标准解读

《GB/T 13879-2015 贮奶罐》相比于《GB/T 13879-1992 贮奶罐》，主要在以下几个方面进行了更新与调整：

  1. 技术内容的更新：新版标准依据当前乳品行业的发展和技术进步，对贮奶罐的设计、材料、制造、检验等方面的要求进行了全面修订，以更好地满足现代乳品安全生产和质量控制的需求。

  2. 安全与卫生标准提升：2015版标准加强了对贮奶罐卫生安全性能的要求，包括材料的食品安全性、罐体的清洁消毒便捷性以及防止微生物污染的措施，确保乳品在储存过程中的安全与品质。

  3. 节能减排要求：考虑到环境保护和能源效率，新标准加入了对贮奶罐能效的要求，鼓励使用节能材料和技术，减少能源消耗，体现了绿色生产理念。

  4. 检测与检验方法改进：对贮奶罐的检验项目、检验方法及合格判定标准进行了细化和完善，引入了更科学、精确的检测手段，以提高检验结果的准确性和可靠性。

  5. 标准化与国际接轨：2015版标准在制定过程中参考了国际先进标准和规范，增强了标准的通用性和国际兼容性，有助于提升我国乳品机械制造业的国际竞争力。

  6. 信息标识与追溯：新增了对贮奶罐产品标识、使用说明及追溯体系的要求，便于用户正确操作使用，并在必要时进行有效的产品追踪和质量控制。

  7. 维护与保养指导：提供了更为详尽的贮奶罐维护保养指南，旨在帮助用户延长设备使用寿命，降低运行成本。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-12-10 颁布
  • 2016-07-01 实施
©正版授权
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