食堂菜品调查问卷.xls

食食 堂堂 菜菜 品品 供供 应应 调调 查查 表表 各各位位同同事事大大家家好好！ 公公司司一一直直在在努努力力改改善善食食堂堂伙伙食食，为为提提高高食食堂堂饭饭菜菜质质量量，请请抽抽出出您您宝宝贵贵的的时时间间认认真真填填写写此此表表，在在填填写写此此表表的的过过程程中中尽尽量量避避免免情情绪绪，帮帮助助我我们们 完完成成调调查查问问卷卷，你你们们的的配配合合和和支支持持就就是是我我们们改改进进的的动动力力。 注：1.每位员工可在每个选项前的方框中打勾，在对应每栏中选出最喜欢一项或几项； 2.调查表填写完毕后按规定时间将此表交于部门/车间负责人，再由部门负责人交于人事行政部前台； 3.此表仅作为意见征集，不代表食堂实际菜品。 早餐 中、晚餐 以下哪些是您喜欢的早餐（可多选，最多可选5项）： 1.热干面、豆浆 3.炒饭 5.汤面 7.油条加豆浆 2.炒面 4.汤粉 6.鸡蛋、白米粥、馒头 以下哪些是您喜欢的荤菜（可多选，最多可选5项）： 1.鱼香肉丝 11.豆角烧肉 21.水煮鱼片 31.鸡腿 2.千张肉丝 12.蘑菇肉片 22.孜然牛肉 3.芹菜肉丝 13.蒜苗炒肉 23.西红柿炖牛肉 4.腐竹肉丝 14.香干回锅肉 24.宫爆鸡丁 5.青椒炒肉 15.红薯蒸肉 25.土豆烧鸡块 6.土豆肉片 16.土豆蒸肉 26.玉米鸡丁 7.面筋炒肉 17.肉末香菇豆腐 27.香菇鸡块 8.冬瓜炒肉 18.猪肉炖粉条 28.胡萝卜烧鸭块 9.木耳炒肉 19.海带烧排骨 29.蘑菇白菜肉丸 10.香菇炒瘦肉 20.红烧鱼块 30.青豆炒火腿 以下哪些是您喜欢的半荤菜（可多选，最多可选5项）： 1.番茄鸡蛋 4.丝瓜鸡蛋 7.肉末茄子 2.韭菜炒鸡蛋 5.木耳炒鸡蛋 8.肉末粉丝 3.洋葱炒鸡蛋 6.肉末豆腐 9.虾皮冬瓜 以下哪些是您喜欢的素菜（可多选，最多可选5项）： 1.清炒大白菜 6.酸辣土豆丝 11.蒸南瓜 15.空心菜 2.清炒莴苣 7.清炒豆角 12.烧茄子 16.清炒生菜 3.清炒小白菜 8.清炒包菜 13.清炒花菜 17.清炒藕片 4.清炒藕丁 9.清炒苦瓜 14.清炒丝瓜 18.豆芽 5.红烧豆腐 10.麻婆豆腐 食食 堂堂 菜菜 品品 供供 应应 调调 查查 表表 各各位位同同事事大大家家好好！ 公公司司一一直直在在努努力力改改善善食食堂堂伙伙食食，为为提提高高食食堂堂饭饭菜菜质质量量，请请抽抽出出您您宝宝贵贵的的时时间间认认真真填填写写此此表表，在在填填写写此此表表的的过过程程中中尽尽量量避避免免情情绪绪，帮帮助助我我们们 完完成成调调查查问问卷卷，你你们们的的配配合合和和支支持持就就是是我我们们改改进进的的动动力力。 注：1.每位员工可在每个选项前的方框中打勾，在对应每栏中选出最喜欢一项或几项； 2.调查表填写完毕后按规定时间将此表交于部门/车间负责人，再由部门负责人交于人事行政部前台； 3.此表仅作为意见征集，不代表食堂实际菜品。 序序号号部部门门发发出出问问卷卷份份数数回回收收份份数数占占比比 1腹部垫车间12510886.40% 2纱布片车间6464100.00% 3灭菌包装车间705882.86% 4急救包车间383489.47% 5其他部门1327456.06% 6合计42933878.79% 序序号号项项目目菜菜品品名名称称发发放放问问卷卷数数回回收收问问卷卷数数统统计计数数量量占占比比排排名名高高低低 1早餐 热干面、豆浆42933816723.36%1 炒面42933812517.48%2 油条加豆浆42933811015.38%3 炒饭4293388612.03%4 鸡蛋、白米粥、馒头4293388411.75%5 汤面4293387810.91%6 汤粉429338659.09%7 2 中、晚餐荤菜 鱼香肉丝4293381518.53%1 红烧鱼块4293381287.23%2 孜然牛肉4293381015.71%3 青椒炒肉4293381005.65%4 香菇炒瘦肉429338935.25%5 鸡腿429338925.20%6 青豆炒火腿429338844.75%7 木耳炒肉429338804.52%8 海带烧排骨429338663.73%9 香菇鸡块429338593.33%10 红薯蒸肉429338532.99%11 蒜苗炒肉429338512.88%12 玉米鸡丁429338512.88%13 芹菜肉丝429338492.77%14 水煮鱼片429338492.77%15 豆角烧肉429338482.71%16 宫爆鸡丁429338482.71%17 土豆肉片429338452.54%18 香干回锅肉429338412.32%19 西红柿炖牛肉429338392.20%20 土豆蒸肉429338382.15%21 土豆烧鸡块429338362.03%22 腐竹肉丝429338351.98%23 蘑菇肉片429338321.81%24 千张肉丝429338311.75%25 肉末香菇豆腐429338311.75%26 猪肉炖粉条429338301.69%27 面筋炒肉429338281.58%28 蘑菇白菜肉丸429338231.30%29 榨菜肉丝429338231.30%30 胡萝卜烧鸭块429338181.02%31 冬瓜炒肉429338170.96%32 中晚餐半荤菜 肉末茄子42933817919.00%1 番茄鸡蛋42933817018.05%2 肉末豆腐42933811412.10%3 韭菜炒鸡蛋42933811312.00%4 木耳炒鸡蛋42933810511.15%5 丝瓜鸡蛋42933810110.72%6 肉末粉丝429338838.81%7 虾皮冬瓜429338394.14%8 洋葱炒鸡蛋429338384.03%9 中晚餐素菜 酸辣土豆丝42933814411.85%1 空心菜42933813010.70%2 烧茄子4293381028.40%3 清炒藕丁429338887.24%4 清炒藕片429338826.75%5 清炒生菜429338766.26%6 麻婆豆腐429338715.84%7 清炒豆角429338705.76%8 清炒小白菜429338685.60%9 清炒苦瓜429338675.51%10 清炒莴苣429338635.19%11 红烧豆腐429338604.94%12 清炒丝瓜 429338494.03%13 清炒花菜 429338413.37%14 清炒大白菜429338292.39%15 蒸南瓜429338292.39%16 清炒豆芽429338241.98%17 清炒包菜429338221.81%18 3汤菜 排骨萝卜汤42933814916.34%1 平菇肉片汤42933811712.83%2 西红柿蛋汤42933810411.40%3 黄豆骨头汤429338859.32%4 海带肉丝汤429338798.66%5 米酒鸡蛋汤429338748.11%6 肉丝豆腐羹429338545.92%7 白菜肉丸汤429338545.92%8 冬瓜虾皮汤429338535.81%9 丝瓜蛋汤429338535.81%10 菠菜鸡蛋汤429338535.81%11 紫菜蛋汤429338374.06%12 2 参考菜单： 周周一一周周二二周周三三周周四四 早早鸡蛋、白米粥、馒头热干面、豆浆炒面或炒粉油条、豆浆 中中 荤荤鱼香肉丝炸鱼块鸡腿土豆蒸肉 半半荤荤肉末豆腐番茄鸡蛋香干回锅肉韭菜炒鸡蛋 素素青菜烧茄子青菜酸辣土豆丝 汤汤米酒鸡蛋汤海带肉丝汤西红柿蛋汤排骨萝卜汤 晚晚 荤荤木耳炒肉青椒炒肉芹菜肉丝土豆蒸肉 半半荤荤丝瓜鸡蛋韭菜炒鸡蛋肉末茄子肉末豆腐 素素清炒藕丁清炒豆角清炒莴苣青菜 汤汤丝瓜蛋汤紫菜蛋汤米酒鸡蛋汤平菇肉片汤 注：因有些菜为非时令菜，所以如菜单中的菜为非时令菜，可在以下菜单中选择。 替替代代的的 荤荤海带烧排骨蒜苗炒肉芹菜肉丝豆角烧肉 半半荤荤苦瓜炒鸡蛋 素素炒冬瓜清炒豆角清炒丝瓜清炒花菜 周周五五周周六六 汤面或汤粉鸡蛋炒饭 鱼块青豆炒火腿肠 肉末茄子丝瓜鸡蛋 清炒葫子炒千张 肉丝豆腐羹平菇肉片汤 土豆肉片腐竹肉丝 番茄鸡蛋木耳炒鸡蛋 烧茄子酸辣土豆丝 西红柿蛋汤肉丝豆腐羹 香干回锅肉韭菜香干 清炒豆芽炒南瓜 系列问卷1234567891011121314151617 早餐 热干面、豆浆3111202111121 炒面111321521111 炒饭112111 汤粉11111 汤面3111111 鸡蛋、白米粥、馒头313111 油条加豆浆232121131 中、 晚餐 鱼香肉丝311222211 千张肉丝3 芹菜肉丝1111111 腐竹肉丝11 青椒炒肉211310111 土豆肉片23 面筋炒肉111 冬瓜炒肉11 木耳炒肉311111111 香菇炒瘦肉21115111111 豆角烧肉111 蘑菇肉片111 蒜苗炒肉1111111 香干回锅肉21111311 红薯蒸肉211 土豆蒸肉11111 肉末香菇豆腐2111 猪肉炖粉条111 海带烧排骨21211511111 红烧鱼块213132011111111 水煮鱼片113111111 孜然牛肉113251111 西红柿炖牛肉2115 宫爆鸡丁22121111 土豆烧鸡块1151 玉米鸡丁31111111 香菇鸡块31151 胡萝卜烧鸭块11111 蘑菇白菜肉丸11 青豆炒火腿11235411 鸡腿1213055111 榨菜肉丝（员工自加）2213 番茄鸡蛋32120131111111 韭菜炒鸡蛋43121111111 洋葱炒鸡蛋1121 丝瓜鸡蛋1121111111 木耳炒鸡蛋331311111 肉末豆腐4121121111 肉末茄子1213015111111 肉末粉丝1111111 虾皮冬瓜1111 清炒大白菜11 清炒莴苣311121111111 清炒小白菜11111 清炒藕红烧豆腐111111 酸辣土豆丝12122022111 清炒豆角111121111 清炒包菜1111 清炒苦瓜3112111 麻婆豆腐231111 蒸南瓜111 烧茄子1111111 清炒花菜 11 清炒丝瓜 1111 空心菜31115111111 清炒生菜212111211 清炒藕片111121111 清炒豆芽1111 汤菜 排骨萝卜汤2111111111 肉丝豆腐羹11111 冬瓜虾皮汤21 黄豆骨头汤1111111 丝瓜蛋汤311 紫菜蛋汤1111 平菇肉片汤3111111 白菜肉丸汤111 菠菜鸡蛋汤211 西红柿蛋汤11111111 米酒鸡蛋汤111 海带肉丝汤2111 中、 晚餐 18192021222324252627282930313233343536373839404142 11111111111 111111 111111 11111111 11111111 111111111111111 11 1111111111 11211 1111 111 1111111 1111 1 1 1111111111 1111111 1111111 111 1111 1111 11111 11 1 1111 11111 1111111111 1111 111111 1 111 111 1111111 111111 1 1 11111 111 1 11111111111 11111 1111 111111 111111111 11111111111 1111111111111 111111 111 111 111111 1111111 111111 1111111 1111111111 11111 11111 111111 111 111111111 1111 1111111 1111111111 111111 11111 11 111111111111 111 111 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