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文档简介
乳品车间基本工作流程 工作 项目 工作流程工作内容 沟通协调部门/ 班组 作业人员负责人完成时间备注 生 产 工 作 1、接到生产科下达的生产任 务，根据车间的实际情况与生 产科沟通、调整生产计划。 生产科车间主任 2、根据生产计划进行前期准 备工作，包括人员安排、管道 消毒、原辅料材料出库、收奶 等各环节工段。 班组长 操作工 车间主任 班长 3、生产过程中巡视生产设备 、填写生产记录。 每日交接工作操作工班组 4、生产结束后，清洗生产设 备，并将生产记录交到车间办 公室。 统计员、班组记录人 车间主任 统计员 5、如设备出现故障情况。 保障部 动力车间 操作工 车间主任 维修人员 收到生产任务 人员安排准备工作 实际生产 结束 车间办 生产班组长 车间主任 信息反馈 调整 数 据 统 计 工 作 操作工 班组长 车间主任 车间统计 生产部 填 写 签 字 审 核 统计制表 班组长 统计员 车间办 其 他 工 作 操作工 人事部 领取辅料 车间主任 库房管理员 出 库票 开领 料单 班组长 数 据 统 计 工 作
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