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文档简介

百胜餐饮集团营销分析报告 一、企业简介 百胜餐饮集团是全球餐厅 网络最大的餐饮集团， 1998年，拥有肯德基、必 胜客、TacoBell（墨西哥 式食品）三个著名品牌的 餐饮系统从百事公司分离 并在纽约证券交易所独立 上市，世界上最大的餐饮 集团百胜全球餐饮集 团便正式成立。 二、企业文化 追求卓越 不断创新，勇争第一，让客户满意，一直是百胜人追求的目标。员 工是企业最大的财富。我们坚信，培养优秀人才是百胜成功的基石 。 群策群力 我们倡导协同一致的团队精神，企业内部以及与合作伙伴的团结合 作是群策群力的具体表现。 三、旗下品牌及其分析 肯德基必胜客 简介 肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常 简称为KFC。是来自美国的著名 连锁 快餐厅，由哈兰山德士上 校于1952年创建 必胜客是全球最大的比萨专卖连 锁企业之一，它的标识 特点是把 屋顶作为餐厅外观显 著标志。 主要产品 主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽 水等西式快餐食品。 披萨 市场定位 101%让顾 客满意，为顾 客营造 一个家的氛围。 有了肯德基，生活好滋味。 “欢乐 餐厅”的概念 经营策略 西方文化和中国特色相结结合的战战 略地制定 特许经营许经营 方式的建立 本土化上下功夫 叫停特许经营许经营 四、企业战略 （一）、差异性营销战略： 1、细分市场，制定不同产品：百胜餐饮集团旗下拥有肯德基 、必胜客、塔可钟、东方既白等品牌，不同的品牌有不同的市 场定位以满足不同消费者的需求。 2、西方文化与中国特色相结合，开展本土化战略： 主要包括产 品本土化、原料本土化、管理本土化。 3、不同的品牌采用不同的营销方式:如肯德基采取特许加盟 ，必胜 客则是采取统筹管理的方式 （二）、品牌策略 百胜餐饮集团旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟、东方既白等 著名品牌。肯德基的品牌标识是肯德基爷爷-山德士上校，是 肯德基的创始人，给人一种和蔼亲切的感觉，也给人一种家的 感觉。必胜客把屋顶作为餐厅外观显著标志，而塔可钟以钟作 为标识、这些标识都十分的具有特色，使人过目不忘，对于 品牌的扩张，企业文化的宣传起到了很好的推广作用。 小组名称：随便 小组口号：随便 小组长：段媛 小组成员： 段 媛 20080600066
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