热量峰值高于对照组(即A组),而细胞内ATP浓度低于对照组,B错误;从表格中数据分析可知,NaF对细胞代谢产生ATP有抑制作用,C正确;该实验有空白对照组A组和不同浓度的NaF实验组(B组和C组)相互对照,D正确。8(1)酶对化学反应的催化效率pH单位时间(1h)淀粉剩余量(2)重复淀粉酶盐酸小于由于pH为3条件下,有盐酸催化淀粉水解干扰实验结果(3)1 h后,pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1条件下淀粉剩余量【解析】(1)酶活性是指酶对某化学反应的催化效率。该实验是用淀粉酶探究pH对酶活性的影响,因此自变量为pH,可以通过检测反应后淀粉的剩余量来判断不同pH下酶的活性。(2)题图所示的实验结果与预期不符,可以重复以上实验,实验结果与题图无显著差异,说明操作没有错误,淀粉可能是在淀粉酶和盐酸的作用下分解了。由图可知,pH为3和pH为9的条件下淀粉的剩余量相等,说明pH为3条件下的酶活性小于pH为9条件下的酶活性,原因是pH为3条件下,有盐酸催化淀粉水解干扰实验结果。(3)由图可知,1 h后,pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1条件下淀粉剩余量,说明常温、常压下,与盐酸相比,淀粉酶降低反应活化能的作用更显著。9(1)保持PPO的活性(防止PPO失活)(2)“反应”步骤改在“温度预处理”之后在酶的最适温度前后,可以有相同的催化效率1530 【解析】(1)过酸、过碱都会使酶失活,加缓冲液使溶液pH保持相对稳定,从而保持PPO的活性。(2)“温度预处理”之后进行“反应”,才能保证各个试管是在相应的不同温度下起反应,从而保证

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