生物界与非生物界有统一性和差异性 组成生物体的化学元素的重要作用.ppt

生物界与非生物界有统一性和差异性 组成生物体的化学元素的重要作用 1、组成化合物和有原生质 蛋白质C、H、O、N等 核酸C、H、O、N、P等 2、影响生物体的生命活动 第一章：生命的物质基础 第二节：组成生物体的化合物 元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn等 原生质 细胞内的生命物质 分化为细胞膜、细胞质、细胞核等部分 生命的物质基础，主要成分是蛋白质、脂类和核酸 化合物 无机物 有机物 水 无机盐 糖类 脂类 蛋白质 核酸 新 铁 臂（阿）童 木 猛 A、新鲜的种子转变成干燥的种子， 它的体积和重量都有减少，减 少的主要是什么物质？ 水 B、干燥的黄豆不能萌发，但泡胀 的黄豆却可以萌发，这一事实 说明什么？ 水 结合水：是细胞结构的组成成分 自由水：是细胞内的良好溶剂，有助于物 质的运输， 是细胞生活的液体环 境，参与化学反应或为其介质。 结合水：部分水与细胞内的其他物质相结 合。 约占细胞全部水分的4.5%。 自由水：细胞中的绝大部分的水以游离的 形式存在 ，可以自由流动。 水的存在形式 1、含量：最多，约占80%90% 2、 3、 水的重要作用 1、不同生物含量不同 水母 97% 毛豆 60% 2、不同结构含量不同 骨 22% 肌肉 76% 脑 86% 3、不同生长阶段含量不同 婴儿 72% 成人 60% 老人 50% 大家一定都见过大街上烧树叶， 剩余的灰烬还有动物的尸体焚 烧后的骨灰都是无机盐。 1、是细胞的结构成分 无机盐 无机盐的存在形式 大多数无机盐以离子状态存在于细胞中。 阳离子有Na+ 、K+、Ca2+ 、Mg2+、 Fe2+ 、Fe3+等 阴离子有Cl-、SO42- 、 PO43+ 、 HCO3-等 不以离子形式存在的无机盐；N 无机盐的生理功能 2、参与并维持生物体的代谢活动 3、维持生物体内的平衡 N元素形成的“NH2 ”构成了氨基酸的 一个官能团在蛋白质中参与了肽 键的构成，N也能构其他有机物 的成分，在有机物中并不电离成 电子。 有些无机盐是细胞中某些复杂化合物的 重要组成部分； Mg2+是叶绿素分子必需的成分； Fe2+是血红蛋白的主要成分； 碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分 老人缺钙容易骨折 有机物 1/3 无机物 2/3 许多种无机盐离子对于维持生物体的 生命活动有重要作用 Ca 如果动物血液中的钙盐含量太低就会 出现抽搐 Zn 酶的活化中心。 生物体内的无机盐离子，必须保证 一定的比例，这 对维持细胞渗透压 和 酸碱平衡非常重要，是生物体进 行正常生命活动的必要条件。 日常生活中，我们吃的很多食物里都 有糖：甘蔗、块糖，散糖，及一些小食品 还有我们吃的米饭、馒头、做菜用淀粉等。 甜的不一定是糖糖精等 添加剂 糖类也不一定都甜淀粉 和纤维素 多糖：是指水解后能够生成许多单糖的糖 糖类 糖类是由C、H、O三种化学元素组成的。 糖类是生物体进行生命活动主要能源物质 。 单糖：是指不能水解的糖 二糖：是指水解能生成二分子单糖的糖 通式Cn(H2O)m 例外：脱氧核糖 C5H10O4 鼠李糖 C6H12O5 单糖：是指不能水解的糖。单糖动植物体内都有 单糖 五碳糖 六碳糖 核糖 C5H10O5：存在于细胞中，是RNA的 主要成分。 脱氧核糖C5H10O4：存在于细胞中，是DNA 的主要成分 葡萄糖C6H12O6：存在于细胞中，是植物 光合作用的产物， 是细胞的重要能源物质 常见的还有果糖和半乳糖 二糖：是指水解后能够生成两分子的单糖的糖。 二糖 C12H22O11 蔗 糖：植物二糖，甜菜、甘蔗中较多 麦芽糖：植物二糖，发芽的谷粒中较多 乳 糖：动物二糖，动物的乳汁中 都能提供能量 一分子蔗 糖水解一分子葡糖糖和一分子果糖 一分子麦芽糖水解两分子葡糖糖 一分子乳 糖水解一分子葡萄糖和一分子半乳糖 多糖：水解后能够生成许多单糖的糖。 多糖 淀 粉：植物多糖，植物体内的贮藏器官中，储存能量 纤维素：植物多糖，植物细胞壁中，支持、保护作用 肝糖元：动物的肝脏中， 糖 元：动物多糖 贮存能量、调节血糖 存在于细胞质中 肌糖元：动物的肌肉组织中， 贮存和提供能量 熊为何深秋时比初春时胖？ 脂类主要是由C、H、O三种化学元素组成 的，很多种脂类还含有N、P。 脂类 脂肪： 类脂： 固醇： 脂肪： 大量储存在植物的种子、果实细胞 和动物的脂肪（皮下、肠系膜，大网膜） 功能：A、主要是生物体内的储存物质 B、维持体温恒定（动物）； C、减少内部器官摩擦和 缓冲外界压力（动物）。 类脂： 主要有磷脂 是构成生物膜的重要成分。 磷脂主要存在于动物的脑和卵 以及大豆的种子中。 固醇： 1、胆固醇：对于维持细胞膜的流动性和 稳定性有重要作用。 胆固醇在人体有一个正常量， 过高会导致血管硬化高血压等。 2、性激素：对于生殖器官的发育、生殖细胞的 形成和第二性征的激发和维持有重 要作用。 雌性激素卵巢分泌 雄性激素睾丸分泌 3、维生素D：可以促进人体对对Ca和P的吸收 和利用。紫外线照射有利于维生 素D的合成。 物质名称 化学式原子 个数 相对分 子质量 水 H2O 3 18 硫酸 H2SO4 7 92 葡萄糖 C6H12O6 24 180 牛奶乳蛋白 C1642H2452O492S125224 36684 人血红蛋白C3032H4816O872N780S8 Fe4 9512 64500 蛋白质与我们学过的水，无机盐，糖类，脂质有何区别？ 蛋白质 C.H.O.N，有的还含S.P.Cu.Fe.Zn.Mn.I 含量 ： 占细胞干重50%以上,占细胞干重最大 。 组成元素： 相对分子质量 基本单位 ： 功能 基本结构成分 调节新陈代谢 催化、运输、免疫 氨基酸 种类：组成蛋白质的氨基酸有20种 通式 ： 特点 肽肽链蛋白质 氨基酸种类不同 数目成百上千 排列次序变化多端 空间结构千差万别 多 样 性 蛋白质 缩合 氨基酸通式 蛋白质脱水缩合关系计算 肽键数= 脱去的水分子数= 氨基酸数肽链数 一种蛋白质的空间结构 蛋白质 蛋白质的功能：有些是构成细胞和 生物体的重要物质。 催化作用，如：酶 运载作用，如：血红蛋白 调节作用，如：胰岛素 免疫作用，如：抗体 核酸 核酸是遗传信息的载体。是由C、H、O、N、P 等化学元素组成，是一种高分子化合物。 脱氧核糖核酸（简称DNA，主要存在于细胞核内） 核糖核酸（简称RNA，主要存在于细胞质中）。 其结构为高分子化合物结构层次： (1)基本单位核苷酸 (成分：五碳糖、磷酸、含氮基) (2)连接：一个核酸分子是由几百几千个核苷酸连接而 成的长链。 核酸的主要功能是是一切生物的遗传物质，对于生 物的遗传性、变异性和蛋白质的生物合成有极其重要的 作用。 蛋白质与核酸的结构和功能比较表 蛋白质核酸 基本元素 基本单位 分子结构 多样性 合成场所 主要功能 相互关系 C、H、O、NC、H、O、N、P 氨基酸核苷酸 氨基酸多肽链空间 结构蛋白质 DNA：双螺旋 RNA：单链 氨基酸种类、数量、 排列顺序，空间结构 核苷酸排列顺序 核糖体内细胞核内 基本结构成分、调节 代谢、运输、免疫等 遗传物质 核酸控制蛋白质的合成 化学元素 练习题： 1、在各种活细胞中，含量最多的化合物是 （ ） A 水 B 糖类 C 蛋白质 D 脂肪 A 2、下列叙述中最符合自由水生理功能的是 （ ） A 作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态 B 溶解、运输营养物质和代谢废物 C 与细胞内的其他物质结合 D 细胞结构的组成成分 B 3、一头牛突然得病，并发生全身抽搐， 兽医除必须对症下药外，还需注射 一定量的.（ ） A 生理盐水 B 葡萄糖液 C 葡萄糖酸钙 D 淀粉和蔗糖 C 4、动植物体内都有的糖是（ ） A 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B 蔗糖、麦芽糖 C 糖元和纤维素 D 肝糖元和肌糖元 A 5、下列哪一项是构成细胞膜的重要 成分（ ） A 脂肪 B 磷脂 C 胆固醇 D 维生素D B 6、不能为人体生命活动提供能量 的物质是（ ） A 纤维素 B 淀粉 C 肌糖元 D 肝糖元 A 7、动物生殖腺分泌的性激素，其 化学本质是（ ） A 蛋白质 B 类脂 C 脂肪 D 固醇类 D 8、已知Mn离子是许多酶的激活剂， 例如能激活硝酸还原酶，缺乏Mn 离子的植物就无法利用硝酸盐， 这说明无机盐离子（ ） A 是细胞内 某些复杂化合物的重要组成成分 B 对维持生物体的生命活动有重要作用 C 对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D 对维持细胞的渗透压有重要作用 B 9、细胞中脂肪的作用是（ ） A 储能的主要物质 B 激素的主要成分 C 酶的主要成分 D 细胞膜的主要成分 A ； / 猫先生电竞 rtz41qts 100条 了。你有缘遇上了他们，他们救了你，也想帮助你。但是啊，你们的缘尽了，你们也就只能是分开了。这以后啊，耿大哥你的 缘在咱们这里呢！咱们的兄弟缘分，尚儿、英子、武儿和你的父子、父女缘分，这都是上天给的啊！”耿老爹听了，心里豁然 开朗了不少，说：“李大哥你说的极有理，随缘最好，咱就随缘吧！”到此时，李长善才与耿老爹互问了年庚，原来耿老爹还 小李长善两岁呢！于是，李长善夫妇俩就不再喊他耿大哥，而改称耿兄弟了。看这老哥儿俩说得如此投机，又想到李长善那已 经不可能康复的旧疾患，不但医术超群，而且胸怀坦荡的华老郎中想了很多，很多69第七十三回 华郎中妙手治顽疾|（华 郎中远道南昌来，针灸精湛医德高；连续数十日，记忆之门渐开启。）真正是“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村”，就在李 长善夫妇俩无奈地决定了放弃为耿老爹继续医治的时候，李长善的外甥忽然从南昌远道来看望舅舅一家。听舅舅详细讲述了耿 老爹的病情，以及前前后后的医治过程，还有眼下一直不见好转的这样一种情况后，这位同样善良热情的李外甥认真地对舅舅 说：“我最近经常听人们议论，说是南昌一带有一位姓华的老郎中，不但医德人品非常之好，而且针灸疗法甚是精湛，尤其在 由于巨大的精神打击而导致的情致恍惚这一类顽疾，更是无人可比，因此被人们称作“华佗在世”。您不妨请他来给这位耿伯 伯医治医治，或许可以医治得好呢！”李长善听着有理，就说：“你这次回去了就去找这位华郎中，告诉他舅舅这儿的地址， 请求他务必辛苦一趟来咱家住些日子。不管花费多少银子，舅舅也一定请这位神医给耿大哥再医治医治！看这大恩人老是这个 样子，舅舅和你舅母的心里很不落忍呢！”就在这位李外甥走后不久的一日午后，果然有一名气宇不凡的老者提着一个小巧的 硬壳皮箱找上门来。他自称姓华，会一些针灸疗法，是南昌的一个年青人给了地址托他来的。李长善夫妻大喜，赶快安排华老 郎中在家里住了下来。随后，夫妻俩就将先前从王郎中口中听到的，以及自从救了自家小儿子以来耿老爹的所有表现，还有他 们已经给做过的所有医治经过，全